三件包邮】熟小米粉原色天香健脾胃助消化石磨小米糊糊 500g
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品牌：小米粉
包装方式：散装
种类：小米粉
食品产地：国产
功能：消热去火
是否含糖：否
中国产地：河南
开始时间： 09:11
结束时间： 09:07
保修：无保修
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掌柜在此郑重承诺：从咱们小店里发给亲们的都100%都是农家土产，俺们自己种的，坚决鄙视那种拿市场、超市的货来当自家种的，坚决反对欺骗、欺诈，杜绝添加剂。俺在这拍着良心保证，店里的杂粮土产绝对都是农家自种自销的。绝对不会缺斤少两、以次充好。食品安全是俺最注重的，食品安全责任重大，并非儿戏，相信亲们也是，食品要选就选最好的，况且俺家宝贝最值得亲的信赖！祝亲购物愉快！！
　　1. 小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效；
　　2. 小米具有防止泛胃、呕吐的功效；
　　3. 还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力；
　　4. 小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
　　一般人均可食用
　　1. 小米是老人、病人、产妇宜用的滋补品；
　　2. 气滞者忌用；素体虚寒，小便清长者少食。
　　1. 小米宜与大豆或肉类食物混合食用，这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而大豆的氨基酸中富含赖氨酸，可以补充小米的不足；
　　2. 小米粥不宜太稀薄；淘米时不要用手搓，忌长时间浸泡或用热水淘米；
　　3. 小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以产后不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养；
　　4. 小米可蒸饭、煮粥、磨成粉后可单独或与其他面粉掺和制做饼、窝头、丝糕、发糕等，糯性小米也可酿酒、酿醋、制糖等。
本对照表依据中国常用衣服尺码对照表为基础
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为B格 求剁手
爱生活 求剁手小小米粒诞生记
小米，含有丰富的营养成分。含有丰富的脂肪，为大米的7.8倍，且主要为不饱和脂肪酸；含有大量的维生素E，为大米的4.8倍数；膳食纤维含量丰富，为大米的4倍多；含钾高含钠低，钾纳比大米为9：1，而小米为66：1，经常吃些小米，对高血压患者有益；含铁量高，为大米的4.8倍，含磷也丰富，为大米的2.3倍，这就是小米能补血、健脑的原因。小米具有防治消化不良、防止泛胃、呕吐、滋阴养血、清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。所以，产妇和病人最宜喝小米粥。
如此营养丰富、功效众多的小米，是如何生产出来的？生长在农家、工作在农村的我，就来讲讲这小小米粒诞生记。
小米是由谷子加工出来的，地里种的是谷子。谷子从播种到收获的大致过程如下：
第一是整地。春天小满前，要种谷子的地在犁过后，还要反复耢耙，使地平整没有坷垃。犁前要上足底肥。把农家肥均匀地或撒或泼在地里，再开犁。现在不少人是用磷肥或复合肥代替农家肥。
第二是播种。用两条腿耧播种，不是人人都会摇耧。村子里总有几个摇耧把式，不会的就请人帮忙。种子放进耧斗里，耧前用牲口或人拉着，摇耧的人在后面扶着耧把边走边摇，谷籽就顺着耧腿流是地里。以前人们习惯在谷地带上豆子，就还要有一个人走在旁边，走一步往耧斗里点一颗豆子（黄豆或黑豆），豆籽是经过挑选的，粒粒饱满。谷种是头年秋天收割谷子时，挑饱满、结实的谷穗留下的。或用绳子系着吊在通风干燥的房梁上，春天种时现打成籽，或打下晒干装在布口袋里放在干燥通风处保存。近几年，大家都买种子，不再自己留种。谷种也要拣干净，如有杂草等，会堵塞耧斗出口，俗称压耧。播种时间看墒情，小满节令适宜。当然，地域、海拔、气候不同，播种时间也不同。
第三是砘地。砘是一对中间空的圆形石块，用一根木轴相连。使用时，用一根绳子一头栓在木轴上，一头挂在人肩膀上，拉着行走。两颗砘子各碾过一条垄沟，目的是把松土压实，有利于保墒。那动作姿势类似于纤夫拉纤。这种农具不像锨、镢一样常用，一个村子里也有不了几副。如果碰巧当天种谷的人多，排不上用砘子，自家的地也不太多，有的人就会用脚踩。背着手，两只脚一左一右，各踩在一条垄沟里，迈着小碎步一脚挨一脚地踩过去。
第四是打圪裂。谷子发芽是5—7天，如果碰巧在发芽时下一场雨，雨后又及时晴了天。谷地表面会有一层薄薄的板结，弱弱的幼芽无力冲破，就会闷死在土层下，影响出苗率，这时就需要打圪裂。用耙子的背面轻轻敲打土层，使板结碎裂。而不能用有耙齿的一面，以防把芽掰掉。如果在发芽前下雨，或是连阴雨，这道程序就可完全省略。
第五是薅谷。谷子在出苗后，长到10—15公分时，就要间苗，也就是薅谷。刚长出的谷苗是没有间距的，薅时要保持3、4公分的间距留苗。除去弱苗、病苗，留下壮苗。有的谷苗只有侧茎叶没有主茎叶，叫对心谷也要除去。有种莠草，与谷苗极其相似，容易混淆。其实莠草的茎稍微有点发红，不像谷苗那样绿。薅谷要蹲在地上，边薅边往前挪，有的人拿个小凳子，边薅边挪凳子。蹲着身子弯腰低头薅半天谷，腰酸脚麻头晕的。有一年，邻居家小女儿住院，谷地荒了，女孩她妈凑空回来叫人薅谷。到我院子里叫嫂子，我在屋里听到了，就主动说“算我一个。”“你行吗？”“没问题。”乡亲们只知道我是考上大学吃供应粮分配工作的。却不知道我在上大学以前，家里五、六亩地的营生大多是我做的。那天共叫了六、七个妇女薅谷，我和她们一起从地头薅起，当我薅到另一头再返回地中间时才与她们相遇。她们都惊叹“真想不到，你还很会薅谷，还是跑步呢！”其实，她们也许不比我慢，只是她们东家长西家短的拉呱，有时只顾着说笑就停手了，我则做事特专心。薅谷时还要捎带着把垄背上的草薅去。有的人会带一把手把小锄，专锄垄背上的小草。薅谷时还不能图凉快，乘早晚或阴天，因为那样有露水，露水打湿的谷苗湿滑不好薅。也不能等谷苗长得超过20公分，那样小苗已扎下根，薅一棵会带起好几棵。
有时，或因播种太深或其它原因，谷子出苗率太低时还要补种。
第六是勒谷。薅过的谷会东倒西歪的，就需要用锄头顺垄背勒一下。扶着锄把顺垄背轻轻地勒过，用土把东倒西歪的谷苗压实，捎带着把垄背上的草除去。
第七是搂谷。等谷子长到膝盖高时就可以搂谷了。搂前上追肥，顺垄背泼洒农家肥。如今大多用尿素。尿素要在傍晚或下雨前洒，雨水或露水能使尿素尽快溶化。搂时扶着锄把倒退着顺垄一垄一垄地搂，比勒时要用力，搂起的土涌向两边的谷苗，使谷苗不易倒伏。从前的老农搂谷时光着脚，因为是倒退着搂，一块地搂完没有一个脚印。搂谷时已是伏天，有的人怕热，就趁清早凉快时搂，露水会把全身打湿，尤其是两条裤腿，又是泥巴又是露水，会感觉裤子沉重了不少。
上了追肥搂了的谷，一般就等着结穗收割了。风调雨顺的话处暑前就该抽穗了。如遇天时不好，就说不定了。倘到了处暑还没抽穗，那收成就成问题了。有农谚：处暑不露头，割了喂老牛。抽穗后，要灌浆，如在灌浆期遇上天旱，那叫“卡脖子旱”，收成会大打折扣。这期间还要挑去莠草，它和谷苗长得一样高，也抽穗结籽，甚至比谷苗长得还旺，如不抽去要与谷子争肥争水，等到秋天打下籽，来年的地里会长满莠草。快成熟的谷子，会招来成群的麻雀，成百上千的麻雀落在谷穗上啄食，沉甸甸低头弯腰的谷子会被它们吃得挺直腰杆仰起头。人们用废塑料、旧衣服扎几个假人放在地里吓麻雀。谁家的谷子成熟的早、长的好，麻雀光顾的就多。有的人干脆乘麻雀活动频繁的早上和中午，拿着长竿坐在地头看麻雀。谷子在收割前最怕冰雹和大风，冰雹会把谷茎打断、谷穗打落。大风则会把整块地的谷子刮倒在地，此外还有虫害，都会使谷子大量减产。
第八是割谷。大约秋分时节，待到金黄的谷穗都沉甸甸地低下头，谦虚地弯下腰，通体都金黄时就可以收割了。一手拿镰刀，一手抓住一把谷杆，弯腰用镰刀在谷根以上十公分处“嚓”一划，一把谷就割下来了。人要站在谷垄的一侧而不是正面，用右手的人站在左侧，用左手的人站在右侧。手里放不下时就放在身后空地上，要顺着一个方向摆放，谷穗朝着同一方向。割去谷子留在地里的谷根叫谷茬。从前，村子里不少人家都喂牲口，割谷时会尽量留的镰茬低些，为的是给牲口多留些草吃。后来不喂牲口了，就会留的镰茬高些，图的是搬运时轻松些。割倒的谷，一梱一梱捆起来，或肩扛或车拉到场院里。
谷子成熟后如遇连阴雨不能及时收割，谷穗会发霉腐烂。庄稼收获时节最怕连阴雨，不然眼看到口的粮食吃不上。所以就有“龙口夺食”之说。
第九是切谷。搬到场院的谷，谷穗朝里摆成半圆。妇女们拿了菜刀坐在谷堆前切谷，一手拿刀把，刀刃朝着谷穗，一手抓起一把谷穗，朝着刀刃用内劲一划，谷穗就和谷杆离断抓在了手里，往场子中间一扔，再抓一把，如此反复。切一会把切过的谷草绑了扔在一边。以前在生产队时，小孩子们就跑来跑去把一小捆一捆的谷草拖到场边。
土地下放以后，实行多种经营，农民不再单独经营土地，播种和收获就想出了更省力的办法。大多人不再割谷，而是直接用镰刀把谷穗从长着的谷杆上切下装袋，把谷穗背回场院打。切时一个手臂上挎个蓝子，一手拿镰刀，挎蓝子的手抓住一把谷穗，用镰刀在谷穗下方朝斜上方一划，谷穗与谷茎离断抓在手里，扔进蓝子里，如此反复，蓝子满了倒在袋子里。1994年秋天，老公公病重，家人为他修坟，我的一亩谷眼看黄透了。我只好一人去切，拿了镰刀、竹蓝、袋子若干，还带着四岁的儿子和十岁的侄女，让侄女陪儿子玩。姐弟俩玩的尽兴，一下也没打扰我，我也就专心切了一上午，到中午我把带去的四个编织袋、两个大麻袋全切满了。让侄女帮我拿了空蓝带着儿子回家，我用镰刀割了几根榆条，把四个编织袋放在地岸上，两个两个捆在一起，我蹲在岸下，伸手把袋子把在肩上扛回家。当我来回跑了两趟，把四个编织袋扛回家时，老公和他哥也从坟地回来了，又让他们俩去把两个大麻袋扛回来。儿子伯父还夸我“她还真行，一个人切了这么多。”我也感觉切了不少，一块地切了一多半。中午吃饭时，几个帮忙修坟的人看着院子廊檐下堆的谷穗还问“这是哪儿的谷啊，谁都去切来？”当知道是我一人切时，他们也赞叹“一个人切可不少。”切了谷穗的谷杆留在地里，等秋后干了再割。有的人干脆不割，告诉喂牲口的人家去割，条件是帮忙犁地，有的人家就干脆烧了。
第十是打谷。切下的谷穗晾晒后就要打。从前都在场里打，把谷穗摊成圆形，用牲口拉了石磙一圈一圈地碾，牲口要蒙了眼，管打谷的人一手牵牲口，一手还要拿长柄粪叉（竹子做的类似于锨但锨头像瓢），看到牲口准备拉时用粪叉接住，以免拉到谷子里。碾一会还要用木杈或铁杈翻翻再碾。打场要中午前后干燥好打。土地下放后，家家户户种的谷子不会太多，就在院里廊檐下用粗木棍敲打。有的用络格打，络格是一种用木条编的类似于笆片的农具。宽约二十多公分，长约五、六十公分，一头用能活动的轴固定在长木杆上，用时举起甩下，使络格的头打在谷穗上，比用木棍省力也快，因为它的击打面积比木棍要大不少。但很多人不会用，要保持络格的头打一下转一下，并且要恰在接触谷穗时转向地面，不会用的人就不能保持它的均匀转速。我曾经会用，现在大概也不会了。住在路边的人家会将路面扫干净，把谷穗摊在路上，借助来往车辆碾压打下谷籽，那样倒是省事，就是不安全。
十一是簸谷。碾过的谷，用杈子把上面的空谷穗也就是谷穰杈去，用木锨、扫帚把谷籽堆在一起，就要开始簸谷了。用簸箕铲上到一边去簸，较轻的莠糠被簸出去（莠糠能作牲畜饲料），较重的谷籽留在簸箕里，倒在一边，再弯腰去铲去簸。以前倒下的谷里面还有簸不净的草茎，用绵扫帚轻轻扫到一边，这样倒下的谷堆和扫出的草茎中间好像有个把子，就叫谷把。谷把是不容许人来回跨的，如果那个小孩子不小心或出于好奇跨过去，会招致大人训斥，有啥讲究我也说不清。只记得小时候，秋天的场院里，大人们总要反复叮嘱孩子们“可不敢迈谷把啊！”以前在生产队时，簸谷前要先扬场，用木锨铲了打下的谷籽，迎着风一扬，莠糠落在远处、谷籽落在近处，各自成堆。扬完再簸，要省力不少。后来有了扇车，形状像哨子，上面有漏斗口，把谷倒进去，里面有风扇叶与外面的轴相连，或手摇或脚蹬轴，使风扇转动，莠糠从哨口吹出去，谷籽从哨把的口落下。近几年，有小型的扇车，不少农户买了自用，不用簸箕簸了。簸下的莠糠里面还有秕谷（不饱满的谷籽），装枕头好，有人要用时就把莠糠再簸一遍，秕谷比莠糠稍重，会留在簸箕里。簸完的谷自然就堆成了圆锥形。集体时，打下的头场谷堆起来，把木锨、扫帚、杈子插在谷堆上，有的还要放挂鞭炮。估了数量就开始给家户分了，估时只能多说不能少说，眼瞅着有三百斤，要说可能有五百斤。
全部谷打完后，再把谷草集中堆起来，下面是圆柱形，上面是圆锥形，就像蒙古包的形状。俗称草垛，留着让牲畜冬天吃。有俗语“瞎驴撞草垛”，形容运气好的。
十二是晒谷。打下的谷籽还要摊开晾晒后才能装囤入仓。晒在场院的谷会招来成群的麻雀、鸡，要有专人看管，这样的任务自然由小孩子来完成。
从谷籽下种到打下谷籽，大约要经过130多天。谷子有了，要吃到小米，还要加工，从前是石碾、石磨，后来有了粮食加工厂。把谷子装到口袋里到加工厂加工，加米机外面连着个小房子，谷糠被吹到里面，装起来喂鸡喂猪牲畜都行，饥饿年代也是人的口粮，我就吃过用米糠掺着玉米面煮的疙瘩。小米顺着机器的出口流进口袋。刚加工出的小米，黄澄澄的耀眼，抓一把在手里，热乎乎的，闻起来有股醇香味。用新小米做出的米饭啊，哪真叫色、香、味俱全。
小小米粒，直径不过一毫米，从谷子下种到加工成小米，经过了多少道程序，洒下了多少汗水。我曾经在烈日下薅谷、勒谷、搂谷、割谷、切谷、打谷、簸谷------挥汗如雨，所以我最能理解“锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的含义，朋友们，你们能理解吗？
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以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。自留地农家石磨有机笨小米产自美丽的小泉城——章丘闫家峪南部山区的优质梯田，这里的土地矿物质丰富，四季山泉流淌，气候温润宜人、光照充足、空气清新。独特的环境加之山区百姓最原始的耕种、收割、石磨碾制的方式造就了石磨笨小米的优良品质和特有的营养成分，是目前市场上倍加珍贵绝无仅有的健康营养珍品。
本农场因土地资源十分有限（优质梯田一百七十余亩）所以，出产的优质小米产量较小，故此自留地石磨笨小米，只招募农场社员，不做市场化销售。只提供给真正懂得珍惜和健康的极少社员享用。
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