蒸功夫家的蚝油西生菜的做法做法

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2014-08-17 07:35 标签： 凉拌西生菜的做法
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“蚝油生菜，应该可以算是生菜最经典的做法了，简单却不乏营养，是一道非常省事的家常菜。”
蚝油生菜的做法
1.生菜洗干净沥干水备用
2.大蒜拍碎切粗米，用玉米淀粉和清水兑成水淀粉(稍薄一点)，烧一锅开水，放1小勺盐
3.然后放入生菜，焯十秒左右后迅速捞出沥干水
4.焯好的生菜摆入盘中待用
5.另起锅，放少许植物油烧至五成热，放入蒜末爆香
6.加入蚝油、白糖和水淀粉，烧开后淋在生菜上即可&
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蚝油生菜，糊了，呜呜……
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白灼西生菜的做法
白灼西生菜做法1
将西生菜洗净切开两半。2
锅中烧些清水，加些盐和几滴植物油在水里。3
水大开后把生菜放入烫几十秒捞出，受热要均匀。4
起锅热油，把葱姜丝煸香，倒入酱油，盐，糖炒调汁5
调好后倒入盘底，把生菜放在汁上吃时蘸汁就可以了。
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出门在外也不愁15道最保持营养的“蒸功夫”菜_【图文】15道“蒸功夫”菜的做法-美食天下
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& 15道“蒸功夫”菜
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蒸，是众所周知最能保留食物原味的做法。
在儿时的记忆中，妈妈总在一团白色的“仙气”中端出各色好吃的东西来，印象比较深的是萝卜馅素包子和八宝甜饭，偶尔还有几块带鱼或粉蒸肉打打牙祭解解馋。
现在，我也常常在“蒸气”中捧出一些乱七八糟的吃食，为了某头领导的健康，不能总端出一样东西来，花样还要时不时地翻新一下。所以说，在单位低眉顺眼已经不容易，回家了还要想法设法地帮助家里的领导增肥――女人要解放啊。
可是每次做出好吃的东西，看着某头津津有味地一扫而空，关于“女人要解放”的豪言壮语早已不知所终了。现在明白为啥这么多年女人都没成功解放了。类似我这样的，一句“你做的饭真好吃啊”就能让我放下武器，继续屁颠屁颠地跑回厨房辛勤劳动了。
以下菜菜点击图片和文字皆可进入做法。
[1]&&&&&&&&&& ...
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耗油西生菜
耗油、盐、四瓣蒜
2.洗干净，控水
3.炒的不要太软，这样口感清脆、爽口
1.不用过水烫，因为西生菜本来就可以生吃，直接下油炒，可以不那么破坏营养成分[1]
．豆果网[引用日期]

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