土豆电炖锅可以煮面吗吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2014-08-04 05:15 标签： 电饭锅可以煮面吗
【土豆面条】土豆面条怎么做_土豆面条的做法介绍_中华康网
专题推荐：
您的位置：
>> 土豆面条
　　大家听说过土豆面条吗？相信很多人都喜欢吃吧，那么你知道土豆面条怎么做吗？估计很多人对此都不是很清楚，那么下面我们一起来看看土豆面条的做法介绍吧。
　　豆面条的做法介绍：
　　原料配方：土豆泥35公斤，100℃水20公斤，强力小麦粉35公斤，浆糊1公斤，食盐0.1公斤。
　　制作方法：原料为日本北海道的特产土豆。首先将土豆进行水洗，去掉皮和芽根。再放入蒸煮锅蒸软为止。用滚轮或搅拌器把土豆把碎，并搅成馅状，盛入另一容器于干燥室内高温干燥处理，形成土豆泥。加工出的土豆泥仍然保持着土豆的特殊风味。
　　在35公斤土豆泥里混合20公斤100℃的水，加以搅拌。再混合小麦粉(强力粉)。接着添加用强力粉制成的浆糊和食盐，充分搅拌。搅拌过程中，混合物从起初的稠浆状逐渐就硬，汉形成粘糕状后，即可用此加工成面条。
　　上述浆糊是用1份水和1份强力粉搅和后用弱火边熬制边搅拌而成的。
　　以此法制作的土豆面条可供一般食用，也可经干燥加工后保存食用，或者食用于炸面包及黄油炒面等。
　　扩展阅读：土豆的食疗价值
　　茄科草本植物马铃薯的块茎。又称土芋、土豆、土卵、阳芋、蛋、马铃薯。我国大部分地区均有栽培。夏、秋季采收，洗净鲜用，或干燥贮存备用。
　　【性能】味甘，性平。能补脾益气，缓急止痛，通利大便。
　　【参考】含蛋白质、糖、脂肪、胡萝卜素，维生素B1.B2.C，无机盐(以钾盐为多)、少量龙葵碱等。龙葵碱主要存在于本品的芽和皮部中，又以未成熟的、紫皮的较成熟的、黄皮(或带青色)的为多。
　　适量的龙葵碱能缓解胃肠平滑肌痉挛，减少胃液分泌。
　　【用途】用于脾胃虚弱，;肠胃不和，脘腹作痛;大便不利。
　　【用法】绞汁，煎汤，炒、煮或蒸熟食等。
　　【注意】服用发芽的、含龙葵碱较多的马铃薯，可因吸收过量的龙葵碱而引起，出现、、呕吐、、瞳孔散大、心跳减慢、精神错乱甚至昏迷等症状。有报告小孩因食用发芽的马铃薯而死亡者，故应当注意预防。
　　【附方】1，洋芋汁：洋芋120g，切碎，捣烂，绞取汁液。每次用1~2汤匙，酌加蜂蜜调匀，冲入适量开水，空腹服。
　　本方有缓和腹痛及通利大便之效。可用于脾胃虚弱，胃气不和之，大结。现代用于胃及之及惯性。【土豆煮面的做法】土豆煮面怎么做_土豆煮面的家常做法_下厨房
人做过这道菜
吃了第一次你会想吃第二次
扁面非油炸
青菜我选用白菜
土豆煮面的做法 &
将土豆蒸煮去皮待用
白菜去梗留叶，口感会好些，哈哈有点浪费
图片忘拍了，油下锅五分热将土豆下锅压成泥，下白菜翻炒后加开水，开锅后加入面及酸菜，快起锅时加入盐，鸡精。
装碗开吃，喜欢吃土豆的不妨试试土豆面
一定要用非油炸面不然煮不出那味道及口感
土豆煮面的答疑
关于土豆煮面的做法还有疑问？
还没有菜单推荐这个菜谱
大家都在搜
喜欢土豆煮面的也喜欢
&&&&24153&做过
&&&&26226&做过
&&&&18606&做过
&&&&20304&做过
&&&&11621&做过
&&&&9724&做过
&&&&10265&做过
&&&&12404&做过
&&&&12409&做过
&&&&8169&做过
&&&&10794&做过
&&&&12467&做过
&&&&11062&做过
&&&&11707&做过
&&&&7681&做过
&&&&7531&做过
&&&&7298&做过
&&&&10344&做过
&&&&9526&做过
&&&&6522&做过
&&&&6880&做过
&&&&8988&做过
&&&&8731&做过
&&&&8296&做过
&&&&7451&做过
Copyright &
京公网安备59号马铃薯或成第四主粮 马铃薯做的馒头面条你会吃吗
我有话说：
　　楚天都市报讯 记者曹磊 乐毅 实习生彭婷 通讯员张劲
　　1月6日，农业部副部长余欣荣在“马铃薯主粮化战略研讨会”上称，我国将逐步推进马铃薯主粮化战略，使之成为继稻米、小麦、玉米之后又一主粮。这意味着，今后人们的餐桌上，可能出现土豆加工成的馒头、面条等。
　　我省马铃薯（土豆）种植面积目前已达近400万亩，高山地区马铃薯品质上乘，有着巨大的产业和消费潜力。省农业厅称，马铃薯主粮化升级后，不仅有利于我省马铃薯的精深加工转型，也有利于改善居民膳食营养结构，但最终发展如何，须待市场检验。
　　八成受访市民爱吃土豆
　　“我平时蛮喜欢吃炒土豆丝，做成馍馍应该也蛮好吃吧！”面对记者的“土豆成主粮”问题，市民徐小姐就如此回答。
　　昨日，记者分别在武昌徐东、汉口循礼门随机采访了45位市民。其中35位称，经常吃土豆做的菜，未来也会尝试吃土豆馒头、土豆面条等。“土豆炒着吃、烧着吃味道都不错，做成主食肯定也不差。”湖北大学硕士研究生华同学说。
　　据省农业技术推广总站站长郭子平介绍，我国的土豆主粮化战略已酝酿多年，它能丰富和改善居民的膳食营养结构。“比如土豆粉丝，现在的不少年轻人很喜欢吃，他们应该也能接受土豆做主粮吧。”
　　主粮战略推动精深加工
　　近年来，我省大力推广利用冬闲田、滩涂地扩大种植马铃薯，年种植面积接近400万亩。2014年，全省人均土豆占有量为39.7公斤，接近40公斤的世界平均水平。
　　“不过，目前我省土豆加工较为粗放，商品率较低。”郭子平告诉记者，全省共有30多家土豆加工企业，产品以淀粉、粉丝等为主，而且，加工量只占总产量的5%―8%。“实施主粮化后，将带动土豆精深加工，提高商品率，既能推动产业发展，也能给消费者带来好吃的土豆主食。”
　　省农业厅介绍，按照我省《马铃薯产业发展规划》，5年内土豆种植面积力争达到600万亩，最终达到1000万亩；同时提升种植技术和管理效率，提高质量和产量。
　　市场表现决定发展趋势
　　土豆将成为第四主粮的消息，在全国引起广泛反响。记者所在的一个微信群里，已有各方人士吆喝着种土豆了。
　　“土豆主粮化”真会让土豆产业发展一帆风顺吗？记者联系宜昌一家土豆加工企业，其负责人称，将土豆加工成主粮的生产成本、市场定位、消费者接受度等仍属未知，一切要待产品出现后，经过市场检验才能确定。
　　企业的谨慎不无道理。郭子平透露，中国农科院研制的土豆馒头、土豆面条等，将率先出现在北京市场。湖北的土豆加工企业如何购买设备和专利、核算成本、确定价位等，都会影响未来发展趋势。
　　“现在最主要的问题，是以土豆为主食的大众消费习惯尚未形成。”郭子平说，“加工的拉动作用，最终取决于市场的接受程度。”
　　传统主粮地位无法撼动
　　虽然未来市场还不明晰，但中国作物学会马铃薯专业委员会副主任委员、华中农业大学教授谢从华，对土豆在我省的推广和发展颇具信心：“下一代湖北伢，很可能吃着土豆长大。”
　　谢从华介绍，土豆脂肪含量几乎为零，有利于人们控制体重以及预防高血压、高胆固醇、糖尿病等。“把土豆当饭吃的那一天不会太远。”他预计，未来20年内，土豆对我国粮食增产的贡献率将占到50%，“到那时，老百姓的年均土豆食用量将翻番。”
　　不过，谢从华也认为，土豆主粮化无法撼动传统主粮地位，“小麦、水稻等能提供人体所需的淀粉，而土豆中淀粉含量低得多，因此，土豆地位的提升，并不意味着取代传统主食。”
　　马铃薯通称土豆，别名洋芋、山药蛋等，属茄科多年生草本植物，块茎可食用。原产于南美洲安第斯山地高山区，人工栽培历史可追溯至1万年前左右的秘鲁南部地区。它是世界第三大粮食作物，仅次于小麦和玉米。中国是全球马铃薯产量最多的国家，约占世界总产量1/4，其他主要生产国有俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。
（作者：曹磊 乐毅&&编辑：ADMIN）
更多资讯，欢迎扫描下方二维码关注荆楚网（cnhubeigw）、最武汉（zuiwuhan01）官方微信。酸辣土豆丝能下面条吗？
酸辣土豆丝能下面条吗？
，我用它来拌面哦。很好吃的
真能和面条煮在一起吃？
我是先把酸辣土豆丝炒好，等面条出锅就拌在一起。
的感言：谢谢.
相关知识等待您来回答
烹饪美食领域专家
& &SOGOU - 京ICP证050897号加入开心网，成为首尔旅游局的好友！
的专辑“记录专辑”
第 40/212 张
上一张：& 下一张：
上传者：　i Tour Seoul是首尔官方旅游网站，向全世界...
你已是粉丝
粉丝：4810
保存成功！
添加到专辑后面
专辑名称： *
访问权限：
好友的好友
凭密码访问
允许好友转贴
你确定要复制该照片的站外链接吗？通过该链接查看这个照片时将不受隐私控制。
将下面的链接发送给好友(如QQ或MSN)，他们不需要登录就能查看该照片&
已经复制到剪贴板
通过链接，直接把照片分享给站外好友
请输入被圈人的姓名：

我要回帖

更多关于 电饭锅可以煮面吗 的文章

 

随机推荐