烤鸭撒上红辣椒北京烤鸭面,可不可以。

烧烤怎么味料好吃?_百度知道
烧烤怎么味料好吃?
烧烤无骨肉腩的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 口味:咸甜味
工艺:烤 烧烤无骨肉腩的制作材料:主料:猪夹心肉(软五花)500克调料:盐10克,白砂糖5克,五香粉1克,麦芽糖13克,白酒13克,江米酒13克,醋25克 烧烤无骨肉腩的特色:皮脆、肉香、入口脆化。成品率为70%至75%。 教您烧烤无骨肉腩怎么做,如何做烧烤无骨肉腩才好吃1.水煮、加工:把五花肉腩用水滚约20分钟至八成熟,捞起后在瘦肉部位横直切数刀,深7至10毫米(如过过深烤熟会变形)。 2.腌制:把精盐、白糖、五香粉拌匀,擦在腩肉内腌20分钟。3.上色:把麦芽糖、浙醋、米酒、清水调匀溶解后,再把腩肉用沸水淋皮,通过淋皮使猪皮能上色。再把以上溶解后的原料抹在猪皮上上色(又叫上皮)。4.烤:把肉腩入炉烤15分钟后取出,用钉板(钉上小钉的木板在猪皮上戳孔)使肉烤熟后不离皮,烧烤时皮不起泡。再把肉腩放入烤炉煸15分钟至皮呈大红色。炉温度以160至200℃为宜。
叉烧烤鸭的做法详细介绍 菜系及功效:京菜 私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味:炸烧味
工艺:明炉烤 叉烧烤鸭的制作材料:主料:鸭1200克辅料:荷叶30克调料:大葱50克,姜50克,麦芽糖50克,花椒3克 叉烧烤鸭的特色:此菜鸭皮香脆,肉质软嫩。将鸭皮、鸭肉、甜面酱、葱段等一起用荷叶饼卷着吃,别有风味。 教您叉烧烤鸭怎么做,如何做叉烧烤鸭才好吃1.鸭子宰杀洗净,在鸭左膀下切开长3.3 厘米的口子,取出内脏,从鸭腿和翅膀的拐弯处,分别剁去鸭掌和膀尖,洗净。干荷叶用热水泡软切碎,与葱段、姜片、花椒掺在一起,从开口处塞入鸭腹内。用铁叉子由鸭腿内侧根部穿在两股鸭叉上,使叉尖从头部穿出17 厘米左右。2.将鸭身反复用开水浇烫五六次,使鸭皮膨胀,再刷上一层饴糖水(50克糖加入250毫升的水),放在通风处晾干。然后,将鸭叉架在燃烧的木炭上,先烤两肋,再烤脊背,最后烤胸脯,把整个鸭身烤成枣红色即熟。3.把烤好的鸭子用净布擦一下,先将鸭皮片成长5 厘米、宽3.3 厘米的块,再将鸭肉片成长3.3 厘米、宽1.7 厘米、厚0.5 厘米的片即成。上桌时跟甜面酱和葱段。 叉烧烤鸭的制作要诀:鸭身必晾干水分,然后再烤。 小帖士-食物相克:荷叶:荷叶畏桐油、茯芩、白银。 烧烤鸡排蛋包饭的做法详细介绍 菜系及功效:墨西哥餐 烧烤鸡排蛋包饭的制作材料:主料:特制蔬菜饭;蛋皮;鸡排;青豆仁 教您烧烤鸡排蛋包饭怎么做,如何做烧烤鸡排蛋包饭才好吃1. 先将准备好鸡排先以油略炸一下,捞起沥干油脂。
2. 将法1的鸡排刷上独家特调酱汁,再放入烤箱烤至入味,取出切块。 3. 将以特制蔬菜饭以容器装好,再倒扣于盘上使其成一椭圆形状,其上放入蛋皮,再放上作法2的鸡排,最后再点缀上青豆仁即可。
烧烤鸡中翅的做法详细介绍 菜系及功效:墨西哥餐 烧烤鸡中翅的制作材料:主料:鳕宝 1包 鸡翅 8只 红萝卜 1/4根 芦笋 4根 调料:葱段,姜片 各少许 洋葱(切丝) 数片 生抽,米酒 各1大匙 鲜味露 2小匙 黑胡椒 1包 烤香酱 适量 黑胡椒牛排酱 适量 教您烧烤鸡中翅怎么做,如何做烧烤鸡中翅才好吃(1)所有材料洗净,将鳕宝及红萝卜各切成长条状8小段,芦笋切半备用。
(2)鸡翅去骨后,与所有腌料材料一起放入容器中腌约10分钟备用。 (3)取出腌好的鸡翅,将切好的鳕宝、红萝卜与芦笋都塞进鸡翅里,8份全部作好之后,即可刷上适量烤香酱和黑胡椒酱,以上火220℃、下火200℃烤10~15分钟即可。 如果没有烤香酱,也可以一般烤肉酱替代
烧烤美国嫩肋条的做法详细介绍 菜系及功效:美国菜谱 烧烤美国嫩肋条的制作材料:主料:材 料 : 美国牛肋条400公克(2人份) 调味料 : 1.细黑胡椒粉3大匙 2.香蒜粉3大匙 3.红辣椒粉1/2小匙 4.细盐3/4小匙 教您烧烤美国嫩肋条怎么做,如何做烧烤美国嫩肋条才好吃1.美国牛肋条切段,约一寸长,将切好之牛肋以串烤方式串起
2.撒上准备好之综合调味粉,不需腌制,完成的肉串马上用碳烤或烤箱(175℃)烘烤,约5-10分钟,熟度可依个人喜好增减加热时间,但建议以全熟烘烤 3.如能串上凤梨、青椒与胡萝卜一起烘烤,色香味美,口味更佳
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准备好辣椒面、孜然、调和油、辣椒粉、黑胡椒粉、大蒜、洋葱、姜(或姜粉)和葱!把这些调料放在一起捣碎,然后再放入调制器皿中,再往调制器皿里加入少许的精盐和白糖!最后一步是放入白开水和醋!还可以根据你的个人爱好加入香菜等调料!这样就会调出一碗可口的美味韩式酱料!
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给你介绍三款韩国烧烤方法...和韩国烧烤的制作流程和选料~~
一说韩国料理,给人印象深刻的便是韩国烧烤。韩国烧烤讲究原汁原味,并辅以不同的酱汁蘸食。从几方面看,韩国烧烤与中式烧烤都有所不同。
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出门在外也不愁我包饺子 香菇韭菜馅可不可以放辣椒面??_百度知道
我包饺子 香菇韭菜馅可不可以放辣椒面??
提问者采纳
提问者评价
太给力了,你的回答完美解决了我的问题!
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其他15条回答
根据自口味本比较淡味道适放些我我放
依自己口味
有些东西不放辣椒也许会有另一种风味
不放最好,韭菜就是辛辣味了,味道混太多不好。
放不放无所胃,可以少点微辣
可以放,少放点,多了上火
可以的,根据个人口味
吃的时候 蘸着吃
当然可以啦
为什么不可以呢?!
香菇韭菜的相关知识
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出门在外也不愁【权品烤鸭】烤鸭无罪 其余要命 新增变废为宝照片
刚吃完就想和大家伙儿说说这伤胃又伤心的权品烤鸭店
照理说38元的烤鸭还是很值的 当然和金百万相比性价比是差了很多
地理位置:在十里河居然之家南边的路上 不常去的人很郁闷 因为十里河居然有两个居然之家
开车还好兜几圈总算找到了
要是腿着真是难以想象
环境:城乡结合部经常办婚礼的那种傻大傻大的馆子
服务:进门后没人理会
忍不了高喊 终于有人领位了
预约:不需要预约 去的人基本都是团购烤鸭的
下面上图了
38元的团购鸭子
需要鸭架得另加钱
接下来杯具来了
我们俩人光吃套鸭子肯定不够
看到菜单 权品的招牌菜 干烧羊肉突然很想吃 就点了
还很想吃松鼠鳜鱼也就点了
但是怎么也没想到 一个烤鸭店能做出如此难吃如此伤胃的羊肉和鳜鱼
软塌塌的羊肉 底下还有半生的
这个菜56元
最最杯具的松鼠鳜鱼
可惜了美丽的鳜鱼
88元一斤啊
不知道用什么油炸的 陈油的感觉
甚至连个甜酸汁都调不好
我们心疼的吃啊吃
最后苦了胃
到现在胃还痛 不知道多难消化
鱼最后没吃完 思考了一下 实在也没有补救的办法 只能放弃了
羊肉打包回家了
明天用烤箱回炉一下
自己改造成羊腿的吃法算了
结论:烤鸭店就得吃烤鸭 没名堂的店点菜要谨慎
除去38元的团购 这一顿另花了258元 比好吃的馆子还贵
还不能刷卡
最后晒一下水单
可恶的竟然用的是金百万的系统 别给金百万丢脸了
楼主周末对权品杯具的烧羊肉进行了改造
结果全家人都很爱吃
总算没有白费这56元
把烧羊肉切碎 撒上胡辣粉、辣椒面、孜然粉
放入烤箱烤10分钟 烤成后加入香菜末 拌均匀即可
用小饼一加超级美味
最后修改:日 21点20分
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发表于日 21点25分
为什么用的金百万的单子啊??。。。。
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最后修改:日 21点25分
发表于日 21点38分
烤鸭真的是很不错啊~~~~~~~·
最后修改:日 21点38分
发表于日 21点41分
他家以前上过电视,原来是金百万,后来因为拖欠供货商的货款上了电视,后来就变成了权品
最后修改:日 21点41分
发表于日 21点50分
leileihmr 写道
他家以前上过电视,原来是金百万,后来因为拖欠供货商的货款上了电视,后来就变成了权品
原来是这样啊。。。。。。
最后修改:日 21点50分
发表于日 21点54分
半生的可以换吗。。。。。。。
瘦死的骆驼比马大~~~
最后修改:日 21点54分
发表于日 21点57分
xnn85 写道
半生的可以换吗。。。。。。。
打包的时候发现最底下的半生 算了 胃痛懒得争执了
反正回家还要拯救这道菜的
最后修改:日 21点57分
发表于日 22点25分
楼主点的那些菜到哪儿都便宜不了啊
最后修改:日 22点25分
发表于日 22点57分
看起来真不错,呵呵。。。。。。
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最后修改:日 22点57分
发表于日 23点13分
还是最信赖金百万...........
有的人外表很美,如你;有的人,心灵很美,如我,呵呵
最后修改:日 23点13分
发表于日 23点40分
还不错哦,我喜欢另外点的那几个菜,哈哈
最后修改:日 23点40分
发表于日 23点52分
那两个菜真是浪费原料!!
最后修改:日 23点52分
发表于日 0点4分
用金百万的单子。。。。。。。。。。。。
最后修改:日 0点4分
发表于日 0点13分
与子成悦 写道
那两个菜真是浪费原料!!
当真是说出了我的心声
可怜我优美活蹦乱跳的鳜鱼
最后修改:日 0点13分
发表于日 0点36分
norah332 写道
当真是说出了我的心声
可怜我优美活蹦乱跳的鳜鱼
是啊~~那么好吃的鱼都能做成这样也需要技术!
最后修改:日 0点36分
发表于日 8点14分
那鱼 价格有点坑人吧,够吃一顿饭了…………
最后修改:日 8点14分
发表于日 8点19分
看着到是很诱人。。。。。。。
最后修改:日 8点19分
发表于日 8点49分
那么贵还不好吃。。。。。。
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最后修改:日 8点49分
发表于日 9点13分
好吧团购最好别再单点哦。。。。。
最后修改:日 9点13分
发表于日 9点45分
鸭架还要加钱。。。。。。
最后修改:日 9点45分
发表于日 9点46分
没金百万好~~~~~~~~~~~
最后修改:日 9点46分
电影票:&&

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