用炒面可以钓鱼吗？（炒面就是大麦和小麦与大麦的区别在一起炒熟的面）

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2014-07-25 13:35 标签： 大麦和小麦的区别
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炒面怎样炒出来不粘
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呵呵，过了凉水的面最好控控干，油稍微多放一些就好啦：）
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食性本草-第1页
大麦炒面有助于治便秘大麦炒面治老年便秘一法，其具体治法虽然未见于文献记载，但据药理分析，此方能调和脾胃，促进消化，故对治疗大便燥结及老年性便秘有一定帮助。将大麦面粉在铁锅内用文火炒熟(切勿炒焦)，每天两汤匙，适当加些白糖和香油，用开水冲成一小碗糊状大麦炒面服下，每日一次，空腹服下即可。湖南中医药大学教授周祖贻点评：大麦含有淀粉、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、B族维生素和尿素等成分，营养较丰富，保健价值颇高。大麦性凉味甘，功能为健脾和胃，促进消化，除热止渴，宽肠利水，解毒敛疮，主治脾胃虚弱、食积饱满、腹胀胸闷、烦热口渴、小便不利等，亦可治泄泻。历代本草对大麦的保健功效是充分肯定的。如《唐本草》记载：“大麦面平胃，止渴，消食，疗胀。”《食性本草》：“大麦补虚劳，壮血脉，益颜色，实五脏，化谷食。久食令人肥白，滑肌肤。为面时，胜小麦，无燥热。”《本草纲目》：“(大麦)宽胸下气，凉血，消积进食。”大麦炒面治老年便秘一法，其具体治法虽然未见于文献记载，但据药理分析，此方能调和脾胃，促进消化，故对治疗大便燥结及老年性便秘有一定帮助。大麦炒面,大麦炒面怎么吃,炒面治拉肚子,红糖炒面治胃病,炒面能治拉肚子吗,炒面治腹泻,炒面治胃病,炒面治拉肚子吗,红糖炒面治慢性胃病,炒面能治腹泻吗,大麦炒面有助于治便秘怎么做/做法
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s003012.cm6&&&&-搓出新麦粒炒“洋炒面”|小麦|节气_凤凰资讯
搓出新麦粒炒“洋炒面”
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麦穗拈回家，马即用搓衣板搓出麦粒，将麦粒掏洗并晒干。然后将麦粒搁（放进）到铁锅里头翻炒，炒出的麦粒还不算“炒面”，但能当零嘴（零食）吃了。刚出锅的炒麦粒，嚼起来蹦脆透酥好香嘴（好吃）。要想吃洋炒面，还需用“手摇石磨”（微型石磨），将炒熟的麦粒一点儿一点儿搁进石磨磨成粉，这就是娃儿的“土造”洋炒面了。这种洋炒面连着麦麸皮一块磨成粉。吃时用调子（小勺子）拨（舀）点儿洋糖（白糖），用开水冲泡，好吃得一塌。 周昭琦
原标题：搓出新麦粒炒“洋炒面”从娃儿时起，我就晓迪（知道），快到小满节气时，城外田地里小麦现出金黄色，郊农磨好镰刀，准备收麦。不久小麦登场，就有新麦面粉吃啰。这些农事知识，我是从住在隔壁院子的二呆那里晓迪的。第一次从他家院里传来香喷喷的洋炒面（炒熟的麦面粉），就是新麦粒做出来的。闻到炒面香，我就要我妈也炒洋炒面吃，妈被缠得烦了：“真是小馋鬼，烦死人了，人家二呆家，姐妹俩到城外拈（捡）麦穗，自己做洋炒面吃的，人家比你大，你跟人家比，不是拿芦席比天吗？”二呆姐妹大我三四岁，每到麦收时，能咯咯（勤劳能干）地出城拈（捡）麦穗，回到家搓出麦粒炒“洋炒面”吃。记得在我念三年级那年，二呆才答应带我出城拈麦子。那昝子，走出武定门、雨花门就是农田，菜农除了种蔬菜外，也种麦子。城里人吃计划粮，我们这些半桩子（中小学生），定量粮不够吃，出城拈麦子。见到田地里有人割麦，娃儿马即（马上）跟屁虫（紧随着过去），有挎竹篮的，有拿口袋的，眼睛朝收割后的地里不停转（细心寻找），见到麦穗，马即拈起。麦穗拈回家，马即用搓衣板搓出麦粒，将麦粒掏洗并晒干。然后将麦粒搁（放进）到铁锅里头翻炒，炒出的麦粒还不算“炒面”，但能当零嘴（零食）吃了。刚出锅的炒麦粒，嚼起来蹦脆透酥好香嘴（好吃）。要想吃洋炒面，还需用“手摇石磨”（微型石磨），将炒熟的麦粒一点儿一点儿搁进石磨磨成粉，这就是娃儿的“土造”洋炒面了。这种洋炒面连着麦麸皮一块磨成粉。吃时用调子（小勺子）拨（舀）点儿洋糖（白糖），用开水冲泡，好吃得一塌。 周昭琦
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