您现在的位置：17liansuo首页
今年最热的创业趋势如何？
什么项目可以获利百倍？
如何通过创业成就自己？
北京 长沙 重庆餐饮业积极备战世界杯
中国餐饮加盟网
本月12日，为期一个月的世界杯足球赛将在巴西开赛。球迷们照例又将进入一个月的亢奋期。而长沙的餐馆老板们自然不会放过这样的机会，为给这些球迷提供“疯狂消费”的机会，纷纷推出各类“看球美食”，为即将到来的世界杯提前开哨。
茉莉花大酒店西餐厅有南美师傅烹饪的拉美美食。
与城里的星级酒店不同，乡村酒吧为球迷们准备的是口味虾这样的土菜。
重庆餐饮业备战世界杯
服务员穿上比赛服
位于较场口日月光的九锅一堂餐厅，6月1日至今，每天的顾客较以往增加了15%左右。店长唐小姐称，这与该店新加入的世界杯元素有关。
在该店内，天花板上垂吊着约30个扁形足球饰品和32个参赛国的小国旗。穿梭于店堂中的服务员，则身穿颜色各异、标志不同的各国球员服装。有的在左脸上或肩背上贴着不同国家的小国旗。
此外，据九锅一堂掌门周祖泽介绍，其旗下18家店面还将开展世界杯冠军竞猜，“我们准备拿出100万元的代金券，犒劳竞猜获胜者。”
回答问题吃免费火锅
昨日，过江龙火锅负责人刘女士称，本月15日起，旗下5个店面将同时推出专门的球迷套餐，为可供2人食用的一个干锅加一个火锅。“第一天，我们将提供免费试吃。”刘女士称：“只要答对我们提出的几个关于本次世界杯的问题，就可获得赠送券。”该店球迷套餐只在世界杯期间的每天中午推出。
看球免费喝啤酒
和之吉位于解放碑女人广场总店的火锅餐厅，今日起将以“看世界杯为祖国喝彩”的名义，向食客免费提供国宾啤酒，且平时收费20元的红汤锅底，世界杯期间均免费。
北京餐饮业备战世界杯
四年一次的世界杯马上就要来了，每当世界杯，大家都很享受一边看比赛评球技，一边喝啤酒吃小食的欢悦激情。很多餐厅、酒吧也为世界杯的到来忙碌准备着，进入了“备战”状态。多家西餐厅和大排档预计今年世界杯期间的客流量将比平时周末增加两成。
菜品酒水向巴西风味看齐
由于今年世界杯在巴西举行，一些餐饮企业特意把和世界杯有关的优惠活动及菜品名称向巴西元素靠拢。
记者了解到，必胜客欢乐餐厅于6月2日起开展“舞动激情桑巴，共享美食狂欢”活动，推出七款巴西风格的食品，包括桑巴狂欢烤肉比萨、巴西风情肋眼牛排、南美风味牛肉莎莎面、热情南美风味鸡肉串以及活力桑巴黄樱桃汁饮料、燃情玛格丽特和朗姆提子雪域蛋糕。同时推出156元的南美风情两人餐、176元的滋滋热情两人餐以及216元的桑巴狂欢三人餐这三款套餐。
此外，北京金鼎轩酒楼有限责任公司自5月起举办为期近5个月的“金鼎轩燕京啤酒节”活动，其间恰好包含世界杯赛期。即日起至7月14日，金鼎轩各门店将销售巴西星谷窖藏黑啤酒。不仅如此，活动期间使用的啤酒杯也是根据世界杯的奖杯“大力神杯”设计的。
同样在“大力神杯”上进行发挥，眉州东坡酒楼推出“大力神杯营养早餐套餐”，宵夜则推出“足球夜话”的烤串系列。
就餐氛围显世界杯风情
除推出巴西风味特色美食外，餐饮企业在营造就餐环境上也结合巴西世界杯大做文章。
据了解，李老爹宣武门店在将于6月12日-7月13日举行“激情六月，欢乐世界杯”活动，届时店内会播放世界杯主题曲《旗开得胜》，并且在正规比赛开始前播放主题曲以增加现场气氛。此外还会张贴赛事日程表和宣传海报等。
同时，李老爹宣武门店在活动期间推出足球竞猜，消费者到店就餐满一定数额后，可参与直接竞猜当晚比赛中一支球队的比分。而奖品设置也包括足球和球衣等。
另据介绍，必胜客“舞动激情桑巴，共享美食狂欢”活动中的“桑巴”为巴西当地流传的一种音乐形式，世界杯期间，为营造特色气氛餐厅将循环播放桑巴音乐。
除室内，一些餐企的院内将适时增添室外大排档，比如净雅大酒店的黄寺店、前门建国饭店、宣武门饭店、北京希尔顿逸林酒店林廊酒吧等，都表示将在赛事期间每晚8-11时重播当日凌晨的比赛实况，服务人员也将身着各国球衣为顾客服务。
通宵经营以备熬夜观赛
由于赛事直播多集中在北京时间的凌晨时段，一些餐厅则采用通宵经营的方式留住顾客，边吃喝边观赛。
据了解，金鼎轩将啤酒节活动设置在每日上午11时至次日早晨6时进行，期间安排多轮抽奖活动。同样，李老爹宣武门店也将在活动期间进行24小时营业。北京华天饮食集团公司旗下的同和居什刹海店紧邻一到世界杯就异常火爆的什刹海酒吧街，华天集团相关人士表示，目前正在根据赛事安排来研究调整同和居什刹海店的营业时间。
另外，特别以巴西烤肉为主打的北京戈拿旺巴西烤肉餐饮有限公司目前也正在筹划世界杯期间将推出的菜品、套餐以及营业时间。
有的餐企虽未举行主题鲜明、规模较大的巴西世界杯相关活动，但也借助这一赛事开展特惠。北京吉野家快餐有限公司方面表示，为迎接世界杯的到来，6月9日开始，推出套餐中杯汽水加5.5元升级为超大杯汽水暨3D酷炫杯的活动。
长沙餐饮业备战世界杯
南美美食开始走俏
长沙人对巴西美食的直接了解在20多年前就开始了——巴西烤肉店，从五一广场的平和堂开始，到东塘再到河西，现在长沙大大小小的巴西烤肉店就有10多家，甚至有来自巴西的烤肉帅哥娶了湘妹子在长沙安家的。这次世界杯在巴西举办，这些烤肉店当然不会错过这样绝好的机会，多家烤肉店早在一个月前就开始推出“世界杯套餐”，把烤肉和啤酒打包卖给球迷们，幸运者还会获得店家赠送的球衣。
除了巴西烤肉店可以“近水楼台”外，长沙的餐饮大亨们也在抓紧机会与世界杯靠拢，纷纷推出巴西“烤食”或巴西周边国家的美食。
运达喜来登酒店推出巴西烧烤海鲜美食节，专门推介巴西美食；万达文华酒店则推出墨西哥美食节，它的墨西哥玉米卷、酿哈雷比诺辣椒，据说是南美食物中最有代表性的，颇受长沙食客们欢迎；茉莉花大酒店15楼的西餐厅则另辟蹊径，干脆推出“拉丁美洲美食节”，希望把南美国家美食一网打尽，它的阿根廷海鲜烩饭、墨西哥蜜汁烤鸡腿、墨西哥辣豆烧牛肉、鲜椰浆烩巴西虾……原材料都是从原产国订制，加上大堂随处可见的拉美各国国旗，真有一股浓烈的拉美风情。
本土美食“攀”上世界杯
看世界杯足球赛，除了巴西或与巴西风味相似的异域食品，长沙餐馆老板们更注重的还是如何把本土美食与世界杯“扯”上关系。毕竟，最适合长沙球迷口味的还是本土菜肴。
按以往惯例，长沙酒吧是球迷们聚会的重要场所，酒吧老板们为了迎接世界杯的到来颇费了一番心思。记者在位于五一广场边上的SOOKER餐烤吧看到，老板甚至把烤茄子、烤鱿鱼这样的街头烧烤也引进了酒吧，再配上各式啤酒，为的就是让球迷们时刻狂欢。
不过，由于现在管理部门对酒吧打烊时间和噪音有严格规定，球迷们在城区酒吧的狂欢似乎要受到些许局限。长沙县旅游局看准了这个商机，准备利用当地软硬件齐备的农家乐，打造“乡村酒吧看世界杯”活动。位于安沙镇白塔村的建阳山庄，年轻的老板李卓正摩拳擦掌装饰他的“乡村酒吧”——帐篷、大屏幕、美食摊，客人可以在这里品尝到口味蛇、口味虾、口味蟹这些地道的长沙夜宵“口味”系列，甚至还有跳跳蛙以及蛤蚧、花螺等，对球迷们吸引力更大的是老板准备每晚免费提供四五百升的啤酒。这样的快乐是球迷们在城里难以体会到的。据了解，长沙周边已有多家大型农家乐开始在网上售卖世界杯期间的美食套餐了。
不仅长沙周边的农家乐推出美食以吸引球迷们，刚开始进入旺季的10多家漂流公司，也正紧锣密鼓准备与即将开幕的世界杯“接轨”，竞相推出“土字”系列美食，希望通过土猪肉、土鸡、土鱼等产自本地的土菜，把球迷们的味蕾抓住。
上一篇：下一篇：
3秒免费创业登记，让好项目来找我
创业者意向播报
杜**（185****3636）对锅大侠火锅全国招商中进行了相关的关注。徐**（138****7846）对庆丰包子全国诚邀加盟商！进行了相关的关注。兰**（186****0737）对牛百碗川式牛肉面面馆火爆加盟中进行了相关的关注。兰**（186****0737）对一品江南正宗镇江锅盖面进行了相关的关注。兰**（186****0737）对锅品面吧面馆进行了相关的关注。卢**（134****0466）对阿利人茄汁面诚邀您的加盟！进行了相关的关注。向**（187****6127）对馄饨大王快餐面条小吃招商加盟进行了相关的关注。陈**（137****8808）对85度C咖啡蛋糕烘焙专卖店进行了相关的关注。李**（189****1822）对乡村基 CSC国际快餐诚邀全国加盟进行了相关的关注。陈**（182****0621）对永和大王全国诚邀加盟商进行了相关的关注。
登陆中国餐饮加盟网
广告点击进入
兴趣分类查找
热门项目查找
网站精品推荐
邮寄资料画册
邮件信息反馈五月风尚足球宝贝写真，拍摄150张、精修25张全送！仅售316元，价值1299元的五月风尚艺术照世界杯足球主题写真，足球宝贝写真，你会成为焦点，拍摄5套服装，风格自选，可在漏天球场拍摄，拍摄不少于150张，精修25张全部赠送！_团800北京团购网站大全
浏览历史||
￥168原价￥198|8.5折
11176人购买
东北三环周边等5个商圈
￥85原价￥100|8.5折
2437人购买
￥59原价￥88|6.7折
22833人购买
￥215原价￥230|9.3折
2262人购买
￥25原价￥30|8.3折
￥0原价￥119|0折
￥10原价￥19|5.3折
2276人购买
￥13999原价￥14248|9.8折
消费提醒：该单团购具体注意事项见该团购站相应页面。团800仅为您提供团购产品搜索，展示等服务。您所购买的产品的全部信息请以相应团购站的信息为准。详情参见。
摄影写真的相关团购
￥377原价￥2999|1.2折
￥129原价￥1299|1折
￥1原价￥380|0折
￥377原价￥2999|1.2折
￥999原价￥3699|2.7折
亚运村周边等2个商圈
￥197原价￥1598|1.2折
￥2998原价￥19888|1.5折
2311人购买
￥688原价￥1888|3.6折
￥1299原价￥3899|3.3折
亚运村周边等2个商圈
￥485原价￥1880|2.6折
￥398原价￥998|4折
￥299原价￥2999|1折
￥1原价￥899|0折
￥485原价￥1880|2.6折
￥288原价￥788|3.6折
￥1599原价￥7888|2折
￥398原价￥3333|1.2折
￥80原价￥1299|0.6折
￥1288原价￥2888|4.5折
￥3999原价￥6999|5.7折
￥499原价￥2699|1.8折
亚运村周边等2个商圈
￥498原价￥1299|3.8折
￥388原价￥1888|2折
￥3699原价￥12888|2.9折
摄影写真热门品牌
正文长度应在5到20000之间
电影票：&&
北京今日团购191832个京城餐企发力世界杯营销战
　　四年一届的世界杯如期拉开大幕，京城餐饮企业也开始借助这一体坛盛事纷纷开展一场营销大战。北京商报记者通过调查发现，与四年前的营销模式相比，本届世界杯期间餐饮业营销出现了不少新现象。如受政策影响，不少餐饮企业将户外场所转向了室内、中餐企业营销热情高于上一届等特色。业内人士看来，随着世界杯渐入佳境，餐饮企业争夺市场的分羹大战还将继续发酵。
　　小餐馆因政策放弃露天生意
　　在世界杯开幕战当天，北京商报记者走访了国展、左家庄等地，发现路边的小餐馆呈现出冷清的态势，虽然有部分店面在户外支起烧烤摊，但消费者并不多。经营一家户外烧烤的王先生表示，今年由于城管对户外烧烤摊管理较严，生意不好，在外面支摊看球成本大，所以往往刚到凌晨就选择了关门。
　　相比这些小餐馆而言，北京商报记者发现今年有固定门店的大型餐饮企业比起往年活跃不少。在走访一些餐厅后发现，这些企业不但提供看球场地，有些还是首次尝试24小时营业。如翔达海鲜楼今年首次推出餐饮夜市，从17时开始营业到凌晨2时, 并根据球赛时间适时延长营业时间。同样，金百万今年就有针对性地将其东直门和西直门的店面开辟出世界杯“战场”，推出通宵看球的场所和伴随看球的各色小食。“以前我们很少参与世界杯的营销，今年为了突破营业，我们把金百万东直门店这样外国人扎堆的地方作为试点，再通过推出优质美食让上座率增高。”金百万东直门店负责人如是表示。
　　位于春秀路的乙十六串吧今年在世界杯期间生意也特别好，其负责人向北京商报记者表示，为了在世界杯期间为消费者提供看球场所，他们主动延长了营业时间。“今年世界杯比赛时段为0-6时，为方便球迷看球，我们在店面安装多台电视，营业时间也尽量延长至早上。”业内人士认为，以前扎堆在户外看世界杯是小餐企的天下，随着北京市整治环境污染力度的增大和人们用餐习惯的改变，一些消费者开始主动接受新的看球用餐方式，那些大型餐企也顺势为其提供良好环境，可谓一举两得。
　　资料显示，随着今夏城管执法部门陆续开展露天烧烤、无照经营治理整顿工作，路边为人们提供看球场所的烧烤摊少了许多。消费者肖女士向北京商报记者回忆称，四年前世界杯期间，在簋街、方庄这类餐饮集中的地区有很多路边烧烤摊，她和朋友们会选择在户外一边喝啤酒一边看球赛，今年发现北京四环内想找到这样的地方还真难。
　　中餐企业唱响世界杯营销
　　在不少人眼中，世界杯更多是针对国外人群。因此，每届世界杯期间，京城内外国人聚集的酒吧、西餐厅都会在店内开展不少营销手段招揽看球的消费者，也让这些西餐厅更多地成为世界杯期间餐饮市场的主角。但今年，在、又一顺等一批中餐企业纷纷加入世界杯营销大战后，也让餐饮市场出现更多多元化的主题活动。
　　如全聚德就在世界杯上下足工夫，在各店推出世界杯特色菜，让球迷的选择更多、体验更好。大力神金丝球、金靴面包虾、绿茵之声等，这些以足球为造型的世界杯菜肴在全聚德奥运村店纷纷亮相，受到球迷们的喜欢。戈拿旺在菜品设计上也向世界杯靠拢，推出“大力神杯”、“金靴”、“足球”、“绿茵场”、“巴西国旗”等各种创意美食以及巴西卡莎莎国酒。
　　北京商报记者同时注意到，今年世界杯期间，不少中餐馆、京城老字号企业积极参与到世界杯营销中，也成为京城餐饮企业的一大新亮点。如翔达海鲜楼的餐单上，出现了各种适合看球的特色美食，菜价也相对亲民，最贵的菜也不过24元。这里除了烧烤外，还配备了各种风味小炒、卤水拼盘等。和合谷也在世界杯期间在其门店推出世界杯套餐，购买者还能获得相应礼品。
　　今年世界杯期间，中餐企业不但积极加入营销，而且还利用节日再加砝码。由于今年的世界杯正赶上父亲节，一些中餐企业还适时推出更丰富的主题餐。京城湘菜老字号曲园酒楼，为了在父亲节能让老球迷们尽兴，特别为包桌就餐的顾客送上红酒。又一顺也在父亲节当天为来店就餐的父亲免费送上一份美食。“以前看世界杯啤酒加花生毛豆就可以了，今年餐饮企业纷纷利用自己的烹饪优势制作更多口味的美食给消费者，也为其带来更好的收益。”业内人士表示。
　　餐企营销更加注重参与感
　　今年由于户外烧烤大排档等被限制，更多餐饮企业加入到世界杯的室内争夺战。这也让很多企业开始通过自身优势开展更多创新性的营销。以前人们在外面看球，只要有啤酒、烧烤跟着看热闹就行了，但本届世界杯一些餐企则利用新传播手段及室内环境推出了各类参与性活动，不但吻合室内看球的氛围，也让球迷们看球乐趣大增。
　　如金汉斯推出了“猜胜负享半价”参与性极强的活动，消费者就餐时可以对当天比赛结果预测，猜对了下次来店内就可以享受半价。一位消费者表示，商家推出这种活动，增加了参与感，让球迷切身融入到世界杯氛围中。全聚德也针对会员在西客站店及望京店推出世界杯专享活动，在6月28日前，全聚德望京店的会员通过报名选出一支自己喜欢的球队进行闯关，便能获得相应积分。除了通过猜胜负得实惠增加参与感外，一些餐企还在餐厅布置上紧贴世界杯潮流，甚至还举行庆祝世界杯表演，为消费者带来全新体验。6月15日，北京商报记者在位于簋街的花家怡园四合院店看到，该店到处悬挂着各球队的队旗以及梅西、C罗、内马尔、鲁尼等大牌球星的肖像。大屏幕投影、世界杯赛程表应有尽有，就连服务员也身穿着阿根廷、巴西、英国等热门球队的球衣。蜀国演义则在各品牌店和乡里老菜馆上演与世界杯相关的晚会，通过啤酒大赛、现场抽奖等方式调动消费者的参与激情。
　　业内人士认为，今年巴西世界杯京城餐饮企业表现出极大的营销欲望，实际上是餐饮企业在现今这样的经营环境下借世界杯这样的活动为自身增加人气。“随着世界杯渐入佳境，一场分羹营销大战还将继续发酵。”
　　北京商报记者 徐慧 赵中昊 楚超/文 张笑嫣/摄
正文已结束，您可以按alt+4进行评论
您认为这篇文章与"新一网（08008.HK）"相关度高吗？
看过本文的人还看了
在这里，发现聪明钱
扫描左侧二维码即可添加腾讯财经官方微信；
您也可以在微信公众号搜索“腾讯财经”，开启财富之门。
读完这篇文章后，您心情如何？
热门产品推荐
Copyright & 1998 - 2015 Tencent. All Rights Reserved