蒸真功夫排骨饭香辣排骨饭怎么做

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真功夫订餐电话:400-692-7927真功夫送餐时间:华南(广东、福建、湖南、湖北)网上订餐为每天的8:00-20:00华东华北(北京、上海、天津、江苏、浙江省)网上订餐时间为每天10:00-20:00& & 早餐——8:00-10:30& & 正餐——10:30-20:00(广州和深圳市10:30--22:00)真功夫送餐费:只要您的送餐地址在送餐范围内,不限最低起送金额,每单均收取5元外送费。备注:1.不同的地区,真功夫外卖菜单也会不同,下面提供的真功夫外卖菜单仅供参考,具体的详情以真功夫外卖--功夫送订餐的时候为准,真功夫订餐电话:。2.真功夫餐厅内使用的各类优惠券不适用于“功夫送”。
真功夫菜单
真功夫早餐价格套餐香滑肠粉+白粥:8.5元瘦肉粉(小)+荷香糯米鸡:12元五香牛腩粉(小)+鲜肉包:13元香滑肠粉+热豆浆:8.5元菜干排骨粥+鲜肉包:11.5元菜干排骨粥+荷香糯米鸡:12元热豆浆(小)+鲜肉包:5元热豆浆(小)+紫薯包:5.5元白粥+荷香糯米鸡:7元单点鲜肉包:5.5元荷香糯米鸡:6元白粥:4元菜干排骨粥:7.5元香滑肠粉:6.5元紫薯包:5元真功夫正餐主食:补差价:套餐中的汤和生菜可升级香汁排骨饭:16.5元冬菇鸡腿肉饭:14.5元香汁排骨饭+生菜王:18元冬菇鸡腿肉饭+生菜王:16元香汁排骨饭+金杏蜜桃汁+生菜王:25.5元冬菇鸡腿肉饭+金杏蜜桃汁+生菜王:22.5元香汁排骨饭+元气竹丝鸡汤+生菜王:27.5元冬菇鸡腿肉饭+四季猪骨汤+生菜王:24.5元原盅蒸炖鸡+香米饭:24元金鼎肥牛饭:16元原盅蒸炖鸡+鲜香肉酱饭+西兰花:28.5元金鼎肥牛饭+生菜王:18元酸菜卤肉饭:16元金鼎肥牛饭+金杏蜜桃汁+生菜王:25元酸菜卤肉饭+生菜王:17.5元金鼎肥牛饭+四季猪骨汤+生菜王:27元酸菜卤肉饭+金杏蜜桃汁+生菜王:24元鲜辣排骨饭:16.5元酸菜卤肉饭+四季猪骨汤+生菜王:26元鲜辣排骨饭+生菜王:18元榨菜牛肉饭:17元鲜辣排骨饭+金杏蜜桃汁+生菜王:25.5元榨菜牛肉饭+生菜王:19.5元鲜辣排骨饭+四季猪骨汤+生菜王:27.5元榨菜牛肉饭+金杏蜜桃汁+生菜王:26元冬菇肉饼饭:14.5元榨菜牛肉饭+四季猪骨汤+生菜王:28元冬菇肉饼饭+金杏蜜桃汁:21元鱼香茄子饭:13元冬菇肉饼饭+四季猪骨汤:23元鱼香茄子饭+金杏蜜桃汁:16.5元台湾鸡丝拌饭:15元鱼香茄子饭+四季猪骨汤:18.5元台湾鸡丝拌饭+菊花山楂清饮(可以玉米冰豆浆/金杏蜜桃汁互换)+生菜王:23元白米饭:3元台湾鸡丝拌饭+四季猪骨汤+生菜王:25元真功夫分享餐咖喱鱼丸:5元、香滑蒸蛋:4.5元、香辣焗翅:7元爽口贡菜:3.5元、外婆菜:3.5元、酸菜木耳蛋干:+4元真功夫营养汤四季猪骨汤:12元元气竹丝鸡汤:13.5元猴头菇鸡汤:13元虫草花炖肉汁:14元真功夫蔬菜生菜王:3元西兰花:6.5元真功夫米粉瘦肉粉(大):14元、瘦肉粉(小):9元鸡肉粉(大):14元、鸡肉粉(小):8.5元五香牛腩粉(大):18.5元、五香牛腩粉(小):12.5元紫菜鱼蛋粉(大):14.5元、紫菜鱼蛋粉(小):9元鸡汤米线:18.5元真功夫饮料冰豆浆:6.5元、热豆浆:5.5元、热豆浆(小):4.5元白芝麻豆浆:6元、白芝麻豆浆(小):5元百事可乐:6元、金杏蜜桃汁:8元真功夫下午茶(14:00--17:00)鲜香肉酱蒸米粉+白芝麻豆浆:9元五香牛腩粉(小)+百事可乐+生菜王:15元瘦肉粉(小)/鸡肉粉(小)+金杏蜜桃汁+生菜王:13元瘦肉粉(小)+鸡肉粉(小)+金杏蜜桃汁+百事可乐+香辣焗翅:26元百事可乐、香滑蒸蛋、爽口贡菜、咖喱鱼丸、香辣焗翅:任选3款10元备注:1.价格仅供参考,以实际点餐为准。外卖订餐时,以外卖价格为准。2.地区不同,真功夫餐厅的菜单和价格会有所不同。
真功夫加盟
真功夫加盟吗真功夫公司发展迅速,直营分店网点已从华南、华东地区拓展到华北,华中等地区,由于社会各界众多人士电话及邮件咨询真功夫是否允许加盟的问题,真功夫暂时不开展分店加盟业务,目前所有真功夫分店均为真功夫餐饮管理有限公司直属分店,也就是大家所说的直营店。关于真功夫加盟咨询邮件真功夫是不会一一回复另作说明的,真功夫如开放加盟将会在新闻媒体及真功夫公司网站上发布消息。想了解真功夫加盟最新政策信息,可拨打真功夫客服电话:400-600-9900真功夫加盟费有很多人想知道真功夫加盟费用是多少?因为真功夫还没有开放加盟政策,所以加盟费用是多少就谈不上了,估计将在100万以上,或者是更加多,目前谁也还不知道。而加盟初始费,接店前的餐厅培训费用,餐厅购入费用,特许经营持续费,按餐厅营业额的百分比,广告及促销费用等等。这些关于真功夫加盟费用的问题,我们目前都不是很清楚。真功夫加盟电话:400-600-9900
真功夫团购
真功夫简介
& & & & 真功夫餐饮管理有限公司,1994年创立,真功夫的直营店数及规模在全国领先,是中国最具影响力的中式快餐品牌。 真功夫是知名的中式快餐品牌,主打美味、营养的原盅蒸饭、蒸汤的中国味道美食餐厅。真功夫传承中华饮食五千年文化并加以创新,把中华饮食传统的30多种烹饪方法凝聚在一个技法上:蒸以岭南饮食的原盅蒸品为特色,发扬中华饮食“营养”优势,塑造“营养”为品牌核心价值。
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& && && && && && && && && && &香辣排骨的做法_香辣排骨怎么做_香辣排骨的家常做法_珍贵树种【心食谱】
,,,盐,油,,酒,醋,,(),
1、洗干净血水的排骨用豆豉、辣椒、蒜头粒、少许盐、油和香辣酱、酒、醋、麻油少许腌,腌15分钟后放少许生粉下锅蒸!珊珊腌排骨都喜欢用醋,因为用醋腌的排骨都很香,而且即使放了醋也吃不出来的!
2、下锅蒸8分钟,然后撒上香葱!记得要趁热吃哦!!香辣可口,送饭一流,好正!真功夫蒸菜排骨饭 - 无忌摄影论坛
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标题: 真功夫蒸菜排骨饭
[1 楼] 作者: 瀋陽之夜& & 时间:
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[2 楼] 作者: GBBU& & 时间:
味道一般就对了;
味道就是很平淡、平和,始于南方,蒸煮为主,不上火功效;
不过俺一直奇怪: 他家的生菜怎么一直是白帮子,绿油油的叶子哪里去了?还是有什么讲究;
[3 楼] 作者: digitalphoto& & 时间:
18米够不?
[4 楼] 作者: 瀋陽之夜& & 时间:
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[5 楼] 作者: digitalphoto& & 时间:
原文由 瀋陽之夜 发表
不够,加一杯可乐一共是29元,虽然是刚开业,在那里吃饭的人还不少。
够贵的,还是上大M,18米够了
[6 楼] 作者: 馅饼& & 时间:
东北大米? 蒸饭比煮饭硬吧
[7 楼] 作者: 瀋陽之夜& & 时间:
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[8 楼] 作者: 星巴克& & 时间:
你咋不吃香菇鸡饭呢?
广告和实物简直就十万八千里。
[9 楼] 作者: odie& & 时间:
最大的问题是,菜太少了。基本上吃完菜起码饭能剩一半。
[10 楼] 作者: levinson& & 时间:
俺才能吃饱
[11 楼] 作者: 烤啦& & 时间:
[12 楼] 作者: wan_cy& & 时间:
我们这边的去吃过一次,米是泰国米,不过比较陈,能吃的出。要我是老板的话还不如用好的东北米代替陈的泰国米,价格应该是差不多的。
[13 楼] 作者: 李家老二& & 时间:
当然一般啦,公司的顶层在争产争权
[14 楼] 作者: 不着急& & 时间:
这种质量,还比不上公司旁边的小摊。
直接拒吃。
[15 楼] 作者: 可比克& & 时间:
吃这个要有点技巧,曾经我午饭在公司就是定点真功夫,除非有事陪客户,要不一个人都是吃真功夫,吃的到最后看到真功夫就没食欲。吃这个菜少,米饭少。经常吃的就是蒸鸡腿饭,排骨饭,一般的都是排骨倒进饭里搅拌一下,开吃。然后在来一杯冻豆浆。或者绿豆沙沙。有时候真功夫会像麦当劳KFC 一样派优惠卷。拿优惠卷吃比较实惠,有时候感觉比较贵。
[16 楼] 作者: 汪大壮& & 时间:
他家的排骨,真的是皮包骨啊!
[17 楼] 作者: caizm& & 时间:
前几天吃了个什么(蟹粉?)狮子头饭,觉得味道还行,米饭的米粒很长,说不上特别好吃,但是吃着比较爽口,不粘……好在这价格还不算贵,平均一人也就30左右吧。我吃麦当劳或者肯德基差不多也得30。
[18 楼] 作者: 西湾圣淘沙& & 时间:
看楼主的图就给吓到了,一定很咸。。。
[19 楼] 作者: 长安紫薇& & 时间:
原文由 汪大壮 发表
他家的排骨,真的是皮包骨啊!
除了汤有点广味,一无是处,我都不够吃,吃这排骨饭惨兮兮的。
[20 楼] 作者: bayern2008& & 时间:
刚开业的时候味道还可以。看他们自己的广告,说是选的优质泰国米,都是7个毫米长的颗粒……
[21 楼] 作者: 瀋陽之夜& & 时间:
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[22 楼] 作者: 领奏吉他& & 时间:
真功夫在北方无法大火。
[23 楼] 作者: 西湾圣淘沙& & 时间:
原文由 瀋陽之夜 发表
看那排骨,不是放酱油的吗?
[24 楼] 作者: 瀋陽之夜& & 时间:
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[25 楼] 作者: 长安麦克& & 时间:
这些天,真功夫的创业者和老版,各持40%股份的俩人闹掰了,其中一人私自任命副总,副总持任命书有黑社会保驾去公司上班,与公司保安大打出手,警察出动弹压,成了私人老版家族式管理的反面教材了。
[26 楼] 作者: 选择& & 时间:
原文由 levinson 发表
俺才能吃饱
[27 楼] 作者: 天生一付厚脸皮& & 时间:
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[28 楼] 作者: 瀋陽之夜& & 时间:
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[29 楼] 作者: biogon28& & 时间:
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[30 楼] 作者: 败家玩意& & 时间:
中式快餐还是不行,起码这个真功夫不行,吃过两次了,失望,以后还是吃麦吧。
[31 楼] 作者: 扬鞭一笑夕阳中& & 时间:
机场吃过一次,味道可以,汤不错。比88块钱一斤的水饺好
[32 楼] 作者: CANCELORDER& & 时间:
原文由 可比克 发表
吃这个要有点技巧,曾经我午饭在公司就是定点真功夫,除非有事陪客户,要不一个人都是吃真功夫,吃的到最后看到真功夫就没食欲。吃这个菜少,米饭少。经常吃的就是蒸鸡腿饭,排骨饭,一般的都是排骨倒进饭里搅拌一下,开吃。然后在来一杯冻豆浆。或者绿豆沙沙。有时候真功夫会像麦当劳KFC 一样派优惠卷。拿优惠卷吃比较实惠 ......&&
您老说的到底是啥技巧呢?
[33 楼] 作者: 沈阳的夜& & 时间:
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽你的位置 : &>&&>&&>&&>&香辣排骨
香辣排骨(1)
主料:肋排350克、葱1根、姜1块、蒜几瓣、香辣花生1小碗腌料:淀粉1大勺、生抽1大勺、老抽1小勺、盐1小勺、蚝油1小勺、蜂蜜1小勺做法:1、肋条用水冲洗干净,葱姜切末、蒜切片,2、所有腌料调拌均匀,和排骨、葱姜蒜拌匀,盖保鲜膜放冰箱里一夜3、将排骨从料汁中捞出沥干,放入一大勺淀粉,抓拌均匀4、锅中放油,油烧至六七成热下排骨,转小火慢慢炸制7、8分钟,直到排骨全部成熟后捞出沥油5、锅里留底油,放蒜片入锅爆香,下入排骨,将腌料汁倒入,中小火焖5分钟后,关火6、排骨在捣碎的香辣花生里滚几下,沾满花生碎即可装盘小贴士:1、腌料也可以换成买来的烤肉酱,同样好吃2、排骨要腌制至少一夜,才能完全入味3、炸排骨要小火慢炸,防止外焦里生4、炸好的排骨最后还要用腌料焖制一下,使排骨更入味
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宫保鸡丁是咱家小屁孩的最爱,但也不能总吃一道菜,因此经过改良,小编想到酱爆鸡丁。虽然少了花生米的酥香...香辣火锅底料
砂锅、蒸锅
把香辣火锅底料放入碗中,倒入色拉油调开
土豆切块,肋排洗净切块
和火锅底料放在一起,戴上手套用手抓匀,腌制30分钟
放在盘子里,最好是一块排骨一块土豆的摆好
蒸锅上汽后,放入盘子,蒸约25分钟即可
大米洗净放入铸铁锅内,倒入水,把手指垂直插入水中,水位到第一指节2/3处
开中火煮饭,锅边冒大气,锅内表面没有水,米饭中间有大泡时,打开锅盖
把蒸好的排骨放在上面,浇入汤汁,盖上锅盖继续加热2分钟,转小火,听到锅边滋滋声变小,说明锅巴形成,关火继续焖10分钟
把焯过的油菜放入锅中,就可以美美的享受了!
1、火锅底料要选用香辣或者麻辣的,这样味道比较重
2、火锅底料要用油调开,不要用水,如果用水蒸出的土豆很容易碎掉
3、土豆和排骨摆放时,一块排骨一块土豆的摆法,这样摆是为了让土豆更好的吸收排骨的香味
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