新疆特色的十个少数民族的特色艺术有哪些

小孩子学民族舞有哪些好处  民族舞泛指产生并流传于民间、受民俗文化制约、即兴表演但风格相对稳定、以自娱为主要功能的舞蹈形式。那么我们家长想让自己的宝宝早早学习舞蹈,是什么原因,有哪些好处本文是小编为您带来的相关问题解答,希望对你有所帮助。  小孩子学民族舞有哪些好处  1、锻炼肢体的灵活协调  练习舞蹈必然少不了,压腿、劈叉、下腰等动作,需要身体的全方面高度的协调配合,久而久之,孩子的各项肢体的灵活协调性就会大大提高,达到游刃有余的境界。  2、锻炼毅力  每一个学习舞蹈都是从基本功开始的,是日积月累的结果,这需要孩子每天的坚持和顽强的毅力,在学习的过程中,困难自然少不了。需要孩子自己去克服。  3、提升身体素质  舞蹈也可以看成是一项运动,因为,舞蹈是一种动感艺术,很耗体力。能够增强消化功能,让孩子有饥饿感。促进机体很神经系统的发育,改善心肺系统。减少疾病的侵袭。  4、培养审美艺术细胞  舞蹈需要音乐、表情、身姿、等各方面的共同配合,才能够跳出精彩的舞蹈,在多种艺术的熏陶中,孩子会受到潜移默化的影响。提高审美鉴别能力  5、培养勇气和自信心  舞蹈是不仅要跳给自己看,更多的是要跳给观众看,在舞台上需要孩子不怯场、有足够的胆量和自信心。  6、培养孩子的想象力  在孩子掌握了一定的基本技巧之后,自然而然会将自己的思想融入到舞蹈中去,提出自己的见解,甚至自创舞蹈。  7、提高合作能力  舞蹈一般来讲是集体的,一个人很难去掌控一个舞台,有双人舞、三人舞、集体舞,这需要每个人的团结协作以及默契的配合。  小孩跳民族舞的好处  1、小孩跳民族舞的好处  民族舞源自自然,具有原生态气息,富有灵性,活泼、豪迈、逗趣、柔情各具特色。学跳民族舞能帮助你了解改民族的性情,体会到回归自然的乐趣;学跳民族舞能养成忘我,快乐的自然性情;学跳民族舞能起到锻炼身体,活跃身心的目的。  2、小孩跳民族舞的特点  载歌载舞,自由活泼。中国民间舞蹈很主要的一个特点,就是舞蹈与歌唱的紧密结合。这种载歌载舞的形式,自由、生动、活泼,可以比纯舞蹈易于表现更多的生活内容,而且通俗易懂,所以非常为中国广大人民群众所喜爱。巧用道具,技艺结合。中国的很多民间舞蹈都巧妙地使用道具。情节生动,形象鲜明。中国的民间舞蹈很着重于内容,大多都有一定的故事传说为依据,因此,人物形象鲜明、人物性格突出。  3、小孩跳民族舞的基本功  压腿。这是幼儿民族舞基本功训练中最基本的训练,分为压前、旁、后腿。  具体动作为: 压前腿:幼儿45。斜角面对把杆,双脚“五位站立”。一手扶把杆,一手自然下垂,挺胸、收腹。  把杆训练,把杆练习是进行形体训练的最基本的训练,主要通过把杆的辅助,帮助幼儿掌握最基本的姿态,分为双手扶把和单手扶把两种方式。由于幼儿年龄较小,手部的力量较小,因而幼儿在做把杆训练时适合双手扶把的方式。  民族舞的分类  1、新疆舞蹈:新疆舞蹈活泼优美,步伐轻快灵巧,身体各部分的运用较为细致,尤其是手腕和舞姿的变化极为丰富。秧歌民族舞:汉族的一种大众化的明间舞蹈,现在主要是以东北二人转的风格流传到现在,它的民族性和风格等都是一最基本的民族化而形成的一种风格。傣族舞蹈:孔雀舞的内容,多为表现孔雀飞跑下山、漫步森林、饮泉戏水、追逐嬉戏、拖翅 、晒翅、展翘、抖翘、亮翅、点水、蹬枝、歇枝、开屏、飞翔等等。  2、朝鲜族舞:主要形式有农乐舞、假面舞、剑舞、长鼓舞、扁鼓舞、扇舞、拍打舞等。动作多为即兴性的。其特点是幅度大,表演者的内在情绪与动作和谐一致,长于表现潇洒、欢快的情绪。其伴奏音乐旋律优美,节奏多变。土家族舞:摆手舞,土家话为跳“舍巴”。称跳舞的日子为“舍巴日”。其主要动作是踏脚、摆手、弯腰。特点为左、右手和左、右脚同出,即摆同边手。  如何跳好民族舞  1、动态特征在情感面上提升在掌握了蒙族舞的基本动态以后,作为一名舞蹈演员需要对此种只具备形式意义的外 壳注入内涵。就蒙族舞来讲,是对风格美的外部形态的蒙族精神化。蒙族人民的精神特征是由草原生活的点点滴滴积淀而成的,主要表现为勇敢、热情、爽直的性格,反映在舞蹈 中,应该要折射出“天之骄子”的豪迈气质。演员要把握这种气质,如果从环境因素来考试,当然最好能把自己置身于“天苍苍,野茫茫”的大草原中去生活、去体验。  2、演员们通过书本上的知识了解到关于它们 的某些生活习性后,就应该关注由这些生活习性出发的,与该民族的生活意识相关的东西,如双臂延伸动作的象征意义,宽阔的胸怀、坦荡的性格。如“开”和“放”的基本形态 的情感线索:热情的灵魂,积极探索的精神。  孩子学民族舞的好处  事实上,通过科学系统的民族舞教学训练,能使孩子站得直,形体优美,且能纠正驼背、端肩等形体问题,孩子的身体外形会向理想的方向发展。与其他孩子相比,身材更挺拔、修长、曲线玲珑,举手投足间都能表现出一种优雅。其次,舞蹈需要全身各部位的配合,通过音乐与舞蹈动作的和谐,能够达成动作变得协调的目的,并且使孩子更有节奏感。还有,舞蹈动作的训练需要消耗不少的体力,在学习舞蹈在某个意义上来说也能够算是一种身体锻炼,所以孩子经常跳舞还能够增强体质,提高抵抗力。  其实,很多的民族舞都是多人一起跳的,在这个过程中还能够促进孩子和其他小伙伴的感情,让他们变得更默契更团结,也训练了他们的合作精神。另外,舞蹈演出能培养孩子当中表演的能力,使孩子们不怯场,表现力强,增强自信心和更好的心理素质。  学习民族舞的好处是非常多的,通过科学系统的民族舞教学训练,它可以塑造美丽,增添魅力,锻炼体力,增强体质,磨练毅力,培养自信心,丰富想像力,促进智力,还可以陶冶心灵,培养出活泼、热情、开朗的性格,舞出宝贝的气质。多年来的实践验证,学习民族舞的孩子经过长期地、专业地、系统地训练后,她们的身体外形会向理想的方向发展。与其他孩子相比,身材更挺拔、修长、曲线玲珑,举手投足间都能表现出一种优雅,无疑学习民族舞可以给孩子带来很多的益处。  1、优美形体:正处于生长发育时期的孩子,经过舞蹈训练(如挺胸、抬头、收腹)能使他们站得直,形体优美,且能纠正驼背、端肩等形体问题。  2、动作协调:舞蹈需要全身各部位的配合,通过音乐与舞蹈动作的和谐达成动作协调性的训练,并且使孩子更有节奏感。  3、肢体灵活性、柔韧性:由于经常练习压脚、劈叉、下腰等,孩子的柔韧性,动作灵活性好。  4、磨练毅力:从基本功开始训练能培养他们不怕吃苦的精神,磨练坚强意志。  5、提高身体素质:舞蹈需要一定的体力消耗,剪除练习后能促进孩子食欲、增强消化机能,提高身体抵抗力,减少生病机会。  6、提高合作能力和集体荣益感:舞蹈有独舞、双人舞、集体舞,只有配合默契才能表演好,由此训练了孩子们的合作精神,养成自觉遵守规则、纪律,培养了协作的观念。  7、培养审美情感:舞蹈是通过音乐、动作、表情、姿态表现内心世界,使孩子潜移默化地接受到艺术表演的熏陶,使孩子们热爱生活,并能欣赏美、体验美。  8、培养自信心:舞蹈演出能培养孩子当中表演的能力,使孩子们不怯场,表现力强,增强自信心和更好的心理素质。  9、促进智力:舞蹈是通过形体、动作、眼神来表现的,在跳舞的过程中能激发孩子的想像力、创造力,尤其是自编自演的作品,能促进孩子智力发展。  10、学习舞蹈可以启迪儿童智慧,激发孩子潜藏的能力:儿童的想像力、创造力、记忆力等智力因素的培养有多种渠道,舞蹈训练无疑是其中极为有效的一种。儿童舞蹈中孩子的步态、手势、动作比日常生活中要夸张变形一些,孩子在舞蹈表演时既不能脱离基本动作,又可以自己选择、自己设计不同的形体表现方式,能积极、主动、自信地融入到音乐和动作中去。孩子在发挥想象自我表现的同时,又发展了记忆力,还能增强自信心。  11、学习舞蹈可以陶冶儿童情操,养成孩子良好的性格。儿童的情感、审美、意志等非智力因素的养成是使孩子心理健康成长的关键。在旋律优美、动作规范的儿童舞蹈训练中,孩子可以在活泼、轻快的氛围下,用身心去感受音乐的形象,吸收音乐和舞蹈形象中蕴含的积极向上的精神内涵,潜移默化地陶冶孩子的情操,培育孩子良好的审美能力。在舞蹈基本功的训练中,能培养孩子正确面对困难和克服困难的意志力

新疆多民族文学,特别是维吾尓文学,近些年发展迅速,成果丰硕,空前繁荣。这的确是文学前所未有的发展期。这时期作家队伍壮大,作品数量和质量均有大幅度提高。为此,有许许多多热心的文学人作了努力。其中,有一个人的努力和付出值得提出,值得总结,他就是阿扎提·苏里坦。这位一生都在研究当代维吾尔文学和文化的学者,虽然已经年过花甲,但凭借着在教育、文学艺术和学术领域的积累,以强烈的使命感和责任感,至今仍在为新疆的文化及文学的研究作着不懈的努力。
他在忙着具体管理工作和社会活动的间歇,接连不断地推出了一系列研究成果,如《维吾尔文学50年》《20世纪维吾尔文学概况》《关于维吾尔文学的多样性》《祖尔东·沙比尔作品中的崇高感》等论文。他在这些研究论文中,不但全面分析了当代维吾尔文学的普遍现象和特殊问题,还清晰地梳理了其发展脉络,总结了其在不同阶段的特征及其形成原因。他的研究有深度有广度,有论有据,为这门学科奠定了基础。
他还撰写并主编了《当代维吾尔文学研究》《20世纪维吾尔文学史》《维吾尔文学史(近代部分)》《论新疆多民族文学》《新疆当代多民族文学史》等专著,填补了维吾尔文学研究多个空白。他和麦买提·普拉提、安尼瓦尓·阿不都热衣木、克里木江·阿不都热依木等他的评论家同行们一起,把维吾尓文学的评论工作推向了一个新的高度,从而也对整个新疆的多民族文学发展起到了推动作用。可以这么说,有了他对文学评论的如此关注并倾注心血,民族文学才形成了如今的评论队伍和评论氛围,维吾尓族文学批评才由此而进入到新的发展阶段。
阿扎提·苏里坦文学研究活动开始于20世纪80年代。对文学的热爱,让他自觉地投入到开始复苏的文学批评中。他撰写的《浅析现代派文学》《再论现代派文学》《文学欣赏及其文学发展的关系》等文章,发表后引起较大反响。他的开阔心态、世界眼光、新鲜见解和文学主张,激起了许多维吾尔族作家的兴趣,在诗歌和小说创作上随之出现了一批富有探索性的作品。对此,他及时地组织讨论,并写出评论文章加以引导。从那个时候起,他的名字就和新疆民族文学,尤其是维吾尓族文学批评工作紧密地联系在了一起。
阿扎提·苏里坦认为,文学传统是根,要让文学的参天大树根深叶茂,对传统仅仅继承是不够的,还应该创新,在创新基础上的继承,才能让传统发扬光大。他以开放的心态接触古今中外的文学遗产,包括研究借鉴西方现代派文学。这种包容性拓宽了他的视野,丰富了他的文学观念。不过,他并不想只做一个单纯的研究者,他想得更多的是如何为民族的文化进步做更多的事情。于是,他把精力和时间大部分用在维吾尔族当代文学研究领域,重点研究维吾尔族新时期文学产生的一些基本文学现象、著名作家及其作品,以及文学创作中普遍存在的问题及趋势。在他的带动和组织下,一批学者把关注和推动当下文学潮流作为自己的任务,一举改变了维吾尔族文学长期以来重创作轻研究和评论的状态。
阿扎提·苏里坦以自己扎实的文学知识、丰富的研究经验、敏锐的观察和分析能力,科学、公正、严谨的批评态度,获得了维吾尔族文学理论界的高度评价,也使他无可争议地成为当下该领域的领军人物。由于他对所有的创作现象以及重要作家的创作都给予了高度关注,所以他的研究不论宏观还是微观,都能做到全面、深刻,使得每一个被论及的作家,都能从中得到启示和鼓励,都把他当成了良师挚友。他的文章和专著,也一样成了大家喜欢传阅的经典、学习的重要教材和参考书。他撰写的《维吾尔族文学一颗新星——哈丽黛·伊斯拉依尔》《祖农·卡迪尔研究》等论文,可称之为研究当代维吾尔族文学的权威性成果。他在《维吾尔族文学一颗新星——哈丽黛·伊斯拉依尔》一文中,以热情洋溢的情怀、敏锐的洞察力对崭露头角的女作家哈丽黛·伊斯拉依尔的小说创作给予客观的评价,并从题材选择、文体结构、叙述风格、语言特色等方面进行了深刻的分析,特别是对她的叙述特点给予了充分的肯定,且寄予厚望。这篇文章对她以后的发展发挥了很好的作用。
阿扎提·苏里坦扎实的文学功底、长期的学习积累和读书思考形成的文学素质,使他总是能在纷纭的文学现象中发现本质性的问题。不管分析什么作品,都能抓住重点、切中要害,并提出独到见解。小说家祖尔东·沙比尔在维吾尔族文学中具有很高地位,一直被阿扎提·苏里坦重点关注。阿扎提·苏里坦充分肯定了作家在维吾尔族新时期小说创作中起到的重要作用,把他誉为小说界的“阿凡提”。他的美学系列拓宽了文学批评领域的研究空间,使维吾尓文学评论界千姿百态、丰富多彩。特别值得一提的是,他在论及祖尔东·沙比尔的文学创作时,把他放在整个中国文学的大背景里进行分析,谈到:“如果我们试把80年代初维吾尔文学中呈现出来的,从作品主题到内容、表达手法到审美倾向等诸多方面的创新趋势和改革热潮作为当代文学第一次较为彻底全面探索的现象,那么祖尔东·沙比尔无疑是一位打开文学探索现象之门、并把它引入深处的推手。”
阿扎提·苏里坦潜心研究维吾尔族当代文学的发展过程,尽力使研究深入到纵向和横向、各体裁以及重要作家创作等方面。他在《维吾尔小说中悲剧意识》《当今的维吾尔戏剧舞台》《初探维吾尔长篇小说》《关于维吾尔文学的多样性》等学术专著中,就维吾尔族当代文学进行了比较系统、全面、深刻的研究,铺筑了维吾尔族当代文学史研究的基础。他撰写的维吾尔族文学宏观研究成果中,《简论维吾尔文学50年》一文具有非常重要的地位。评论家在本文中梳理了新疆维吾尓自治区成立后50年中民族文学发展进程,探讨和概括了各文学体裁和类型中涌现出来的创作成就,分别阐述了维吾尔族诗歌、小说、戏剧、散文乃至文学评论的概况,指出了取得的成就和存在的问题,分析了各种文学现象,并对将来可能会面临的困难和问题提出自己的看法。可以看出,他的研究有论有据,实事求是,以文本说话,是敢于担当的。
阿扎提·苏里坦的专著《论维吾尔当代文学》是他标志性的成果。它不仅在维吾尔族文学中有着很重的分量,而且在维吾尔族当代文艺学领域也被看作是一部重要的学术著作。这部专著以史为线索,比较科学地阐述和分析了从1949年10月中华人民共和国成立、新疆和平解放开始到20世纪末的半个世纪文学发展历程,论述了20世纪历史发展进程中涌现出来的各类文学现象、作家队伍及突出的文学成果。这是一部探讨各历史发展阶段文学、各文学体裁的文学专著,著作中对维吾尔族当代文学史上的前辈们的创作道路、创作特点、代表作、社会影响及贡献进行了重点探讨,给予了客观、公正的评价。《论维吾尔当代文学》确是一部在维吾尔族文艺学历史上占据重要地位的专著。对它本身在研究方法的独特性、科学体系的完整性、理论基础的新颖性、论断的全面性和深刻性、对各种文学现象提出评价的科学性、写作技法的纯熟性等特点,在文学界得到了较高的评价,引起了强烈的反响,强有力地影响了维吾尔族文学的研究工作。该成果相应获得了第六届全国少数民族文学创作“骏马奖”。该研究项目的审定组对本专著的学术价值提出了以下评价:“本专著的作者把维吾尔文学现代发展过程作为自己的研究对象,以马列主义理论为指导,按照历史唯物主义观点和方法,准确掌握了维吾尔族当代发展,理论结合实际,并打破了陈腐的理论观点,提出了符合维吾尔文学现实情况的新思路和论点。对创作现象、作家及其作品的评价和论断有一定的科学性和深度。该专著观点超前,具有独创性,结构合理,所选素材准确,语言流畅,通俗易懂,填补了我国当代文学研究领域的一个空白……这部专著的问世加深了我们对中国现代文学,乃至现代维吾尔文学研究的认识,必将对维吾尔文学研究起到科学指导作用。”这部专著以其自身价值,出版后在学术界和同行之间备受欢迎,得到了一致好评,围绕本专著发表了许多评论性文章和读后感,有不少研究人员、专家经常应用它,也有不少作者在自己的文集前言或序中摘录本成果的内容片段。这些足以表达当今社会对本书的高度认可,普遍认为《论维吾尔当代文学》这部专著扭转了维吾尔族当代文学这一重要命题一直得不到重视的被动局面,填补了维吾尔族文学一大空白,而且为当代维吾尔族文学研究树立了典范,为这一领域的研究提供了重要资料。本书出版以后,很快成了维吾尔族现代文学研究参考书中的抢手书,始终处于学术领先地位。维吾尔族当代文学此前也有过不少的研究,但它们很少贴近维吾尔族文学史的研究概念。直截了当地说,这些研究离研究客体相差甚远,可以说它们还没有形成实际意义上的维吾尔族当代文学概念。而阿扎提·苏里坦通过《论维吾尔当代文学》一书,给这项研究打下了基础,为维吾尔族文艺学发展成为一门学科作出了突出的贡献。
2002年,阿扎提·苏里坦与我合著了高校维吾尔族语言文学专业学生通用的教材。这本《维吾尔当代文学史》,从教材的角度审视当代文学全过程,全书纵横交错,宏观微观交织,难易度适当,章节篇幅及习题安排合理,以历史的线条为框架,阐述了作家及其创作情况,分析了各种类型的作品,容纳了大量文学知识和信息。该书按诗歌、小说、散文、话剧等体裁分类,从历史的角度展示了为当代维吾尔文学呕心沥血的作家们的创作成就。本书的出版,结束了大学维吾尔族语言文学专业没有当代文学史教材的状况。
由阿扎提·苏里坦牵头,与张明、努尔麦买提·扎曼等学者合作,用汉语合著的《20世纪维吾尔文学史》一书,比较系统地展现了维吾尔族文学将近一个世纪的发展历程。该书的出版填补了维吾尔族现代和当代文学史没有用汉语编写的教材及学术著作的空白,促进了各民族学者之间的交流,满足了社会需求,成为学习和研究维吾尔现当代文学的重要资料。
新疆维吾尔自治区社会科学院牵头编撰的《维吾尔文学史》是维吾尔族文艺学史上的重要学术活动之一,自治区人民政府对此也高度关注。阿扎提·苏里坦非常关心其编撰工作,担任编委并亲自撰写本书当代文学部分,与我协同完成了编写任务。四卷本的维吾尔族文学史的出版,不仅在自治区而且在全国学术界都算是一件了不起的大事,它是维吾尔族当代文学史研究中一项令人欣慰的研究成果。
阿扎提·苏里坦在主持《维吾尔现代文学研究》《新疆20世纪多民族文学研究》《维吾尔20世纪文学发展史》、“新疆多民族文学中重要作品研究”和《维吾尔文学理论研究》等多个国家级研究课题并结项后又出版了好几部论著,《论新疆多民族文学》一书就是其中很有价值的学术著作。这是把新疆维吾尔、哈萨克、柯尔克孜、乌兹别克、回、塔吉克、锡伯、蒙古等多个少数民族从19世纪末到20世纪末长达一个世纪的历史过程中产生的文学作品作为研究对象的专著。这是在新疆乃至全国对上述民族的文学情况进行如此深入全面研究的第一部学术著作,只因其使用维吾尔文出版,无汉文译本,从而局限了它的阅读范围。这是较为遗憾的。这一专著的价值在于它填补了新疆文学缺乏专门研究文学作品之空白,在各民族文学相互了解和相互交流方面起到了重要作用。除此之外,阿扎提·苏里坦帮助夏冠州组织撰写了《新疆当代多民族文学史》,共有20多位资深专家参加,并承担编撰工作。阿扎提·苏里坦除了组织以外,还亲自编写了该书维吾尔族当代文学概论和维吾尔族诗歌等部分。作为该专著主编之一的他,为全书的组织和完成付出了很多心血。
虽然阿扎提·苏里坦整天忙碌着去处理行政和管理工作,但他还是在百忙之中抽出时间参加维吾尔族文艺学的研究和各种学术、社会活动。特别需要提出的是他为学科建设所做的卓越贡献。他一直以来把全疆各大学维吾尔族文艺学学科建设、教材建设、队伍建设、科研基地、平台建设等作为自己重要的职责和任务,做了大量实际而富有成效的工作。例如,他时刻关注新疆各高校中国少数民族语言文学博士点和硕士点的建设、博士后工作流动站建设、新疆大学少数民族语言文学专业国家级重点学科建设、新疆大学文科基地建设,乃至自治区级重点学科建设、自治区高校具有地方特色民族文字教材建设工程等。这些工作他自始至终都亲自参加。因为他知道,学科和学科平台的建设是学校工作的核心工作之一,没有领先的学科,教育的跨越、学校的发展无从谈起。机会是留给那些有准备的人的,所以只可以珍惜,绝不能怠慢,绝不能辜负一代代前辈对自己的期望,要牢记自己的责任和使命。
总之,阿扎提·苏里坦的文艺研究活动,为维吾尔族文学的发展繁荣所作出的具体贡献难以完全表述。归纳起来主要有以下几点:他把维吾尔族文学各类文学现象、著名作家学者及其重要作品和文学成果作为自己的主要研究对象,把文学研究和文学评论的重点放在当下重要文学现象及其作为文学现象主体的著名作家诗人及文学创作研评上,对20世纪维吾尔族文学领军人物们的创作进行了探索和研究;他细心观察评论对象,进行深刻而有意义的探讨,将每个对象放在文学的整体格局里进行评价,把每个作品放在中国文学及其特定历史大框架里分析,因此,他的论文著作科学性强,有理论深度,渗透了严谨的分析研究方法,具有经得住历史考验的学术价值;他始终把文学评论当成学术研究来进行,文学批评注重文学创作实践过程,把作品的分析和研究作为主要手段,注重传统民族文化和演变史,注重把文学实践放在文学史上进行研究,遵循文学发展规律,从哲学、文化、政治、经济、道德范畴进行解读。
阿扎提·苏里坦无论是作为教育家还是文学艺术家,或是文艺界的领导、学术领域的学科带头人,都用自己高度的自觉和勤奋,作出了许多人难以做到的贡献。他是一名呕心沥血的耕耘者,也是一位敢为人先的开拓者,并因此而被新疆文艺界、教育界的各民族作家、艺术家、教育工作者所爱戴、所敬重。

2019-05-28 19:56:43
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上次汤圆写了一篇新疆美食的文章,底下有小仙女评论说自己老公来新疆不知道怎么回事,带回去了一堆没什么用的礼品。让她十分恼火,都怀疑是不是要继承她的蚂蚁花呗了。想看新疆美食的话,可以移步到这里。吃货旅游地图:如果你来新疆玩的话,什么是必吃的美食呢?(一份来自新疆人的美食推荐)假如生活欺骗了你,不要悲伤,不要心急!新疆人的世界里还有趁着张大妈的征集,汤圆就来说一说,汤圆觉得大家来新疆一定不要错过的一些美食吧!而且马上就是暑假和旅游季,来新疆玩的人也越来越多了。如果你有朋友来新疆旅游的话,就把这个分享给他,就当是帮他搜集搜集新疆美食的小贴士吧!1、大盘鸡说到新疆美食,大盘鸡草莓汤圆
赞168 评论94 收藏733查看详情所以汤圆就想说,作为一个新疆人,汤圆今天就来给大家说说,来新疆值得带回去的手伴礼吧!一、干果类新疆因为独特的干燥环境,大概是适合制作干果的环境吧!所以新疆的干果特别的好吃,自然也是非常适合作为礼品送给别人的。而且每年过年,汤圆的爸爸妈妈都会给内地的朋友寄送干果,作为礼品,也算是顺带帮他们置办点儿年货了。新疆干果的种类非常的多,汤圆就说说一些比较常见,也是自己家经常作为礼物送给别人的干果吧!1、葡萄干新疆有六百多种葡萄,可以吃的有三百多种,新疆人平时常吃的有十多种。汤圆就来说说,新疆非常常见,但是内地却不怎么常见的,适合作为伴手礼送人的几种葡萄干吧!(1)红马奶红马奶葡萄干颜色呈棕红色,一般有籽(有籽葡萄干营养价值高)。葡萄籽也是可以吃的,爵起来嘎嘣脆,汤圆对于这样干脆的葡萄籽是没有任何排斥的,因为它并不像新鲜葡萄里的籽那么硬。(2)玫瑰香玫瑰香葡萄干颜色呈棕红色,因闻起来仿似女人身上的体味,所以还有一个别名叫 “ 女人香 ”。它个大、肉厚,摸起来柔软吃在口中感觉嫩滑、香甜,一般无籽。(3)黑加仑这是汤圆家里最常吃的一种。黑加仑葡萄干,就和它名字一样是黑色的,一般来说个头不是很大,味道香而醇,无籽,黑色食品一般是滋补肾脏的,所以黑加仑葡萄干也是滋补中的佳品。因为这只一种天然不经过任何加工的葡萄干,所以一般表皮会有沙尘,需洗过后再吃。(4)香妃香妃葡萄干一般来说个头都较大,不论是红香妃葡萄干还是绿香妃葡萄干,都是味道清新,个大好看的,通常没有籽。因为是乾隆年间上贡给香妃及皇帝和达官贵人的贡品,因此得名。2、新疆纸皮核桃核桃仁有不少的人喜欢吃,但是核桃坚硬的外壳真的让人非常的烦恼。但是新疆的纸皮核桃真的是肉多皮薄,就连汤圆这样的弱女子都是可以轻松捏开的哦!3、巴旦木巴旦木应该算是新疆干果中除了葡萄干以外的最出名的干果了,而且巴旦木还是世界四大著名干果之一,巴旦木的营养价值相当于等重量牛肉的六倍。虽然是营养价值非常高的干果,但是还是有一些人是不适合食用巴旦木的:患有痛风、高脂血症、甲状腺疾病、呼吸系统疾病、妇科疾病、神经性疾病等人群;还有就是湿热体质、痰湿体质、阴虚体质的人也是不适宜过多食用巴旦木的。4、枸杞保温杯里泡枸杞,大家肯定不陌生。在新疆的枸杞里不仅有红枸杞,还有黑枸杞。如果觉得红枸杞不够特别,可以选择黑枸杞,作为伴手礼。5、树上干杏(别名:吊死干)这是一种只有新疆才有的杏子,别的杏子要做成杏干都是必须要摘下来的,但是这种杏子可以自己在树上就把自己解决掉,变成杏干。树上干杏(吊死干)有三绝:一为目视生硬如铁,入口含之自化如饴,投入杯泡为杏茶,茶与杏风味独具;二是香味独绝,仁大香脆,肉干甜而不腻果香突出;三是与其他果品不同,该杏不易生虫,不易串味。下面一段小科普~~~大部分水果成熟后,它自身的激素就会促使果柄老化,并因为自身果柄撑不住沉重的果实,在地球引力的作用下,果实就会落下来。这也是为了能让水果继续繁衍后代,让果实里的种子落到地上。但是这种树上干杏就不会因为成熟而自然脱落,会自己在树上风干,等深秋后再摘。所以树上干杏不仅果肉十分的香甜,它的核也是非常的香脆,并且基本上都能咬开。所以就算树上干杏的价格比普通干杏的贵,它也是性价比极高的,因为它的核也是非常好吃的。6、红枣(1)和田大枣和田大枣的体积比普通枣的体积大了不止一倍以上,所以冲着这难得的大体积,也是非常适合送人的。(2)若羌枣这也是一种和树上干杏一样,自己把自己料理成干果的红枣(树上自然吊干)。若羌枣的甜度远高于其他地区的红枣。只不过个头上没有和田大枣那么好看。汤圆提示:如果是送的人是同事等等基于社交需求而必须送礼物的话,就选择和田大枣。如果是关系非常好的朋友或者自己的家人的话,就选择若羌枣吧!汤圆家自己常吃的是若羌枣。(3)枣夹核桃虽然这是一款非常有名的新疆伴手礼,但是因为汤圆不是很喜欢吃枣 + 核桃的味道,所以在此不做过多推荐。这个在新疆的干果市场还是比较常见的,大家可以先尝尝如果喜欢的话,再买。7、无花果干无花果在新疆有一个外号叫 “ 糖包 ”,所以新疆无花果的甜度自然不用多说。新鲜的无花果也是非常适合作为礼物带回家的,但是新鲜无花果因为季节的原因还是比较难买到的,所以选择无花果干吧!基本上干果店里都有,非常的方便。新鲜无花果可食用的部分是 97% ,而干果的就达到了 100% 了哦。二、水果类1、阿克苏冰糖心苹果阿克苏的苹果之所以叫冰糖心,是因为苹果果核部分呈现犹如蜂蜜般的结晶体。阿克苏的苹果 80% 以上横切后会出现 “ 冰糖心 ” ,含糖量比普通苹果高20%左右。全球只有新疆的阿克苏才能产出这样的苹果哦!所以虽然苹果是一种非常非常非常常见的水果,但是像新疆阿克苏这样的能切出 “ 冰糖心 ” 的苹果,全球仅此一家哦!所以作为礼物,让朋友们看看苹果的 “ 冰糖心 ” 也是一个非常不错的伴手礼的选择哦。2、库尔勒香梨相信库尔勒香梨大家一定不会陌生。到了秋冬,内地也有很多城市会有卖,但是价格真的是非常的昂贵,毕竟新疆太远了,运输的费用,也是一笔不菲的开资。那么水果的价钱自然也是不会便宜啦!而且这也是只有新疆才能产的水果哦!所以如果乘飞机的托运重量允许的话,真的非常适合作为礼物带给朋友们的。3、皮尔曼石榴新疆皮尔曼的石榴不仅外皮红,里面的果实也是非常的红润的,每颗石榴籽就想小颗的红宝石一样。拥有这样高的颜值的石榴,味道自然也不会差。到了秋天,新疆的街头就会出现非常多的榨石榴汁的小摊贩,如果觉得嚼石榴麻烦的话,可以选择喝榨的石榴汁,甘甜可口,保证你喝了就忘不掉。4、哈密瓜新疆的哈密瓜不仅仅是非常的甜,而且还非常的香。记得有个内地来新疆旅游的朋友给汤圆说,当时他买了两个哈密瓜放在宾馆的房间里,第二天早上起床,整个房间都是哈密瓜香甜的果味。大概是因为宾馆的空间相对家来说比较小的原因吧!所以如果有机会来新疆的话,可以试试看新疆的哈密瓜能不能让你住的宾馆房间也充满哈密瓜的香气呢?5、西瓜西瓜作为夏季的解暑水果,大家自然不陌生。但是新疆的西瓜,真的是不一样的存在啊!汤圆可以说,内地是找不出来新疆这么甜的西瓜的。用汤圆舅舅的话说:“只要你吃过新疆的西瓜,从此内地的西瓜都是白萝卜。”汤圆拍着良心说,这真的是实话啊!最主要新疆的西瓜是真的便宜啊!平时大家买西瓜一次买上2、3个肯定就算非常多的了,但是在新疆,我们新疆人民到了夏天,西瓜都是一麻袋一麻袋的买的。而且新疆的西瓜因为汁水非常的多,我们都是切半个用勺子挖着吃,等果肉吃完以后,基本上我们的瓜瓤里会有超级多的西瓜汁,我们会往里面泡上一些馕,真的是超级美味啊!6、杏子想 get 佟丽娅同款杏子吗?就选新疆的小白杏,不仅果肉非常的甜,而且里面的果核也是可以吃到。把吃完的小白杏的果核留起,在新疆因为干燥的气候,是可以自然风干的,放在通风的地方,它自己就会干,但是在内地,大概需要烘一烘或者炒一炒吧!然后我们就能 get 到杏核吃了。也是一种味道非常棒的干果哦!7、葡萄新疆的葡萄干有多么的好吃,新疆的葡萄就有多么的好吃。但是因为葡萄的运输还是非常的难的,所以如果是夏天来新疆的话,可以自己带一些回去。葡萄的种类非常的多,大家可以去水果市场挑选的时候,尝尝味道,选择自己喜欢的带回去。8、蟠桃新疆的蟠桃和别的桃子在外形上就有非常大的区别,别的桃子都是圆的,新疆的蟠桃是扁的。软糯多汁,甘甜可口。而且蟠桃的皮都是用手就能剥下来的。剥开后的蟠桃,整个空气中都会弥漫着桃子的气息。三、零食类1、酸奶在内地大概三个品牌(蒙牛、伊利、光明)就能概括市面上一半的酸奶了吧!但在新疆酸奶的牌子那是多得不行啊!毕竟新疆是优质的奶源地,不仅好喝,而且种类众多基本每天喝一样,可以一个月都不重样的。(1)天润篇作为网红酸奶,它现在在内地算是比较常见的一种酸奶。汤圆对于它的口味和种类方面就不多介绍了。但是价格方面,新疆的还是非常有优势的,所以大家买的时候可以算下和成本,能人肉背不要运费的话,可以买一些的。(2)西域春篇西域春谷物酸牛奶西域春谷物酸牛奶里面有非常丰富的燕麦还有黄桃,所以作为饱腹的酸奶,它绝对是首选。西域春冠优酸奶西域春冠优酸奶喜欢红枣味道的小伙伴一定不要错过这款酸奶。阿尔法浓缩酸奶阿尔法浓缩酸奶真的就是超浓酸奶,毫不夸张的说,它可以让你瞬间就何处广告里醇厚的口感。西域春老酸奶西域春老酸奶配上大把的坚果仁,和酸奶融汇在一起之后,酸奶的柔软和坚果的干脆,一定是非常美妙的口感。(3)佳丽篇佳丽俄罗斯炭烧酸奶佳丽俄罗斯炭烧酸奶透明的包装袋配上焦糖色的酸奶,颜值肯定是没有任何问题的。当然口感和颜值是完成成正比的。佳丽奶啤虽然这不算酸奶,但是作为新疆的奶啤,佳丽的奶啤也是非常有特色的。值得一喝~~自然天润的奶啤也是不错的哦!佳丽奶啤(4)花园篇花园芝士冰淇淋酸奶花园芝士冰淇淋酸奶一勺一口就能品尝到 “ 芝士 + 冰淇淋 + 酸奶 ” 的组合口感,舌尖上的三重奏,妥妥的美妙滋味啊!自然新疆的酸奶不止上面说的着一点点,你们看到新疆超市的酸奶区,汤圆实在是写不完啊!!!所以只写了几种平时比较长喝的,当然并不是因为别的不好喝,只是我只有一个胃、一张嘴啊!2、牛肉干新疆的牛肉干卖的比较好的两个品牌就是香巴拉和巴口香。虽然这两种牛肉干有稍微不一样的口感,大概是因为牛肉用的都是新疆的牛肉,所以虽然味道稍微有点儿不同,但是都是非常的好吃。3、酸奶疙瘩这个基本航就要靠运气了,汤圆自己家吃得也不是非常的多。基本上是爸爸妈妈遇到了的话就会买一些。汤圆自己基本上没有主动买的。但是在景区一般都会有少数民族的阿姨或者奶奶们在卖酸奶疙瘩,这些基本都是自己做的,如果你可以 get 到酸奶疙瘩的美味的话,基本是不会踩雷的;如果你忍受不了的话,就没有办法了。虽然这些是在景区售卖,但是价钱完全不用担心会宰客,真的都是非常非常划算的。4、神内胡萝卜汁这个真的只有新疆有,记得汤圆在大学的时候真的是每天都要喝一瓶啊!汤圆觉得只要不是对胡萝卜特别排斥的人,应该都会喜欢喝的。四、工艺品类因为这样的东西汤圆并不是很熟悉,所以只能大概说一下,而且工艺品这类东西也不是我能常见的。汤圆知道的,并且比较常见的就是这些了。就不多做介绍了。汤圆知道的也就是,和田玉和克拉玛依金丝玉了。克拉玛依金丝玉严格上来说并不算玉石,更像是石头,只是因为外观上比较像玉,所以才有玉的名字。克拉玛依金丝玉五、其他特色产品1、夺命大乌苏喜欢喝啤酒,而且如果能自带的话,真的可以带两罐,当然淘宝、京东等地方都可以买到。2、伊力老窖这是一种新疆家喻户晓的白酒,作为新疆人还是觉得这款白酒是最好喝的。但是口感方面,人人不同,所以如果你也喜欢的话,可以买几瓶带回家。3、马肠喜欢这个味道的,可以试一下。4、伊帕尔汗系列产品新疆的薰衣草田还是大家比较耳熟能详的,自然新疆的薰衣草制品也比较不错的。伊帕尔汗是新疆做薰衣草精油、薰衣草皂等薰衣草护肤品比较好的品牌。很多新疆特色店里都有,甚至干果店里也是有卖的,所以还是比较常见的。尤其薰衣草精油,他们家的薰衣草精油是真的非常好用。汤圆家是基本没有断过的哦。5、椒麻鸡作为新疆的特色产品带回家给家人尝尝,也是非常不错的伴手礼的选择。6、大盘鸡料如果你喜欢吃新疆的大盘鸡的话,大盘鸡料绝对是值得带回家的。大家在去超市购买大盘鸡料的时候,一定要选择那种干料。不要买类似于火锅料那种的湿料。当然如果不限麻烦的话,其实可以自己找一下大盘鸡的菜谱,然后去是市场买新疆的干料。7、民族服饰、包包及饰品关于一些民族特色的产品,虽然在旅游景区看非常的好看,非常的想买。但是根据汤圆自己的经验,往往这些民族特色的东西比如说衣服、包包之类的,真的是就算买回去基本就是闲置,以后都不会戴出去、穿出去的。如果家里有小朋友的话,汤圆觉得可以带一些小帽子什么的作为小朋友的礼物,送给他们。不过也要看小朋友会不会喜欢戴,如果不喜欢戴的话就不要浪费钱了。当然,这只是汤圆自己的不成熟的小建议。如果大家是真心喜欢的话,千金难买心头好。希望大家来新疆的旅游的时候,不仅能感受到新疆的美人、美景、美食。离开新疆的时候,还能给家人、朋友带回符合他们心意的新疆特色礼品。(以上图片来源网络,侵删。)

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