想学西餐该怎么入门的培训?

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LEARNING CONTENT基本功
意式西餐
美式西餐
俄式西餐
法式西餐
德式西餐
东南亚菜
披萨小吃
刀工,切洋葱丝,胡萝卜丝,番茄丁,肉片等
意大利菜汤、奶酪通心粉、海鲜沙拉、意大利牛柳、披萨饼、罗马式鸡等菜品
华道夫沙拉,马里兰式炸鸡、各式铁扒、烤火鸡、橘子烧野鸭、姜汁橘酱鱼片等
罗宋汤、菱油鸡卷、鱼子酱、冷鲑鱼、红烩牛肉、串烤羊肉,莫斯科式烤鱼等
鹅肝酱、牡蛎杯、银鳕鱼、洋葱汤、沙浪牛排、马塞鱼羹等
烤鹅苹果酿馅,鞑靼沙司、德式清豆汤、德式生鱼片、德式烤杂肉、德式肉肠等
海南鸡米饭、泰国青木瓜沙拉、日本海鲜乌冬面、照烧鳗鱼饭等
哈密瓜配意式风干火腿、水牛城鸡翅、水果沙拉
咨询专业学费及助学补贴>教学特色
TEACHING CHARACTERISTICS
品牌铸就实力
安徽新东方烹饪高级技工学校创建于1988年,隶属于新华教育集团。
专业师资团队
专业西餐老师指导教学,实践操作示范演示,传授从厨心得。
全程实操教学
每天上课都有大量的食材用来练习,多学多练,熟能生巧,只有反复练习才能更好掌握。
硬件设施完善
学校拥有优美的校区环境,学校建成了独立的西餐教室,专业设备。
预约来校参观>教学师资
TEACHING TEACHERS
罗星亮擅长西餐制作
履历:
1999―2006年任深圳东华假日酒店西餐厨房主管;2006―2007年任合肥希尔顿酒店扒房主管;2007―2009年任苏州淮景国际酒店西餐厨师长;2009―2012年任合肥威斯汀酒店厨房主厨;2012―2013年任芜湖侨鸿皇冠假日酒店西餐厨房厨师长;2013年至今在安徽新东方任教。
杜道军高级西式烹调师
履历:
2001年任合肥市新安国际大酒店厨师长2008年任淮南市锦江饭店厨师长2010年任广州市绿茵阁西餐厅厨师长2013年任杭州市开元大酒店厨师长2014年任合肥市福年年餐饮公司产品总监2017年任安徽新东方西餐老师
教学环境
TEACHING ENVIRONMENT
就业环境
TEMPLOYMENT SERVICE
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  学习西餐技能是了解和欣赏西餐文化的好方法。学习过程需要密集的教育和实践,需要选择好的学校来获取最好的教育和培训。这里就介绍几种选项。  首先,专业的西餐学校是最好的选择。许多高等院校和餐饮学校都提供这样的课程。学生可以获得全面和系统的培训,从基本的刀工技巧到复杂的烹饪技术和餐厅经营管理。  其次,知名餐厅也会提供专业的培训。例如,麦当劳和肯德基等知名快餐品牌会定期培训他们的员工,包括学习西餐。这可以是一个好的选择,尤其是对于那些想在餐厅行业工作的人。  最后,烹饪工作坊和个人课程是一些非正式的选择。这些课程可能会更贴近实际情况,从学习单个菜品到全面了解餐厅管理服务。这可以是一种经济实惠的方式来学习西餐的技能。  总之,在学习西餐技能方面,选择有很多。无论你选择哪种方式来学习,最好的建议是了解你的目标和预算,并找到最适合你的课程和培训。已赞过已踩过你对这个回答的评价是?评论
收起学习西餐可以选择以下几种方式:* **正规的西餐培训机构。**国内一些大的西餐培训机构在全国很多城市都开设了西餐教学和培训,这些培训机构都有系统的西餐课程和专业的西餐老师手把手的指导,能够实打实地学到西餐技术。* **酒店烹饪学校。**国内...
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