各类早点营养早餐50例培训天津哪里有呢?


天津有名的不是狗不理,也不是十八街麻花,是早晨数不尽的早点铺!老豆腐、嘎巴菜、煎饼果子、面茶等等,天津人是怎么吃都吃不腻的!今天小编就为你细数那些最好吃的早点铺!
大家好 我是biubiu
一天之计在于晨
吃好早餐才能有活力工作!
你的早餐是不是经常没有新意的一块蛋糕、一杯牛奶?
但是作为天津人,
我们吃的早餐能多到一周吃到不重样!
小编今天就给大家整理出了
深受哏都推崇的三十家传奇早点铺
快去感受一下我大天津霸气的早点吧!
1.至美斋
人均:4元
地址:红桥区芥园道先春园底商(复兴路口)
想起他家的牛肉烧饼就会“流口水”,外皮酥脆咸香,里面夹着厚候的酱牛肉,软烂适中,滋味那叫一美;酱牛肉也同样值得一赞,瘦而不柴,绝不塞牙。服务带着老字号的通病,习惯就好。价格总体不贵,难怪天天排队。
2.真素诚美食园
人均:6元
地址:南开区 玉泉路56号(西湖道口)
在天津卫吃嘎巴菜一定要选回民嘎巴菜品牌,他们的传统保持得更好,基本上有三大流派:素卤、葱油卤还有就是荤卤,所谓荤卤是可以明显吃出酱牛肉的汤汁味道的。锅巴菜口感特别好,卤特别香,配合淡淡的香菜,味道绝对赞。
牛肉烧饼烧饼外皮酥脆,牛肉劲道。正宗天津卫早点的配置,市井气息十足。老字号,最出彩的牛肉烧饼酥中带软,芝麻香,牛肉软烂入味却不失嚼劲,咸鲜度刚刚好,果子、糖皮儿、鸡蛋果子等油炸主食的水准更高。
双料的面茶配上浓香的麻酱也算是天津面茶的佼佼者了。
3.马记大锅煮
人均:18元
地址:河北区 靖江路南盘江道涪江北里底商
他家20多年了,是老汤,所以有味儿。他家那个辣子一定要单独放,一定要粘,荤的有板筋、肉头、肺、肚、肺管、肝、蹄筋等,牛背劲儿简直了,豆制品都特别入味,每串的食材也是挺有分量,他家的酸梅汤也是出了名的,是小时候那种里面有杏干的,8块钱一大杯,量大无添加剂。
4.惠宾饭庄
人均:4元
地址:河北区 中山路126号(日纬路口)
平民饭馆,有早点,还有外卖,非常不错。早晨天天去他家吃早点,豆脑、锅巴菜、果子、豆浆、烧饼一应俱全,还有各种烧饼夹牛肉,夹火腿,还有云吞,都是现做,热乎的,早点吃着很过瘾。而且很卫生,买卡充值消费,店员不接触钱。炒菜也不错,量大实惠,还有他家的烧麦,那个大个儿啊,强烈推荐!
5.马记富来饭庄
人均:8元
地址:南开区鼓楼商业南街86号(近城厢中路)
一方水土有一方人,作为天津人,自然对本地小吃情有独钟,那可是从小培育出的味道。这家店始终保持着天津传统早点的味道和品质,一个烧饼一个糖皮一碗锅巴菜一碗浆子,霹雳噗噜一吃,这一早起,熨帖!
6.大福来
人均:9元
地址:和平区长春道与山东路交口友谊新天地b座1层
天津人的早餐就是他们生活中的一部分。嘎巴菜是主打,面茶、菱角汤、鸡蛋角、老油条也是一绝,都是天津特色,有话说得好“食遍天下人不馋,独恋一碗锅巴香”。没吃过的你一定要试试!还有很多分店哦!就餐环境有点紧凑,毕竟是早餐,只卖到11点。
7.满天红美食园
人均:13元
地址:和平区 荣业大街南市食品街1区1楼4号
在门口排队买煎饼也是一种生活啊!这里收钱是保留了传统,钱换币,然后再买。东西都是先做先卖,店里的服务员也是大爷大妈上了算数的中老年人。在南市食品街,早点种类多,价格实惠,味道正宗。
8.炉炉香
人均:11元
地址:和平区 南市食品街4区79号
炉炉香有一种浓浓的天津早点铺的亲切感,最受大家喜爱的麻酱烧饼和咖喱牛肉烧饼,曾获得过烹饪大赛的银奖。麻将烧饼,外皮特别的薄,层层酥脆,咬一口麻酱味道浓郁,里面的部分软软的,香度、甜度都恰到好处。咖喱牛肉烧饼,即使过了很多年依旧美味,软软的牛肉,多汁软嫩,不塞牙,配上香酥的烧饼,鲜香四溢,一个绝对吃不够。
9.罗锅老豆腐
人均:4元
地址:河东区新开路美福园底商
这家店开了将近30年了,原来的老板由小伙儿变成的老头儿,由原来的忙个不停变成了甩手掌柜的,一大早坐的门口乘凉了!他家的老豆腐远近闻名,每天都要拍长队。很多小时候常吃,现在住的远的天津土著,早晨会专程开车来吃碗老豆腐,怀旧感很强。豆腐卖光了可以在其他家买豆腐买他家卤子,很多来津旅游的人都会来这里。
10.祥通锅巴菜
人均:5元
地址:河西区隆昌路(爱国道口)
锅巴是自己做的,卤料是自己调的,这点老百姓吃着放心。晶莹剔透的卤子,越嚼越香的锅巴,而且一点不碎,一个熏鸡蛋,最后再来一碗豆浆,简直是美味。要是再配上旁边烧饼王刚出炉的油酥烧饼,那更是绝了!夏天常看到先生们把碗放在自行车后架上,拿着烧饼,站在路边吃,形成一景,老天津卫的生活!
11.陈记锅巴菜
人均:8元
地址:和平区重庆道104号(桂林路口)
天津卫老字号的一家早点铺了,每天早晨人流不断。锅巴菜的味儿地道,绿豆面给的也不少,再加上点辣椒;另外他家云吞也不错,个大很鲜,大早晨喝上一碗,心里这个暖和,总之一个吃早点的好地方。就是早上人太多,经常连个坐的地方都没有。中午11点之后就闭门谢客了。要是想吃,您就得请早。
12.马记茶汤
人均:5元
地址:和平区南市食品街
天津本地特色食品——茶汤,数南市的最地道。10元1碗,要了高粱面和黑芝麻味道的。里面放了很多芝麻,葡萄干,瓜子仁,红糖,青丝玫瑰的东西,干果类较多。喝到最后会有些甜。整体味道不错。
13.殷记老面茶
人均:5元
地址:河北区靖江路廉江里楼群内(近革新道)
殷记味道很纯粹,麻酱料的材料和调配比例也很完美,赞!面茶是以糜子米为原料,与大料瓣、大盐一同磨成浆,再用大火烧沸,加入碱面、姜熬一会儿,把浆调成细流,均匀地往水翻花的地方浇,边浇边搅。最后细火慢熬十来分钟即成。殷记老面茶色泽淡黄,味美清香,用料十足,绝对的童年味道。
14.杨胖子烧饼(芥园里店)
人均:3元
地址:南开区 芥园西道芥园里底商
藏在居民区的平民美食,烧饼料很足,刚出锅的外脆里软。附近只要买烧饼的人都会去他家。很受欢迎,吃不完的放冰箱动起来,想吃的时候再放到电饼铛上热一下,还是像新出锅的一样酥脆!一块钱一个的甜咸烧饼卖得也是很好,上岁数的人特爱吃,有点老糕点的味道,牛肉馅烧饼3元一个,一般上午就卖完了。还有菠萝馅什么的,吃着玩挺好的。
15.南楼煎饼果子
人均:10元
地址: 河西区 围堤道(隆昌路口)
地道的天津人推荐的地道的天津店,从晚上八点到凌晨六点营业。等来到店窗口时已经开始排队了。双蛋锅蓖儿,绿豆面纯香,锅蓖儿脆,香,面酱甜咸适中,酱豆腐纯正,关键是辣子,是炸辣子,辣的够味儿,最后再撒上芝麻,那味道,简直绝了,顿时觉得一个多小时没有白排。
16.二嫂子煎饼果子
人均:15元
地址:和平区 卫津路与鞍山道口交叉口北20米
营业时间:24小时营业
人气很旺,排队一个小时,三个锅同时做,脆饼的16,油条的15,都是二个蛋,好厚实的感觉,绝对饱,因为说这家上过天天向上,外地人当地人都在排队,用的油很干净的感觉,纯绿豆面,吃着像小时候的感觉。
17.耳朵眼(东北角总店)
人均:9元
地址:红桥区大胡同商业街32号(近东马路)
炸糕刚出油锅,烫口的时候最好吃,皮香脆、内里绵软,豆沙馅磨得很细,甜而不腻。再来碗他家的小豆稀饭,浓浓香香的,这才是一顿地道的天津早点。
18.喂嘴子豆皮
人均:3元
地址:南开区 卫津路92号天津大学四季村菜市场内
总说西南村老王豆皮有名,尝了这家,就知道这才是更好吃的熏豆皮,而且便宜公道,熏味很浓,很入味,辣椒油也很香,卤蛋也倍儿好吃,再加上孜然芝麻等调味料,很不错的小吃,作为搭配凉菜也是个不错的选择!
19.小邓卷圈
人均:4元
地址:南开区迎风道口(近50路终点站)
卷圈配饼一直是被外地人嘲笑的天津特色吃法,可是他们没吃过,不会知道早晨这一套下肚,一上午都不带饿的。小邓卷圈是一个阿姨在做,据说做了十五年了,说店铺也算不上,就是一个小推车,但是与其他路边小摊不同,无论是工作台还是做出来的卷圈都很干净。
20.穆记卷圈
人均:5元
地址:红桥区西北角铃铛阁中学门口(近新春花苑)
卷圈个头大,外皮都是很薄的一层豆皮,里面裹着豆芽菜还有特制的酱,主要是酱的味道不错,一般都是两个卷圈一张饼一顿早饭,建议措开饭点去。大概九点就会关门。
21.民权门冯记炸串
人均:15元
地址:河北区 靖江路涪江北里楼群(蓬川斜对面)
传说是天津市最好吃的炸串,大饼卷一切的另一种形式,至少有26年的老店了,满满的小时候炸串的味道,老板是两位残疾人夫妻,非常和气热情,大力推荐牛背劲儿、咖喱鸡,牛排也是真材实料,咬开里面就能看见货真价实的牛肉,给力!还有就是番茄酱,调的味道不错酸甜适中,浓稠度也适中,这里不能堂食,只能外带。
22.耿记大饼(大沽路店)
人均:4元
地址:河西区西楼后街3号(中原百货)
耿记大饼一年四季都生意红火,大饼打出了至少3层7天不硬的口号。刚烙出来的饼趁热吃,什么都不就就已经很好吃了,香气十足。除了死面饼、还有葱油饼、麻酱饼以及各种口味的烧饼,特别适合牙口不好的老人吃,特别推荐他家的麻酱饼,3元一张,刚烙出来的麻酱饼里面的麻酱会流出来,像糖浆一样,非常软。
23.杜称奇小吃店(广开六马路店)
人均:4元
地址:南开区 西市大街广开六马路15号(近凯兴公寓)
天津老字号,店里面还有各种老字号的招牌和得奖证书神马的。特别推荐牛肉烧饼,外皮酥酥的,牛肉馅儿也咸淡适中,吃起来又香又酥脆;豆包也是一绝,馅儿大皮薄,甜软适中;甜咸馅儿的烧饼也可以尝试一下,外皮一样酥酥脆脆,百吃不厌。
24.童年老味红豆粥
人均:6元
地址:和平区 辽宁路小吃街(近百货大楼)
流动摊位,一般在百货大楼下边,良心红豆粥,加了桂花红糖、葡萄干、红枣、还有汤圆。用料实在, 六元一杯送茶叶蛋或者红果酪。
25.清真南大寺粉汤
人均:3元
地址:红桥区 西北角南大寺旁(红桥区清真南大寺)
粉汤,纯正回民的吃食,在天津市区,粉汤相当难找。这是为数不多的几家之一。其实粉汤没有特别难做,就是粉丝上面撒上韭菜虾皮,淋上香油。一碗粉汤就出炉了。但是粉汤要做到油而不腻,就不是随便什么人都能做到的。这家绝对算得上是经典中的经典,属于天津特色早点,知道的人不算多。地方特别小,价格3元一碗。
26.清真羊汤洪
人均:20元
地址:和平区 荣业大街第二南开中学旁(升安大街口)
老牌子的饭馆,非常昂贵但味道很好的一家羊汤,普通羊汤二十多元一碗,牛肉烧饼12元一个,羊汤分类很多种,最贵的羊汤150一碗,羊骨头很入味,软烂鲜香,价位稍稍贵点儿吧,不过都是真东西。
27.老钱家羊汤
人均:26元
地址:北辰区宜兴阜街309号
老钱家羊汤被各大媒体争相报道,羊汤白而浓厚,羊骨长久熬制,汤汁浓郁,不腥不膻,汤里面的羊肉也是真材实料,大块的肉羊松软劲道,配上秘制的辣椒油,来一场酣畅淋漓的流汗,大口咀嚼,一个字,爽!除了羊汤,他家的羊脑、羊蝎子、酱牛肉也是一绝!
28.大口馍
人均:7元
地址: 河西区南楼地铁站2楼麦收大厦
地道的潼关肉夹馍!一圈一圈的外皮,酥脆无比,内里肉香浓郁的,咬一口满口留香,喜欢!南瓜粥和红豆粥都是大锅熬煮的,挺稠的。全天营业,干净卫生,推荐!
29.津门张记包子铺(中山门店)
人均:20元
地址:河北区中山门花园正门旁(另有多家分店)
小有名气的包子铺。只卖三鲜馅,每一个包子都裹着一个虾仁,新鲜、弹牙,就着免费的小米粥下肚,感觉十分满足。生意非常好,排队是必须的。
30.永胜包子铺(哈尔滨道总店)
人均:10元
地址:和平区 哈尔滨道(近中国大戏院)
作为地道的天津人对包子有着浓厚的感情,张记、老城里二姑、四平,几乎满大街都能看到包子铺,永胜的包子在天津绝对数一数二,包子皮薄馅大大,按斤卖,或者称两,一两三个。辅食还有小米粥、馄饨、鸡蛋汤,量大味美,一看就是一家老百姓消费的百年老店。
行了,小编一边流着口水一边坚持的写完了这篇文章,赶快叫上你的吃货“同伙”一起吃吃吃吧!小编忍不住了,赶着去吃早点喽~
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