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诚挚邀请婚礼宴会管理者、专业人士，申请成为婚礼酒店（婚礼堂）等级评定认证评审员，参加全国婚礼堂酒店星级评定工作！
婚礼酒店（婚礼堂）等级评定认证评审员（以下简称：评审员），是经全国婚礼酒店（婚礼堂）等级评定工作小组遴选、培训、考核和认证的专业人员。
获得评审员证书后，可参加全国婚礼酒店（婚礼堂）星级评定工作。
目前全国星评组已经在江苏、安徽、湖北、山东等省份开展等级评定工作，后续将会走进全国更多省份和地区，推动中国婚礼堂酒店的标准化发展。
评审员等级评定工作现场
评审员应具备以下基本条件：
1-从事婚礼宴会行业、婚礼堂酒店相关工作5年及以上；
2-在宴会相关企业担任管理者1年以上；
3-全面掌握《婚礼堂酒店分等定级规定》及其评分细则；
4-有较强的的组织能力，具有良好的语言、文字表达能力；
5-办事客观公正，具有良好的职业道德；
6-身体健康，有足够的热情参与评审工作。
第一、符合报名条件的人员自愿申请，填写电子申请表；
第二、审核通过后，工作小组通知参加专项培训；
第三、完成培训和考核后，纳入婚礼酒店（婚礼堂）等级评定认证评审员库管理，并予公布。
全国婚礼堂酒店等级评定，正式启动！
8月16日，在2022中国婚礼堂行业发展大会上，全国婚礼酒店（婚礼堂）等级评定工作，正式启动！
文旅部中国传统文化促进会婚庆委主任、世博（国际）研究发展联盟国际结婚产业联合会CEO 曹仲华，民政部科技专家库成员、婚道婚嫁产业研究院院长 史康宁，长三角省地市婚庆协会联合体理事长、江苏省婚庆行业协会会长 常真，知名结婚观察家、中国婚礼堂投资并购资金管理人 郑荣翔，中国饭店协会婚庆喜宴专委会副理事长 唐朝晖，中国烹饪大师 吴刚，上海婚庆行业协会秘书长
张卫东，湖北省婚庆文化产业发展促进会会长 熊明洋，婚礼纪副总裁 邢星共同参加启动仪式。
全国婚礼酒店（婚礼堂）等级评定工作小组，是在文旅部中国传统文化促进会婚庆文化产业发展委员会指导下，由婚庆委主任曹仲华先生担任名誉组长，特别邀请婚道婚嫁产业研究院院长史康宁先生担任专家顾问，同时得到了全国40多个省市行业协会和消费平台婚礼纪的响应和支持，由知名结婚观察家、中国婚礼堂投资并购资金管理人郑荣翔先生牵头并组建。
婚礼堂是近几年行业内最热门的话题！伴随着标准的发布、等级评定工作的开始，婚礼堂酒店的产业化方向将会更加明确、清晰。
简介：天冷了，我最渴这锅炖肉了，营养又好消化，趁热上桌很好吃！
俗话说“人间烟火，最能抚慰凡人之心”。
在闲暇中享受时光，在每一碗烟花中享受生活，是最好的生活。大家好，我是晓峰，一个70后的大叔，爱吃，会吃，会做好吃的。
如果你也喜欢美食，记得关注我哦~
入秋后，天气越来越冷，又到了吃炖菜炖肉的季节。忙了一天的工作，回到家，做了一锅热腾腾的炖肉炖菜端上桌，别说有多美了！说到秋冬吃肉，羊肉是不能错过的。
俗话说“想长寿，吃羊肉”。羊肉的蛋白质含量高，但胆固醇和脂肪含量低于猪肉和牛肉。
此外，羊肉还含有多种维生素、氨基酸和矿物质，营养十分全面，羊肉肉质细腻，易消化，秋冬常吃羊肉可提高免疫力，并有补气益中健脾之功效。
因为羊肉脂肪含量低，吃起来不会像猪肉那样油腻。
冬天吃羊肉的时候，我更喜欢吃羊排。羊排不仅价格相对便宜，而且肉质肥瘦均匀，吃起来特别香。炖萝卜更香！下面就分享一下羊排炖萝卜的美味做法。真的很香！
1、先将羊排放入盆中，加入适量面粉和水，搅拌均匀，搓洗片刻，然后冲洗干净。
面粉具有良好的吸附性，能吸附羊排表面的羊毛、灰尘和杂质，使羊排清洗得更彻底。
2.锅里加水，放入羊排，再加入几片姜、葱和适量料酒焯一下。水烧开后，继续焯水两分钟，然后将羊排捞出用冷水冲洗干净，把表面的浮渣冲洗干净。
羊排要用冷水焯一下，这样羊肉里的血才能充分焯一下。开水很容易锁住羊肉里的血，使煮熟的羊肉发臭难吃。
3.锅中加油，加入少许冰糖不停搅拌，炒至冰糖完全融化呈琥珀色，倒入羊排，然后继续翻炒至羊排表面微微泛起煎至焦黄，加入适量热水，水足以盖过羊排，然后加入小葱、两片香叶、一小把花椒粒、适量孜然和料酒，开大火烧开不盖锅煨5-6分钟，让热量蒸发带走羊肉腥味。
味道，这样煮出来的羊肉没有腥味。
俗话说，“猪无辣椒，羊不指望”。
我们做羊肉的时候，不要加八角，不但不会增加香味，而且味道也会怪怪的。
4.炖5~6分钟后，加入适量生抽和少许老抽上色，然后关火，将羊排连同汤汁一起倒入电压力锅，盖上盖子盖上锅盖，按下炖盅键开始炖，电压力锅炖羊肉更省时，更烂。
5.在炖羊排的时候，我们会切一些胡萝卜块和青萝卜块。胡萝卜块可以去除鱼腥味，增加新鲜度。
6.时间到后，我们将羊排入锅，然后加入青萝卜和红萝卜块，调整口味：加一勺盐，适量胡椒粉，再继续炖15在高温下加热20分钟。
时间到了，收汁，关火。最后撒上葱花，就很好吃了。太香了！
炖羊肉的时候，一开始不要加盐，否则炖出来的羊肉会不好吃。
这样一道萝卜炖羊排火锅就做好了。肉香而不腻，嫩而不木，吃起来很过瘾！！下期见
