餐饮吸引人活动方案（通用16篇）

　　为了确保活动科学有序进行，通常会被要求事先制定活动方案，活动方案指的是为某一次活动所制定的书面计划，具体行动实施办法细则，步骤等。那么活动方案应该怎么制定才合适呢？下面是小编为大家整理的餐饮吸引人活动方案，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

　　餐饮吸引人活动方案 篇1

　　一、促销活动背景调查分析

　　（一）新店所处的地理位置及目标消费人群分析：新店位于广东科技学院东门、该地段人流量大、主要的消费群体为在校大学生和周边的居民.

　　（二）新店核心竞争力分析：新店的核心竞争力在于本店环境有独特的品味和菜品品种多样、主要有中餐和西餐、例如、意粉、小炒、盖饭、配菜、沙拉、甜点等、饮料有咖啡、奶茶、果汁、苏打等。

　　（三）新店促销目标分析：新店的促销目标在于吸引更多的消费者在促销期间入店消费、同时达到宣传本店的目的.

　　促销期间吸引更多的消费者入店消费.

　　1、点任意套餐即送任意甜点或沙拉一份:这样能吸引更多的消费者前来消费、让他们能更大限度地品尝到本店的特色.

　　2、到店消费满20元送5元现金卷:便于吸引消费者回头再次消费，更进一步感受餐厅的美食和服务、提高消费者对本店的忠诚度、同时可以达到老顾客拉动新顾客到店消费.

　　3、开业七天内来本店用餐即可免费申请为会员:成为本餐厅的会员、会定期享有本餐厅提供的优惠服务。

　　4、每天都有抽奖活动等着大家:在开业的一周之内、凡是加了本餐厅的官方微信群或者来本餐厅用餐的顾客、都会有机会成为幸运儿、享受低至五折的优惠。

　　四、开业促销具体实施计划；事项、时间具体安排

　　1、餐厅开业前一周（9月15日~21日）以发放传单、微信和微博的形式来做广告宣传、因为主要客户群是针对学生的、而学生中传递信息的速度与广度是很大的、所以宣传上可不用费太大力度、之需进行传单或多媒体等简单广告的形式即可。

　　2、餐厅开业选择在9月22日星期一、因为我们餐厅主要的客户群是学生。

　　3、开业七天之内每天都会抽出三名幸运顾客享有5折优惠、如若已经是本店会员、则会更加享有折上折的优惠。

　　五、本次开业促销详细费用预算

　　1.项目费用xx元

　　2.新店开业宣传单张3000张300

　　4.现金卷发放、预计800张4000

　　5.赠送甜点或沙拉每份成本约22400元预算到店消费人数1200人

　　六、本策划方案的执行重点以及注意事项

　　1、由于我们主要面对的客户群体以学生为主、因此在宣传方面因更加考虑到学生的心理去做宣传。

　　2、学校周边同行业竞争压力大、因此必须保证食物的可口以及食物的卫生。

　　3、做好食材的准备、避免缺货的现象、如若出现售罄的情况、应在顾客点餐前告知。

　　4、餐厅的环境、门面要体现出餐厅的特点、装潢设计要与顾客的年龄相适应、注重桌布、餐巾、帷幔的协调性、

　　5、菜单的封面设计要新颖、内容材料要清晰。体现特色菜肴、花样丰富。

　　6、服务人员的制服与餐厅风格保持一致、态度必须良好。

　　餐饮吸引人活动方案 篇2

　　勇丽美食城、勇丽海鲜城、勇丽海鲜广场、勇丽法尔春天

　　五一共欢庆，勇丽大酬宾

　　1、活动期间，各店做好迎宾工作，迎宾员至少四名，服装统一，分两边站好，主动给客人开门并送上节日祝福"您好，节日快乐"。用真诚与热情打动客人，让客人感受到酒店的诚意。

　　2、活动期间，各店播放曲目增加《咱们工人有力量》《英雄进行曲》、、或者《劳动最光荣》三个曲目让客人在气势磅礴的音乐中感受到节日气氛。博客人一笑，突显酒店精心准备，别出心裁。不宜播放次数太多招致个别顾客的反感，播放顺序、次数由各店自己把握。

　　3、订e餐满188元以上赠送勇丽E餐pu-ke牌2副;满388元以上赠送勇丽E餐pu-ke牌4副，各店根据店内赠品情况自行掌握。

　　4、五一期间各店推出春季新上菜品十道(四凉六热)，并特推一款时令菜品特价七折销售。各店厨政部单独摆档展示，具体明细、价格、菜品内容由各店厨政部根据店内实际情况制定。

　　5、广场推出亲子三人自助活动，活动期间，凡带子女来店内消费自助餐的家庭，均免费赠送海鲜广场美食优惠卡一张。

　　6、五一当天获得国家劳动奖章的客人到店内用餐(凭有效证件)可免费获赠春季养生菜品“泉水野菜爆海味”一道，各店做好登记，财务备存。

　　7、活动期间，消费满800元的客人即可获赠全家福十寸塑封照片一张，各店选出专业人员负责拍摄。做好登记，财务备存。

　　8、活动期间由企划部统一刻制“五一共欢庆，勇丽大酬宾”横幅。

　　9、企划部利用短信平台发送五一劳动节祝福短信。短信内容：五一共欢庆，勇丽大酬宾勇丽餐饮节日期间推出家庭套餐等各种优惠活动。同时祝愿大家健康身体好，快乐没烦恼，升职步步高，发财变阔佬，好运跟你跑!!

　　1、公司企划部负责各店节日横幅的制作及节日期间祝福短信的发送。20xx年4月24日横幅各店均要悬挂到位，祝福短信4月30日开始发送。

　　2、厨政部安排好各店活动期间的菜品的出品。

　　3、各店加大对员工活动内容的培训以及对客户的沟通祝福，各店前厅部加强对迎宾以及前台工作人员的培训，提高服务质量。

　　餐饮吸引人活动方案 篇3

　　增加节日氛围，提升客人满意度，宣传酒店口碑

　　三八妇女节，与您共分享！

　　餐饮，客房，茶吧，各区

　　1、室外LED：感恩女人节，欢迎您！

　　2、大厅、十九楼放宣传展架

　　餐饮部：（3月79日）

　　1、贵宾部，赠送女士菜一份、一楼铜火锅六折代金券（次日生效、截止本月十五号），加赠养颜汤一碗（注：手机尾号为38两数字的可以再次享受9折优惠或当天生日的女性顾客，凭有效身份证件可享受九折优惠）；

　　2、一楼夏宫，赠送餐厅六折代金券（次日生效，截止日期本月十五号）；

　　3、十九楼，每位女性赠送十元代金券（次日生效、截止日期三天）；

　　客房部：（3月8日）

　　1、当天生日的女性顾客，凭有效身份证件可享受标准房3.8折优惠（不含额外消费）；

　　2、入住客人（仅限女性），可享受免费赠送精美水果拼盘一份；

　　3、储值卡优惠办理：女性办理储值卡存500元→消费550元；2000元→消费2300元；存5000元→消费6000元；存10000元→消费12000元；（前厅办理，不限消费区域）

　　堂吧：（3月8日）

　　1、活动期间女性客人赠送免费养颜茶（菊花茶）；

　　1、到本酒店前38名女性顾客，获赠价值358元蒂凡尼美容美发卡一张（活动为3月7日-9日）发放方式：客人凭酒店消费的有效证明到前台领取；

　　1、印制宣传单；（2000份）

　　2、活动前酒店以短信形式，向客人宣传这次活动内容；

　　3、室外LED，大堂、十九楼展架，电梯间电视；

　　4、寻找赞助商，做联谊活动，方便日后互相宣传，提高酒店利润；

　　1、负责发放合作商的代金券（所有客人凭酒店消费的有效证明领取）并做好登记；

　　1、做好服务接待工作；

　　2、准备所赠送的女士菜；

　　1、设计各区宣传版面；展架2个（大堂、19楼）；编辑手机短信内容群发；（3月5日前完成）；

　　2、跟办整体活动，协调各项事宜；寻找合作赞助商；

　　3、根据活动各项内容，制作各类代金、优惠券；

　　各部门：学习掌握此次活动方案内容，全员推销。

　　餐饮吸引人活动方案 篇4

　　利用南方清明节祭祖的商机，开展乳猪预定业务，提升分店利润。

　　1.3月12日系统自动注入30元乳猪消费券到会员卡，有效期至3月31日。(目的：刺激会员提前订购，以便做好原材料备货)

　　2.会员在有效期前到分店订购乳猪，并缴纳订金，享受会员价同时，可使用消费券(即再减30元)。

　　3.4月1日，系统会自动注入30元的用餐消费券至所有会员卡，消费限制：消费满100元方可使用，限正餐消费，4月15日前有效。(目的：刺激会员在清明祭祖后到分店消费)

　　1.本次活动只针对会员进行优惠，目的是体现会员价值。

　　2.非会员在预订时，分店人员必须向顾客进行会员服务推广，促使顾客成为会员，储值开卡即可享受会员价，同时4月1日可以获赠30元用餐消费券(3月31日前成功开卡的顾客)。

　　尊敬的xxxx，您的会员卡已注入30元乳猪预订优惠券，有效期至3月31日。

　　注：3月12日注入30元乳猪优惠券;4月1日注入30元用餐代金券。

　　xx气清景明金猪祭祖，先人得孝后人得福。山东老家安心乳猪，质检精良货源信孚。色泽红润皮脆肉嫩，名厨炮制风味独秀。会员专享优惠丰厚，广东各店均可订购。

　　xx气清景明，金猪祭祖--山东老家乳猪经名厨炮制，色泽红润，皮脆肉嫩!会员尊享会员价。

　　餐饮吸引人活动方案 篇5

　　美食城、海鲜城、美食海鲜广场、法尔春天

　　美丽女人节，喜相约

　　活动一：各店根据自己的实际情况，活动期间主推春季养颜养生菜品三至五款，列展台展示。

　　活动二：3月8日当天，前38名到本店消费的女顾客，各店可根据自店条件免费赠送小礼品、养颜汤等，各店做好登记，财务备存。

　　活动三：利用短信平台发餐饮三八妇女节活动信息，稳定维护老客户，短信内容：“美丽女人节，喜相约！在这温馨的节日里，餐饮与您共度美丽食尚三八妇女节！各种养生美容套餐，精彩呈现。”

　　活动四：各店门口悬挂横幅，内容：“美丽女人节，喜相约”

　　女人我最大，幸福红太狼。游客将将互动时的照片、微视频或平时老公干活的照片（无论是他做饭的侧影，刷碗的背影，还是带孩子的身影，只要是老公做家务的照片，洗衣、拖地、收拾家等）发送到朋友圈并截图发至微信（）或微博并@，到活动颁奖处（）通过工作人员验证后可获得精美礼品一份。

　　优惠酬宾活动期间餐厅推出优惠预定酬宾活动，每天前10桌（标准400元/桌以上）预定的客人可享受8折优惠，另外餐厅还将推出自助餐服务，30元/人，菜品丰盛自助择取，让美食美景伴您在这里度过愉快的节日！

　　1、各店对员工进行相关知识的培训，当日客人用餐时主动提示，并送上节日祝福。

　　2、活动当天赠券活动、积分卡活动正常进行。

　　1、企划部负责制作横幅于3月7日前送至各店。

　　2、各店要将新客户名单于3月9日上报公司企划部，以便于企划部及时回访客户，了解各店活动开展情况。

　　餐饮吸引人活动方案 篇6

　　3月8日，温馨的日子，美好的日子，妇女也撑起闪亮的半边天。女人的世界，女人的天堂。如今，女人终于有了自己的天空，能够自由的飞翔，尽情享受生活的乐趣。为了让天下女人在紧张的工作及家庭生活中能以充分的放松身心，特别在三八妇女节期间，为您倾情打造好环境，并且在这温馨、特别的日子里，您将会收到意想不到的惊喜。具体方案如下：

　　三八丽人节养生美颜季

　　以3月8日国际妇女节为契机，携手顶级美容机构，锁定目标客户群，拉动节日消费，并回馈酒店高端客人、都市名媛，扩大企业影响力，提升酒店品牌形象。

　　3月8日3月10日

　　3月8日3月10日，酒店西餐厅中餐和晚餐一男带一女，女士免费；

　　3月8日3月10日，酒店西餐厅晚餐女士赠送养颜大菜木瓜炖血蛤一份，男士赠送位上大菜汁淋鲍鱼一份。

　　3月8日3月10日，酒店西餐厅中餐和晚餐价格维持原价不变。

　　2、出品调整：菜式以女士养颜、美容、护肤为主要出品，着重推出野生元贝、大连海胆、大连鲍鱼、阿拉斯加帝王蟹、老虎蟹、珍希贝类和挪威三文鱼等海鲜。

　　3、客源结构：与顶级美容机构美时慕合作，共享客户资源；邀请酒店VIP客户、会员；每位销售代表至少邀请五对客户前来用餐。

　　4、合作活动：美容机构公司于3月8日14：3017：10在酒店五楼国际会议中心举行“如何做美丽女人”的专题讲座，至少邀请自身会员50名前来参加活动，酒店销售部邀请客户参与，免费听取。

　　1、客房预订部、前台推介，酒店各营业点POP促销广告；

　　2、制作宣传单页，销售部及餐饮各营业点加强推广促销；

　　3、利用酒店网站、微博、微信等发布促销信息，推广妇女节活动；

　　4、利用短信平台针对酒店VIP客户及会员，推介促销活动。

　　餐饮吸引人活动方案 篇7

　　增加酒店的知名度，提高客流量。

　　以养生中餐菜肴为主线，配合湖州本地文化，打造养生美食文化。

　　A、清明祭祖烤全体乳猪预定。清明节3月20日至4月10日期间，可到中餐厅预定烤全体乳猪598元/只，需提前两天预定。

　　B、推出南太湖风味养生系列菜肴，配合湖州本地风俗文化，餐前赠送一杯熏豆茶。

　　C、每周两款特价菜肴。

　　D、春季养生套餐。二人餐/四人餐/八人餐。

　　推出东南亚美食节，活动期间周末晚餐238元/位，三人

　　同行一位免费。单人打七折。

　　A、新茶品鉴。活动期间，来天水间大堂吧品尝新茶，可免费获赠精美西点一份。

　　B、春季下午茶套餐。活动期间，每日13：00-17：00提供，98元单人套餐：现磨咖啡/安吉白茶/什锦水果茶/伯爵红茶任选一份泡芙/芒果慕斯/提拉米苏/核桃派任选一份精美曲奇一份水果一份188元双人套餐：现磨咖啡/安吉白茶/什锦水果茶/伯爵红茶任选二份泡芙/芒果慕斯/提拉米苏/核桃派任选二份精美曲奇一份小吃一份水果二份。

　　活动期间凡在酒店棋娱乐室消费满4小时，即可获得茶水券一张，下次消费可直接抵扣。

　　5、“微信有礼”在餐饮区域消费满88元，即可免费参加。关注酒店公众号，转发最近一条微信到朋友圈，即可免费获得精美西点一份，每桌限一份。六、需要支持

　　1、设计制作带有酒店公众号二维码的宣传例牌，约80个。

　　2、设计制作棋娱乐室茶水券若干。

　　餐饮吸引人活动方案 篇8

　　xx西餐厅是一家装修豪华、菜式丰富、价钱适中的中档西餐厅，位于阿瓦提县中心广场，是阿瓦提县餐厅行业的高端领导者。xx策划是成立于20xx年3月，专业从事企业管理咨询策划服务。公司位于xx市xx路xx小区六楼，是一家规范化、专业化的纯智力输出公司，为企业提供一站式、管理咨询策划服务。

　　二、活动背景及原因

　　为了进一步提高西餐厅的的知名度及美誉度，展现优良形象及良好风范，广泛吸引潜在顾客，树立和扩大xx西餐厅的品牌影响力和市场占有率，更好、更快、更直接的宣传xx西餐厅及“维利麦品牌”，我们除了平常的宣传办法以外，更应该全方位、准确、深层次的做一次规模比较大的活动宣传。在分析目前市场的准客户群体后，把主要目标客户定位在30