拉萨哪里可以吃快餐


                         

拉萨漫步:拉萨没有麦当劳

  客居拉萨吃什么?藏餐,川菜,粤菜,……。品尝遍了拉萨的南北大菜之后,一日突发奇想――“我要吃麦当劳!”
  朋友对曰:“拉萨没有麦当劳!”我不禁惊讶,在西藏半月余,服装有佐丹奴、真维斯、耐克……;电脑有康柏、苹果、IBM……;汽车有三菱、丰田、林肯……。怎么会独独没有麦当劳?
  拉萨确实没有麦当劳。但有一点是肯定的,洋快餐曾在雪域高原上兴起。为满足记者愿望,记者一位藏族朋友答应带记者到拉萨最有名的“新世界快餐厅”消费,可费劲周折找到那里才发现,“新世界”早已停业,透过快餐厅的玻璃门可以清楚地看到里面整齐摆放的橘黄色桌椅、方便快捷的收银台、搭在一旁的蓝色条纹制服,很典型的快餐厅装备。可以想象,这家洋快餐店也曾辉煌过。
  曾几何时,当十分醒目的洋快餐招牌树起于拉萨的闹市街区时,吃惯了藏餐与川菜的市民们对其充满了好奇与神秘。饮食是一种文化,是以整个国家的文化背景、风俗习惯为依托的。洋餐厅环境温馨、格调高雅,这种罗曼蒂克的感觉正是年轻人所追求的,但就整体消费而言,年轻人毕竟只是一部分,他无法支撑起这个庞大的“汉堡”。
  进入布达拉宫附近一家名为“家家”的快餐厅,记者发现,外面的装潢虽然很“洋派”,但里面的快餐却以中餐为主,一个个烧好的菜煨在下面点着小火的锅里,点完菜后,几分钟菜就可以上齐。记者痴心不改,点了一份汉堡套餐、麻辣鸡翅和牛排,本想大快朵颐一次,却不料上来的确是一堆不伦不类的东西,薯条有些像炒土豆条,鸡翅既不麻也不辣,油淋林的零星点缀几个黑胡椒,看上去就没有胃口。
  店主解释说,其实到该餐厅就餐的顾客大多喜欢吃中餐,享用洋快餐的只是很少的一部分,因此店里经营洋快餐品种仅占百分之十,还在照顾顾客的口味上被给以中化。依附于中式快餐,作为一项中式快餐的经营品种,就是目前洋快餐在拉萨的生存方式。
  几百年来,西藏人民已经习惯酥油茶、糌粑、风干肉的生活,这种饮食对西藏人来讲是最适应他们的生活方式,饮食洋化并不代表民族的进步,没有必要把外面的一切都全盘拿来才叫进步。就像记者的藏族朋友所说,洋快餐偶而吃着玩还可以,它不适应我们藏族人民的生活。
  其实,拉萨有没有麦当劳并不重要,拉萨的洋快餐正不正宗也不重要,每个人都有选择自己生活方式的权利,适应不适应的东西,取其所长,为我所用,这种创造性的产生对拉萨来讲才最重要。
  来藏海外游客的口味刁钻古怪,今日拉萨市民的口欲亦食不厌精。从发展的眼光看,拉萨人总不能永远享用老祖宗留下的那些食品。也许今天拉萨没有麦当劳,也许明天拉萨又会出现麦当劳。世界的一切都在变,谁能说拉萨人的口味就永远不会改变!(中新社 记者 王岩)

  神奇的拉萨,神秘的布达拉,想要来西藏洗涤一下心灵,探寻生命的意义。这里有最全的拉萨,给大家的探寻之旅提供一个参考。

  全程天数: 7—14天

  推荐月份: 5—10月

  城市气质:纯朴,圣洁

  飞机:拉萨的国际机场——贡嘎机场,位于拉萨98公里外的贡嘎县,每天都有航班来往成都,机场有汽车到拉萨市,每人收费35.00,车程2小时。人多的话可以考虑包的士,约收150.00-250.00。另外机场有从泽当或日喀则到拉萨的中巴。价钱约20.00-30.00。

  出租车:虽然拉萨城市非常小,但令人惊讶的是却拥有1500辆的士。在拉萨打的,上车时要议价,一般在市内都是公价10.00,哲蚌寺距离较远,要20.00。

  公交线路:个体中巴和吉普车行走固定路线,收费2.00,大部分线路以藏医院为总站,即大昭寺广场前,多森格路及宇拓路交界。1、2路经罗布林卡到长途汽车站,3,5路到哲蚌寺,4路到色拉寺。

  三轮车:每车可坐二人,只行走市内。上车前先议价,通常4.00-7.00。

  单车:大多数旅店都有单车出租,一般时租2.00,爬山车3.00,日租分别为20.00和30.00。

  1.酥油茶因为有酥油,所以能产生很高的热量,喝后能御寒,是很适合高寒地区的一种饮品。酥油茶里的茶汁很浓,有提神醒脑、生津止渴的作用。西藏人喝酥油茶比较多,吃完肉、吃完糌粑就喝酥油茶。西藏人传统上很少吃青菜和水果,酥油茶还有去腻顺肠之功效。

  2.糌粑是藏族人民的传统主食。是用青棵或豌豆等炒熟后磨成的面粉,以“乃 糌”(青棵糟粑)为主,其中,以白青稞糟粑为上乘。食用时,大都把糌粑面放入碗里,加入酥油茶,用手指拌合,至捏成团又不沾手,即可食用。有的则用“唐 古”(羊皮小口 袋)直接搓揉,捏成团再取出来食用。若再加入酥油、奶渣和糖,更香甜可口。也可以用盐茶或酸奶或青棵酒等调拌,别具风味。

  3.藏包子,拉萨有很多味道纯正的藏包子铺,藏包子的外形和做法与饺子一样,烹制上更像蒸饺。一般小店的藏包子价格便宜,大致三至五角钱一个。稍有些档次的餐厅中一盘十个左右的藏包子价格在10元至15元。藏医院路上有家“丹杰林便民包子铺”,物美价廉,值得推荐。

  4.夏帕利直译成汉语,就是“肉饼”,是先将面烤制成碗状,然后再填进牛肉、牛筋再次烤制而成的食品。如果你想要品尝这道可口的小吃,需要在冲赛康一巷打听寻找,因为经营这种小吃的店铺大都比较隐蔽,而且没有明显的标识。

  5.青稞酒,藏语叫"羌",是用西藏本地出产的一种主要粮食--青稞制成的,是一种度数很低的酒。它是藏族男女老少最喜欢喝的酒,逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友,是喜庆过节必备之饮料。

  推荐餐馆:雪神宫藏餐馆是品尝正宗藏餐的上上之选,那里的生牛肉有拌汁和风干两种吃法,手抓羊肉、炸羊排、灌血肠也颇有高原的特色。北美快餐店是拉萨较专业的一家西式快餐店,而雪域餐厅的尼泊尔菜烹饪考究,值得一试。

  1.拉萨正昌东措国际青年旅舍,北京东路10号[背包客餐吧对面],联系电话:

  2.西藏原野日光国际青年旅舍,西藏拉萨市林聚路27号,联系电话:.2227

  3.拉萨平措康桑青年旅舍,拉萨市朵森格路(青年路)48号,联系电话:

  1.布达拉宫(70元,学生票:49元,上金顶和参观文物展需另付10元。)

  2.大昭寺(35元,学生票:25元)

  4.乃琼寺(5元)

  7.罗布林卡(2元)

  8.西藏博物馆(30元,备自动解说器)

  10.聂当度母殿(10元)

  1.千万不要只带上一张银行卡就上路,建议你办理一个邮政储蓄的存折,带上一张通用的电话卡。

  2.遮阳帽、太阳镜、遮阳伞、防晒露、润唇膏、润肤霜,一个都不能少。

  3.不管你是否打算露营,带上一个睡袋,就算是睡袋内胆也是不错的主意。

  4.感冒药、止泻药、润喉片、消炎药必不可少。此外,还应携带并预先服用一些抗高原反应的药物,如红景天、复方党参片、黄芪茯苓剂等。

  5.如果你是学生身份,不妨带上你的学生证,会节省一些门票费用。

  6.建议大家在进藏前到自己的户籍所在地办好边境证。

 为了从蚌埠坐车,专门回老家等着的我,早已心痒难耐。Z164到蚌埠站的时间实际是第二天凌晨,但早上就已打包好了全部的行李——实际也没多少,一个书包放着随时要用的东西,还有一个小型的拉杆箱。因为大巴到蚌埠的站点和火车站在一个城市的两端,并不方便的缘故。我选择了搭专线车,也就是专门跑蚌埠这条线的私家车。上午和一个司机联络之后,司机说因为去蚌埠的人不多,下午的话如果人凑不够一车4人就不去了,中午有一辆车已经有3个人,加上我就可以成行。

 思量了一下,我就决定中午启程,反正在家也是焦急的等待,倒不如去火车站等着。司机是个年轻人,开车速度极快,不过倒还算稳当。大约一点多的时候就到了蚌埠火车站。我将行李箱寄存在小件寄存处,背着个书包将车票取出后就在附近找吃饭的地方。随便填饱了肚子之后就寻觅休息的场所,没发现有星巴克之类的咖啡店。随意推开一个华莱士的门,却意外的发现桌子旁有充电的插口,这就走不动了,因为来的匆忙,手机本来就不是满电。就一直充着电跟人聊撒,一直到了晚上八九点钟,别的客人都走完了,除了我坐的地方,服务员把座椅都反过来挂在桌子上,就跟要打烊了一样。我很纳闷,问了一句几点关门,结果是十二点,我就无语了,这么一摆本来可能存在的顾客都被赶跑了。待到九点多实在扛不住目光了,背着包出来换到旁边的KFC坐着了。相对来说人又多一点没那么尴尬。

十一点的时候去小件存放处将行李箱取了出来,随即进到站里等待。这里忍不住吐糟几句,蚌埠也算是一个区域性的中转枢纽,站台里面的设施实在是让人忍不住感觉回到了八九十年代,极具沧桑感。这个时候实际上已经极度疲倦,虽然一直在快餐店里坐着,但是精神上一直保持着亢奋的状态,往常这个时候已经躺下了,又没得到充分的休息。最后一个小时简直是数着时间度过。以至于当车到站之后,上了车将东西放置好之后只发了一个朋友圈就忍不住和衣而睡。

       第二天醒来的时候已经是早上八点多了。经常坐火车进行长途旅程的人都清楚,即使再疲乏,火车上的早晨都是睡不着的,早起洗漱人的熙熙攘攘声,小孩子的吵闹声哭声,列车员的广播声,以及耐不住饥饿打来热水煮碗面的浓烈香味……这一切构成了一个喧闹而又富有生机的清晨画面。

拿着专门准备的折叠型牙刷到洗手池简单洗漱了一下,还没完全休息过来的我坐在床铺上发了好一会儿的呆。之后从书包里取出来一些携带的零食,随意的垫了下肚子。我在行李箱里足足带了五包的辛拉面,但是在大清早还是没有吃泡面的欲望。又吃了一个橙子和两个猕猴桃之后,开始打量我所在这个包厢的其他乘客:和我相对的对面下铺是一个30岁左右的男子,瘦高身材,皮肤黝黑,却又不像民工那样粗糙,可能是个经常从事室外工作的技术工种。对面的上铺和我的上铺分别是一男一女,都是三十出头的年龄,应该是夫妻,穿着都比较讲究。两个中铺都是中年男性,一直躺着看不清楚。大家都各自做着自己的事情,并没有如同一些游记上写的结交到朋友,甚至有更多充满幻想的发展。我有些失望,却又不禁松了一口气。

 这个时候车已经快开出了河南,下一站就是古都西安。西安也是一个我一直想去却没有时间去的魅力城市,兵马俑,大雁塔,古城墙,这些都充满着想象。可惜的是一直到过了西安站,也没能一睹这个古都的风采。过了西安之后很长一段时间不再停靠,中间我去接热水煮了包泡面作为午饭。闲的无聊就往车窗外凝望,却很快收回了目光,因为这时火车经过的已经不是一望无际的平原,而是在山岭间穿行。有时正看着远处的山丘河流,却突然被只有不到一米距离的一堵墙体给遮住一切视线,原来是在依着山势前行。这一远一近的急速转变,惹得我不禁有些晕眩。

 此时的手机信号也不再是一直保持着4G,时不时的变成3G,进入山洞隧道的时候更是直接无服务。这些都是正常的,我也就没在意。躺着床上浅睡了一会儿后,被那对夫妻的说话声惊醒,发现是那个女的在跟家人视频,虽然不是很流畅,但是还是可以交流的。再拿出手机一看,还是无服务。不禁有些羡慕,问她使用的是哪家运营商,回答说是联通。我开始有些不安了,将手机反复重启,却始终是无服务。我开始担心是手机坏了,或者是sim卡坏了,虽然几率很小,但也不是不可能。心里越发焦虑,即将到一个完全陌生的地方,所有一切都是靠手机进行联系,如果手机或者sim卡坏了,不知道得麻烦成什么样。

对面的小哥看到我的情况,主动开启了手机热点,我连了他的热点之后,终于能联网了,一边联系家人,让姐姐给我手机充点话费。一边百度这种情况可能的原因。网上的回答五花八门,越看越是心焦。庆幸的是,在姐姐给我交了话费之后大约半小时,再次重启手机后终于有了信号,虽然是微弱的3G,但是此时的心情已经是欣喜万分。这也算是这趟旅行路上遇到的第一个小波折吧。

晚上九点钟左右的时候火车到达了西宁站。列车在这站停留时间很长,因为在此要换车,不是倒车,而是换另一辆专门在高原使用的Z164,上面每个床头还带有供氧设备,一旦有紧急情况,可以通过这个设备及时进行处理。换车之后我吃了几粒红景天胶囊,早早的就躺下了。因为接下来的行程就是一路向高原攀爬,最终在念青唐古拉山爬到5000米的海拔。如果有高原反应的话,在这个区间就会有所反应,到了拉萨反而会好一点,因为拉萨的海拔是3900余米,比那曲那边还是要低一些的。早早睡下的我,隐约感觉头有点蒙,耳朵后侧有点微微的痛感,但是因为躺着没动,昏昏沉沉间也没太敏感,就这么睡着了。

       再次醒来的时候大约是早上6点多,这次可就睡不着了。车厢的其他人也都很兴奋,都围在窗户那里用手机拍着什么。我穿上鞋拉开窗帘一看,嚯,只见此时天尚未亮,只有地上积雪映出一些光亮,视线所及之处一望无际,全是大片的雪原—不,荒原更加合适。看着这种景色,我心里想起的却是北极苔原的风光,如果能去目睹的话,应该是跟这差不多的景色吧。

太阳很快升起,却似乎在这里没有一点威力,只能用惨白来形容。但终究是更加亮了一些,看的更加清楚了一些,却更加难以形容这片景色。只有一种人生天地间,忽如远行客的苍凉。也许在那亘古的荒凉时代,在人类仍然茹毛饮血,甚至是尚属于猿猴从属的时代,这里就是这样。辽阔,荒凉,沉寂,这里是生命的禁区,是大自然威严的所在。即使是现在,坐着现代化的列车从这里经过,也不能说是我们征服了这里,而应该感恩这片天地容许我们借路。

列车继续往前行进,慢慢的两边开始有了一点生命的色彩,先是一点极低矮的草丛,抑或是苔藓类的植物,离得太远看不出来。慢慢的出现一点点的小湖泊,直到开始出现动物的迹象。不知哪里传来的一声“看,藏羚羊!”,所有的人都骚动了起来,手机,相机,都对着窗外猛拍,丝毫不介意窗户上的污渍。只是很快,就发现不过是一群野驴在撒欢,大家有些泄气,但转即又饶有兴致的拍起了野驴,毕竟也是罕见的保护动物。随后,又出现了野生的牦牛,先是两三个,后面甚至出现了十多只的牦牛群。兴致稍稍降下来的大家开始回到自己的铺位,开始吃饭或者聊天。我对着窗外,继续欣赏这些原生态的景色。

但是很快,目光就被一群生物所吸引,不像野驴,更没有牦牛那么大的身形,难道是藏羚羊?我目不转睛的看着,根本顾不得打开手机拍着——实际上这么远的距离,以及这种光线,手机根本拍不到什么。渐渐的我更加确定这就是藏羚羊,而此刻别的游客也发现了,窗边再次被大大小小的相机手机占据,但在高速的行进下,藏羚羊惊鸿一瞥就逐渐消失在视线里。大部分的人甚至还没开始对焦,哀叫声此起彼伏。我却很满足,虽然没能拍下它们的照片,但是我用自己的眼睛看到了这些神奇的生灵,已经很满足。希望它们能够在这片神奇的土地继续安静的栖息,那部同名电影的惨剧不再发生,不再有偷猎客打搅它们的生活。

       时间慢慢来到了中午,列车也逐渐行驶到了青海和西藏的边境。此刻的车厢早已没了早晨的兴奋和喧闹,几乎所有人都在自己的床铺上休息,甚至有个别人出现了高原反应。我也许是因为提前一直在吃红景天胶囊的原因,除了耳朵后侧有点隐隐约约的痛,以及大脑有点发胀外,并没有太难受的感觉。而此时的海拔,用手机看已经是5128米。

进入那曲后,景色没有可可西里那么多的震撼,最多的感受就是荒芜。经过将近两天的行程,车上的人也都已经很疲乏,大家都处于休养生息的状态。在将近下午两点的时候,经过措那湖边,才被这浩瀚的高原明珠所震撼。来自非沿海地区的人很难形容看到这么大的湖泊的感受,实际上,火车沿着湖边开了大约20分钟才过去,而这并不是措那湖的全部,只是它的一侧而已。整个措那湖面积400多平方公里,是怒江的源头湖,海拔4594米,是世界海拔最高的淡水湖。

下午两点多,车到了那曲站,对面小哥下车,原来他是四川的公司,派驻到那曲这边工作的,道别之后车上又上来一个四十多岁的中年男子。这位倒是非常健谈,不觉中就跟大家都搭上了话,据他说他也不是西藏本地人,老家云南,但是在拉萨过了20来年了。跟我们聊了许多西藏的趣事,包括传的神乎其神的冬虫夏草对身体确实有滋补左右,但是至少要吃三个月以上才能感觉到,而拉萨市场上的冬虫夏草几乎都是提炼过一次,没什么价值的东西。藏红花不错,买个100块钱左右就能够泡很久,一次三四根足矣等等。说的起劲,从包中拿出来一包牛肉干吃起来,还给车厢每个人都拿了两块,原来这就是牦牛干,直接吃根本嚼不动,得横着一丝丝的扯下来吃,很适合细嚼慢咽。在闲谈中,时间不知不觉间流逝,晚上7点半的时候,列车准点到达了拉萨站。而我,也即将开始这次的西藏之旅。

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