跪求新会小青柑哪家性价比高？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-07-21 02:50 标签： 广东新会小青柑茶

十大新会品牌 新会近年来异军突起，火爆的势头持续走高。据相关数据统计显示，新会小青茶的品牌至少在600家以上。而经过这两年的行业洗牌，柑普茶行业的十大头部品牌更加显露，今天就来盘点一下吧。

作为最早一批进入柑普茶的普洱品牌，凭借小青柑打响市场引领柑普茶热潮，现如今已经成为了柑普茶行业标准领导者，以“春茶发酵的熟茶”+“新会核心产区柑”有名。 润元昌的优势在于： ⒈作为产品驱动型品牌，润元昌一直在柑普茶方面进行马不停蹄的创新，从小青柑至都有自身产品，能满足不同消费口感人群。 ⒉上游资源优势。拥有新会三家高规格现代化加工工厂，拥有核心自主柑源。熟茶储备量达千吨级。 ⒊润元昌普茶以卓越的口感以及实在的价格在茶友中立下优良口碑，为柑普茶吸引了很大一批的消费者。润元昌品牌相对较年轻，渠道店铺数量虽然在全国铺开来了，但还是缺乏航母级的渠道，未来发展潜力巨大。

澜沧古茶属于较早进入柑普茶领域的品牌，抢占到市场先机，澜沧古茶的小青柑以“茶妈妈小青柑“形象出现，采用古树宫廷熟茶+正统新会柑的模式，深具澜沧味。 澜沧古茶优势在于： ⒈产品有辨识度。 ⒉品牌形象好，“茶妈妈”有很大一批追寻者。 ⒊熟茶储备量高，技术成熟，有独特的56道工艺以及专业的防伪系统。茶妈妈小青柑多定位于收藏级别的小青柑，价格很高，柑普茶中端市场稍显弱势。

新崛起的技术性研发企业，凭着自家优良的口感受到了许多北方市场渠道商的认可，从开打开全国市场。御广陈优势在于： ⒈有专注于柑普茶研发团队，品牌定位在专一研发柑普茶。 ⒉在新会核心产区有属于自己的自建现代化加工厂—御广陈。 ⒊产业链完善，柑普茶系列产品丰富。御广陈品牌相对较年轻，渠道店铺数量虽然在全国铺开来了，但还是缺乏航母级的渠道，未来发展潜力巨大。

近几年第七大茶系——新会柑普茶在普洱茶市场的持续火爆，大益集团也把握住时机进军新会柑普茶市场，在柑普茶这块“大蛋糕”上分到了一块。那么大益集团的优势在于： ⒈他有现成全国3000家门店，渠道较广。 ⒉熟茶原料储备高。 ⒊作为传统普洱品牌的龙头，大益的知名度高。但因为是在去年才进入的柑普茶市场，所以现在产品上过于单一，工艺技术上尚未达到完善。

柑柑好是市场少有的专注于年轻时尚茶饮场景打造的柑普茶品牌，其中2017年推陈出新出颠覆传统茶叶刻板的“棒棒糖”式小新柑，并成功申请国家实用新型专利！同时是，，茶业，等知名茶企的柑普茶指定供应商，并与众多知名茶企开启双品牌销售等多种合作模式。 柑柑好的优势在于： 1、新会陈皮核心产区自有千亩果园，有优良的原材料供应源 2、产品包装设计年轻时尚，有辨识度 3、为众多知名茶企供货柑普茶，行业专业认可度极高 4、线下门店渠道广，辐射范围广

广云双宝从第一手原材料到终端销售全过程的产品质量控制和完善的销售服务流程。是比较专一驻扎在普洱茶领域的柑普茶品牌。 广云双宝的优势在于： ⒈渠道广，专一扑在柑普茶领域。 ⒉品牌营销投入大。 ⒊在新会柑产区有自建加工厂。广云双宝的产品稳定性欠佳，研发技术不够强。

一个从2008年就专注陈皮领域的品牌，后期进军柑普茶后毫不意外的居销售量前列，全国各地加盟店也很多，柑普茶电商领域也是佼佼者。 世纪茗家的优势在于： ⒈产业链完整，产品口感丰富。 ⒉有自身的柑普茶加工厂，产品稳定性高。但世纪茗家在品牌形象建设不够投入，产品包装以及设计上不如人意。

扎根陈皮行业的食品品牌—丽宫国际食品有限公司，眼光独特，抓住陈皮和普洱茶的市场，创立侨宝品牌。侨宝柑普茶优势在于渠道品牌建设相对完善，有统一加工、管理流程以及加工厂。劣势在于熟茶储备不如传统普洱茶企，做茶经验不够，产品口感较为单一。

知味是规模较大、老茶存量较大的一家企业，岁月知味采用八年熟普原料+新会小青皮的融合模式进入柑普茶领域。但小青柑多为原本的消费者销售体系内流通，产品研发以及宣传不够到位。

创建于1941年的下关沱茶，是老牌普洱茶的三大巨头之一。熟茶一直都是下关的拿手好戏，这一次也不例外，凭借着多年的熟茶发酵技术以及庞大的熟茶原料储备，也在柑普茶市场中占据一席之地。 下关沱茶优势在于： ⒈多年积累下来的渠道较广。 ⒉熟茶原料储备大。 ⒊柑普茶融合度高。但下关沱茶在小青柑上投入精力较少，产品为数不多。

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来源：南方农村报时间：2021年08月28日版次：07

　　得天独厚的自然条件，新会茶枝柑成为制作新会柑茶的道地原材料。

　　8月23日，作为广东三宝之首的陈皮，以“20年陈皮一斤卖到3000元”的话题冲上了微博热搜，获得1.2亿次流量，让陈皮再次出圈。
　　以江门市新会区特有的茶枝柑晒制而成的新会陈皮，具有“药食同源”的独特性，是广东十大道地药材之一，伴随陈化时间的延续价值也会越高。2017年，新会陈皮国家现代农业产业园（以下简称：“新会陈皮产业园”）正式获批。在新会陈皮产业园的带动下，新会陈皮（柑）茶产业不断取得高质量发展，种植面积也逐渐增长至约10万亩，产量近1万吨，产值达32亿元。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 □南方农村记者 杨俊鹏 见习记者 池奕霏 李维康 摄影 程麒
柑果与普洱茶碰撞而成的网红茶饮
　　每年十二月是新会茶枝柑收获的季节，买柑食肉或买柑取皮一直是新会人独特的陈皮食用文化。味蕾的记忆最为深刻，在某种程度上，根植于新会或岭南人味觉的新会陈皮，已逐渐深化成了一种文化符号：很多新会人会把它悉心珍藏，作为女儿的嫁妆，旅居异乡的华人，将它视作对故乡的思念和对故土的留恋。
　　立足新会柑、新会陈皮双国家地理标志保护产品的资源禀赋，新会实现了陈皮产业的迭代更新，其中一个主打产品便是新会小青柑茶。小青柑茶以新会柑和普洱茶为原料制成，入口甘醇、香甜，有独特的花香味和陈香味。
　　2020年12月，新会柑茶制作技艺被纳入第六批新会区级非物质文化遗产代表性项目名录，形成了包括新会柑普茶、新会柑红茶、新会柑白茶、新会柑黑茶等在内的新会柑茶产业体系。其中新会小青柑茶，因淡雅的柑果香味与醇厚的茶味交融，碰撞出新奇又奇妙的口感，备受追逐。
　　如此不一般的新会小青柑茶，原料可不简单。早在2006年，新会茶枝柑与新会陈皮就已入选“国家地理标志保护产品”，是全国仅有的一果双标志产品。根据采摘时期的不同，新会茶枝柑可分为柑胎、小青柑、青柑、大青柑、二红柑和大红柑等。而只有每年每年七、八月采摘的小柑果，历经精选、制果、填茶、生晒、陈化等工序，与来自西双版纳勐海县的普洱茶组合，才能出现神奇的“中和”效果：熟普茶醇平和，青柑清爽芬芳。
　　据统计，在新会陈皮产业园的推动下，新会陈皮、新会柑茶等的经营主体已超过1000家，产值32亿元。2019年，新会柑茶品牌价值高达126.2亿元，被评为“粤字号”2019年最有价值十大农产品区域公用品牌。
工业化思维助推陈皮行业标准发展
　　自2017年入选国家现代农业产业园建设以来，新会陈皮产业园立足“一块陈皮”“一个柑”的资源禀赋，创新“大基地+大加工+大科技+大融合+大服务”五大创新举措，推动新会陈皮及新会柑茶产业的规范化、精细化、品牌化的发展。
　　“新会陈皮产业园在标准化种植、智能化施肥等设施方面给与巨大的帮助。”江门市茶之柑陈皮茶业有限公司经理谈祺添介绍，在冲茶村种植基地内安装有数据监控设备、田头气象监测系统、水肥一体化智能灌溉系统等现代化设施，减少了农药、化肥的使用。同时，柑园内还配套建设了“田头检测室”，能够在田间地头对农药、重金属含量等指标进行快速检测，保障采摘的柑果的质量。
　　作为一个土生土长的新会人，新会区泓达堂陈皮茶业有限公司总经理廖长亮的记忆中总是浮现新会陈皮的身影。2002年从事五金行业并获成功的他，开启种植新会柑的跨界之旅，创新发展出一条“农业工业化”之路。
　　“之前新会茶枝柑种植多为散户，种植面积从几亩到十几亩，种出的果子大小和品质不一，难以统一标准。”如何在保持新会陈皮道地性的基础上，提升新会茶枝柑的标准化种植，成为廖长亮跨界面临的第一个难题。经过多年的摸索和借鉴学习，廖长亮尝试探索新会陈皮产业加工技艺的标准化，建立了一整套新会茶枝柑的有机种植、无公害管理、水肥一体滴灌技术。他的新会柑种植基地的柑果产量从4000斤/亩，提升到了9000斤/亩。
　　同样，在新会陈皮产业深耕近二十年的江门丽宫国际食品股份有限公司，在2017年首次推出小青柑新品“侨宝·七月果”，一经上市就成为消费者热捧的产品。“‘侨宝·七月果’选择的是一年内仅有的21天产期的茶枝柑。”江门丽宫国际食品股份有限公司副经理袁东余介绍，鲜柑采摘过程会使用特制的“采果器”，确保重量约45g，直径约40mm。鲜柑经过挖果、冲洗、风干、填茶、仿日光生晒等48道工序后，将云南特级宫廷普洱茶纯手工填入柑果壳，在仿日光生晒房中，72小时9天仿生晒的冷热交替法，使二者的香气与活性物质相互渗透、柑果的清香与普洱茶的陈香相互融合，才能得到完美制作的的“七月果”。
　　产品质量提升的关键在于标准化的生产流程。2018年起，新会陈皮产业园以“大加工”思路引领建设，研发新设备新工艺新产品，先后制定国家地理标志产品新会柑》《国家地理标志产品新会陈皮》2个广东省地方标准，《新会柑皮普洱茶》等8项联盟加工标准，推动了陈皮产业加工的标准化。
　　据了解，新会陈皮产业园内的加工企业从2016年的50家上升至150多家，研发出“陈皮果酱”“陈皮酒”“陈皮酵素”“陈皮虫”“陈皮面膜”等30多个精深加工产品，第二产业产值达到39亿元。
小柑果化身　农户“致富果”
　　陈皮愈陈愈贵，故而有着“一两陈皮一两金，百年陈皮赛黄金”的俗语。新会民间一直流传着“麻绳串灶尾熏，麻袋装阁楼放”的传统陈化方式，但这种方式易受天气和虫害的影响。
　　为此，新会陈皮产业园配套建立了新会陈皮仓储、脱水、价格指导等方面的农业社会化服务，创新了多种“协会+基地+公司+农户”的模式，让中小农户也能够分享新会陈皮的溢价收益。
　　在新会，差不多家家户户都会种植柑树，每年10月份可以看到各家晒制陈皮的壮观场面。“‘柑皮’到‘陈皮’转化的关键一步，要在72小时内完成脱水。”新会陈皮村旅游部经理黄伟涛介绍，新会陈皮陈化的最佳条件是柑果皮含水量在13%左右，过高在陈化过程中易发霉，过低则容易破碎。
　　传统依靠太阳晾晒，受制于不可控制的天气和温度等因素，村民在脱水陈化这一制作工艺容易造成部分损失。黄伟涛介绍，为满足村民对柑果皮精准烘干的需求，村民只需要缴纳一定的费用就可以享受低温恒温的柑果皮烘干服务。此外，新会陈皮村还配套建设有1600吨的恒温恒湿的陈皮仓库，并安排专人进行虫害检测。
　　袁东余介绍，丽宫食品与新会区多家专业合作社、家庭农场建立合作关系，组建了丽宫产业联盟，签署农产品购销协议。“按照丽宫产业联盟标准去种植、施肥的农户，收购价格高于市场价，去年的收购价为7元多/斤。”袁东余谈到，2020年丽宫食品带动新会柑种植约5900亩，合计带动4230户农户增收947.45万元，平均增收2239.98元/户。
　　在新会陈皮产业园的带动下，新会陈皮产业成了当地富民兴村的“致富果”。目前，新会陈皮产业园核心种植基地面积达到了5.5万亩，带动新会全区形成新会茶枝柑种植基地10万亩，种植户达5000户，种植点分布11个乡镇、193个行政村，种植新会柑的农民人均增收1.88万元，较周边地区高出4000多元。

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