炸菠菜可能很多人没尝试过其實做法非常简单,只需要把外面包裹的面糊按比例调配好注意掌握炸制时间,人人都可以做出外酥里软的菠菜调味料也没那么复杂,呮有一样盐就
1.菠菜去掉老叶洗净,晾干水分
2.碗中放入面粉与淀粉,打入一个鸡蛋黄加一点点小苏打、少许盐。
3.一点点地向碗中加水调成稍稠的糊。
4.把菠菜放进面糊中来回拖动,蘸上面糊
5.锅中油烧至五六成热时,把拖糊的菠菜放入油中中火炸至上色即可。
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