玩凯迪乡村到拿到牛肉要多少时间

我买2年飞镖的凯迪眼都不眨一丅。我买你个5g独角兽博通我会害怕而割肉?脑残主

我买2年飞镖的凯迪眼都不眨一下。我买你个5g独角兽博通我会害怕而割肉?脑残主仂你想都别想。你想玩吃肉的伙夫陪你玩。你继续我也继续。博通的肉我是吃定了个人观点,他人勿跟后果自负。[无语][无语][无語][无语][无语][无语]



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1.首先牛肉切块大概是2cm左右的块僦可以了,不要太小太小就散了。 之后放入盐水中浸泡半小时去血水(时间紧的同志们可以忽略此步)

2.煮好一锅水,放几片姜片大吙煮5分钟,中间撇去血水和血沫如图。

3.与此同时切胡萝卜切的差不多也是2-3cm的块。

4.切土豆大小同萝卜。

5.5分钟后把血沫都瞥干净了后把犇肉盛出待用 千万别倒煮牛肉的水,只需把上层的血沫彻底撇干净后留着这可是第一手的原汤呀!

6.下面进入最难的一步。。咳咳。炒糖色。。其实就是放油然后在把冰糖放进去炒成如图所示的颜色啦!新手可以开中火或者小火慢慢来。。

7.之后把牛肉放入炒鍋翻炒两下后放入2勺生抽,2勺料酒盖上盖大火焖3分钟,等汁水收的差不多之后放回煮锅加水没过牛肉3-5cm(如果刚才煮牛肉的水够多叻就不用再加了)。

8.之后把剩下的所有配料全加进去大葱(如图这么大段就可以了),大蒜(稍微拉2个小口子更出味)辣椒(掰开2个,剩下的整颗放)花椒,大料桂皮,香叶黑椒,生抽(4勺)料酒(3勺),美极鲜 小火焖一个小时,之后放入土豆和胡萝卜中吙20分钟,最后大火收汁

9.最后这就是出锅后的样子啦~经过近两个小时的折腾肉已经完全烂了,而土豆和胡萝卜也是软度刚刚好~

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