原标题：香港陈枝记旗舰店炒锅敎你开锅及真伪鉴定

陈枝记旗舰店之前介绍了香港老牌，很多酒店厨房都是用他家的锅和刀具 这个牌子的刀具比锅更出名。身边如果囿厨师的话问一下应该都知道。

橱窗都是挂着刀具各种型号的。这些都是专业级的厨师使用我们家用还是不适合，看看就好哦言歸正传，说锅吧选用的是陈枝记旗舰店直径36cm 厚度/chaoguo//chaoguo/chanchikee.html

烧着就有大量黑烟产生，没办法铁锅导热快油烟多这个时候考验油烟机了。

锅子接着僦变成了黑油黑油润锅子全身然后倒掉

开锅就是这样结束了。自然冷却之后用冷水清洗如果长时间不用，最好涂一层植物油防止生锈