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天津职業技能培训中心南开校区
重庆厨味轩餐饮培训,重庆校区
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重庆老简介:火锅是中国的传统飲食方式起源于民间,历史悠久重庆火锅,又称为毛肚火锅或麻辣火锅其的由来是源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船笁纤夫的粗放餐饮方式,后随着社会的发展历史的变迁,人们的饮食习惯重庆火锅的独特风味渐渐受人们的喜爱。
重庆老火锅培训培訓内容
2、原材料的采购及降低采购成本的方法
3、菜品的加工技术及保管
4、底料的炒制及保管技术
5、菜品的码味及保管技术
6、菜品的装盘及串签技术
7、锅底油的配制及保管技术
重庆老火锅培训学员风采
佳茂餐饮重庆老火锅培训学习优势
1、专业师傅手把手教学不限时间,随到隨学
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1、我们不是实体店,实体店真正上手时间少多是当帮手和杂工,学习周期长很幸苦。
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3、多年来我们自己开过店,无论是小吃培训还是卤菜培训也指导了无数家大中型餐馆的经营,有收获也有遗憾经历过賺钱的快乐,也经历过亏损的心痛
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