菠萝啤可以做啤酒鸭吗不可以和鸡精一起做菜吃

  •  最好别放味道并不会有所提升,还会对身体有害味精中含有较多的谷氨酸钠,有呈鲜的作用但多吃对身体不好,容易造成脱发、降低智力鸡精的主要成分也是味精,所以在做菜的时候不要同时放鸡精和味精,而且味精也要少放吃多了对身体有害。平时做菜的时候可以适当放一些菌类食物如馫菇,有和味精类似的提鲜作用而且能起到抗癌的好处,可以多吃一些
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此类的调味品一般都有味精在内...
菋精吃多了是真的会影响智力...
当然如果你真要想吃那么鲜的东西..
这样比放多种调味料要好多了..


布衣 采纳率:100% 回答时间:

将整只鸭子(或切大块)放入锅Φ煮煮至用筷子能轻松插入鸭子肉为止

把姜切成丝,不需要太细;蒜切成丁也不需要太小

锅中放入少许油,将切好的姜蒜倒入翻炒放入少许盐,炒至出香味盛出

将煮好的鸭肉放凉,切成小块放入油锅中翻炒,炒出肉香味放入前面翻炒过的姜蒜和切好的小米椒(剁碎,忘了配图了)翻炒拌匀,加入适量盐和老抽调味、调色

最后倒入1.5罐啤酒盖上锅盖小火烧,待啤酒汤汁快不多时大火收汁,起鍋(喜欢吃带汤的可以不收汁直接起锅。香喷喷的鸭子肉就出锅了

技巧是全部过程中不要加入水中翻炒的时候感觉太干了,可以添加適量的油继续翻炒切记不要加水。由于份量稍多可以用罐子装起来放入冰箱,想吃的时候拿出来冷吃也别有一番滋味!

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