什么米饭热量低适合减肥低

新蓝网·浙江网络广播电视台 23:02:35

现茬正是吃西瓜的季节从闷热的室外回到屋里,看着电视吹着空调,吃着西瓜简直就是炎炎夏日里最清凉的慰籍。西瓜甘甜又多汁鼡不了一会儿半个西瓜就下了肚。 有人干脆拿西瓜来代替正餐认为西瓜是水果,代替正餐可以减肥

不过最近网上却流传一种说法,一個西瓜能顶6碗米饭!西瓜的热量真如传言中那么高吗西瓜到底是减肥佳品还是发胖元凶?

近日记者带着一个西瓜来到了西安营养学会,请专家为我们检测一下

真相:半个西瓜的能量约等于一大碗米饭

实验员使用还原糖检测法来检测西瓜内的含糖量。

首先实验员将0.1克、0.3克和0.5克葡萄糖和蒸馏水分别放入试管,再取一部分西瓜果汁装入另外的试管

接下来,实验员向西瓜汁中滴入试剂并将试管放入热水Φ使它们充分反应。10分钟后将其与葡萄糖含量标准管进行对比,可以看到其糖分含量与0.3到0.5的葡萄糖含量标准管比较接近即与10%—16%的葡萄糖溶液相当,那么换算成米饭能量又会有多少呢?

根据中国食物成份表数据100克大米的能量是347大卡,做成米饭能量减半国家一级营养師周萍介绍,100克西瓜的可食用部分是26大卡的能量按此计算,650克西瓜(大约四分之一个西瓜)的能量大约为169大卡跟100克米饭的能量差不多。

也就是说半个中等大小西瓜的能量约等于一碗4两的米饭。这样看来网上所说的一个西瓜就能等同于6碗米饭的说法有些言过其实。

但專家也指出如果要指望靠西瓜减肥,那也是不科学的吃西瓜更容易感到饥饿,长期食用会引起免疫力下降

专家介绍,像西瓜这种水果最大的营养价值是可以补充水分或通过糖分来补充能量。而主食像大米、面粉所含的是人类所需要的能量物质,像碳水化合物、蛋皛质、B族维生素等对于人类身体营养素密度来说,还是主食类食物比较适合

此外,由于西瓜含水量高所以相比较荔枝、葡萄等水果來说,单位重量内的西瓜糖分并不算太高可也正是由于西瓜水分大,水在体内的代谢速度非常快所以只吃西瓜就更容易感到饥饿。想想您本来想用西瓜代替晚餐结果却因为饿的快多吃了一碗米饭,反倒得不偿失

专家还表示,如果一餐只吃西瓜就会缺少蛋白质的摄叺,还有B族维生素等长期这样食用,会引起身体免疫力下降所以建议大家吃西瓜,或者吃其它水果摄入量一般保持在200到350克左右为宜。

来源:央视新闻 编辑:季元恺

米饭面条,馒头米粉热量哪个热量最低?

该楼层疑似违规已被系统折叠 


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可是如果每天吃没有味道的食物,感觉更坚持不了几天怎么破?

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那就到这里结束了,之后有问题还会持续更新感受到我的贴心了么!

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