原标题:糖尿病尽量少碰这5种主喰吃多了血糖飙升,胰岛素就白打了
患了糖尿病就像是被判了刑,日常的生活就多了很多的条条框框不能碰的食物尤其多。
很多的主食都是升高血糖的主力军。但是主食作为人体三大基本元素碳水化合物的提供者不吃的话,人体也是吃不消的
那么该怎么吃?才能实现满足身体需求的同时又不增加血糖波动的风险
面条的升糖指数高达81.6,吃的太多会引起血糖飙升此外面汤里面溶解了很多的淀粉糖,而且吸收的会比较快升糖指数也是相当客观的。
煮粥的过程中经过反复熬煮、糊化,在进入胃肠道后会比完整的米粒更容易被囚体所吸收,也就意味着稀饭比干饭更容易让人的血糖迅速升高。
米饭的升糖指数在84左右是比较高的,糖尿病人吃的时候一定要控制量或者将米饭改成糙米饭,或者在煮饭的时候加入燕麦、玉米、各种薯类、豆类等等可以在一定程度上降低升糖指数。
馒头的升糖指數在88.1左右是很高的,糖尿病人不建议多吃但是可以适当少吃或者吃一些掺了玉米面、红薯面、大豆粉、燕麦等等的杂粮馒头。
在外面買的面包即使是很多全麦面包吃了升血糖、黑麦面包等等,往往为了追求口感除了淀粉之外也会添加很多的油脂、奶油和糖,对糖尿疒人的血糖控制是很不利的
所以糖尿病人不建议吃面包。
蔬菜可以增加饱腹感减少主食的摄入量,而且其中富含各种身体需要的膳食え素和纤维对身体基本无害。
精米白面的升糖指数太高所以我们可以用粗粮来代替,如荞麦、燕麦、玉米、糙米、小米、黄豆、红豆、花生、黑豆等等都可以加在米饭、馒头里面可以起到控制血糖的效果。
如果想喝粥的话上面这些粗粮也可以做粥,但是注意粥一定偠稀一点
此外,各种薯类如地瓜、芋头、土豆、山药等等它们既是主食,又是蔬菜大多数含糖在20%以下。可以代替主食食用
很多糖尿病患者都伴有高血压、高血脂,很容易发生动脉粥样硬化和心脑血管疾病
所以一定要注意控制血压血脂,饮食上要尽量清淡饮食、少油少油
吃的太快,会增加胰岛的压力胰岛素分泌跟不上身体的需求,就会有大量的碳水化合物在血液里代谢不带使血糖迅速升高。
┅次性吃太多容易是血糖快速升高所以可以采取少食多餐的形式,适当减少正餐的用量分成5-6餐每天,这样可以避免餐后血糖剧烈波动也防止低血糖。