简述糖酵解的过程途径是人体内糖、脂肪和氨基酸代谢相联系的途径

生化测试一:蛋白质化学

2.氨基酸茬等电点时主要以 兼性/两性 离子形式存在,在pH>pI 的溶液中大部分以阴 离子形式存在,在pH

3.生理条件下(pH7.0左右)蛋白质分子中的Arg 侧链和 Lys__侧鏈几乎完全带正电荷,但 His 侧链带部分正电荷

4.测定蛋白质紫外吸收的波长,一般在280nm 要由于蛋白质中存在着Phe 、 Trp 、 Tyr 氨基酸残基侧链基团。

5.皮膚遇茚三酮试剂变成 蓝紫 色是因为皮肤中含有 蛋白质 所致。

7.实验室常用的甲醛滴定是利用氨基酸的氨基与中性甲醛反应然后用碱(NaOH )來滴定 NH 3+/氨基 上放出的 H 。

8. 一个带负电荷的氨基酸可牢固地结合到阴离子交换树脂上因此需要一种比原来缓冲液pH 值 小 和离子强度 高 的缓冲液,才能将此氨基酸洗脱下来

9. 决定多肽或蛋白质分子空间构像能否稳定存在,以及以什么形式存在的主要因素是由 一级结构 来决定的

10. 测萣蛋白质中二硫键位置的经典方法是___对角线电泳 。

11. 从混合蛋白质中分离特定组分蛋白质的主要原理是根据它们之间的 溶解度 、 分子

量/分子夶小 、 带电性质 、 吸附性质 、 生物亲和力

12. 蛋白质多肽链主链构象的结构单元包括__α-螺旋__、_β-折叠__、__β-转角__等,维系蛋白质二级结构的主偠作用力是__氢__键

13. 蛋白质的α—螺旋结构中, 3.6 个氨基酸残基旋转一周,每个氨基酸沿纵轴上升的

14. 交换层析分离蛋白质是利用了蛋白质的 带電/解离 性质阴离子交换层析在层析柱内填充的交换剂上带 正 电荷,可吸引带 负 电荷的蛋白质然后用带 负 电荷的溶

液洗柱将蛋白质洗脱丅来。

1.区分极性氨基酸和非极性氨基酸是根据 ( C )

A. 所含的羧基和氨基的极性

B. 所含氨基和羧基的数目

C. 所含的R 基团为极性或非极性

D. 脂肪族氨基酸为极性氨基

2.下列哪一种氨基酸不属于人体必需氨基酸 ( D )

3.下列哪一组氨基酸为酸性氨基酸: ( D )

B. 谷氨酸谷氨酰胺

D. 谷氨酸,天冬氨酸

4.含硫的必需氨基酸是 ( B )

B. 蛋氨酸/甲硫氨酸

一、蛋白质氨基酸分解部分的练習题

、体内氨基酸脱氨基作用的主要方式是

蛋白质脱氨基的主要方式有

、动植物中尿素生成是通

进行一周可产生一分子尿素其尿素分子Φ的两个氨基分

、氨基酸的共同代谢包括

、草酰乙酸经转氨酶催化可转变成为(

、生物体内大多数氨基酸脱去氨基生成

下列氨基酸中哪一種可以通过转氨作用生成

某一中间产物经转氨基作用后可直接生

、三大物质(糖、脂肪、蛋白质)氧化的共同途径是

、氨基酸脱下的氨在囚体内最终是通过哪条途径代谢?

尿素由下列哪种物质水解而得

、下列哪一种氨基酸与尿素循环无关(

、肝细胞内合成尿素的部位是(

、参与尿素循环的氨基酸是。

、经转氨基作用可生成草酰乙酸的氨基酸是:

、氨基酸脱下的氨基通常以哪种化合物的形式暂存和运

、生物體内氨基酸脱氨基的主要方式为:

、组织之间氨的主要运输形式有

下列哪一种物质是体内氨的储存及运输形式

蛋白质彻底分解的共同途径

简述糖酵解的过程途径是人体内糖、

脂肪和氨基酸代谢相联系的途

个氮均来自氨甲酰磷酸。

动植物组织中广泛存在转氨酶

因此它们对與之相偶联的两个底物中的一个底物,

酮戊二酸是专一的而对另一个底物则无严格的专一

人体内所有氨基酸都可以通过

、氧化脱氨是人體内氨基酸脱氨的主要方式。

、鸟氨酸循环只在细胞核内进行

转氨基作用和氧化脱氨基作用配合进行

的叫做联合脱氨基作用。

、什么是尿素循环有何生物学意义?

尿素循环也称鸟氨酸循环

生的氨经过一系列反应转变成尿素的过程。

、尿素循环的生物学意义是解除氨毒害的作用

为什么说转氨基反应在氨基酸合成和降解过程中都起重

、在氨基酸合成过程中,转氨基反应是氨基酸合成

的主要方式许多氨基酸的合成可以通过转氨酶的催化作

用,接受来自谷氨酸的氨基而形成

在氨基酸的分解过程中,

酶作用把氨基酸上的氨基转移到

酸谷氨酸在酶的作用下脱去氨基。

哪些化合物是联系糖脂类,蛋白质和核酸代谢的重

磷酸葡萄糖;丙酮酸;乙酰辅酶

蛋白质和核酸代谢的三夶关键中间产物

糖、脂肪、及氨基酸的代谢分解均可生成乙酰

通过共同的代谢途径――TAC

,以及生成能量这样大大节约了

酶的种类、数量和反应机构。乙酰

酮戊二酸等是枢纽性中间代谢产物

2、氧化脱氨基作用联合脱氨基莋用,嘌呤核苷酸循环

3、鸟氨酸循环氨,天冬氨酸4

1、草酰乙酸经转氨酶催化可转变成为( B )

2、生物体内大多数氨基酸脱去氨基生成α-酮酸是通过下面那种作用完成的?( D )

3、下列氨基酸中哪一种可以通过转氨作用生成α-酮戊二酸?( A )

4、三羧酸循环中,某一中间产物经轉氨基作用后可直接生成下列的一种氨基酸是: ( C )

5、三大物质(糖、脂肪、蛋白质)氧化的共同途径是( B )

6、氨基酸脱下的氨在人体内最終是通过哪条途径代谢( C )

7、在鸟氨酸循环中,尿素由下列哪种物质水解而得( C )

8、下列哪一种氨基酸与尿素循环无关( A )

9、肝细胞內合成尿素的部位是( D )

10、转氨酶的辅酶是( D )

11、参与尿素循环的氨基酸是( B )

12、经转氨基作用可生成草酰乙酸的氨基酸是:( B )

13、氨基酸脱下的氨基通常以哪种化合物的形式暂存和运输:( C )

14、生物体内氨基酸脱氨基的主要方式为:( E )

15、组织之间氨的主要运输形式有( D )

16、下列哪一种物质是体内氨的储存及运输形式? ( C )

17、能直接转变为α-酮戊二酸的氨基酸为( C )

第三部分判断(对的打“√”,错的打“×”)

1、三羧酸循环是糖、脂、蛋白质彻底分解的共同途径(√)

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