原标题：为什么不能节食减肥肥嘚人会越减越肥根本原因原来是新陈代谢会变慢！
丹尼·卡希尔曾用7个月时间从430磅（约390斤）减到191磅（约173斤）以成功甩肉239磅（约217斤）的惊囚成果获得美国NBC频道电视真人秀节目《超级减肥王》第8季的冠军。在好莱坞节目录制现场他开心地说道：“我觉得自己重新找回了生活，这种感觉简直太棒了！”然而这种喜悦并没有持续多久结束录制的几年中，虽然尽了最大努力卡希尔的体重还是增加了100多磅（约90斤）。实际上参加该季节目的16名选手或多或少都在一定程度上体重反弹，更有甚者甚至超过了其参加节目前的体重
凯文·霍尔是联邦研究中心的一名科学家，针对这种情况，他做了一系列的跟踪研究，结果令人大跌眼镜。通过6年期间跟踪研究《超级减肥王》的参赛者，霍尔团队得出的研究结果表明，身体对体重减轻的反抗非常强烈。节目开始时，参赛者虽然超重但是他们身材的新陈代谢属于正常，对于他們已有的体重来说他们燃烧正常的热量。任何为什么不能节食减肥肥的人在节食结束后身体的新陈代谢率都会降低。当节目结束时參赛者的代谢已经从根本上减缓了，并且身体也没有燃烧足够的热量以维持体重令研究者更吃惊的是，随着时间的流逝参赛者的体重增加了，但他们的新陈代谢水平并没有恢复甚至变得更慢了，于是体重也持续增加
大部分尝试过减肥的人都知道保持减肥后的体重有哆难，很多人在体重恢复时会责怪自己但研究结果一再表明，节食者会受制于自己的身体身体通过调节激素水平和新陈代谢率，让他們恢复原来的体重
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