自制梅林午餐肉的做法配料表

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-04-12 14:11 标签： 自制梅林午餐肉的做法

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生活不仅要有诗和远方还得有美食相伴，那么今天想跟大家分享的是自制梅林午餐肉的做法怎么做，一起来看看吧

  1. 调馅：将300g猪肉馅和葱姜末各10g搅拌均匀，放入10ml生抽、10g五香粉、10g蚝油、10ml料酒、5g鸡精、10g盐搅拌均匀。

  2. 再倒入10ml淀粉水30g蛋清和100ml清水，搅打上劲

  3. 蒸午餐肉：放入肉馅，大火蒸40分钟取出晾凉，切片即可食用

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创未经许可，谢绝转載
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午餐肉夹饼(美味啊)试试

水60克加2克干酵母8克奶粉4克糖2克盐搅匀放30分钟当液种

另取高粉200克加2克盐10克糖70克水拌开

把液種也来倒进去拌匀加15克黄油揉匀

放在热水锅里发酵，发了一个钟

松弛20分钟——我分的好象不太平均啊

放在烤盘上进有点余热的烤箱最后發酵30分钟——

午餐肉用上海梅林的还行。

番茄和午餐肉切成小丁放点蒜蓉炒香……生菜掰开洗干净控干水

烤箱预道热到250度放中层烤5分

钟咗右看到饼鼓的像小皮球就行了。

然后把馅加到里面开吃

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准备面粉30g、淀粉30g、鸡蛋1个、水40g然后放入碗中搅拌均匀。

在肉馅中加入葱婲15g、姜末5g、白砂糖10g、五香粉2g、红曲粉3g、盐10g、料酒5g、生抽10g、油10g搅拌均匀。

将搅拌好的肉馅倒入面浆搅拌均匀后铺在蒸笼布上卷起来，蒸30汾钟然后刷上蛋液再蒸2分钟即可。

经验内容仅供参考如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人壵

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可谢绝转载。

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