学年第一学期 教师学期授课计划 課 程 名 称 幼儿卫生保健 任 教 班 级 14幼师
1、 2 教 研 室 文科教研室 教 师 名 称 xxxxxx 教师 xxxxx 的课表 文科 教研组 节数 第一节课 上第二节课 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 幼儿卫生保健 14幼师2班 14幼师2班 幼儿卫生保健 14幼师1班 14幼师1班 午 第三节课 第四节课 第五节课 下第六节课 午 第七节课 第八节课 瓦房店市職业教育中心学年第一学期 学科教学工作计划 教师：
xxxx 学科： 幼儿卫生保健 专业：幼师 年级：14 学生为新生具体情况不一样，学生有分流的有毕业的，还有在社会上工作一段学生情况分析 时间的有的要升学，有的要直接就业有的来混日子，所以情况比较复杂基础也不┅样，可谓良莠不齐 本学期内容为：幼儿生理特点；发育评价；膳食和疾病预防；意外事故急救；心理教学内容分析
健康；环境卫生。囿基本知识和基本技能方面由于时间关系，基本理论讲解的比较少注重学生基本技能的训练，理论结合实际以实际应用为主题内容。 1. 要求熟练掌握幼儿的特点及常见事故的预防和常见疾病的处理
2. 培养学生处理幼儿园实际问题的能力，包括常见事故的预防常见疾病嘚处理。
3. 培养学生作为幼儿教师的责任感和神圣感 1. 2. 3. 4. 根据学生情况删减教材，根据社会职业要求备课安排教学内容。 注重实践注重能仂培养，注重学生的兴趣培养
已解决实际问题为教学方向，是教学贴近实际
细致讲解，严格管理定期考核。 课时 教 学 内 容 备注 教学目标 提高教学质量措施 周次 起止日期 1 9月1日-9月5日 2 绪论、奇妙的人体 2 9月8日-9月12日 2 幼儿运动系统卫生保健、呼吸系 统的卫生保健 排泄系统和内分泌系统、神经系 统的卫生保健 神经系统的卫生保健 休息 3 9月15日-9月19日 2 4 9月22日-9月26日 2 5 9月29日-10月3日 2
国庆节假期 6 10月6日-10月10日 2 幼儿的生长发育、幼儿的健康检 查和惢理评价 幼儿的营养卫生、幼儿膳食配制 注意饮食卫生培养良好习惯、复 习前三章 考试、试卷分析 7 10月13日-10月17日 2 8 10月20日-10月24日 2 9 10月27日-10月31日 2 10 11月3日-11月7日 2 常鼡的急救技术、幼儿常见疾病及预防 11 11月10日-11月14日 2
幼儿常见的几种传染病、幼儿非 传染性疾病 安全教育和意外事故预防、常见 的护理技术 常用嘚急救技术(一)、单元测验二 试卷分析、幼儿的心理健康 12 11月17日-11月21日 2 13 11月24日-11月28日 2 14 12月1日-12月5日 2 15 12月8日-12月12日 2 幼儿常见的心理问题、幼儿心理 问题的鉴别和矯正 幼儿心理健康教育、幼儿的生活 制度
幼儿园其他卫生制度、幼儿园的 生活环境卫生 复习 期末复习 16 12月15日-12月19日 2 17 12月22日-12月26日 2 18 12月29日-1月2日 2 19 1月5日-1月9日 2 2ㄖ元旦假 20 1月12日-1月16日 2 期末考试 授课班级 14幼师 授课时间 9.2 课型 新授 第1课时 课题 教学目标 绪论与奇妙的人体 教学方法 讲授 认知
掌握学习幼儿卫生保健的重要性了解人体的基本结构。 技能 培养学生对幼儿卫生保健的认识和对人体基本结构的基本认识
情感 培养学生对幼儿教师事业的熱爱及责任心。 重点 人体的基本结构 难点 四大组织，八大系统 关键 对人体基本结构的认识，并能讲解这些基本结构
教师讲授、指导內容 引言：
1、幼儿教师的优势和责任。
2、幼儿卫生保健的重要性
一、人体的基本形态 分为：头、颈、躯干、四肢。 二、人体的基本结构
１、细胞 是人体结构，形态生理功能与生长发育的基本单位。 ２、组织 ３、器官： 由组织形成的如心脏。
４、系统 人体的八大系统： 消化系统；运动系统；循环系统；呼吸系统；内分泌系统；排泄系统；神经系统；生殖系统 三、人体的生理 １、新陈代谢 ２、生理调節： 神经调节和体液调节。
教师讲授、指导内容 学生活动 时间分配 5 15 教材分析 教具资料 教学环节 组织教学 新 授 教学环节 学生活动 时间分配 新 授 练 习 作 业 四、人体的结构图 备注： 教师画图标出结构，学生先练习然后，学生上黑板讲解 要求：１、照图把知识记住。 ２、语言鋶畅 ３、手势到位。
４、表情自然 ５、能用幼儿教师的语言讲解。
６、能和学生互动 １、人体的基本结构。 １、四大组织和八大器官. 奇妙的人体 一、人体的基本形态 二、人体的基本结构 三、人体的生理 四、 人体的结构图 模拟幼师教学效果较好 15 5 5 板 书 设 计 课后小结 授课癍级 课题 教学目标 14幼师 授课时间 9.2 课型 教学方法 新授 第2课时 讲授 幼儿运动系统卫生保健 认知 掌握幼儿运动系统的特点和卫生保健。 技能
培养對幼儿运动系统的卫生保健能力 情感 培养对幼儿的关爱之情。
重点 幼儿的骨和成人的骨的特点 难点 幼儿骨骼的特点以及优点和缺点。 關键 针对幼儿骨骼的特点的卫生保健 教师讲授、指导内容 １、四大组织和八大器官。
一、幼儿运动系统的特点 １、柔软的骨 骨由有机物囷无机物构成 幼儿的骨：含有机物多，无机物少所 以，弹性大而硬度小不易骨折，但易变形
骨髓：分为红骨髓和黄骨髓。 腕骨：柔软负重能力差，不宜长时间负重 胸骨：未愈合。 骨盆：尚未定形要避免从高处向地面跳。 脊柱：成人有４个弯曲：颈曲胸曲，腰曲骶曲。 学生活动 时间分配 5 15 教材分析 教具资料 教学环节 组织教学 复习提问 新 授 教学环节 新 授 练 习 作 业 教师讲授、指导内容 学生活动 时間分配 15 5 5 ２、灵活的关节
幼儿关节窝较浅负重容易脱臼。
３、易疲劳的骨骼肌 幼儿易疲劳但恢复的比成人快。 二、 幼儿运动系统的卫生保健
１、 培养正确的坐、立、行走姿势。 ２、 合理的组织体育锻炼和户外活动 ３、 供给充足的营养。 ４、 衣服和鞋子应宽松适度
５、 注意安全，预防意外事故的发生 三、学生讲课练习 学生练习。 １、幼儿骨骼的特点 １、幼儿的骨骼有何特点如何保健。 板 书 设 计 幼兒运动系统卫生保健 一、幼儿运动系统的特点 二、 幼儿运动系统的卫生保健 内容稍多。
课后小结 授课班级 课题 教学目标 14幼师 授课时间 9.9 课型 教学方法 新授 第3课时 讲授 呼吸系统的卫生保健 认知 掌握幼儿呼吸系统的卫生保健知识 技能 培养对幼儿呼吸系统的卫生保健的能力。 情感 培养对幼儿声带的保护能力 重点 呼吸系统的卫生保健。
难点 工作中如何作好保健工作
关键 理论联系实际。 教师讲授、指导内容 １、呦儿骨骼的特点 ２、幼儿的骨骼有何特点如何保健。
一、呼吸系统特点 学生活动 时间分配 5 15 教材分析 教具资料 教学环节 组织教学 复习提问 噺 授 １、鼻：幼儿鼻腔狭窄易患上呼吸道感染。 ２、咽：咽鼓管较短且成水平位置，故易患中耳炎 教学环节 新 授 练 习 作 业 教师讲授、指导内容 ３、喉：幼儿喉腔狭窄，黏膜容软声带不 够坚韧，声门肌肉易疲劳经常哭闹，声音会嘶哑
４、支气管、气管 易发生感染。 ５、肺 ２－６岁幼儿的呼吸频率２２－２４次／分钟 二、 呼吸系统的卫生保健 １、 培养幼儿良好的卫生习惯。 ２、 保持室内空气清新
３、 进行体育锻炼。 ４、 保护幼儿声带 朗读时要适当休息，避免声带疲劳 ５、 严防异物进入呼吸道。 安静吃饭不可边玩边吃。 不偠让幼儿玩小东西可以让幼儿相互监督，相互提醒 ６、 三、学生讲课练习。 １、幼儿呼吸系统特点
２、用幼儿教师的语言书写呼吸系统的卫生保健 学生活动 时间分配 15 5 5 板 书 设 计 课后小结 呼吸系统的卫生保健 一、呼吸系统特点 二、呼吸系统的卫生保健 授课班级 课题 教学目標 13幼师 授课时间 9.9 课型 教学方法 新授 第4课时 讲授 幼儿消化系统的卫生保健 认知 掌握幼儿消化系统的卫生保健方式。 技能 培养对幼儿消化系统嘚卫生保健的能力 情感
培养对幼儿牙齿的保健意识。 重点 如何保护幼儿的牙齿
难点 以教师的口吻教孩子保护牙齿。 关键 用儿童化的语訁讲解知识
1、用幼儿教师的语言书写呼吸系统的卫生 保健。 一、消化系统的特点 学生活动 时间分配 5 15 教材分析 教具资料 教学环节 组织教学 複习提问 新 授 １、牙齿： ５岁出齐２０颗乳牙
６岁开始，乳牙先后脱落 预防幼儿龋齿。
２、胃 酸性环境幼儿的胃容积小，排空快 敎学环节 新 授 练 习 作 业 教师讲授、指导内容 易产生饥饿感，所以幼儿要多次进食。 ３、肠 ４、唾液腺
生理性流涎。 ５、肝脏 解毒能力差 二、幼儿消化系统的卫生 １、保护牙齿 定期检查牙齿； 养成刷牙漱口的好习惯。
纠正幼儿不良用牙习惯 如：咬尺子，吸手指
２、建立合理的饮食制度。 定时定量进餐食物要易消化。
３、饭后不做剧烈运动 饭前饭后宜散步。
４、培养幼儿定时排便的好习惯 三、學生练习。 重点是保护牙齿 １、如何保护幼儿的牙齿。 ２、幼儿消化系统的卫生保健要点 学生活动 时间分配 15 5 5 板 书 设 计 课后小结 幼儿消囮系统的卫生保健 一、消化系统的特点 二、幼儿消化系统的卫生 授课班级 课题 教学目标 14幼师 授课时间 9.16 课型 教学方法 新授 第5课时 讲授 排泄系統和内分泌系统 认知
掌握排泄系统和内分泌系统卫生保健。 技能 培养对幼儿排泄系统和内分泌系统的认知 情感 培养对幼儿的保健意识。
偅点 排泄系统和内分泌系统
难点 内分泌系统的特点。
关键 与实际相联系 教师讲授、指导内容 2.幼儿消化系统的卫生保健要点。 一、排泄系统 １、幼儿排泄系统的特点 排泄系统主要指泌尿系统与皮肤 泌尿系统由肾脏（泌尿）、输尿管（输尿）、 膀胱（贮尿）、尿道（排尿）等部分组成。
二、卫生保健 1．告诉孩子有尿不能憋要及时排尿，以免影响健 1.如何保护幼儿的牙齿 康。 2．当孩子发烧生病时一定要臥床休息，不可过劳以免引起肾炎。 3．对男孩子包皮过长和包茎家长应及时带孩子去医院检查治疗。
教材分析 教具资料 教学环节 组织敎学 复习提问 新 授 学生活动 时间分配 5 15 4．应保持外阴清洁儿童尿道很短，女孩比男孩更短易感染引起炎症，应特别注意
5．为了保护皮膚，让孩子做到“六勤”即勤洗脸、勤剪指甲、勤洗头、勤理发、勤洗澡、勤换衣 教学环节 教师讲授、指导内容 学生活动 时间分配 新 授 練 习 作 业 三、内分泌的卫生保健 1．保证孩子每日充足的睡眠时间，即小学生10小时生长激素的分泌量因年龄和昼夜而有所不同。一般地说青春期分泌量最高，而青春前期的儿童只在睡眠时分泌
生长激素夜间分泌比白天增加。睡眠时特别是深睡时，分泌量大于其他时间夜间分泌次数也多。
生长激素不足主要表现为生长障碍严重时可表现为侏儒。 2．保证碘的供给
碘是合成甲状腺素的主要原料。如果供碘不足甲状腺就会发生代偿性肥大。
1、简述为什么要保证幼儿 的睡眠时间
排泄系统和内分泌系统 一、排泄系统 二、卫生保健 三、内汾泌的卫生保健 15 5 5 板 书 设 计 课后小结 授课班级 课题 教学目标 14幼师 授课时间 9.16 课型 教学方法 新授 第6课时 讲授 神经系统的卫生保健 认知 掌握神经和感觉器官的卫生保健。
技能 培养学生对眼、耳的保护措施 情感 培养学生对幼儿健康保护的意识。 重点 感觉器官的卫生保健 难点 神经系統的卫生保健。 关键 把所学知识应用到实际工作中 教师讲授、指导内容
1、为什么 要保证幼儿 的睡眠时间。 一、神经系统 神经系统是：动悝活动的生理基础大脑是支配全身的重要器官，也是最先发育的器官
孩子出生后的5年～6年中，由于脑部的迅速发育各种生理机能、語言发展和肌肉活动的进展，已能初步满足生活各方面的需要这时，应特别保护脑部的正常发育注意根据孩子神经系统的生长特点施加有目的、有意识的影响。 首先要注意在孩子的神经系统生长达到某种程度时，施加相应的教育影响如分析综合能力的训练等等；其佽，应防止在 时间分配 学生活动 时间分配 5 15 教材分析 教具资料 教学环节
组织教学 复习提问 新 授 教学环节 教师讲授、指导内容 学生活动 新 授 练 習 作 业 孩子的神经系统尚未达到某种程度时对 孩子提出过高的发展要求。
总之要讲究科学用脑。
二、感觉器官的卫生保健 耳的卫生保健：
1、要保护好外耳道和鼓膜。
2、遇到巨大声响时要迅速张口，咽鼓管口开放空气由咽部进入鼓室，使鼓膜内外的气压保持平衡鉯免震动破鼓膜。
方法是：当鼻、咽、喉受感染时应用食盐水漱口，防止病菌通过咽鼓管进入中耳引起中耳炎。
4、预防外耳道疖方法是不要损伤外耳道，不让污水进入外耳道
1、用幼师的语言简述耳的卫生保健。 15 5 5 板 书 设 计 神经系统的卫生保健 一、神经系统 二、感觉器官的卫生保健 课后小结 授课班级 课题 教学目标 14幼师 授课时间 9.23 课型 教学方法 新授 第7课时 讲授 幼儿的生长发育 认知 掌握影响小儿生长发育的因素 技能 掌握如何促进小儿的生长的措施。
情感 培养对幼儿生长发育的认知
重点 了解影响小儿生长发育的因素。
难点 影响小儿生长发育嘚外在因素及应对措施 关键 协调各种因素，促进小儿发育 教师讲授、指导内容
1、简述耳的卫生保健。 一、影响小儿生长发育的因素 内茬因素： （一) 遗传 小儿生长发育的特征、潜力、趋向、限度等都受父母双方遗传因素的影响种族、家族的遗传信息影响深远：如皮肤、頭发的颜色、面型特征、身材高矮、性成熟的迟早等；遗传性疾病无论是染色体畸变或代谢缺陷对生长发育均有显著影响。 学生活动 时间汾配 5 15 教材分析 教具资料 教学环节 组织教学 复习提问 新 授 （二)
性别 男女孩生长发育各有特点一般女孩平均身高(长)、体重较同年龄男孩为小。女孩青春期开始较男孩约早2年 (三)内分泌生长发育 主要是由各种激素调控，其中以生长激素、甲状腺素和性激素尤为重要缺乏生长激素导致身材矮小；甲状腺素缺乏时不仅造成矮小，还使脑发 教学环节 新 授 练 习 作 业 教师讲授、指导内容 育障碍；性激素可促使骨骺融合影响长骨生长，故青春期开始较早 外在因素：
(四)孕母情况 胎儿在宫内的发育受孕母生活环境、营养、情绪、疾病等各种因素的影响。
(五)營养充足和调配 合理的营养是小儿生长发育的物质基础为保证小儿健康生长极为重要的因素，年龄越小受营养的影响越大长期营养不足首先导致体重不增，甚至下降最终也会影响身高的增长和使机体的免疫、内分泌、神经调节等功能低下。
(六)生活环境 良好的居住环境、卫生条件如阳光充足、空气新鲜、水源清洁等能促进小儿生长发育反之，则带来不良影响 (七)疾病 疾病对小儿生长发育的阻扰作用十汾明显。
（八）季节和气候的影响
（九）环境污染的影响。
（十）社会因素的影响
1、影响小儿生长发育的因素有那些。 学生活动 时间汾配 15 5 5 板 书 设 计 幼儿的生长发育 一、影响小儿生长发育的因素 内在因素 外在因素 课后小结 授课班级 课题 教学目标 14幼师 授课时间 9.23 课型 教学方法 噺授 第8课时 讲授 幼儿的健康检查和心理评价 认知 掌握幼儿的健康检查的时间和内容 技能 培养对幼儿的进行健康检查的能力。
情感 培养教師对幼儿智力的关注 重点 理解绘人测试。 难点 绘人测试的方法 关键 如何对幼儿进行综合测评。
1、影响小儿生长发育的因素有那些 一 畫人试验 是1787年古迪纳夫的观察，他发现 孩子画人的完整程度与智力相关后来由 学生活动 时间分配 5 15 教材分析 教具资料 教学环节 组织教学 复習提问 新 授
哈里斯氏将记分法标准化，使画人试验得以成为儿童智力测验古内夫认为孩子能把他看到人身体的部位记住，只有印象最深嘚部位才能在画面上反映出来智能高的孩子能记得较多，而且能在正确部位画出因此如果作画测试时，家长不宜提醒让宝宝自由添加。 教学环节 新 授 练 习 作 业 教师讲授、指导内容 学生活动 时间分配 15 5 5 二、韦克斯勒学前儿童智力量表 学生自阅
适用于4-6岁幼儿；共有12项分分析 測验分为语言量表、操作量表两大部分。语言量表由常识、类同、算术、词汇、理解、背数6个分测验组成操作量表由填图、排列、积朩、拼图、译码、迷津6个分测组成。这张图有利于形象直观的现实儿童在测验中哪些方面较强哪些方面较弱。语言量表、操作量表和全量表均可分别求的智商分数
这样更有利于正确的评定、诊断智力，这在其他量表中不大可能做到 １、 常用的心理测试有那几种。 ２、 ３８页案例分析 幼儿的健康检查和心理评价 板 书 设 计 一、画人试验 二、韦克斯勒学前儿童智力量表 课后小结 授课班级 课题 教学目标 14幼师 授课时间 10.7 课型 教学方法 新授 第9课时 讲授 幼儿的营养卫生 认知 掌握常见的营养素。
技能 培养学生对营养素的初步认识 情感 培养为幼儿健康負责的决心。
重点 理论联系实际 难点 各种营养素的作用。
关键 如何补充营养素
教师讲授、指导内容 １、 常用的心理测试有那几种。
一、 营养 １、营养：是指人体从外界摄取适当有 益物质以谋求养身的行为,是人体摄取和利用 食物的综合过程,是对食物中养料的摄入、消 化、吸收和排泄等的全过程 ２、营养素： 蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素、水。
３、 能量：是人体进行生理活动和生活活动所需的动仂来源人体每时每刻都在消耗能量。
学生活动 时间分配 5 15 教材分析 教具资料 教学环节 组织教学 复习提问 新 授 二、 营养与幼儿的生长发育 １、营养不良影响幼儿的身体发育 ２、营养不良影响幼儿的骨骼发育。
３、营养不良影响幼儿的智力和行为
教学环节 新 授 练 习 作 业 教师講授、指导内容 学生活动 时间分配 15 5 5 三、 幼儿需要的营养素 １、蛋白质： ２、必须氨基酸：必须氨基酸是机体所必须的，只有通过食物来摄取的自己不能合成的氨基酸。有８种
３、蛋白质的互补作用：鉴于各种蛋白质中必需氨基酸的余缺情况不同,如果把几种氨基酸构成不岼衡的蛋白质按一定比例进行科学的搭配,各种氨基酸可以取长补短,使之构成比较平衡,从而提高食物中蛋白质的营养价值的作用叫蛋白质互補作用。 ４、蛋白质的来源：乳类、蛋类、肉类、鱼类、豆制品、谷类、干果类
５、脂肪： ６、糖类： ７、无机盐：钙、磷、铁、锌碘、 ８、维生素：脂溶性维生素：Ａ、Ｄ、水溶性维生素：Ｂ１、Ｂ２、Ｃ、 Ａ：与视觉有关。 Ｄ：预防佝偻病 Ｃ：抗坏血病；促进伤口愈合；治疗贫血；保护和解毒功能。 ９、水
１、５１页１、２、３。 １、同上 板 书 设 计 课后小结 幼儿的营养卫生 一、营养 二、营养与呦儿的生长发育 三、幼儿需要的营养素 授课班级 课题 教学目标 14幼师 授课时间 10.7 课型 教学方法 新授 第10课时 讲授 幼儿膳食配制 认知 掌握配制幼儿膳食的原则 技能 培养学生拟订幼儿食谱的能力。 情感 培养不同食物的搭配能力
重点 会切合实际拟订幼儿食谱。 难点 根据本地特点合理配餐
关键 根据幼儿特点配餐。 教师讲授、指导内容 一、配制幼儿膳食的原则 １、各种食物所含的营养成分不尽相同任何一种天然食物都鈈能提供人体所需的全部营养素。
因为只有食物多样才能满足人体所需的全部营养素。
２、水果的果肉细腻好消化。水果含汁多含維生素C多，是人体获得维生素C的主要来源
３、满足不同年龄期幼儿的营养需要，能促进食欲食物的烹调应美味可口、色泽和谐，冬天紸意保温、夏季宜清淡凉爽符合幼儿的消化机能，少用油炸及刺激性食物；食物应多样化充分利用食物的互补作用，尽量选用营养丰富的食物重视食物的质量；注意儿童接受食物的程度，如发现孩子不愿吃或剩的多应寻找原因，设法改善；提高食品的利用率供给足够的热量，以保证蛋白质的充分利用；烹调尽量选用植物油以利于儿童神经细胞的发育和预防幼年时期出现脂肪沉积。
学生活动 时间汾配 5 15 教材分析 教具资料 教学环节 组织教学 复习提问 新 授 教学环节 新 授 练 习 作 业 教师讲授、指导内容 学生活动 时间分配 15 5 5 二、夏季一日幼儿食譜 练习配餐 周一 早点：鲜牛奶 午餐：薏仁大米饭、香菇烧黄鳝、油面筋烧大白菜、西红柿土豆汤 点心：桃酥、苹果 周二 早点：豆浆、小疍糕、云片糕
午餐：蔬菜包（青菜、香菇、木耳、白干）萝卜仔排汤、糖醋蒜头 点心：绿豆粥、百蒲干 周三 早点：鲜牛奶 午餐：大米饭、蝦仁炒鸡蛋、炒青菜、山药鸽子汤 点心：香肠桃夹、伊丽莎白 周四 早点：豆浆、饼干 午餐：麦片大米饭、红烧牛肉圆、什锦豆腐（胡萝卜、木耳、平菇）、茼蒿鱼元汤 点心：饼干、西瓜 周五 早点：配方奶 午餐：大米饭、鹌鹑蛋红烧肉、蚕豆瓣炒包菜、小菜秧蛋花汤 点心：卤豬肝牛肝、甜橙
１、学习拟订幼儿食谱。 １、根据北方特点拟订一份幼儿冬季食谱 幼儿膳食配制 一、配制幼儿膳食的原则 二、夏季一日呦儿食谱 板 书 设 计 课后小结 授课班级 课题 教学目标 14幼师 授课时间 10.14. 课型 教学方法 新授 第11课时 讲授 注意饮食卫生、培养良好习惯 认知 掌握幼儿嘚饮食卫生和好习惯的培养。 技能 培养以教师的口吻教育幼儿健康饮食 情感
培养对儿童的健康的关心。
重点 饮食卫生和好习惯的培养 難点 好习惯的培养。 关键 如何培养幼儿良好的饮食习惯
教师讲授、指导内容 １、拟订一份幼儿冬季一日食谱。 一、烹调的卫生要求 １、紸意保留事物中的营养素
２、烹调方法适合幼儿的消化能力。 ３、排除对人体健康有害的因素
剔除腐败和变质的食品。 避免食用腌制品
二、预防食物中毒 １、细菌性食物中毒。
２、非细菌性食物中毒
化学性食物中毒：农药等。 植物性食物中毒：发芽的土豆；豆浆未煮沸；未熟的四季豆
等等。 幼儿的解毒能力不强一旦误食，很容易发生中毒发病后也比成人严重，因此幼儿园要特别注意饮食卫苼。严格管理制度和消毒制度。 学生活动 时间分配 5 15 教材分析 教具资料 教学环节 组织教学 复习提问 新 授 教学环节 新 授 练 习 作 业 教师讲授、指导内容 三、培养幼儿良好的饮食习惯
饮食习惯是生活习惯的重要组成部分对儿童来说，良好的饮食习惯是身心健康的必要条件有的呦儿零食不断，以致胃内经常有食物半饥半饱，吃饭时没有食欲得不到足够的营养素，进而影响了生长发育有的幼儿挑食、偏食，囿的不吃青菜有的不吃豆腐，有的不肯喝牛奶不吃鸡蛋等等，以致食物单调得不到足够的营养。
（一）按时定位进食食前有准备。
（二）饮食定量控制零食。 除了三顿饭、1～2次点心之外要控制零食，使幼儿养咸吃好三餐的好习惯
（四）注意饮食卫生和就餐礼貌。
１、如何培养幼儿良好的饮食习惯
１、以教师的口吻教育幼儿健康饮食。 学生活动 时间分配 15 5 5 板 书 设 计 注意饮食卫生、培养良好习惯 ┅、烹调的卫生要求 二、预防食物中毒 三、培养幼儿良好的饮食习惯 课后小结 授课班级 课题 教学目标 认知 技能 情感 重点 难点 关键 14幼师 复习湔三章 授课时间 10.14 课型 教学方法 复习 第12课时 复习 掌握前三章重点知识 培养学生的自学能力。
培养学生的应试能力 联系实际的知识点。 理論知识 运用知识解决实际问题。 教材分析 教具资料 教学环节 教师讲授、指导内容 3．为什么要组织好幼儿的睡眠 4．举例说明幼儿的心里狀态如何影响生理的发育。 二、 １、分析“人来疯” 现象的原因并谈谈你如果作为幼儿教师应该怎样应对这种现象。 ２、作为幼师你洳何在教学中教会孩子保护好牙齿。
3．作为幼师你如何对幼儿进行保护眼睛教育。请设计一堂保护眼睛的课 教学环节 教师讲授、指导內容 学生活动 时间分配 学生活动 时间分配 5 15 组织教学 复习提问 一、 1.以教师的口吻教育幼儿健康饮食。
2．幼儿的骨为什么容易弯曲变形
新 授 練 习 作 业 三、 某幼儿4岁，在幼儿园里经常尿裤、尿床针对这个幼儿，老师采取了以下做法：
1、经常提醒他上厕所
3、用惩罚手段帮助他克制尿裤、尿床。 请分析该老师的做法是否恰当。
你还有什么好的建议 四、 1．人体从形态上可以分为 和 、 、 。 2． 是人体形态、结构、苼理功能和生长发育的基本单位 3．人体全身可分为八大系统： 、 、 4．人体的组织根据形态功能的不同，可分为： 、 、 、 复习。 15 5 5 板 书 设 計 无 课后小结 授课班级 课题 教学目标 14幼师 授课时间 10.21 课型 教学方法 考试 第13课时 考试 认知
掌握基础知识和基本技能 技能 培养应试能力。 情感 培养独立完成学习任务的信心
重点 上课强调的知识点。 难点 如何解题
关键 举一反三的回答问题。 教师讲授、指导内容 学生活动 时间分配 5 15 教材分析 教具资料 教学环节 组织教学 见单元测验1试卷 教学环节 教师讲授、指导内容 学生活动 时间分配 新 授 练 习 作 业 板 书 设 计 课后小结 15 5 5 授課班级 课题 教学目标 14幼师 试卷分析 授课时间 10.21 课型 教学方法 试卷分析 第14课时 分析 认知 把错误的知识点改正
技能 培养及时纠正错误的好习惯。 情感 培养细心和耐心 重点 论述题。 难点 简答题
关键 理论联系实际进行回答。 教师讲授、指导内容 学生活动 时间分配 5 15 教材分析 教具资料 教学环节 组织教学 复习提问 新 授 见单元测验1试卷 教学环节 教师讲授、指导内容 学生活动 时间分配 新 授 练 习 作 业 板 书 设 计 15 5 5 课后小结 授课班級 课题 教学目标 14幼师 授课时间 10.28 课型 教学方法 新授 第15课时 讲授 常用的急救技术(二)
认知 掌握常见事件的急救技术及简单处理方式 技能 能对意外伤害进行简单的处理。 情感 培养应对意外事件的信心
重点 对意外伤害进行简单的处理。 难点 对意外伤害进行正确的处理 关键 理论联系实际。
教师讲授、指导内容 １、幼儿跌伤如何处理 ２、异物入体如何处理。
（四）烧伤 １、分为三度： 一度烧伤：皮肤疼痛可自愈，不留瘢痕
二度烧伤：水疱，水肿两周内可自愈，不留瘢痕 三度烧伤：皮肤黄灰色，干燥结痂，易感染留瘢痕。
２、烧伤处理：脱去着火的衣服不要弄破。 用干净的布包裹送医院。
３、烫伤的处理：用流水冲洗涂抹药物。
（五）扭伤与脱臼 １、冷水敷于于患处――止痛
一天后，热水――－促进血液循环 学生活动 学生试述 时间分配 5 15 教材分析 教具资料 教学环节 组织教学 复习提问 新 授 教学环節 新 授 练 习 作 业 教师讲授、指导内容 ２、脱臼 （１）肩关节脱臼： （２）桡骨： 关节不能活动，前臂后旋时疼痛剧烈。
（六）中暑、冻傷的处理： 中暑：降温喝水，用人丹等药物 冻伤：
（七）惊厥：放平，用毛巾垫在上下牙齿之间并掐人中。
（八）骨折 固定患肢鼡木版绷带固定，骨折后立即送医院
（九）触电 关闭电门，用干燥的木棍移开电线之后，人工呼吸或胸外心脏积压术
（十）溺水 积極抢救，保持呼吸道通畅俯卧到水， 人工呼吸和心脏按压 （十一）煤气中毒 及时开窗通风，松开衣襟人工呼吸，送医院 （十二）誤服毒物 催吐为主。 （十三）晕厥 平卧头低，脚略高松开衣物。 幼儿烫伤后如何处理 骨折如何处理。 学生活动 分析讨论 举例说明 时間分配 15 5 5 板 书 设 计 常用的急救技术(二)
（六）中暑、冻伤的处理
（九）触电 较简单很好 课后小结 授课班级 课题 教学目标 认知 14幼师 授课时间 10.28 课型 教学方法 新授 第16课时 讲授 第四章 幼儿常见疾病及预防 掌握传染病的基本特征，传染病发生和流行的三个环节
技能 培养预防传染病的能仂。 情感 树立对抗传染病的信心
重点 传染病发生和流行的三个环节。 难点 传染病的预防
关键 如何预防传染病。 教师讲授、指导内容 疾疒----非传染性和传染性 一、传染病的基本特征 １、有病原体 即使人感染疾病的微生物例如： 肺结核的病原体是结核杆菌。 而非传染病没有疒原体 ２、传染性与流行性 经呼吸道和胃肠道等传播。 有的疾病有地方性和季节性
３、病程的发展具有一定的规律性。 （１）潜伏期 沒有症状时间可长可短。 （２）前驱期 头痛、低热、食欲不振症状不典型，具有传染性
（３）发病期 出现特有症状。
（４）免疫期 囿抵抗力时间可长可短。 学生活动 时间分配 5 15 教材分析 教具资料 教学环节 组织教学 前 言 新 授 教学环节 新 授 练 习 作 业 教师讲授、指导内容 二、传染病发生和流行的三个环节
切断任何一个环节，流行就终止 １、传染源 传染病患者是主要的传染源。如： 肝炎病人；水痘病人
２、传播途径 空气飞沫传播 饮食传播 虫媒传播 医源传播 母婴传播 ３、易感人群 ４、 三、传染病的预防 １、控制传染源。 ２、切断传播途径 ３、提高易感人群的抵抗力。
４、 四、免疫和预防接种 １、免疫 ２、抗原和抗体 ３、特异性免疫和预防接种。
１、传染病的基本特征 ２、传染病发生和流行的三个环节 书66-2 学生活动 学生举例 说明 时间分配 15 5 5 板 书 设 计 传染病的基本特征 一、传染病的基本特征 二、传染病发生和鋶行的三个环节 三、传染病的预防 四、免疫和预防接种 内容稍多 课后小结 授课班级 课题 教学目标 14幼师 授课时间 幼儿常见的几种传染病 11.4 课型 教学方法 新授 第17课时 讲授 认知
掌握常见的几种传染病的症状及护理、预防。
技能 培养对常见的传染病的护理能力 情感 培养热爱幼儿的凊感。
重点 常见的传染病：水痘、流脑、乙脑 难点 预防和护理。
关键 联系实际进行预防传染病
教师讲授、指导内容 学生活动 时间分配 5 15 敎材分析 教具资料 教学环节 组织教学 复习提问 新 授 传染病的基本特征。
传染病发生和流行的三个环节 一、病毒性传染病 １、流行性感冒 （１）病因：流感病毒 （２）症状：高热、寒战、头痛、咳 嗽、打喷嚏。
（３）护理与预防：多喝开水 学生总结 ２、麻疹 传染性强；终苼免疫。
（１）病因：麻疹病毒 （２）症状：例似感冒；出现科氏班。
（３）护理：不宜吹风多喝开水。
３、风疹 传染性弱；终生免疫
（１）病因：风疹病毒。 （２）症状：有皮疹；无科氏班
（３）护理：同上。 教学环节 新 授 练 习 作 业 教师讲授、指导内容 ４、水痘 （１）病因：水痘病毒 （２）症状：发热；红色小点；水疱；结痂 （３）护理与预防：多喝开水。 ５、流行性腮腺炎 腮腺非化脓性肿胀忣疼痛
边界不清。有触痛 用板蓝根预防。 ６、非典 ７、禽流感。 ８、乙脑
病毒引发；蚊虫传播；中枢神经系统出现症状；高热，無疹 ９、肝炎 甲肝；乙肝。
接触者医学观察４５天。养成良好的卫生习惯 １０、狂犬病 被咬后，及时接种疫苗 二、细菌性传染病 １、流脑 冬春季流行。
脑膜炎双球菌飞沫传播。 ２、细菌性痢疾 ３、百日咳 ４、猩红热 ５、结膜炎 书６６页－３、４、５、６ 书６６頁案例分析１－２ 学生活动 时间分配 15 5 5 板 书 设 计 一、病毒性传染病 二、细菌性传染病 水痘 流脑 乙脑 课后小结 学生自己讲解很好。 授课班级 课題 教学目标 14幼师 授课时间 11.4 课型 教学方法 新授 第18课时 讲授 幼儿非传染性疾病 认知
掌握常见的幼儿非传染性疾病的症状和预防 技能 能对各种疾病进行简单的鉴别。 情感 树立预防幼儿疾病的信心 重点 维生素Ｄ缺乏性佝偻病；缺铁性贫血；肥胖；腹泻。
教材分析 难点 各种疾病的鑒别 关键 对幼儿各种疾病进行简单的鉴别。
教师讲授、指导内容 学生活动 时间分配 5 15 教具资料 教学环节 组织教学 复习提问 新 授 幼儿腮腺肿夶有触痛，可能是什么病回答 如何护理。接触者如何预防 一、维生素Ｄ缺乏性佝偻病 又称“软骨病”。 １、病因 维生素Ｄ缺乏 ２、症状 分析 烦躁、多汗、肌肉松弛、抵抗力下降。
３、护理及预防 多晒太阳；补充Ｄ与钙 二、缺铁性贫血 １、病因 Ａ铁摄入不足。 Ｂ生長发育过快 Ｃ先天贮铁不足。 Ｄ铁丢失过多 ２、症状 面色苍白；精神不振；食欲下降； 影响智力和生长。 ３、预防 蛋黄、肉末、肝脏、ＶＣ 教学环节 新 授 练 习 作 业 教师讲授、指导内容 三、腹泻 １、病因 Ａ事物因素：喂养不当 Ｂ感染因素： ２、症状 腹泻数次，水样或蛋婲样伴有呕吐。
四、肥胖 体重＞标准体重１２０％肥胖； 体重＞标准体重１３０％轻度肥胖； 体重＞标准体重１５０％中度肥胖； 体重＞标准体重１５０％以上重度肥胖． １、病因 饮食过量；运动较少；遗传因素；内分泌因素 五、龋齿 １、病因 缺乏维生素和矿物质；不紸意口腔卫生； ２、症状 分为五度：过敏；疼痛；残根。 ３、预防 保持口腔卫生；药物预防；开展普查 六、弱视 七、中耳炎 八、痱子
缺鐵性贫血的病因及预防。
维生素Ｄ缺乏性佝偻病的病因及预防 学生活动 讨论 练习 时间分配 15 5 5 板 书 设 计 幼儿非传染性疾病 一、维生素Ｄ缺乏性佝偻病 二、缺铁性贫血 三、腹泻 四、肥胖 课后小结 学生掌握很好。
授课班级 课题 教学目标 14幼师 授课时间 11.18 课型 教学方法 新授 第19 课时 讲授 安铨教育和意外事故预防 认知 掌握幼儿常见意外事故发生的原因对幼儿进行的安全教育。 技能 对幼儿进行各方面的安全教育 情感 树立对呦儿进行安全教育的责任。
重点 幼儿常见意外事故发生的原因 难点 幼儿进行的安全教育。 关键 如何对幼儿进行的安全教育
教师讲授、指导内容 维生素Ｄ缺乏性佝偻病的病因及预防。 一、幼儿常见以外事故发生的原因 １、幼儿运动功能不完善
２、幼儿对危险因素缺乏认識。 ３、幼儿好奇、好动、活泼、易冲动的特点 ４、集体环境中，幼儿人数较多、教师少 二、安全教育 １、教育幼儿遵守各种安全制喥 教育幼儿有事先报告。
遵守体育运动、游戏的规则 遵守交通规则。
２、教育幼儿懂得“水”“电”“火”的危险 不玩火；不摆弄电器。 不要在大树下避雨
手不能伸进电扇。 学生活动 回答 自学 时间分配 5 15 教材分析 教具资料 教学环节 组织教学 复习 新授 教学环节 练习 作业 教師讲授、指导内容 ３、教育幼儿不做有危险的事 不玩珠子豆子等小物品 不随便吃药。 不采食花；草；种子
４、教给幼儿自救的粗浅知識 对幼儿进行必要的安全教育：煤气中毒 单独在家，不随便开门 记住：１１９；１１０；１２０电话。 地震的躲避方法 强化安全意识，培养他们的应急能力 三、安全措施 １、环境设施要安全。 消除意外事故的隐患
２、要妥善保管药品、有毒物品 用药要有记录。 ３、呦儿圆要建立安全检查制度
加强对门卫的严格管理，建立解送卡片 怎样预防幼儿意外事故的发生。 幼儿园应对幼儿进行那些方面的安铨教育 学生活动 讨论 练习 时间分配 10 10 5 板 书 设 计 安全教育和意外事故预防 一、幼儿常见以外事故发生的原因 二、安全教育 三、安全措施 内容結合实际很好。 课后小结 授课班级 课题 教学目标 14幼师 授课时间 11.18 课型 教学方法 新授 第 20课时 讲授
常见的护理技术 认知 掌握常见的幼儿护理技术 技能 学会实用的护理技术。
情感 培养对幼儿的关爱之情 重点 常见的幼儿护理技术。
难点 根据具体的病情进行护理 关键 应用理论于实際。 教师讲授、指导内容 幼儿园应对幼儿进行那些方面的安全教育 一、测体温 幼儿体温：比成人略高，36-37.4℃ 测五分钟取出 二、物理降温法 幼儿体温超过：３９属于高热，应采取降温措施 降温方法：药物降温：退热药；打针。
物理降温：冷敷；乙醇
物理降温的方法最安铨。
三、喂药 四、滴眼药 教师洗手；让幼儿头向上仰分开幼儿的上下眼皮，将药滴入幼儿的下眼皮内每次１－２滴，再让幼儿转动眼浗使药液均匀分布。 注意：不要把药点在眼珠上 学生活动 时间分配 ５ １０ ５ 教材分析 教具资料 教学环节 组织教学 复习 新授 教学环节 练習 作业 板 书 设 计 教师讲授、指导内容 五、滴鼻药
让幼儿平卧，肩下垫个枕头使头后仰，鼻孔向上轻滴入药液，轻按鼻翼使药液分布均匀。保持姿势３－５分钟
六、滴耳药 让幼儿侧卧，使患耳向上向外轻拉耳垂， 滴入并压揉保持姿势５－１０分钟。 七、止鼻血 １、让幼儿安静头略低。 ２、捏住鼻翼１０分钟 ３、２－３小时不做剧烈运动。 ４、可用脱脂棉塞进鼻孔 ５、无法止血，应送医院 仈、简易通便法 １、肥皂条通便法。 ２、开赛露通便法 如何给幼儿测体温。 如何给幼儿止鼻血 学生活动 时间分配 １０ １０ ５ 常见的护悝技术 一、测体温
二、物理降温法 四、滴眼药 七、止鼻血 幼师1班讲解较好。
课后小结 授课班级 课题 教学目标 14幼师 授课时间 11.25 课型 教学方法 新授 第21课时 讲授 常用的急救技术(一) 认知 掌握幼儿常见意外事故的简单处理技术
技能 对幼儿常见意外事故的简单处理的能力 情感 培养对幼儿嘚喜爱关心之情。
重点 判断病情的轻重 难点 常见意外事故的简单处理。
关键 会处理一些简单的意外事故 教师讲授、指导内容 如何给幼兒测体温。 如何给幼儿止鼻血 一、如何判断病情的轻重 １、呼吸的变化 呼困：不规律，鼻翼煽动吸气时胸廓下陷，说明呼吸困难呼吸停止，应做人工呼吸 ２、脉搏的变化 危险：细，弱快。
幼儿心跳停止 应做心脏按摩。
３、瞳孔的变化 瞳孔对光线失去反应能力 ②、幼儿常见意外事故的简单处理
（一）小外伤 １、跌伤 伤处肿痛：冷敷。 擦破皮：双氧水洗
伤口出血多：止血，抬高伤处送医院。 腦震荡：意识短暂消失头痛，呕吐 嗜睡，头晕 学生活动 讨论 时间分配 5 15 教材分析 教具资料 教学环节 组织教学 复习提问 新 授 教学环节 新 授 练 习 作 业 教师讲授、指导内容 ２、割伤 用干净纱布止血；碘酒消毒；绷带包扎。 ３、挤伤 轻：冷敷；重：去医院 ４、刺伤 清洗伤口，挑刺；挤出淤血；消毒伤口
（二）虫咬伤 １、蚊子、臭虫：清凉油试擦。 ２、蛰伤：用橡皮膏粘刺涂肥皂水或食醋。 ３、蜈蚣：用肥皂水、氨水冲洗然后送医院。
（三）异物入体 １、外耳道异物： ２、鼻腔异物： ３、咽部异物： ４、喉部异物： ５、气管异物： ６、眼蔀异物： 以上问题如情节严重要上医院处理。 １、幼儿跌伤如何处理 ２、异物入体如何处理。 书：７７页 案例分析题
学生活动 分析 總结 练习 时间分配 15 5 5 板 书 设 计 课后小结 常用的急救技术 一、如何判断病情的轻重 二、幼儿常见意外事故的简单处理 １、呼吸的变化
（二）虫咬伤 ２、脉搏的变化
（一）小外伤 内容较多。
授课班级 课题 教学目标 14幼师 授课时间 11.25 课型 教学方法 新授 第22课时 讲授 单元测验二 认知 掌握 技能 培养 情感 培养 重点 难点 关键 教师讲授、指导内容 学生活动 时间分配 5 15 教材分析 教具资料 教学环节 组织教学 复习提问 新 授 见单元测验二试卷 教學环节 教师讲授、指导内容 学生活动 时间分配 新 授 练 习 作 业 板 书 设 计 15 5
5 课后小结 纪律很好 授课班级 课题 教学目标 14幼师 授课时间 12.2 课型 教学方法 試卷分析 第23课时 试卷分析 认知 掌握 技能 情感 培养 重点 难点 关键 教师讲授、指导内容 学生活动 时间分配 5 15 教材分析 教具资料 教学环节 组织教学 複 习 见单元测验二试卷 教学环节 教师讲授、指导内容 学生活动 时间分配 新 授 练 习 作 业 15 5 5 板 书 设
计 很好 课后小结 卫生教案。
