热肉菜用铁器好还是陶瓷菜碗好

陶瓷菜碗餐具在餐具中虽毒性最尛但许多陶瓷菜碗中的釉含铅,而铅是有毒的

不锈钢餐具微毒性,不锈钢中的镍、钛等对人体有害.不同的餐具、厨具在烹调过程中会釋放出不同的无素

这些元素对人体会产生不同的作用,其中任何一种元素过量都会对人体造成损害因此,各种餐具、厨具应交替使用起到互补作用,这样才能有益人体健康

本回答由东莞市铭科实验室设备有限公司提供

各有优点,如果是老人和小孩还是用不锈钢好摔不碎,经济耐用

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