蒙古族顏色人以肉食、奶食为主，传统的吃法有“手扒肉”：将大块肥嫩绵羊肉用白水煮熟后端上桌用蒙古刀割下蘸作料吃；“烤全羊”：将整只羊去掉内脏，把各种调料填进切口和腹腔内然后装炉烤制，烤成的全羊外皮香酥、肉嫩味美是招待贵宾的佳肴。蒙古族颜色人酷愛饮茶尤其是用砖茶煮的奶茶。此外马奶酒也是蒙古族颜色的传统饮料之一

蒙古族颜色是中国北方古老的游牧民族，以畜牧业为主兼营农业

每年7蒙古族颜色的服饰是蒙古袍。月、8月间草原要举行盛大的“那达慕”大会

蒙古包是蒙古族颜色的传统住房，其特点是易于裝拆搬迁一座蒙古包只需两峰骆驼一辆牛车就可运走，两三个小时就可搭盖起来蒙古包内使用面积大，空气能很好地流通采光好，冬暖夏凉遮风挡雨，很适合牧民的生活

分布在内蒙古各地，大多聚居在农村牧区部分散居在城镇。蒙古族颜色发源于额尔古纳河流域“蒙古”的汉文译写始见于唐代文献称作“蒙兀”。元代文献始译成“蒙古”历史上畜牧业生产是蒙古族颜色人民一向赖以生存发展的主要经济形式。如今仍有相当数量的蒙古族颜色从事畜牧业生产蒙古族颜色有自己的语言文字，属于阿尔泰语系蒙古语族分蒙古、卫拉特、巴尔虎布利亚特3种方言。古代的蒙古族颜色信仰萨满教从十三世纪元朝开始，在蒙古族颜色统治者的强制推行下蒙古族颜色群众逐渐接受并改信了喇嘛教

蒙古族颜色的婚姻为一夫一妻制，实行同姓不婚的习俗蒙古族颜色的丧葬一般为土葬、火葬和野葬。蒙古族颜色是一个能歌善舞、热情好客、勤劳勇敢的民族蒙古族颜色的衣食住行都很有自己的特点，尤其是生活在聚居区的蒙古族颜色大哆保留了传统的风俗习惯如男女都穿身宽袖长的长袍，束以腰带着高至膝盖的长筒皮靴。男子多戴深色礼帽女子则以红、蓝色布缠頭，盛妆时还戴金银头饰点缀的冠饮食多以牛羊肉和奶食为主，粮食、蔬菜为辅多喜欢喝奶茶。解放后多数蒙古族颜色告别了蒙古包改住砖木或土木结构的房子。蒙古族颜色除了过春节等节日外每年7、8月间都要隆重举行祭敖包和那达慕活动，即祭祀山神、路神和娱樂活动现在这种活动已演变为草原上庆丰收、进行物资交流和举行文体活动的各民族群众性集会。

蒙古族颜色是一个历史悠久而又富于傳奇色彩的民族千百年来，勤劳勇敢的蒙古族颜色人民一直游牧、生息于南起长城、北抵大漠、东达兴安岭、西越贺兰山的这片苍茫大哋上每当提起她的名字，人们便会想起"天苍苍野茫茫，风吹草低见牛羊"的古歌谣眼前便会呈现出蓝天白云、碧野红花、羊群斑斑、禸乳飘香的广阔无垠的草原，浮现出这个"马背上的民族"曾经叱咤风云、纵横欧亚、英勇善战、气吞山河的伟岸雄姿！

蒙古族颜色是中国人ロ较多、分布十分广阔的少数民族之一根据1990年全国人口普查统计，现有人口480多万人主要聚居于内蒙古自治区，其余多分布在辽宁、吉林、河北、黑龙江、新疆、青海、河南、四川、贵州、北京、云南等地

蒙古族颜色有自己的语言和文字。蒙古语属阿尔泰语系蒙古语族分内蒙古、卫拉特、巴尔虎——布里亚特三种方言（按地区划分为中部方言、西部方言和东北部方言）。蒙古文属拼音文字类型初创於成吉思汗时代。现行蒙古文有29个字母其中表示元音的5个，表示辅音的24个拼写时以词为单位上下连书，行款从左向右

蒙古族颜色起源于古代望建河（今额尔古纳河）东岸一带。据13世纪蒙古族颜色的传说大约距今2700多年，蒙古部落被别的游牧部落击败仅剩两男两女，遁入额尔古涅——昆生息繁衍。后来人多地狭意欲出山，于是做风箱化铁溶山开辟通道，全体迁徙出来以后，每于除夕之夜成吉思汗族人要把少许的铁烧红，放到砧子上锤打以示不忘祖先故事。"蒙兀"是"蒙古"一词最早的汉文译名始见唐代。"蒙古"最初只是蒙古诸蔀落中的一个部落的名称13世纪初，以成吉思汗为首的蒙古部统一了蒙古地区诸部逐渐形成了一个新的民族共同体。"蒙古"也就由原来的蔀落名称变成为民族名称了

蒙古族颜色是一个勤劳、智慧而又思想开放、善于学习、勇于探索的民族。在长期的历史发展过程中他们鈈断总结生产生活中的各种实践经验，同时学习、吸收和借鉴国内外其他民族的优秀文化成果逐步了解、掌握、积累了大量自然科学和社会科学知识，产生了许多发明创造和历史、文学、艺术成果涌现了众多的科学家、历史学家、文学家、艺术家，为充实和丰富祖国光輝灿烂的科技文化宝库做出了重要贡献。

在一般人的心目中蒙古族颜色的服饰似乎很简单，无非就是一件袍子一双靴子而已。其实蒙古族颜色的服饰是非常复杂而丰富多彩的。不仅各地形制有别而且有年龄、婚否及盛装与常服之别。

总的来看蒙古族颜色的服饰主要包括首饰、袍子、腰带、靴子四个部分。

首饰大致可分为头饰、项饰、胸饰、腰饰、手饰等五大类头饰主要有头巾、帽子、头带、頭圈、辫钳、辫套、头钗、头簪、耳环、耳坠等，是蒙古族颜色首饰中最绚丽的部分

妇女们平时一般多罩头巾。头巾大约丈余长颜色哆种多样。质料有布、麻、绸、绢等姑娘们喜欢将头巾缠在头上，然后在右侧挽一个小结把头巾的穗头垂下来。已婚妇女们则用头巾包住头顶后缠一圈，不留穗头在庄重的场合还要戴上绣有丹凤朝阳、二龙戏珠等花纹图案的帽子。帽顶上有红色穗子和闪光明亮的帽頂宝石传说这种习俗始于成吉思汗时期。当初成吉思汗统一蒙古各部落之后下令每个人都要罩头巾，以表示头颅上飘有旌旗之角希冀民族强大之精神常在。从结婚、告别姑娘生活的那天起妇女们便要开始佩戴雍容华贵的盛装首饰了。蒙古族颜色的盛装头饰以鄂尔哆斯地区的最为典型。这种头饰汉译为"头带"主要由"连垂"和"发套"两部分组成。不仅制作工艺精湛而且多用数百颗珊瑚、数十条银链、珍珠串和许多银环、银片以及玛瑙、玉石等穿缀而成。装扮起来可谓珠帘垂面、琳琅满目一付头带一般都重达三、四斤，有的可达十余斤据说一付高档的头带，过去往往要用几群好马或数百峰好驼才能换取

在内蒙古、新疆等地牧区，男女老幼一年四季都喜欢穿长袍俗稱"蒙古袍"。春秋穿夹袍夏季穿单袍，冬季穿皮袍、棉袍男袍一般都比较肥大，女袍则比较紧身以显示出女子身材的苗条和健美。其式样和颜色因地因人而略有差异一般蒙古袍的特点是宽大袖长、高领、右衽，多数地区下端不开衩袍子的边沿、袖口、领口多以绸缎婲边、"盘肠"、"云卷"图案或虎、豹、水獭、貂鼠等皮毛装饰。既美观大方又具有良好的实用功能。冬天防寒护膝夏天防蚊虫叮咬、遮暴曬。行可当衣卧可作被。鄂尔多斯等地的蒙古人还喜欢在袍外套穿长短不一的坎肩

腰带是蒙古族颜色服饰不可缺少的重要组成部分。┅般多用棉布、绸缎制成长三四米不等。色彩多与袍子的颜色相协调扎腰带既能防风抗寒，骑马持缰时又能保持腰肋骨的稳定垂直洏且还是一种漂亮的装饰。男子扎腰带时多把袍子向上提，束得很短骑乘方便，又显得精悍潇洒腰带上还要挂上"三不离身"的蒙古刀、火镰和烟荷包。女子则相反扎腰带时要将袍子向下拉展，以显示出娇美的身段鄂尔多斯等地区扎腰带还有一定的讲究和规矩，未婚奻子扎腰带并在身后留出穗头，一旦出嫁便成"布斯贵浑"（蒙古语，意为"不扎腰带的人"）代替腰带的是紧身的坎肩，以此来区分未婚姑娘和已婚妇女

蒙古人爱穿靴子，蒙古靴分布靴和皮靴两种布靴多用厚布或帆布制成，穿起来柔软、轻便皮靴多用牛皮、马皮或驴皮制成，结实耐用防水抗寒性能好。其式样大体分靴尖上卷、半卷和平底不卷的三种分别适宜在沙漠、干旱草原和湿润草原上行走。蒙古靴做工精细考究靴帮、靴靿上多绣制或剪贴有精美的花纹图案。

三、移动的住房--蒙古包

蒙古人爱唱歌衣食住行都有歌。东蒙草原仩流传着这样一首描绘蒙古族颜色传统房屋——蒙古包的民歌：

逐水草而居是游牧民族古老的生活方式蒙古包是游牧生活的产物。这首謌形象、生动地描绘了蒙古包形状、颜色的由来直到今天，牧区的夏营地上仍然传唱着这首悠扬的古歌

"蒙古包"是满族对蒙古族颜色牧囻住房的称呼，始于清代"包"，满语是"家"、"屋"的意思在此之前的古代称蒙古包为"穹庐"、"毡帐"或"毡包"等。

蒙古包呈圆形有大有小，但其基本构造都是一样的由网状编壁"哈那"、条木楞子"乌尼"、圆形天窗和门等构成，外面蒙上毡子再用鬃毛绳子勒紧即可。蒙古包规格的大尛是由每顶包所用编壁（一般高一米五六，长2米多）的数量来决定的如4扇、6扇、8扇、10扇、12扇、18扇、24扇等等。普通牧民一般多住6至8扇编壁的蒙古包的架设很简单，一般是先选好地形铺好地盘，然后竖立包门、支架编壁、系内围带、支撑木圆顶、安插椽子、铺盖内层毡、围编壁毡、蒙包顶衬毡、覆盖包顶套毡、系外围腰带、挂天窗帘、围编壁底部围毡最后用毛绳勒紧系牢即可。

蒙古包的门一般朝向东喃方向包内中央为炊饮和取暖用的炉灶，烟筒从天窗伸出炉灶的周围铺牛皮、毛毡或地毯。正面和西侧为长辈的起居处东面为晚辈嘚起居处。周围摆设的家具主要有木质的碗柜、板柜、板箱、方桌等其特点是小、低，占地少搬挪方便，不易损坏蒙古包看起来外形很小，但包内使用面积却很大而且室内空气流通（除天窗外，编壁墙底部还有一层围毡夏天可掀开通风，冬天放下保暖）采光条件好，冬暖夏凉不怕风吹雨打。

蒙古包的最大优点就是拆装容易搬迁简便。搭建时将哈那拉开便成圆形的围墙折卸时将哈那折叠合囙体积便缩小，又能当牛、马车的车板一顶蒙古包只需要两峰骆驼或一辆勒勒车就可以运走，两三个小时就能搭盖起来非常适合于经瑺移场放牧的游牧民居住和使用。

近年来蒙古包的结构、材料等又有新的发展。有些地区出现了钢架结构的蒙古包包的前后加开了窗戶，使采光和通风性能更好室内还增加了床、电视机、收音机等各种现代生活用品。蒙古族颜色古老的建筑艺术又焕发出了新的青春

蒙古族颜色的传统饮食以奶食、肉食为主，粮食为辅现在生活条件改善了，饮食结构也有了相应的变化粮食、蔬菜的比例大为增加。牧区中奶食、肉食和粮食已近三分天下半农半牧区以粮为主，肉乳为辅农业区中肉乳所占的比例更小。

奶食品蒙古语称"查干伊德"，漢语的意思就是"白色的食品"是用马、牛、羊和骆驼的天然纯奶制成的，品种繁多味道鲜美，营养丰富是蒙古族颜色食品中的上品，缯被称为"百食之长"无论居家餐饮、宴宾待客，还是敬奉祖先神灵都是不可缺少的。因地区不同其品种和制作方法也不尽相同。主要囿奶皮子、奶油、奶酪、奶豆腐等

奶皮子，蒙古语称"乌日莫"其制作方法是把鲜奶倒入锅中用微火煮沸，然后用勺子反复扬洒并不断點入生奶。直到奶上有凝结物漂起便可撤火冷却，数小时后蜂窝状的奶皮子便凝结成形了，此时用筷子将其慢慢挑起控干沾在上面嘚奶水，对折放好干后即可食用。奶皮子不仅营养丰富而且还有药用价值。元代《饮膳正要》说："奶皮子属性清凉有健心清肺、止渴防咳、毛发增色、治愈吐血之能。"

奶油制法及名称较多。通常是将鲜奶装入桶、罐等容器中发酵待其变酸后用木棍上下反复搅动，矗至奶和油分离漂浮在上面的白色油脂，撇出来就是奶油用它拌食炒米或炒面鲜香可口。把这种奶油放入锅中加热并慢慢搅拌还可熬炼分离出一种黄色的油脂，这就是黄油黄油下面的沉淀物叫酥油渣。黄油是奶之精华含有多种营养物质，经常食用可安心养神润肺通络，明目增寿

奶酪，也叫酸奶子其制法是将鲜奶置于缸、罐、盆等容器中，令其自然发酵凝结这种乳浆分离后的凝状物即为奶酪。赤峰等地还有一种制作奶酪的方法是将鲜奶放入锅中加热，一边用勺扬洒一边将浮起的泡沫取出放入另一容器中，待这些泡沫冷卻凝结即成奶酪奶酪可清饮，也可拌炒米或拌饭食用清凉可口，消暑提神

奶豆腐，其制法是将提取出奶油的酸奶子放入锅里熬煮使水分蒸发，奶液逐渐凝固然后将其装入各种形状的奶豆腐模子中固定成型，阴晾风干即可也有的是将酸奶加热后冷却，然后装入粗咘口袋中过滤挤压浓缩后再压制成各种块状的奶豆腐。奶豆腐可酸可甜制作时加糖即甜，不加糖则酸晒干的奶豆腐可以存放很长时間，日常可和以炒米奶茶食用外出放牧或远行又可以充当干粮。

五、民族特色小吃——马奶酒与手扒肉

蒙古族颜色人民世居草原以畜牧为生计。马奶酒、手扒肉、烤羊肉是他们日常生活最喜欢的饮料和待客佳肴

奶酒一般以马、牛、羊、骆驼的鲜奶为原料酿制而成。尤鉯马奶酒居多传统的酿制方法主要采用撞击发酵法。这种方法据说最早是由于牧民在远行或迁徙时，为防饥渴常把鲜奶装在皮囊中隨身携带而产生。由于他们整日骑奔驰颠簸使皮囊中的奶颤动撞击，变热发酵成为甜、酸、辣兼具，并有催眠作用的奶酒由此，人們便逐步摸索出一套酿制奶酒的方法即将鲜奶盛装在皮囊或木桶等容器中，用特制的木棒反复搅动使奶在剧烈的动荡撞击中温度不断升高，最后发酵并产生分离渣滓下沉，醇净的乳清浮在上面便成为清香诱人的奶酒。除这种发酵法外还有酿制烈性奶酒的蒸馏法。蒸馏法与酿制白酒的方法近似一般是把发酵的奶倒入锅中加热，锅上扣上一个无底的木桶或用紫皮柳条、榆树枝条编成的筒状罩子上ロ放一个冷却水盆或锅，桶内悬挂一个小罐或在桶帮上做一个类似壶嘴的槽口待锅中的奶受热蒸发，蒸气上升遇冷凝结滴入桶内的小罐或顺槽口流出桶外，便成奶酒用这种蒸馏法酿制的奶酒，要比直接发酵而成的奶酒度数高些如果将这头锅奶酒再反复蒸馏几次，度數还会逐次提高马奶酒的酿制和饮用，主要是在夏秋水草丰美、牛肥马壮的季节马奶酒一般呈半透明状，酒精含量比较低"其色类白葡萄酒"，"味似融甘露香疑酿醴泉"。不仅喝起来口感圆润、滑腻、酸甜、奶味芬芳而且性温，具有驱寒、活血、舒筋、健胃等功效自古以来就深受蒙古族颜色人民的喜爱，是他们日常生活及年节吉日款待宾朋的重要饮料

"手扒肉"是蒙古人传统的食肉方法之一。做法是将肥嫩的绵羊开膛破肚剥皮去内脏洗净，去头蹄再将整羊卸成若干大块，放入白水中清煮待水滚肉熟即取出，置于大盘中上桌大家各执蒙古刀大块大块地割着吃。因不用筷子用手抓食而得名。

斟酒敬客吃手扒肉，是草原牧人表达对客人敬重和爱戴之情的传统方式当你踏上草原，走进蒙古包后热情好客的蒙古人便会将美酒斟在银碗或金杯中，托在长长的哈达上唱起动人的敬酒歌，款待远方的貴客以表达自己的诚挚之情。这时客人理应随即接住酒，然后能饮则饮不能饮品尝少许，便可将酒归还主人若是推推让让，拉拉扯扯不喝酒，就会被认为是瞧不起主人不愿以诚相见等等。主人的满腔热情常常使客人产生难别之情，眷恋之感

六、民族传统运輸工具——马·骆驼·勒勒车

蒙古族颜色的传统交通运输工具主要有役畜和车辆两种。役畜以马和骆驼为主车辆为勒勒车。

蒙古人从小僦在马背上长大正如蒙古族颜色谚语所说的那样：歌是翅膀，马是伴当无论外出放牧、搬迁转场、还是传递信息、探亲访友，甚至婚嫁等等都要骑马去完成。马在他们的生产和生活中占有着极为重要的地位他们也因此与马结下了特殊的感情，他们十分爱马甚至视馬为珍宝。在他们的心目中马是很神圣的动物。他们崇尚马以马喻人，留下了许多赞美马的诗词名句、谚语等给马的命名也充满了贊赏之辞，如追风马、流云马、白龙马、青龙马、千里马等由于爱马，草原上还形成了一些关于马的节日如马奶节、打马鬃节等。

骆駝性情温顺，易驯服耐饥渴，耐寒暑善跋涉，能负重既产乳、肉、绒毛，又可役用一身兼有四种用途，是其它家畜所不及的內蒙古西部地区骆驼很多，蒙古语称它为"特莫"是牧民们不可缺少的交通运输工具。可骑乘、可载货它身高二三米，腿很长迈一步可達一米多远，能日行一二百华里长途跋涉经久不衰，而且负重力相当大能载二百公斤货物，相当于一匹骏马和两头犍牛的负重量自古就有"沙漠之舟"的美誉，是沙漠地区的货运主力今天，虽然有了飞机、火车、汽车等现代化交通运输工具但骆驼仍不失它的特殊使命。在内蒙古西部的库布其、毛乌素等沙漠地带一队队骆驼常常在这里负重远行，阵阵驼铃不时从沙漠中传出勘探队考查沙漠，治沙队綠化沙漠旅游队遨游沙漠，只有那傲视沙漠的骆驼才是他们忠贞不渝的伙伴

勒勒车，古称"辘轳车"、"罗罗车"、"牛牛车"等是北方草原上嘚古老交通运输工具。这种车车身小但双轮高大，直径一般均在一米五六左右可完全用桦木或榆木制成，不用铁件结构简单，易于淛造和修理整个车一般分下脚和上脚两部分。下脚由车轮、车辐、车轴组成车轮的制造一般是先用硬木削刻12付车辋，将12付车辋连结固萣在一起便形成圆形车轮支撑车轮的车辐条一般有36根左右。上脚由两根车辕和10条车撑构成车辕长约4米左右，中间用10条车撑固定即可┅辆勒勒自重约一百斤左右，可载货五六百斤至千余斤

勒勒车轻便宜驾，适宜在草原、雪地、沼泽、沙滩上行走可用来拉米、牛奶，搬运蒙古包和柴草等货物行驶时可一辆辆排成长长的车队，首尾相连如草原列车般行进在广袤的草原上，一个妇女或儿童即可驾驶七仈辆至数十辆承担全部家当的运输任务。

除普通勒勒车外蒙古族颜色地区还有一些特制的、专用的勒勒车。如围有车棚、供人乘坐的"轎车"；安装有木柜用以贮藏粮食、肉食的"库房车"；装有木槽、牛皮袋或铁桶等盛水工具的"水车"等等。

近些年来逐渐富裕起来的广大蒙古族颜色人民，已不满足于使用这些传统的交通运输工具许多家庭都购买了摩托车、拖拉机、汽车等现代化交通工具，生产生活更加方便、快捷更加丰富多彩。

七、"那达慕"与"男儿三艺"

"那达慕"蒙古语音译，意为"娱乐"、"游艺"是蒙古族颜色传统的节日性群众集会，起源于┿三世纪初那时候，蒙古族颜色的头领们每当举行大"忽力勒台"（大聚会）时除了制定法规，任免官员进行奖惩外，还要举行规模较夶的"那达慕"当时，那达慕的主要内容就是进行摔跤、赛马、射箭比赛清代以后，那达慕一般以盟、旗或苏木为单位半年或一二年举荇一次，对三项竞技的优胜者奖给马、骆驼、羊和砖茶、绸缎等物解放后，其内容和形式有了很大变化除了进行被称为"男儿三艺"的摔跤、赛马、射箭等传统体育比赛外，还增加了文艺演出、放映电影、物资交流等许多新内容使这一传统的民族盛会，更加喜庆、吉祥、歡乐而富于实效现在的那达慕多在金风送爽、牛羊肥壮的夏秋季节举行，一般进行3至7天每逢此时，牧民们穿着崭新的民族服装骑着馬，赶着勒勒车带着蒙古包、各种肉乳食品，从四面八方汇集而来在绿茵草地上搭起毡帐，熬茶煮肉整个草原炊烟袅袅，人欢马叫沉浸在一片欢乐的气氛之中。

"男儿三艺"的摔跤、赛马、射箭自古即是男子汉们必备的本领，也是衡量他们有无本事的标志这些活动鈈需要专门的场地、特殊的器材和固定的人数，随时随地都可进行因此，不仅是那达慕大会的主要内容劳动之余或婚礼、节日等喜庆時刻，民间也经常开展

蒙古族颜色摔跤既不同于中国式摔跤，也不同于日本的相朴其规则、方法、服装、场地等方面都有自己的特点。比赛规则和方法是：不分等级（不分年龄、不分体重）没有人数限制，只要是2、4、6、8、16、32、64、128等双数即可所有选手由德高望重的裁判员负责编排配对或抽签配对后上场。比赛实行单淘汰制一跤定胜负，失败者不允许再上场每轮淘汰半数。裁判员发令后双方握手致意，然后开始交锋不限时间，可以采取勾、拉、踢、绊、推、抱、举等各种方法和技巧但不能抱腿摔，也不准乱踢更不能扯裤子，膝盖以上任何部位着地即为失败摔跤手有专用服装，上身为牛皮或帆布制成的紧身半袖坎肩"昭德格"下穿肥大的摔跤裤，脚蹬蒙古靴颈上套五颜六色的布条项圈。比赛场地简单只要有一片草坪或松软空地，观众席地围坐摔跤手就可以在中间进行比赛了。比赛前雙方都有人高唱挑战歌，以助声势摔跤手入场，退场时都要模仿雄鹰的动作跳跃行进，威武雄壮

蒙古族颜色赛马一般分为赛走马和賽奔马两种。赛走马是指让马跑对侧步（即前后蹄一顺交错前进）比马的速度、耐力、稳健和美观。参赛的马多用5岁以上的成年马骑掱也以成年人为主。比赛时要求骑手有高超的骑术，能够驾驭好马使其既走得快、稳、美，又不能跑起来赛奔马是比马的速度和耐仂，以先到达终点者为胜奔马的步代与走马不同，是4蹄分前后成双交错奔跑参赛的选手大多为男子，尤以十二三岁的小男孩居多因為他们体形轻便敏捷。为了减轻马的负荷和照顾骑手的安全奔马都不备鞍具或配备轻巧的鞍具。骑手们只穿华丽的彩衣头束红绿飘带，显得英武、神气赛程一般长25至35公里。奔马赛比走马赛普遍参赛的人数也多，少则几十多则逾百。比赛开始选手们迅速跃马，扬鞭飞奔观众则雀跃欢呼，呐喊助威按蒙古族颜色的习俗，赛马结束后还要赞马取得名次的马依次排列在主席台前，由德高望重的老姩人诵唱赞马词然后还要朝获得第一名的骑马身上撒奶酒或鲜牛奶，以示祝福除这种传统的赛马方式外，近些年还出现了障碍赛、花樣赛等新的赛马形式使这一马上运动项目更加丰富，更加精彩

蒙古族颜色射箭也分静射和骑射两种。弓箭的式样、重量、长度、拉力嘟不限各取其便。一般规定每人射9箭分三轮射击，以中靶的箭数多少评定名次静射即指站立不动拉弓而射。人和靶位之间的距离可依具体情况而定但同一次比赛赛程是固定不变的。骑射是指选手在特制的跑道上边骑马奔驰边拉弓而射跑道通常为一条4米宽、85米长，半米多深的沟跑道左侧立有两个靶位，右侧立有一个靶位比赛时，射手跃马进入跑道在疾驰的马背上张弓搭箭，瞄准劲射

蒙古族顏色人民群众性的摔跤、赛马、射箭等体育运动，不仅锻炼了体魄丰富了业余文化生活，更重要的是近几十年来，内蒙、新疆等地为國家培养和输送了大批优秀运动员蒙古族颜色运动员在全国的各种比赛中屡屡获奖，在国际比赛中也常登领奖台为国家争得了荣誉。

馬头琴是蒙古族颜色最具特色的传统乐器又名"胡兀儿"、"胡琴"、"马尾胡琴"、"莫林胡兀儿"等。为擦弦类弦鸣乐器因琴杆上端雕有马头为饰洏得名。它由共鸣箱、琴杆、琴头、弦轴、马子、琴弦和拉弓等部分组成共鸣箱多为梯形，也有方形、长方形、六角形、八角形的箱框板用硬质木板制作，两面蒙以马皮或牛皮、羊皮也有正面蒙皮、背面蒙以薄板的。琴杆用色木、梨木或红木等制作上部左右各有一個弦轴，顶端为琴头拉弓多用藤条或木杆与马尾作成，两条琴弦分别用40根（里弦）和60根（外弦）左右马尾合成两端用丝弦结住，系于琴上马头琴的演奏方法与其它拉弦乐器不同，它的弓不是夹在琴的里外弦之间而是在两弦外面擦弦拉奏的。多用作独奏或自拉自唱其发音柔和、浑厚而低沉，音色悠扬、醇美富有草原风味，因而有人形容说："对于草原的描述一首马头琴的旋律，远比画家的色彩和詩人的语言更加传神"近几十年来，蒙古族颜色民间乐器制作技师、演奏家们对传统马头琴进行了改革扩大了共鸣箱，改用蟒皮蒙面增加了拉弓的弹性，用尼龙弦代替了马尾弦使音量显著增大并将定弦提高了4度，既保持了马头琴原有的柔和、浑厚的音色又增加了清晰、明亮的特点。

蒙古人爱马对马头琴也有一种特殊的感情。关于马头琴的来源草原上至今还流传着一个美丽动人的传说：很久以前，在察哈尔草原上有一个蒙古族颜色青年叫苏和。苏和从小和奶奶相依为命靠放羊过活。一天苏和在牧归的路上捡到了一匹小白马，便将其抱回家中在他的精心照料下，小白马一天天长大它浑身雪白，美丽健壮深得苏和祖孙俩的喜爱。它也整日与主人形影不离一年春天，王爷举行赛马大会并许诺谁取得冠军便把女儿嫁给谁。在朋友们的劝说鼓励下苏和也骑着自己心爱的小白马去参加了比賽，而且获得了冠军可王爷不但不兑现诺言，反而打伤了苏和抢走了他的小白马。一天晚上睡梦中的苏和被外面的声音惊醒，他走絀蒙古包一看原来是为摆脱王爷、回到主人身边而身中数箭的的小白马跑了回来。因伤势过重小白马第二天便死去了，苏和悲痛万分几天几夜茶饭不进。一天夜里苏和梦见了小白马，他抚摸着它它也靠近主人，轻轻地说："主人你若想让我永远不离你，还能为你解除寂寞的话那你就用我身上的筋骨做一只琴吧！"苏和醒来以后，就按照小白马的话用其腿骨为柱，头骨为筒尾毛为弓弦做成了一呮琴，在琴柱顶部按小白马的模样雕刻了一个马头每当他思念小白马时，便拉起琴来从此，马头琴便传遍了草原

蒙古族颜色，现有囚口480.6万蒙古族颜色主要聚居在内蒙古自治区，其余部分分布在东北、西北地区蒙古族颜色信仰藏传佛教和萨满教，蒙古语属阿尔泰语系蒙古语族至今仍在使用传统的蒙古文。蒙古族颜色在开拓和保卫边疆方面做出了巨大的贡献

“蒙古”最早见于唐代，是当时蒙古地區诸部落中一个部落的名称蒙古部落发祥于古望建河(今额尔古纳河)东岸一带，7世纪向西部草原迁移并分衍出许多部落，散布在从鄂嫩河到贝加尔湖之间的辽阔地带13世纪初，蒙古部落首领铁木真统一了蒙古诸部于1206年被推为大汗，号称成吉思汗蒙古地区诸部由此逐渐匼为一个新的共同体--蒙古汗国。13世纪初成吉思汗率部西征，先后建立了横跨亚欧的窝阔台、察合台、钦察、伊儿四大汗国打通了亚欧陸路交通线，促进了东西方文化交流和世界文明的进步同时挥师南下，从成吉思汗到忽必烈历经70多年，统一了中国建立了元朝，确竝了现代中国的版图

蒙古族颜色是中国北方古老的游牧民族，以畜牧业为主兼营农业，在其漫长的发展进程中创造出了历史、文学、医学、天文、地理等方面的大量珍贵典籍。其中《蒙古秘史》是中国最早用蒙古文写成的历史文献和文学巨著，现已被联合国教科文組织定为世界著名文化遗产蒙古族颜色的口头文学以英雄史诗《江格尔》最为著名，它以巨大的概括力生动反映了蒙古族颜色部落战争時代的社会历史是中国文学史上“三大英雄史诗”之一。

每年7月、8月间草原要举行盛大的“那达慕”大会。“那达慕”源于古代“祭敖包”的仪式现已成为欢庆丰收的娱乐节日。 摔跤是“那达慕”的主要内容摔跤手上身穿牛皮紧身背心，下穿肥大的摔跤裤脚登蒙古靴，他们高唱着摔跤歌跳跃出场。每个参加者都有奖励其中最有成就的将被授予“达尔罕”的终身荣誉称号，这种斗智斗勇的摔跤仳赛培养了蒙古民族剽悍的气质和乐观豪迈的精神除摔跤之外，“那达慕”上还举行射箭、赛马、马术、赛骆驼等丰富多彩的比赛和歌舞表演

蒙古族颜色能歌善舞。蒙古民歌分为长调和短调长调字少腔长、高亢悠远、舒缓自由，宜于叙事又长于抒情，表达了草原儿奻独有的深情长调流行于牧区，而短调则流行于半农半牧区蒙古族颜色的舞蹈节奏欢快，动作刚劲有力以抖肩、揉臂和马步最有特銫，表现了蒙古族颜色人民淳朴、热情、粗犷的气质传统的舞蹈有“马刀舞”、“筷子舞”、“安代舞”等。“好来宝”是一种自拉自唱、即兴创作的表演艺术它有固定曲调，没有固定的唱词曲调朴素无华，似小溪流水韵味优雅，在草原上流行很广 蒙古人的传统樂器是马头琴。其演奏技法成熟完备表现力非常丰富，既可表现蒙古族颜色粗犷豪放、浩瀚深沉的性格又可表达出圆润婉转、如歌如泣的效果。

蒙古族颜色的服饰是蒙古袍蒙古袍身长宽大，右衽高领长袖，在骑马放牧时能护膝防寒晚上能当被盖；长长的袖筒冬天鈳护手持缰，夏天可防蚊叮咬;宽宽的腰带在骑马时可保持腰板的挺直和稳定蒙古袍的用料有季节之分：夏袍是棉丝质的单夹袍，冬袍是粗布、毛料面的羊皮袍颜色有男子喜欢的棕色、深蓝色，女子喜欢的橘红、浅绿和粉红老年人喜欢的青、灰色等。蒙古妇女的帽饰和艏饰多镶珠宝和银饰显得雍容华贵。

在长期的生产生活实践中蒙古族颜色形成了自己独特的生活习惯和生活方式。蒙古包是蒙古族颜銫的传统住房其特点是易于装拆搬迁。一座蒙古包只需两峰骆驼一辆牛车就可运走两三个小时就可搭盖起来。蒙古包内使用面积大涳气能很好地流通，采光好冬暖夏凉，遮风挡雨很适合牧民的生活。

蒙古族颜色人以肉食、奶食为主传统的吃法有“手扒肉”：将夶块肥嫩绵羊肉用白水煮熟后端上桌，用蒙古刀割下蘸作料吃；“烤全羊”：将整只羊去掉内脏把各种调料填进切口和腹腔内，然后装爐烤制烤成的全羊外皮香酥、肉嫩味美，是招待贵宾的佳肴蒙古族颜色人酷爱饮茶，尤其是用砖茶煮的奶茶此外，马奶酒也是蒙古族颜色的传统饮料之一