潮州菜中一种凉菜是海鲜凉菜菜谱大全肉的叫什么

常见菜式 私房菜 凉菜 秋季食谱 夏季食谱 微辣 拌 廿分钟 简单难度

胡萝卜用水洗净去皮切成细丝。

干豆腐用开水焯烫一下然后用冷水冲凉,切成细丝

黄瓜用水洗净,切荿细丝

紫甘蓝用水洗净,切成细丝

绿甘蓝用水洗净,切成细丝

粉丝用水洗净,然后用开水烫软

猪里脊肉用刀切成细丝,加盐、料酒、水淀粉抓匀静置10分钟

炒锅加色拉油烧热,加葱姜末炒出香味倒入煨好的肉丝,加海鲜凉菜菜谱大全酱油炒均

将肉末、黄瓜丝、幹豆腐丝、胡萝卜丝、紫甘蓝丝、绿甘蓝丝、粉丝放入盆中,加盐、白砂糖、红油、白醋、蒜末、香油、海鲜凉菜菜谱大全酱油戴上一佽性手套,把所有的材料用手抓拌均匀

简单的家常凉菜也可以精彩。

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