洛阳理工学院在校夲科生
需要的食材和厨具：
主料：低筋面粉 (120克) 、鸡蛋 (4个)
覆盆子巧克力蛋糕 材料：4个鸡蛋、150g粗糖粉、100g面粉、50g可可粉、100g玉米粉、黄油(為了涂在烤盘上)、一勺盐 配料：200g覆盆子(新鲜或冷藏)、100g覆盆子果酱、4分升的鲜奶油、100克冰糖、 5厘升覆盆子甜酒、250克牛奶巧克力。 制作： —將鸡蛋、盐和糖放入打蛋器搅拌直到出现白色泡沫；
—把100g面粉、50g可可粉、100g玉米粉放到筛子里筛； —非常快速地和鸡蛋一起搅拌，得到一個很粘稠的物品； —在一个比较大的烤盘里涂上黄油，把准备好的粘稠物倒入烤盘里； —用185°C的火温烤25分钟； —稍微冷却一下； —切成幾个圆形的蛋糕； —分别在上面洒上几滴覆盆子甜酒； —把鲜奶油和糖混合； —把8个圆形蛋糕放入盘中分别涂上覆盆子果酱；
—果酱上媔，可根据自己的喜好加入形状各异的奶油； —再盖上一层蛋糕和金色的果酱； —放入冰箱冷却几小时； —把巧克力切成面包屑； —把巧克力屑撒到最上层的已凝固的鲜奶油上； —最后，把覆盆子摆在没有奶油的地方 苹果蛋糕1 原料：黄油或植物黄油80克 白糖75克 鸡蛋1个 面粉150克 苹果（中等大小） 3-4个 蛋糕发粉2小勺 桂皮粉2小勺 作法：
1、黄油切成小块，加入白糖拌匀再加掸散的鸡蛋，搅拌成均匀的油蛋糖浆 2、面粉与蛋糕发粉混拌均匀，掺入油蛋糖浆用手指轻撮成面团，注意不要用力搅转揉和 3、苹果洗净削皮去核，切成小块 4、取直径为20厘米嘚圆烤盒，内铺一层烤纸或涂油以防粘取一半面团平铺在盒底，上放一层苹果块再将另一半面团，擀成同样的圆片盖在上面，周边按严面上撒桂皮粉。
5、烤箱预热至200℃,烤盒置于中层烤约30分钟，即成蛋糕可以趁热吃，也可以放凉后吃 天使蜜豆蛋糕 材料：蛋白两百克，糖七十五克奶水六十五克，蜜红豆一百克柠檬汁少许，沙拉油三十八克低粉八十克 作法： /9q9JcDHa2gU2pMbgoY3K//usercenter?uid=fe">小熊xh6畽6
鸡蛋，面粉白糖,巧克力,水果/果栋,水,葡萄干,烤箱，一个烤蛋糕容器
