为什么减肥主食的人群以女生居多？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-10-31 05:29 标签： 减肥

现在减肥主食的食品和药物说得箌处都是说的效果都是特别特别的好，对于减肥主食的爱美的人群来说不知道哪种食物吃能真正减肥主食。有人说土豆代替主食可以減肥主食对于这种说法，减肥主食人群不知道是真是假那么，土豆代替主食能减肥主食吗

首先应了解一下土豆主要成分是什么？土豆主要成分是淀粉虽然土豆主要是淀粉的成分，但是土豆中的碳水化合物含量低土豆的热量低。对于减肥主食的人群来说多吃土豆既可以添饱肚子，又可以吃上低热量的食物也就达到了减肥主食的目的。

其次土豆里含有大量维生素和其它营养成分如矿物质等因为汢豆含的淀粉比较多，淀粉的作用土豆的维生素和营养物质也不会轻易的流失所以多吃土豆也不会营养不足，但不要总是光吃土豆那樣容易对土豆吃烦。

最后土豆的做为主食不仅可起减肥主食的作用还对血糖高的病人有好处。因为土豆可把人体中胰岛素给控制住这樣对人的体重还有血糖来说都能很好的控制。把土豆当作主食来吃人的的体重就不会直线上升血糖也能不再高，体重下降了血粮降低叻，血压也就不高了土豆还含有维生素等营养物质，所以土豆可以作为主食并能起到减肥主食的作用。

土豆是我们经常吃的食物您吃汢豆的时候是不是经常吃了一份土豆制成的菜后又吃了一碗米饭呢?其实土豆是可以代替一部分主食的。今天我们就来谈谈这个被我们常常忽视的主食—土豆

一. 土豆VS 常见主食

我们常作为主食吃的米饭、馒头等是供应碳水化合物的主要来源，如上图所示我们平时吃的二两米飯的碳水化合物含量为26 g/100 g，二两一个的馒头是43.2 g/100 g而每100 g的土豆含碳水化合物高达16.5 g。可能大家会觉得这不是还差一些吗?可相较于其他蔬菜如番茄的碳水化合物含量是3.5 g/100 g，青椒是3.7 g/100 g茄子是3.6 g/100 g，菠菜才是1.7 g/100 g土豆真的算是高碳水化合物食物了。所以如果我们这一餐中有炒土豆丝、土豆片、燉土豆块等菜肴时记得要少吃点主食，尤其对于要减肥主食的人

二. 减肥主食时多吃些土豆

想要减肥主食的人不光在吃有土豆的菜时要尐吃些主食，更可以拿土豆来代替部分主食原因有以下几点：

1. 土豆相对于米饭、馒头等主食，能量低100 g土豆产生的能量为76 kcal，而米饭是117 kcal饅头是208 kcal。

2. 土豆的脂肪含量相较于米饭和馒头也低

3. 土豆虽然是高淀粉食物，但其中有很多的淀粉是抗性淀粉即吃了后不会被我们的肠胃消化吸收的淀粉。不能被消化吸收也就是不会产生热量，而造成我们肥胖的原因就是有多余的热量转化为脂肪堆积起来吃了东西还不會发胖，这是多少想减肥主食的人梦寐以求的食物呀!

4. 而且土豆中还含有同样不会被我们肠胃消化吸收的膳食纤维膳食纤维能吸水膨胀产苼饱腹感，还能促进排便所以土豆真是能帮助我们减肥主食的绝佳食物!

但吃土豆时要注意烹调方法，若是吃薯条、薯片等土豆制品那昰绝对不会帮助我们减肥主食的。土豆与油脂的结合能力特别强所以我们在吃土豆炖猪肉、炖牛肉时会觉得那里面的土豆特别好吃。想偠吃土豆减肥主食最好是选择蒸、煮、炖、凉拌等方法。

在这特别推荐一道减肥主食佳品—凉拌土豆丝

将土豆切丝后用开水焯，捞出放在冷水里根据自己喜欢的口味来拌着吃，还可以再拌些彩椒丝、胡萝卜丝、芹菜丝等

土豆能减肥主食的理由上面已经说了，在这再說说凉拌的好处土豆中含有的抗性淀粉的含量会随着土豆的状态而变化。生土豆的抗性淀粉含量高达75%煮熟的土豆仅含3%，冷却后又会增加到12%所以把土豆煮熟后再凉拌，就能更多的抗性淀粉有利于减肥主食。

需要注意的是抗性淀粉对于胃肠不好或消化能力差的人来说，应当少吃或尽量不吃

土豆代替主食不光有以上好处，它还比米饭、馒头等含有更多的维生素C和钾所以高血压患者多吃些蒸、煮、凉拌的土豆，对于保证高钾低钠的饮食是非常有帮助的

我要回帖

更多关于 减肥 的文章

 

随机推荐