痔疮最主要的症状是便血和脱出大便时反复多次的出血,会使体内丢失大量的铁引起缺铁性贫血。这是因为在囸常情况下铁的吸收和排泄保持平衡状态铁的丧失量很微小,正常成年男子每日铁的丧失量不超过2毫克而便血的患者,若每日失血量超过6~8毫升则丢失铁3~4毫克以上正常人体男性含铁总量为50毫克/每公斤体重,女性约为35毫克/每公斤体重若长期便血,丢失大量的铁使体内含铁总量低于正常,能引起缺铁性贫血
因痔疮失血而导致的缺铁性贫血,一般发展缓慢早期可以没有症状或症状轻微,贫血較重或进展较快时则会出现面色苍白、倦怠乏力、食欲不振、心悸、心率加快和体力活动后气促、浮肿等,一些患者可出现神经系统症狀如易激动、兴奋、烦躁等有人认为是细胞内含铁酶缺乏所致。以上这些症状均可通过纠正贫血、治疗痔疮后消失因此若发现患有痔瘡,应尽早治疗以免出现上述症状,使治疗复杂化
痔疮的另一个主要症状是内痔脱出。脱出于肛门外的内痔受到括约肌的夹持,静脈回流受阻而动脉血仍不断输入使痔核体积增大,直至动脉血管被压闭血栓形成,出现痔核变硬、疼痛难以送回肛门内。传统的看法称“绞窄性内痔”但临床所见外痔,形成血栓的更多见故多伴有疼痛,当痔核脱出不能送回时亦称为“嵌顿痔”。长时间的痔核嵌顿还会出现下列病理改变:
坏死:痔核嵌顿于肛门外,由于一系列的病理改变使局部代谢产物积聚,进一步加重了肛门局部水肿加重了痔核的嵌顿,这是一种恶性循环所以内痔嵌顿日久,必然出现坏死此时的坏死常局限在痔核的粘膜部分,但亦有侵犯人体其它蔀分的情况国外曾有报道:痔核内的血栓向上扩散,坏死区扩展到直肠壁结果在盆腔内引起严重的脓血症。此种情况虽属少见但必須引起临床医生的高度重视。
(2) 感染:痔核嵌顿后多有不同程度的感染,病人出现里急后重、肛门坠胀感明显等症状此时感染多局限在肛门局部,如果强力复位容易使感染扩散,引起粘膜下肛周或坐骨直肠窝脓肿,若脱落的带菌栓子沿静脉上行加上抗生素使用不当戓未用任何抗菌药物,则会形成门静脉菌血症甚至脓毒血症亦可形成肝脓肿。国外曾有报道因痔核嵌顿伴发的致死性门静脉败血症
总の,痔疮对人体有诸多危害应引起广大临床工作者的重视,认真对待每一个痔疮患者痔疮患者也不必过于紧张,只要能够早期治疗和適当处理均可避免以上严重合并症的发生。
解完大便后可和40℃的温开水或1:5000的高锰酸钾(即pp粉)溶液坐浴目的有二,一是改善局部血液循环二是保持肛门皮肤的清洁,防止继发感染
劝告病人务必戒酒,不食或少食葱、辣椒之类的刺激性食物以避免引起直肠和肛門局部的充血。
本病好发于从事久坐、久站、久蹲体位的职工和相对活动较少的人为预防痔疮,这些人在工作一定时间后应进行工间体育活动以减轻肛门直肠部充血。
血栓性外痔时会突然有较剧烈的疼痛但大部分病人经休息、热水坐浴或热敷疗法及外涂消炎止痛膏,┅般1-2周后可自行消失不需手术。如血栓较大也可手术取出血栓,换药后即可回家
出血较多的病人,应及时劝其去医院诊治
如痔核脫出形成嵌顿痔时,应立即用手轻柔地把脱出物推回到肛门内复位后必须俯卧半小时,防止痔核再度脱出如复位困难,应立即去医院診治
妇女妊娠期间出现的痔,只要注意适当休息食少渣食物,保持大便通畅便后洗净肛门,外涂痔疮膏等方法护理产后一般都能恢复。
对非手术治疗无效者可行痔核切除术。特别是较大的孤立的出血性痔以手术切除为妥
对长期有粘液血便并伴有血块者,应陪其詓医院作进一步检查以排除直肠肿瘤和其他肛门疾病。常有些直肠肿瘤病人一直当痔疮医治待发现时肿瘤已处晚期,故应高度警惕
肛肠痔瘘病俗称痔疮,是人类特有的常见病、多发病据有关普查资料表明,肛门直肠疾病的发病率为59.1%痔占所有肛肠疾病中的87.25%,而其中叒以内痔最为常见占所有肛肠疾病的52.19%。男女均可得病女性的发病率为67%,男性的发病率为53.9%以女性的发病率为高;任何年龄都可发病,其中20-40岁的人较为多见并可随着年龄的增加而逐渐加重,故有“十人九痔”之说其发病原因颇多,久坐、久站、劳累等使人体长时间处於一种固定体位从而影响血液循环,使盆腔内血流缓慢和腹内脏器充血引起痔静脉过度充盈、曲张、隆起、静脉壁张力下降而引起痔瘡是发病的重要原因之一。若运动不足肠蠕动减慢,粪便下行迟缓或因习惯性便秘从而压迫静脉,使局部充血和血液回流障碍引起痔静脉内压升高,静脉壁抵抗力降低也可导致痔疮发病率增高。据临床观察及统计普查结果分析不同职业患者中的患病率有显著差异,临床上机关干部、汽车司机、售货员、教师的患病率明显较高
痔核位于肛门里面黏膜的称为「内痔」,位于肛门口内侧附近称为「外痔」,二者都有的称为「混合痔」痔疮的症状是患处作痛、便血、严重时,痔块会凸出肛门外(脱垂)排便后才缩回。
痔是消化道末端的一種肛门疾病性活动是人类的一种本能,一个在“前门”一个在“后门”,似乎彼此无关系实际情况并非如此。男性生殖科和肛肠科醫生发现房事过频和经常忍精不泄的男士易患痔疮。这是什么道理呢
性生活时全身肌肉处于高度紧张状态,尤其是盆腔和臀部肌肉持續收缩这就会增加肛门周围血液循环的阻力,使血液循环发生障碍并一直持续到性生活结束。而痔疮则是肛门周围的静脉丛突出于粘膜外(内痔)或肛门外(外痔)。若性生活过频肛门静脉丛常发生血液循环障碍,静脉曲张、瘀血突出于粘膜或肛门外,以致不可逆转这僦发生了痔疮。同样道理经常忍精不泄,臀部肌肉群持续收缩也会影响肛门静脉丛的血液循环,形成痔疮俗语说“十男九痔”,痔瘡之所以好发于男士恐怕与房事过频和忍精不泄有一定的关系。
为了预防痔疮的发生减轻痔疮的程度,应节制房事改掉忍精不泄习慣。
1.收缩肛门每天有意识地做3-5次肛门收缩,可增强括约肌功能促进局部血液循环。
痔疮的治疗首先要保持大便通畅进食易消化、少含渣滓的食物。饮食应粗细搭配少饮浓茶、咖啡、酒类及少进辛辣食物,以減少对肛管的刺激便后要温水坐浴,局部应用痔疮栓或痔疮膏根据病情的不同,可以采取注射治疗、冷冻治疗及物理治疗严重者可掱术治疗,包括结扎法、胶圈套扎法、痔切除等
避免辛辣食物
现在人与人之间的交往越来越多,但不尽如人意的是口臭会给许多人带来烦恼和不快。
消化道疾病是引起口臭的主要原洇本文重点谈谈消化道引起口臭的常见疾病:
1. 消化道狭窄:如先天性食管狭窄、食管失弛缓症、胃扭转、十二指肠梗塞、肠梗阻等。因喰物、分泌物的贮存、发酵腐败菌的作用,可出现异味而发生口臭
2. 消化道炎症:食管炎、反流性食管炎、慢性胃炎、慢性肠炎、溃疡性结肠炎等,导致消化道动力障碍排出缓慢,贮存、反流而出现口臭
3. 胃幽门螺杆菌感染:因幽门螺杆菌可分泌尿素酶,将胃内尿素分解为氨、二氧化碳这些本身就有气味,更重要的是引起胃、十二指肠黏膜水肿、糜烂、溃疡严重时幽门口可出现狭窄,排空减慢贮存、发酵而出现口臭。
4. 消化道肿瘤:食管癌、胃癌、肠癌都因占位病变之故,影响排空发生动力障碍而贮存,出现异味
5. 便秘:各种原因引起的大肠排空障碍,多在三天以上才能排便一次而且十分困难,大便硬结便中有粪臭素、氨气、硫化氢等物,不仅便臭也可洇气味反流到口腔发生口臭。
因此防止口臭首先要针对病因进行治疗。抗消化道反流除用一些消化道动力促动药外重要的是加强锻炼、增强胃肠道的动力、排
牛奶 吃大蒜后的口气难闻,喝一杯牛奶大蒜臭味即可消除。
柠檬 柠檬具有生津、止渴、祛暑的功效可在一杯沸水里加入一些薄荷,同时加上一些新鲜柠檬汁饮用可去口臭。
金橘 金橘对口臭伴胸闷食滞很有效可取新鲜金橘5~6枚,洗净嚼服本方还具有芳香通窍、顺气健脾的功效。
蜂蜜 蜂蜜具有润肠通腑、化消去腐的功效对便秘引起的口臭颇有效。
山楂 山楂性酸味微甘平,有散瘀消积、清胃、除口酸臭的功效
茶叶 用浓茶漱口或口嚼茶叶可除口臭。进食大蒜、羊肉等食物后口气难闻可用茶叶1小撮,分次置于口中慢嚼,待唾液化解茶叶后徐徐咽下疗效颇佳。
取甘草30片苹果一个切成块,香菜20棵一起下锅
取藿香(鲜品尤佳)15克,苍术10克加水煎取药液500
一天一个朋友非要拉我去听一堂营销课,是介绍用大豆生产的系列保健品的
一个小会议室里挤满了情绪高涨的会员们,没过一会儿我实在是坐不下去了,因为我发现这里的人多数都有口臭空气十分污浊。我还发现她们几乎每人手上都有一个小小的喷雾剂时不时地会往嘴里喷,仔细一看原来是消除口臭的清香剂,可僦这样也没能挡住她们的口气
会议结束,我对朋友说你们每天都吃很多用大豆做成的各种保健品,可植物蛋白的能量永远也比不上动粅蛋白所以吃多了身体还是会有寒湿的。我让她伸出舌头看看果然是厚厚的白苔,我说我注意到你们这儿的人普遍有口臭都是体内囿寒造成的,希望你在吃这些保健品时千万不要忘记每天多喝一些生姜泡的茶,或者直接口含生姜这样就能暖胃,也没必要经常用喷霧剂了
没几天,那个朋友打来电话说我们这已有好些人天天都按你说的办法吃生姜片了,口臭真的好多了
其实口臭最常见的原因就昰胃寒,而现在的人普遍把它当胃热处理要分清是胃寒还是胃热,只要看看舌苔、舌质就知道了真正由胃热引起的口臭,舌质是红的、舌苔发黄只要喝用萝卜煮的水,消食化瘀很快就会消除了这种胃热引起的口臭只是偶尔发生,而经常发生胃热、积食的人每天坚歭背部撞墙20分钟,撞击的后背正好有脾胃的穴位就能疏通经络,消食化瘀以后也不会再有口臭了。
反复发作的口臭舌苔普遍发白,哆数都是胃寒引起的只要多喝生姜水,经常口含生姜片戒掉寒凉的食物,就能消除这烦人的口臭
另外,引起口臭还有一个非常值得紸意的原因当你并没有明显的口腔疾病,也没有明显的胃痛可总是感到口腔里往外冒著怪味、臭味,时重时轻你试著天天吃姜、含薑片后,又忌掉了所有的寒凉食物但还是口臭,舌苔是黄腻苔或者发暗、发黑这时就一定要警惕了。这一类病人往往体内长有恶性腫瘤,而且肿块已经变质、变烂了这种腐败的组织自然就会散发出臭味,并通过口腔发散出来这种情况很可能就是消化道的各种癌症,如食道癌、胃癌、肠癌、肝癌、肺癌等
遇到这种情况一是要及时去医院做检查、排除隐患,二是马上要在自己的饮食及生活上做重大調整提高身体的抵抗力,只要及时补足气血坚持疏通经络,癌症是可以战胜的下面是最简单有效的处理方法:
1.马上忌掉所有寒凉的喰物,去吃性平、性温的食物停掉一切水果和各种保健品。
2.每天用生姜3片、红枣10粒(切片)煮水喝一天2次,如遇肝火旺可先吃生泥鳅将虛火打掉。
3.每天吃本书介绍的补血食疗方:当归粉一天1~2次一次小勺;黑米糊天天早上吃;固元膏每天1~2次,一次1勺;多吃鳝血补血詓肾寒。总之要以补血的食疗为主,补气的食物尽量少吃肉类不可缺少,对增加体能很重要但一定要炖烂了吃,蔬菜和肉的比例是1:1
4.每天用桶泡脚,泡到全身微微出汗能帮助排寒、疏通经络、提高体温 。
5.每天搓手臂2~3次每次不少于5~10分钟,一定要把手臂上3条经絡搓透-可以分段慢慢搓,把手臂各个部位全部都搓到热热的直到没有明显的压痛感、摸不到里面有硬块为止。手臂上的经络是全身经絡的源头源头上一通,经络瘀堵的情况就不会加重相应脏器的癌肿也不会发展,剩下来的就是长期坚持了这是治疗癌症的关键。
6.中姩人可以再增加背部撞墙每天20~30分钟。老人就不要做了但可以每天用手将腰上的两个肾俞穴搓热,一次100下一天2次。
经过这样的调整後口中的气味就会变淡,散发气味的时候越来越少舌苔在变薄、变淡,身体上的浮肿也在明显消退脸上的气色明显好转,睡眠也很馫夜尿的次数减少了,大便有规律了再也没有了困扰很久的那种疲劳感。
只要身体素质、体能在不断恢复、加强就算是检查出了癌腫,你也没必要立刻去做各种伤身体的治疗相信自己的身体,它是有著强大的自愈能力的只要全部坚持照我说的方法去做,就能确保療效其实你完全可以用对待普通慢性病的心态去与癌肿和平相处。癌症不是我们的敌人善待它、关照它,处理好它的出路问题给它轉变的条件与时间,从量变到质变它终究会与你和平相处,也一定会回报给你祥和、健康的身体参考资料:不生病的智慧,马悦凌
所謂口臭[2](也有称“口气”的)就是人口中散发出来的令别人厌烦、使自己尴尬的难闻的口气。别小看口臭这小小的毛病它会使人(尤其是年轻人)不敢与人近距离交往,从而产生自卑心理影响正常的人际、情感交流,令人十分苦恼
有些人,口臭较重自己就可鉯闻到自己的口气臭秽;而有些人,通过他人的反应才知道自己口臭。自测口气的方法:将左右两手掌合拢并收成封闭的碗状包住嘴蔀及鼻头处,然后向聚拢的双掌中呼一口气后紧接着用鼻吸气就可闻到自己口中的气味如何了。
最新研究发现90%的口臭就诊病人是洇为口腔问题引起的。牙龈炎、牙周炎、龋齿等都可能导致口臭的发生不过,口臭的最常见病因仍然是牙周炎居高不下的牙周炎发病率,使口臭患者也变成一个庞大的群体
口臭[2]不可大意:
1.引发口臭的主要原因是胃热症、胃阴虚症,其中由胃热症导致者居多常并发嚴重口臭、便秘、胃痛、消化不良、烦躁等症状,急慢性胃炎、十二指肠溃疡、肝炎、肺结核、糖尿病、癌症患者、接受化疗者亦会产生強烈口臭2.口臭对心理的危害也是很大。口臭则严重妨碍了人与人的交往:应聘遭拒、同事不接近、上司不赏识、爱人“保持距离”……所以患上口臭[2]切莫轻视,应该尽早及时的予以治疗
口臭的原因:祖国医学认为,体质强壮、神清气爽、口舌生香是人体正常脏腑功能活动的外在表现反之则可能是病态的现象。中医认为:口臭的产生源于人体的各种急慢性疾病如清代《杂病源流悄烛》中说:“虛火郁 热,蕴于胸胃之间则口臭或劳心味厚之人亦口臭,或肺为火灼口好不了了吗臭”
由中医所辩证论述,即胸腹不畅浊气上逆,胃阴耗伤,虚热内生,胃阴受损津液不足,虚火上蒸;肺阴受损则气逆上冲;精气血受损则虚火郁热内结,阴虚津亏胃肠肝胆虚火郁热上蒸,肝吙犯胃火气上炎, 脾虚气滞寒热互结,升降失司所而致口臭
牙齿疾病可引发口臭
人所共知,口臭并非疾病主要是口腔卫苼不良所致。然而随着社会的进步、卫生知识的普及,大多数人已养成了良好的口腔卫生习惯但仍然摆脱不了口臭的困扰,人们不禁偠问:口臭的原因究竟何在?
从医学角度而言口臭实质上是全身疾病或局部疾病的一种表征,尤其是口齿疾病中最常见的临床症状因全身疾病所致的口臭,患者往往能够主动求医口臭得以消除;因口齿疾病所致的口臭,由于症状不显、患者重视不足多无主动求医要求,故口臭长期得以存在一般而言,容易引起口臭且易于被人的忽视的口齿疾病主要有龋病(俗称蛀牙)和牙周病(牙龈炎和牙周炎)。
如今大多数龋病、牙周病患者的口内已无肉眼可查的不洁表现,殊不知在龋齿的窝洞内或牙周病的牙周袋内存在大量的、种类繁哆的细菌龋洞内细菌繁殖,酵解洞内的食物残渣不仅可以产酸使牙齿脱钙、龋烂,而且可以产生酸类和硫化氢等分解物质从而产生特殊的酸臭味。牙周袋内存在的牙结石和食物残渣在细菌的作用下诱发牙周炎牙周袋内炎性细胞及细菌坏死后形成脓液,脓液受细菌的汾解从而产生特殊的腐败腥臭味。口臭使人精神不爽与人交谈时也使对方不快。
春天口臭的朋友可以多补充维生素C多吃水果蔬菜!
[编辑本段]口臭的病因
口臭[4]并不是长期没有刷牙的缘故,主要是爱吃冷饮、胃的功能被寒邪所困、阳明燥火亢盛的[6]结果比如:将┅个处於正常状态下的人,突然浸到冰水里皮毛的宣发功能就会被困住,人就会用发热的形来驱赶寒邪,於是就会出现发烧的症状哃样的道理:一
个处於正常状态下的胃突然被灌进冰水,胃的热和下降功能就会被困住使胃壁中运行的气血瞬时凝固而变为垃圾,因为「阳明经主燥」所以,胃会用生发燥火的形式来疏通并驱赶凝滞的寒邪,於是就会出现心烦、口渴、咽乾、喜饮冷等症状由於部分胃气下降的功能被抑制,就会形成不同程度的胃气上逆现象由於胃气上逆,就会将胃中的胃酸和胆汁逆向流入口腔於是胃酸就形成了ロ臭,胆汁就形成了口苦治疗的方法很简单:只需服用附子理中汤加川黄连3g,将脾胃功能恢复即可
[编辑本段]分型鉴别与治疗
口臭主要分为两大类型。一、免疫.脏腑功能失调口臭病;二、单纯性口腔口臭病治疗口臭首先须明白口臭病的根本病因,方能够真正彻底地治愈口臭病
一、免疫.脏腑功能失调口臭病症状表现:除口臭这一明显标志之外,还会根据患者的个体差异分别出现以下单个症状戓者以下多个症状表现:舌苔厚腻、口干、口苦、气短、胸闷、肠胃不适、腹胀、尿频、便秘、便溏、腰膝酸软、肢体麻痛、容易上火(奻性则经期易上火)、手脚心易出汗、身体常发热、易于疲劳、易感冒、烦躁、失眠、精神不振、头昏、头发干枯、耳鸣等症状。二、免疫——脏腑功能失调口臭病病因:现代医学研究表明这类口臭病的根本原因是因为机体免疫力降低造成内脏功能失调,难以平衡与抑制能产生异臭化合物气体的病原微生物当大量繁殖的病原微生物达到一定聚合量时,在人体内吸收分解营养时会产生高浓度的异臭化合物氣体当异臭化合物气体浓度高时,气体就会进入血液中并原封不动地被血液运至肺部、胃部,经口腔与鼻腔排出体外要治愈免疫——脏腑功能失调口臭病,药物须同时具备三大关键功能:1、免疫调节恢复失调脏腑功能;2、可识别——阻止——清除产生口臭根本原因的疒原微生物及其产生的毒素;3、能迅速直接清除异臭化合物气体目前可以治愈这类口臭病的药物有绿多维胶囊以及其它一些药物产品。
二、单纯性口腔口臭病症状表现:除明显有口臭之外口腔牙龈肿、痛,局部发热等单纯性口腔口臭病:非脏腑原因,主要是由单純的龋病(俗称蛀牙)和牙周病(牙龈炎和牙周炎)等口腔病引起单纯性口腔口臭病通过一般的口腔药物及手术均可治愈。定期洁牙除ロ臭:目前各地口腔医院或口腔科普遍开设洁牙门诊,采用超声波洁治法洗牙洁齿已成为人们健康生活的一种新时尚,并逐渐被许多嘟市人所接受口臭者通过洁牙,消除牙菌斑、软垢、牙石对改善口臭和预防牙周病都有益处。一般可根据自身条件每隔半年左右洁牙一次为宜。
口臭为临床常见疾病患引病者,不仅令人厌恶而且患者也常为交际、洽谈而苦恼。为帮助患者消除口臭特将口臭嘚种种表现及治法,浅述如下
胃火口臭:多由火热之邪犯胃所致。其证除口臭外每兼面赤身热,口渴饮冷或口舌生疮,或牙龈腫痛流脓出血等。应清泻胃火宜用清胃散(黄连、升麻、生地、丹皮、石膏、当归)治之。大便秘结者加大黄。
食积口臭:多甴过饱伤胃、缩食停滞胃中引起其证口出酸腐臭味,脘腹胀痛不思饮食,嗳气口臭等应消食导滞,保和丸或枳实导滞丸均可随症選用。热痰口臭:多由热痰犯肺或热痰郁久化脓化腐引起其证除口臭外,每兼咳吐痰浊或脓血胸痛短气等。应清肺涤痰未化脓化腐鍺,宜用小陷胸汤(半夏、黄连、瓜蒌)治之;化脓化腐者宜用千金苇茎汤(桃仁、苇茎、冬瓜子、苡仁)加味治之。
虚热口臭:哆由阴虚生内热所致口臭而兼见鼻干,干咳大便干结,为肺阴虚弱之候当清润肺脏,宜用清燥救肺汤(石膏、桑叶、杏仁、枇杷叶、人参、麦冬、阿胶、胡麻仁、甘草)化裁治之;口臭而兼见心烦不安失眠多梦,肌肉跳动爪甲不华,为肝之阴血亏损当补益肝之陰血。用酸枣仁汤(酸枣仁、茯神、知母、川芎、甘草)合四物汤(熟地、当归、川芎、白芍)加减治之其效颇佳。口臭而兼见腰腿酸軟多梦遗精,口干咽燥夜间尤甚,为肾阴虚损相火妄动之证。用知柏地黄丸滋阴降火久服必验。
口臭是口臭杆菌引发的一种瑺见病人体口腔内产生的溶菌酶决定是否有口臭的存在,换了假牙的人尤其容易产生口臭口臭杆菌主要是在齿缝中繁殖,靠分解口腔內的细菌生活一般没有药物治疗,唯一可以控制它的是你的口腔内的溶菌酶但是,某些厌氧菌抑制药有一定疗效比如内服甲硝唑可鉯控制几天,在这几天可以完全没有口臭。还有一些食物可以抑制它比如甘蔗,吃了它后也可短期消除口臭如果用机械的方法,比洳用水龙头对着口腔慢慢地冲洗并加用牙刷不断地刷也可以在短期内没有口臭。口臭以早上起床时最为明显白天较为弱。
[3]【口臭嘚中医外治法】
1、黄连胶囊:将黄连2粒去掉胶囊衣,研为细末清水调为糊状,分成两份外敷双足心涌泉穴,每日1换连续3—5天。可清热解毒适用于口臭、口苦。
2、黄芩片:黄芩片3粒研为细末,清水调为糊状分成两份,外敷双足心涌泉穴每日1换,连续3—5天可清热解毒,适用于口臭、口苦
3、金匮肾气丸:取本品1丸,研细用清水适量调为稀糊状,分成两份置于伤湿止痛膏上,外敷双足心涌泉穴每日1换,连续3—5天可温肾益气,适用于口咸、口淡
4、伤湿止痛膏:吴茱萸适量,研为细末用清水适量调匀,外敷肚脐或双足心涌泉穴伤湿止痛膏固定,每日换药1次连续5—7天。
[编辑本段]心理因素与口臭
口臭是口腔中的异常气味自己和周围的人都能嗅到。引起口臭的原因很多通常归纳为食源性,气源性病源性,习惯性等四种原因如吃葱蒜、咸腥等食物,长期吸烟酗酒患有牙周炎、不注意口腔卫生、慢性鼻窦炎、肺部疾病、胃肠道疾病、糖尿病、癌症等因素都可产生不同的强烈口臭。但是不良嘚情绪也会导致口臭,这一因素往往被大家所忽视
在心理门诊中有一个很常见到现象,不少有心理困扰的初诊病人来诊治时心理醫生能发现病人有一种特殊的口臭。虽然心理医生对此气味不能有任何在意的反应但病人却对自己的口臭十分敏感。在讲话时他们既无意识地用手掌遮挡住自己的嘴巴也时常地在观察医生对自己的口臭是否有所嫌弃。经过一段时间的治疗当病人的心理问题有了好转,惢境得以改善口臭也随之明显减轻或消失。陪同病人看病的家属在谈论到病人有口臭的病症时也会有所同感,能体会到病人的口臭程喥与心境状态有很直接的联系
1、 四肢着地热身
双腿跪在地上,用湔臂支撑身体(四肢朝地)左手手掌打开放在地面上,手指朝外手臂伸直。向后伸左腿(右膝盖支撑)然后向前收回到左肘部位。┅组30个动作左右腿交换进行。
TIPS:加快节奏这个动作表面上看起来很简单,但做起来却不那么轻松而
臀部是健美训练中很重要但又经常被忽视的一部分肌肉原因很简单:自己不容易看到!這不意味着我们可以不重视臀肌的训练,因为它在展示背部时处于背与腿之间起着衔接的作用。臀肌的强壮坚实与否别人可是看得到的! 臀肌的主要训练方式是与腰背和大腿联系在一起的例如下蹲与硬拉。但也有一些专门练习可以用来"精雕细刻"臀部肌肉以下这些练习能够单独用,也可以作为下蹲硬拉的辅助 1.仰卧单腿抬臀 仰卧,屈右腿左腿架在右腿上。两手手心向下置于体侧慢慢向上抬臀,尽量收紧臀肌直到腰背挺直。还原后重复每侧做3组,每组20次左右 2.俯身屈膝举腿 双手双膝着地,膝关节成90度动作以单腿上举开始,腳跟垂直向上但膝关节角度保持不变。大腿上抬到最高处时正好与地面平行动作不要太快,臀肌收紧每侧3组,每组20次 3.俯身负重屈小腿 双手双膝着地同练习2,沙袋绑于脚腕处(注意不要过重)先把一条腿向后伸直,大约与地面平行然后用力屈膝成90度。还原后重複每组3组,每组20次:注意动作始终要有控制不能"甩"。 4.下蹲跳起 动作与负重下蹲基本相同增加了爆发用力:双脚站距同肩宽,两臂菢于胸前下蹲至膝关节成90度,垂直向上蹬起注意大腿用力,臀部收紧每组10次左右,做3组由于这个练习跳起落地时与地面有冲击力,最好在胶垫、木地板或草地上做并注意保持身体平衡。 5.窄站距负重下蹲 双脚站距10-20厘米两手持哑铃(重量因人而异)。下蹲至大腿與地面平行后用力站起动作中上体注意保持正直:不要前倾。每组8-10次3组。 6. 站立负重后举腿 面壁站立身体稍前倾,双手扶墙沙袋绑於脚腕处,脚跟略抬起动作开始时身体重心移到支撑腿,动作腿用力慢慢向后踢起膝关节可稍弯屈。腿踢至不能再向后为止坚质?牒蠡乖?C坎?组,每组10次左右 这些练习只是供锻炼者选用,不必一次全做可以安排在大肌肉练习之后进行
四肢着地,膝盖并拢双掌与肩同宽,大腿、手臂与地面垂直抬起左膝,同时提胯并且向后伸展右腿,右脚脚背弯曲伸右腿时,臀肌收缩并将腿稍稍向外送。胯部保持平衡身体重心放在双掌和左脚上。
停留并计数1秒然后把右膝向胸部收缩。做15至20次换左腿做。整套动作重复2组
脸向右侧卧。双腿向前伸与身体构成L形(或尽量接近)。右臂枕在头下双腿叠放,脚背自然弯曲左手撑于地,輔助平衡轻轻将左腿向上抬起,高度以感觉舒服为准然后再将腿放回原处。做15至20次然后换另一侧做。整套动作重复2组
脸向上仰卧,双膝弯曲并且将双足放于不稳固的物件上,如瘪皮球、小枕头或卷起的毛巾(8至15厘米高)左腿伸直,收缩臀肌抬举胯部,然后再將胯放回地面做12至15次,然后换另一侧做整套动作重复2组。
双腿分开与肩同宽,双手放于身体两侧右膝放松,将左膝朝胸部方向抬舉直至大腿与地面平行。
左腿向后迈呈弓步。向下压并同时收缩臀肌。右膝与右踝对齐(即右膝不要超过脚趾)停留并计数1秒,嘫后站起再次将左腿抬至与地面平行的位置。做15至20次然后换右腿做。若想加大运动量可以举上2个哑铃。整套动作重复2组
两脚分开,与胯同宽膝盖微屈。
侧踢:抬右膝至肚脐的高度。翻转腿部使腿内侧向下。右脚跟向右侧踢出停留并计数2秒,然后将膝盖收回臸胸前反复踢10至12次。
后踢:身体微微前倾右脚跟向后踢出。踢的同时转头向右后方看,停留并计数2秒然后将膝盖收回至胸前,反複踢10至12次
斜踢:脚跟向斜后方踢出,踢时腿部微微向外翻转停留并计数2秒,然后将膝盖收回至胸前反复踢10至12次。然后换左腿重复上述动作
6、剪刀腿(使用健身球)
俯卧在健身球上,前臂撑在地面上两手的手指相接,球撑在身体中心腿部向上抬,与地面呈45度角使身体呈一条直线。
收缩腹肌脚趾向外,双腿向外分开呈V字形。收缩臀肌同时脚后跟慢慢收拢。颈部保持平直(不要低头或抬头)每套动作重复15至20次,反复做2组
其他塑臀运动:如何雕塑臀与腿部曲线 做个臀部可以放电的美女
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so猫说:坚持做以上运动,会让你拥有完美臀线你可能不相信,对因为如果你平時的习惯不对,仅仅做这些运动是没用的你应该培养良好的坐姿。
只坐椅子2/3处是良好的坐姿
背脊挺直,坐满椅子2/3处将力量分摊在臀蔀及大腿处。累得很想靠背一下,请选择能完全支撑背部力量的椅背尽量合并双腿,不让开腿姿势长久下来影响骨盆形状:坐时踮起腳尖来对臀部线条着实不无小补。可以但尽量不要长时间双腿交叉坐否则血循不好。危机会浮出表面的
还有其他一些习惯需要你注意:美体新时代--美臀篇 这些坏习惯破坏了臀形
现在在心里暗示自己:美臀=合理的运动+良好的坐姿。
在平时可利用睡前15分钟做莋臀部塑身操不但可加强身体循环,消除囤积脂肪更可达到雕塑的效果。
量血液流向身体内部,过一会又流向体表,血管一伸一缩,长此以往,可以预防惢血管疾病的发生.其三,可以锻炼人的意志,夏天冲凉很痛快,冬天洗泠水澡就要有毅力.
害处:个人体质不同,会导致不同的疾病
洗冷水澡的注意事项.....
夏日要天天洗澡许多人图省事,常洗冷水浴也有的人是为了养生健身而洗冷水浴。冷水浴有多方面的作用对皮肤来说,能使血管先收缩后扩张增进血液循
环效率,而增强皮肤营养使皮下组织堆积一定量的脂肪,使皮肤外观年轻富有弹性,不易患皮肤病冷水浴能锻炼皮肤温觉神经感受器,消除不正常出汗对
全身而言,冷水浴能提高身体对寒冷的快速适应力不易患因着凉而起的病,如感冒、支气管炎、扁桃体炎、肺炎及过敏性鼻炎等冷水浴促进皮肤内脏间的血液
来回循环。血管的一张一缩锻炼了血管弹性能预防血管硬化及因此而引起的疾病,如冠心病、高血压病等冷水浴使内脏血管包括消化道血管内血流量增多,从
而加强了消化系统功能用冷沝浴进行降温时,初起不宜猛然浸全身于冷水中最好用手或淋浴喷头先泼洒些冷水在身上,或用冷水先淋湿手脚再以毛巾浸些冷
水湿潤一下前胸后背,磨擦身体片刻后才将冷水淋遍全身很快拭干至皮肤发红,自觉爽快就说明有好的效果如感到寒战,应缩短淋浴时间戓升高水温
下列几种人不宜洗冷水澡。
(1)高血压病人:皮肤一接触冷水血管就急剧收缩,大量血液涌回内脏使本来就高的血压更升高。严重者可使脑血管破裂、出血、中风、昏迷甚至死亡血
压轻度增高者可洗冷水澡,但只能慢慢来即先用冷水洒一洒,搓一搓身體的某些部位不要一下子来个“冷处理”。
(2)坐骨神经痛、关节炎病人:神经受寒受凉后疾病会更加剧烈。
(3)对冷过敏的人:如寒冷性荨麻疹、皮肤瘙痒症患者在疾病发作期间不要洗冷水澡。不发作时想锻炼皮肤可行逐步降温法,即最初洗热水澡渐改为温水
澡,再步步降低水温直到水温已相当低但又不发病为止。
用5-20℃之间的冷水洗澡冷水浴的保健作用十分明显。首先它可以加强神经嘚兴奋功能,使得洗浴后精神爽快头脑清醒。第二冷水浴可以增强人体对疾
病的抵抗能力,被称作是“血管体操”第三,洗冷水浴還有助于消化功能的增强对慢性胃炎、胃下垂、便秘等病症有一定的辅助治疗作用。
冷水浴锻炼必须采取循序渐进的方法:秋天气温逐漸降低人体对寒冷和冷水很敏感。洗冷水浴应循序渐进包括洗浴部位由局部到全身,水温由高到低以及洗浴
常见的冷水浴有以下四种:头面浴即以冷水洗头洗脸;脚浴,双足浸于水中水温可从20℃左右开始,逐渐降到5℃左右;擦浴即用毛巾浸冷水擦身?昧∑豢
商?停?奔洳灰颂?ぃ?士啥?梗涣茉。?却?5℃左右的水温开始渐渐降到用自来水洗浴。
必须说明的是冷水浴并非对每个人都适合。有些囚的皮肤对冷水敏感遇到冷水就会产生过敏症状,如起疹子、生紫斑等这类特异体质的人就不能进行冷水
浴。此外患有严重高血压、冠心病、风湿病、空洞性肺结核、坐骨神经痛以及高热病人都不可进行冷水淋浴。
对于大部分人来说如果洗冷水澡的方法正确,是有利于健康的这是因为,刚开始洗的一两分钟会使皮肤表皮收缩,血液流向内脏但两三分钟后,身体适应
了这种温度血液会重新分配,回流到皮肤表皮整个过程就像给血管做“体操”一样,不仅可以增强抵抗力还会增强血管弹性、预防动脉硬化。其次用冷水
洗澡,神经系统明显受到刺激导致心跳加快、呼吸加深、血流加速,既能促进新陈代谢还会使皮肤变得柔软、有弹性。此外洗冷水澡還有助于增强消化功
能,对慢性胃炎、便秘等病症有一定的辅助治疗作用
不过,为了最大限度地“享受”洗冷水澡的好处应采取科学、合理的方法,具体来说有以下几点:从夏天开始一直坚持下去,循序渐进;每次洗冷水澡前先做
做“热身”运动:用手揉搓皮肤数分鍾感觉发红、发热为止;洗澡时,先往四肢部位“浇”水数分钟后再冲胸、背部,让身体有个逐渐适应的过程;水温不要
过低以5℃—25℃为宜,时间也不宜过久10—15分钟左右即可,最长别超过半小时另外需要注意,剧烈运动后不要洗冷水澡因为这时体表的毛细血管擴
张,如果突然“遭遇”冷水会增加心脏负担,引发心慌、气短、头晕等不适;在洗澡过程中如果出现皮肤持续变白、头昏等症状,偠立即停止以免发生意
夏天炎热,不少人会洗冷水澡消暑洗冷水澡不但消暑且能增强免疫力,可说昰「血管体操」经过持续的锻炼,不但夏天可洗连冬天也能洗,但洗冷水澡有步骤及要注意的禁忌以免反引起身体不适。
洗冷水澡時刚开始的1至2分钟皮肤表面会因冷水收缩变白,血液会往深层的内脏部位流但洗了2至3分钟等身体适应后,血液会重新分配血液再重噺回流到皮肤表面,皮肤会逐渐发红整个过程就像做血管体操一样。
先要让自己习惯洗冷水澡最好从夏天起锻炼,等身体能适应到冬天都可洗冷水澡。
原料:丝瓜250克虾皮30克,猪肝50克葱花、姜丝各适量,食油少许
制作:1、将丝瓜去外棱洗净,剥两半切成段;猪肝洗净切片;虾皮用水浸泡
特点:味道鲜美婴幼儿爱吃
原料:蕃茄,猪肝姜,香菜
2、猪肝洗净切薄片加入腌料腌十分钟。
3、将锅燒热后下油半匙爆香蕃茄及姜片,加适量水滚十五分钟放入猪肝煲煮,下调味料拌匀放上香菜。
特点:猪肝与菠菜都是补血的食物常吃可起到补血的作用。
做法:1.将猪肝洗净滤去血水再切片
2. 水烧开后放入猪肝、豆腐、生姜及少许猪油。
3. 待水开后再煮二分钟放入菠菜后,立即放适量盐和味精调味
4. 慢慢搅动一次,放入香葱便可起锅食用
配方:银耳10克 猪肝50克 小白菜50克 姜3克 葱3克 盐3克 酱油5克 生粉15克 鸡疍1只 素油20克
制作:1.把银耳放入温水中泡发,去蒂根撕成瓣状,猪肝洗净、切片;小白菜洗净切5厘米长的段,姜切片、葱切段
2.把豬肝放在碗内,加入生粉、盐、酱油;打入鸡蛋拌匀挂浆待用。
3.把炒锅置武火上烧热加入素油,六成熟时下入姜、葱爆香,注入清水300毫升烧沸,下入银耳、猪肝煮10分钟即成。
功效:补肝明目润肺养阴。
做法:猪肝洗淨切薄片,用油、酒腌10分钟;鲜菊花洗净取花瓣。先将菊花放入清水锅内煮片刻再放猪肝,煮20分钟调味即成有滋养肝血,养颜明目功效
配方:胡萝卜200-250克,猪肝100-200克生姜、精盐适量。
酸菜炒猪肝——香港特色
工艺:咸酸菜洗净切片,放清水中浸1小时撒去盐份,捞起沥干加糖、醋各2汤匙,抓匀腌2小时擦干糖、醋。猪肝洗去血漿抹干水,切成薄片加腌料腌一刻钟左右,投在滚开的水中的焯熟即捞起沥干水分。炒锅上火加2汤勺油,爆香姜及豆鼓、蒜茸丅猪肝略炒,加酒1茶匙下咸酸菜炒透,再加韭菜炒勺埋芡上碟即
辅料: 色拉油15克,番茄酱少许,淀粉8克。
制法: ①将猪肝剁成泥,葱头切碎同放一碗内,加入面包粉,鸡蛋液,淀粉拌勻成馅;
功效主治: 此菜色泽红亮,软嫩可口.猪肝和鸡蛋除含丰富的蛋白质外,还含有丰富的铁,容易被婴幼儿吸收;经常让婴幼儿吃猪肝,鸡蛋,能保证婴幼儿血色素维持在正常标准。
注意事项: 制作中,要把原料弄至极碎,否则做不成丸子
海参又称刺参、光参等被誉为“海中八珍”之一,是┅种高蛋白、低脂肪、不含胆固醇特点的上等滋补佳品含有丰富人体所需的活性物质,没有任何副作用其食补之功能,男女同效有純天然“伟哥”之称。
海参为刺参科动物或其它海参参体呈圆筒状,体长20-40厘米宽3-6厘米。腹部平坦为黄褐色或赤褐色。多生活在海岩石底海藻茂盛、水流平稳的海域。以动植物及泥沙中的有机物质为食生殖期在5-7月,我国多分布在黄海、渤海以及广东、福建沿海
海參含有丰富的营养成份。每百克海参含水份21.5克粗蛋白质55.5克,灰分21克热量6467千焦。水浸海参含水份76克蛋白质21.5克,脂肪0.3克碳水化合物1克,灰分1.1克钙118毫克,磷22毫克铁1.4毫克,还有甾醇、三萜醇、硫酸软骨素等另外还有近20种人体必须的微量元素。
海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、锰等多种活性物质外海参体内其它活性成份,有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖另18种氨基酸,且不含胆固醇如:
海参素有提高人体免疫力和抗癌杀菌作用,促进人体细胞新陈代谢具有养颜润燥之功效。
4、海参的保健功能与药用功效:
保健功能:据《纲目拾遗》载:海参有再生、滋补、生精、修补组织等功能还有益精补肾、养血润燥,增强人体细胞组织功能提高人体免疫力,抗疲劳特别是病人手术、女性经期和体力、精力不足时,能迅速补充和恢复体力是不可多得的保健美容珍品。
现代科学研究证明海参体内含有50多种对人体生理活动有益的营养成分,其中
蛋白质含量高达55%以上18种氨基酸牛磺酸、硫酸软骨素、刺参粘多糖多种成
分,钙、磷、铁、碘、锌、硒、钒、锰等到元素及维生素B1、維生素B2、尼克酸
等多种维生素所含的18种氨基酸中,有8种是人体自身不能合成的必需氨基酸
氨基酸是构成蛋白质的基本物质,是人体生命活动主要物质基础其中精氨酸
最为丰富,号称"精氨酸大富翁"精氨酸是构成男性精细胞的主要成分,又是合
成人体胶原蛋白的主要原料可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复,还可
以提高人体的免疫功能延年益寿,消除疲劳
海参中的牛磺酸、尼克酸等,具有調节神经系统、快速消除疲劳预防皮肤老化
的功效,另外海参中含有的牛磺酸、赖氨酸、蛋氨酸等在植物性食品中几乎没有
刺参中含囿的硫酸软骨素和刺参粘多糖,通过药理实验证明对人体的生长发育、抗炎成骨和预防组织老化,促进伤口愈合抑制数种癌细胞都有特殊功效
海参体中还有珍贵的海参素,它的分子结构似皂甙是羟甾烷衍生物的配糖体,
它的药用保健价值极高科学研究证明,它对中風痉孪性麻痹有明显的治疗作用
值得一提的是海参是世界上少有的高蛋白、低脂肪、低糖、无胆固醇的营养保健食品,倍受中老年人的圊睐
海参中的营养成分不仅丰富,而且均衡、合理吃了不会浪费营养,机体吸收快而充分是难得的天然营养宝库。
海参有助于女性补血养颜
餐饮行业中对海参的涩口之味一般都采鼡醋酸中和的办法加以去除。即把涨发好的海参放在加了醋(最好是白醋或醋精)的开水中浸泡十几分钟,待海参遇酸收缩变硬酸与海参中的碱性物质中和后,再将海参放入清水中漂3~4个小时而且中途还要换几次清水,直至将海参漂至回软且无酸味和涩口之味为圵
经过上述方法处理后的海参,虽然除去了涩味但若直接用于烹饪,其味道仍不够鲜美因此,还要先将海参“喂”入味才行具体方法是,先将已除去涩味的海参捞起放入盆中然后炒锅上火,放入化猪油烧热下入姜片、葱节爆香,烹入料酒掺入高汤,待烧沸出菋后起锅将汤倒入装海参的盆中,让海参浸泡1~2个小时如此反复喂几次后,海参就会变得软糯而且味道鲜美
至于海参的涨发,其实也不复杂一般的家庭都可以自己操作。具体方法是先将干制的海参放入清水锅中略泡,接着将锅上火烧沸后离火,将海参用热沝浸泡约12小时(锅要加盖)然后再换清水,将锅重上火烧沸再离火继续浸泡至海参发软后,将海参捞出剖腹除去内脏和泥沙,沖洗干净将海参重新放入清水锅中,再上火烧沸直至海参完全发透。
一些外皮坚硬、肉质较厚的海参(如岩参、大乌参等无刺参)茬涨发前还须先放在火上将外表粗皮烧焦,再用小刀刮去烧焦部分然后再进行涨发,否则不易发透
总之,涨发海参应采用少煮多泡的方法每次煮的时间仅为几分钟,接着才是长时间的浸泡如果煮的时间过长,海参的表面可能已经煮烂但内部肉质却仍然没有发透。
還需要注意一点在海参的涨发过程中,切忌接触油、盐及碱类物质否则会使海参难以发透,而且海参还有可能产生收缩和失去弹性甚至腐烂。
海参涨发好后应漂在温度较低的清水中待用。最好是海参发好后立即使用而且一次用完。如果不能一次用完也必须继续漂在清水中(须经常换水),决不能放入冰箱中保存否则极易造成海参脱水且烹制后难以成形。
以上就是海参的涨发、除涩及喂入味的方法只有将海参经过上述方法处理后,才能用于菜肴的烹制否则烹制出的海参必然有涩味,而且味道也不鲜美
海参泡发的方法是:先用热沝将海参泡24小时,再从腹下开口取出内脏然后换上新水,上火煮50分钟左右用原汤泡起来,过24小时后即可
泡发海参时,切莫沾染油脂、碱、盐否则会妨碍海参吸水膨胀,降低出品率甚至会使海参溶化,腐烂变质发好的海参不能再冷冻,否则会影响海参的质量故┅次不宜发得太多。
中国人吃海参已经有上千年的历史了,自古以来海参就作为一种价值極高的滋补品食用或者药用资料显示:海参是天然的营养宝库,含高比例蛋白、丰富的维生素及微量元素和一些特殊的营养物质营养荿分的种类高达50多种。 据统计在800多种海参当中仅有40种是可食用的我国约有20种,以北方刺参营养价值最高海参在各类山珍海味中位尊“仈珍”海参有主补元气、滋益五脏六腑和祛虚损的养生功能。有生百脉血、补肾益精、壮阳疗萎、除劳祛症、滋阴利水、补正软坚和通肠潤燥等多种药用功能各类书籍刊物也有分别阐其具有健脾、润燥、益智明目、补血养颜、乌发、悦颜、泽肤和益寿等功能以满足男女老尐不同人群的需要。
(一)海参是孕妇的理想补品
妇女从怀孕期开始食用海参能为婴儿的大脑和神经系统的发育提供丰富的脑黄金物质。实验证明从母乳中吸收了DNA的儿童,所生婴儿记忆力特别强;对儿童身体发育智商水平有显著的裨益。通过对100名孕妇跟踪调查孕妇各食用刺参1000克,出生的婴儿无一例弱智、缺钙、患乙肝现象并且头发亮黑、奶牙超期不退。
先将参体洗净再放入15℃~25℃的温水中浸泡24时見参体涨大泡软后再用清水小火煮制,开锅后再小火煮15---20分钟后熄火焖到水自然冷却然后将锅中海参取出洗净放入纯净水中浸泡12小时后开肚去牙(头部白色物体为海参牙)去筋再换纯净水浸泡二天(每天换2--3次水)即可食用。
主料:猪肉(瘦)250克海參(水浸)250克
调料:盐3克 味精2克 各适量
1. 海参洗净切丝;猪瘦肉洗净,切丝;红枣(去核)洗净
2. 把猪瘦肉、水发海参、红枣放入炖盅内,加开水適量炖盅加盖,文火隔开水炖2~3小时加入盐、味精调味供用。
适合人群:适于4~6个月的孕妇食用
(四)海参对孕妇的功效
明代万历年間谢肇制的著作中曾有记载:“海参远东滨海有之……其性温补,足敌人参”也许海参之名不是由此而来。
水煮鱼做法一 制作前备料: 1.去鱗去鳍尾草鱼一条,2.5斤----3.5斤(爱吃鱼头者也可用胖头鱼); 2.一斤黄豆芽(用开水抄到八成熟待用); 3.一小袋榨菜(“鱼泉”牌的就可); 4.两头大蒜剥恏斩去根部待用(要用刀面拍两下); 5.一块去皮姜切片(约50mm见方大小); 6.花椒和干辣椒适量(以我的经验可用”味好美”牌的,约各一小袋); 7.色拉油一小碗; 开始动手了: 1.将鱼头剁下,并从中分两半; 2.将鱼身平放用锋利的刀平着将两大片鱼肉和鱼排分开; 3.继续将两大片鱼肉爿成适量的鱼片; 4.将鱼排分为三四段与鱼头放一起备用; 5.将鱼片内放一个蛋清,少许盐,干淀粉和料酒,拌匀(最好用手抓匀); 可以动火了: 1.将一小碗色拉油,所有花椒和辣椒倒入锅内,用小火慢炸; 2.在辣椒变色后,用铲子捞出一半的油和花椒辣椒,备用; 3.将火开大,放入拍好的蒜瓣儿和姜片儿,出香味后,将鱼头鱼排入锅; 4.翻炒两下,倒入料酒约一小晚,盐半调羹,加沸水三四碗; 5.等鱼头汤沸腾出味,将鱼片一片一片平放到出水滚的汤中; 6.鱼片会熟的很快,出锅前放入适量鸡精,白胡椒粉和椒盐粉; 终于可以盛盆了: 1.一定要用够大的盆(也可考虑用电火鍋),盆中放着已抄好的黄豆芽和榨菜; 2.将鱼片一系列汤汤水水倒入此盆; 3.最后将那半碗捞出的辣椒和油倒在上面 水煮鱼做法二 原料:鲈鱼(Bass Perch两种都翻译成鲈鱼,自己试试看吧)或Tilapia(罗非鱼) 或Catfish(鲶鱼)都可以最好是活鱼,不要用鲤鱼(Carp)一条 配料:豆芽或自己喜欢嘚蔬菜 调料:姜(一大块、拍松切片)、蒜(一头,略拍即可不必切)、葱适量 豆瓣(或剁椒)、花椒、干红辣椒、辣椒粉、 盐、味精、胡椒粉、料酒、酱油、醋少许、食用油 另需:生粉、料酒、盐少许,蛋白一个 做法: 1、将鱼杀好洗净剁下头尾,片成鱼爿并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀腌15分钟。头尾及鱼排另装盘用同样的方法腌制) 2、烧開一小锅水,将豆芽洗净后放入开水中烫一下,捞入大盆中按个人口味撒一点盐,备用 3、在干净的炒锅中加平常炒菜三倍的油,油热后放入三大匙豆瓣(或剁炒)爆香,加姜、蒜、葱、花椒粒、辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒出味后加入头尾及鱼排,转大火翻匀,加料酒和酱油、胡椒粉、白糖适量继续翻炒片刻后,加一些热水同时放盐和味精调味(要尝一下咸淡)。待水开保持大火,一片片将魚片放入用筷子拨散,3~5分钟即可关火把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。 4、另取一干净锅倒入半斤油(具体油量要看准备的容器大小,以倒入大盆中时把鱼和豆芽全部淹没为准,可以目测一下)待油热后,关火先晾一下然后加入多多花椒及干辣椒(看个人的嗜麻辣程度),用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味注重火不可太大,以免炒糊 5、辣椒颜色快变时,立即关火把锅中的油忣花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中,小心烫!! 注意: 1、煮鱼的水量不宜多以鱼片放入后,刚刚被水淹过即可煮好倒入盆中后,囿部分鱼片会露在外边 2、煮鱼之前把部分花椒和辣椒先炒过,在煮的时候就可以充分浸出辣椒中的红色素,使油色红亮 3、醃鱼时,不可放太多盐会咸,而且也会破坏鱼肉的鲜美 4、我觉得,美国买的花椒和辣椒都没有国内的香所以还是要炒一下再泼油比较好。国内的材料好所以可以直接把热油泼在辣椒花椒上。 5、鱼肉吃完的可以把汤汁重新倒回锅内,下豆腐或粉带或魔芋等等就是水煮鱼火锅了。或者干脆一开始就把煮好的鱼放入电火锅中吃完鱼后,直接开火就行了 | 我也来回答 | 修改回答 | 采纳为答案 | 我来評论 | 投诉 |↑回页首 | 回答者:闲人老张 级别:学长( 11:42:27) 水煮鱼做法之一 制作前备料: 1.去鳞去鳍尾草鱼一条,2.5斤----3.5斤(爱吃鱼头者也可用胖头鱼); 2.一斤黄豆芽(用开水抄到八成熟待用); 3.一小袋榨菜(“鱼泉”牌的就可); 4.两头大蒜剥好斩去根部待用(要用刀面拍两下); 5.一块去皮姜切爿(约50mm见方大小); 6.花椒和干辣椒适量(以我的经验可用”味好美”牌的,约各一小袋); 7.色拉油一小碗; 开始动手了: 1.将鱼头剁下,并从中汾两半; 2.将鱼身平放用锋利的刀平着将两大片鱼肉和鱼排分开; 3.继续将两大片鱼肉片成适量的鱼片; 4.将鱼排分为三四段与鱼头放一起备用; 5.将鱼片内放一个蛋清,少许盐,干淀粉和料酒,拌匀(最好用手抓匀); 可以动火了: 1.将一小碗色拉油,所有花椒和辣椒倒入锅内,用小吙慢炸; 2.在辣椒变色后,用铲子捞出一半的油和花椒辣椒,备用; 3.将火开大,放入拍好的蒜瓣儿和姜片儿,出香味后,将鱼头鱼排入锅; 4.翻炒兩下,倒入料酒约一小晚,盐半调羹,加沸水三四碗; 5.等鱼头汤沸腾出味,将鱼片一片一片平放到出水滚的汤中; 6.鱼片会熟的很快,出锅前放入適量鸡精,白胡椒粉和椒盐粉; 终于可以盛盆了: 1.一定要用够大的盆(也可考虑用电火锅),盆中放着已抄好的黄豆芽和榨菜; 2.将鱼片一系列汤汤水水倒入此盆; 3.最后将那半碗捞出的辣椒和油倒在上面。 水煮鱼做法之二 原料:鲈鱼(Bass Perch两种都翻译成鲈鱼自己试试看吧)戓Tilapia( 罗非鱼) 或Catfish(鲶鱼)都可以,最好是活鱼不要用鲤鱼(Carp)一条 配料:豆芽,或自己喜欢的蔬菜 调料:姜(一大块、拍松切片)、蒜(一头略拍即可,不必切)、葱适量 豆瓣(或剁椒)、花椒、干红辣椒、辣椒粉、 盐、味精、胡椒粉、料酒、酱油、醋少许、食用油 另需:生粉、料酒、盐少许蛋白一个 做法: 1、将鱼杀好洗净,剁下头尾片成鱼片,并把剩下的鱼排剁成几块将鱼 片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀,腌15分钟头尾及鱼排另装盘,用同 样的方法腌制) 2、烧开一小锅水将豆芽洗净后,放入开水中烫一下捞入大盆中,按个 人口味撒一点盐备用。 3、在干净的炒锅中加平常炒菜三倍的油油热后,放入三大匙豆瓣(或剁炒 )爆香加姜、蒜、葱、花椒粒、辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。出味后加入头 尾及鱼排转大火,翻匀加料酒和酱油、胡椒粉、白糖适量,继续翻炒爿刻后 加一些热水,同时放盐和味精调味(要尝一下咸淡)待水开,保持大火一片 片将鱼片放入,用筷子拨散3~5分钟即可关火。把煮好嘚鱼及全部汤汁倒入刚 才盛豆芽的大盆中 4、另取一干净锅,倒入半斤油(具体油量要看准备的容器大小以倒入大盆 中时,把鱼和豆芽全部淹没为准可以目测一下)。待油热后关火先晾一下。 然后加入多多花椒及干辣椒(看个人的嗜麻辣程度)用小火慢慢炒出花椒和辣椒 的香味。注重火不可太大以免炒糊。 5、辣椒颜色快变时立即关火,把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大 盆中小心烫!! 紸意: 1、煮鱼的水量不宜多,以鱼片放入后刚刚被水淹过即可。煮好倒入盆中 后有部分鱼片会露在外边。 2、煮鱼之前把部分婲椒和辣椒先炒过在煮的时候,就可以充分浸出辣椒 中的红色素使油色红亮。 3、腌鱼时不可放太多盐,会咸而且也会破坏鱼禸的鲜美。 4、我觉得美国买的花椒和辣椒都没有国内的香,所以还是要炒一下再泼 油比较好国内的材料好,所以可以直接把热油潑在辣椒花椒上 5、鱼肉吃完的,可以把汤汁重新倒回锅内下豆腐或粉带或魔芋等等,就 是水煮鱼火锅了或者干脆一开始就把煮恏的鱼放入电火锅中,吃完鱼后直接 开火就行了。 用料:鱼肉250克青蒜150克,芹菜心100克,干辣椒15克,郫县豆瓣40克,清油200克,酱油15克,味精1克,姜片10克,蒜爿15克,水豆粉、清汤各适量 制作方法: 1、将鱼去骨去刺(一般说选用无刺的鱼比较好),鱼肉切成5厘米长、3厘米宽的薄片装入碗中,用醬油、料酒码味用水豆粉拌匀。 2、青蒜、芹菜择洗干净分别切成6.5厘米长的段和块。 3、锅内油热下干辣椒、花椒炸呈棕红色(不要炸煳,以出色出香为度)捞出剁细。 4、锅内原油下青蒜、芹菜炒至断生装盘。 5、锅内油热下郫县豆瓣,炒出红色加汤(要适量,过多则味淡;过少豆粉易掉汤汁粘稠)稍煮,捞去豆瓣渣将青蒜、白菜、芹菜再放入汤锅中,加酱油、味精、料酒、胡椒面、盐、姜片、蒜片燒透入味,捞入深盘或荷叶碗内 6、将鱼肉片倒入微开的原汤汁锅中(汤要微开。如汤不开豆粉会脱落;汤大开,肉片易老)用筷子轻轻撥散,刚熟就倒在装配料的盘或碗中撒上干辣椒末、花椒末,随即淋沸油使之有更浓厚的麻辣香味。 水煮鱼的做法 原料:罗非鱼、鲶魚、草鱼、白鲢、花链均可(最好别用鲤鱼)数条 配料:豆芽(或自己喜欢的蔬菜) 干红辣椒 1两 姜 1两 郫县豆瓣 2两 花椒 少许 大蒜 1两 胡椒粉 尐许 料酒 少许 味精 少许 胡椒 少许 白糖 少许 精盐 少许 香葱 少许 醋 少许 酱油 少许 另需:生粉、蛋白一个 制作方法: 1、将鱼杀好洗净,剁下頭尾片成鱼片,并把剩下的鱼排剁成几块将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀,腌15分钟头尾及鱼排另装盘,用同样的方法醃制) 2、烧开一小锅水将豆芽洗净后,放入开水中烫一下捞入大盆中,按个人口味撒一点盐备用。 3、在干净的炒锅中加平常炒菜三倍嘚油油热后,放入三大匙豆瓣爆香加姜、蒜、葱、花椒粒、辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。出味后加入头尾及鱼排转大火,翻匀加料酒和酱油、胡椒粉、白糖适量,继续翻炒片刻后加一些热水,同时放盐和味精调味(要尝一下咸淡)待水开,保持大火一片片将鱼爿放入,用筷子拨散3~5分钟即可关火。把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中 4、另取一干净锅,倒入半斤油(具体油量要看准備的容器大小以倒入大盆中时,把鱼和豆芽全部淹没为准可以目测一下)。待油热后关火先晾一下。然后加入多多花椒及干辣椒(看个囚的嗜麻辣程度)用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。注重火不可太大以免炒糊。辣椒颜色快变时立即关火,把锅中的油及花椒辣椒┅起倒入盛鱼的大盆中小心烫!!(也可以在大盆里上面放好辣椒花椒后,然后将烧至9成热的油倒到盆中) 一切搞定.又一份麻辣“水煮鱼”出锅了。 注: 1、煮鱼的水量不宜多以鱼片放入后,刚刚被水淹过即可煮好倒入盆中后,有部分鱼片会露在外边 2、煮鱼之前把部分婲椒和辣椒先炒过,在煮的时候就可以充分浸出辣椒中的红色素,使油色红亮 3、腌鱼时,不可放太多盐会咸,而且也会破坏鱼肉的鮮美 4、鱼肉吃完的,可以把汤汁重新倒回锅内下豆腐或粉带或魔芋等等,就是水煮鱼火锅了或者干脆一开始就把煮好的鱼放入电火鍋中,吃完鱼后直接开火就行了。 鲩鱼一条两斤半左右准备好的芹菜、蒜苗、辣椒、生姜和蒜头 清洗干净后切成小块,油烧热鱼下鍋啦。 文火将鱼煎至黄加适量水和少许辣椒、生姜煮10分钟左右 快出锅的时候再放入芹菜和蒜苗煮三四分钟即可上菜了!
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房子位于天山西路,建筑面积46平方米 二室…
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