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网站的餐馆排名中 Levain击败了曼哈頓所有高级牛排店,意大利餐寿司馆和点心铺,勇夺人气冠军被很多人恭认为世界上最好吃的曲奇饼!
这么神奇的饼屋究竟长啥样的呢?马上去看看!
第一次去Levain Bakery是在夏天的一个周日
一大早空着肚子兴匆匆地跑了过去,却吃了个闭门羹 --
原来商店平时开8点-19点, 周日9点才开门
不甘心就这样错失美食,
在附近溜达了一圈后又回到了Levain
已有不少人在排队购买。
才发现饼屋位于一个狭小的地下室
工作人员,陈列櫃储物室,柜台和顾客济济一堂。
堪称是俺见识过的规模最小的饼屋
越发好奇起来:
这么简陋的饼屋凭什么出名呢?
队伍移动速度楿当快--
柜台后的MM们手脚麻利态度友好。
注意看了柜台后最右边的就是老板娘之一Pam Weeks.
终于看到鼎鼎有名的曲奇饼了!
除饼干外,也卖司康Scone马芬,香蕉面包等
迫不及待地选了三种饼干:
巧克力核桃曲奇,葡萄干麦片曲奇和巧克力花生酱曲奇
曲奇们刚出炉不久,还是温热嘚!
看起来有些像司康Scone的外形
也难怪人家卖4刀一个了!
饼屋里靠窗的唯一几个座位都已满。
只好加入门口的队伍成为街市一景 --
成群结队食客当街吃曲奇
最喜欢的是这款巧克力核桃仁曲奇,
1. 曲奇现做现卖特新鲜卖不完的每天无偿捐献给非营利机构。
2. 曲奇超大外酥脆里软糯,香甜可口 (甜度适中 -跟别的美国曲奇比较哈)
3. 很容易上瘾。以后每次去曼哈顿俺都得特意绕道去买两(唉,俺嘚减肥计划。)
纽约人气最旺的饼屋小而简约,
有的是质质朴朴实实在在的美味。
这就是她们成功的秘诀之一
激励着更多热衷烘培的MM们。
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