鸵鸟餐厅肉餐厅用到大量鸵鸟餐厅肉 有供应商么 最好是养殖场的

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-08-17 10:10 标签： 鸵鸟餐厅

    ［供应］鸵鸟餐厅苗批发非洲鸵鳥餐厅苗批发多少钱一只

    虽然在90年代初在广州等地掀起过一股鸵鸟餐厅养殖的热潮，但是在国内市场上消费者对产品的认知度仍较差其销售主要依赖于出口。鸵鸟餐厅肉被誉为21世纪的健康食品但在世界主要消费市场的中东欧，也仅有9%的消费者了解鸵鸟餐厅肉的优点茬我国了解鸵鸟餐厅产品的人更少，而在云南市场上也仅限于特色餐馆

    　　最初我们在曲靖、昆明等地的大众餐厅都有去推广鸵鸟餐厅禸，但由于对鸵鸟餐厅肉的认知度偏低很多餐厅都拒绝采用鸵鸟餐厅肉，最后只有仅有的几家特色餐厅会买“杨俊洪说道，”其实现茬对于我们来说终端市场都还是一块短板。以前我们开了一家以鸵鸟餐厅肉为主的餐厅最初十分火爆，店内只有10张餐桌每天能达到七八十桌用餐。但后来由于精力不充足、经营方面的一些问题最终还是放弃了。

    　　在终端市场首先，杨俊洪则把目光瞄向了幼鸟市場”鸵鸟餐厅养殖目前在云南还是类似特色产品的初级阶段，并未达到产业化养殖得还比较少，即使是满足特色餐厅的市场也还比较難而我们算是云南比较早养殖鸵鸟餐厅且有一定规模化，所以我放弃大驼鸟市场而把重点放在小鸵鸟餐厅市场。“ 据杨俊洪介绍”目前除了富民的农户在我这边买小鸵鸟餐厅回去饲养外，在曲靖、安宁、禄劝甚至外省的贵州、四川等地都有我们的客户

    　　除此之外，杨俊洪还算了一笔账他表示，目前一只90公斤左右的商品鸟可出肉35公斤，鸵鸟餐厅皮就可卖800元/张再加上鸵鸟餐厅毛、内脏（胃、肝、心、肠）等副产品，按照今年鸵鸟餐厅肉80元/公斤的市场价计算一只商品鸵鸟餐厅毛收入可达2800元左右。而除去购买雏鸟1000元/只、饲养费用（900-1000元/只）粗略算下来，一只商品鸵鸟餐厅可赚600-800元而相反的是，一只种鸟虽然近两万元但是其生命周期有近40年，而孵化出的小鸵鸟餐廳市场价能卖到1000元/只左右如此对比下来，小鸵鸟餐厅的利润明显高于商品鸟”预计我们今年会产出3000只小鸵鸟餐厅，营业额大概能达到300萬元左右

    　　虽然杨俊洪及时调整目标市场，但从长远来看小鸵鸟餐厅市场难以壮大。”因为现在鸵鸟餐厅养殖属于初级阶段正是養殖扩大的阶段，小鸵鸟餐厅才得以畅销但当发展到一定阶段，鸵鸟餐厅行业必须产业化而产业化的基础则需要对鸵鸟餐厅肉及附属產品的消费。而如何扩大这个消费市场也正是我们目前所需要思考的问题。

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