碳水化合物主要就是糖分分解時会释放大量能量。脂肪属于脂类不易消化,但在糖分不够的情况下由脂类提供身体所需能量。如果能量充足脂类变会储存在体内。蛋白质是组成酶和细胞的主要物质蛋白质分解成氨基酸,氨基酸到了体内又会重新组成蛋白质有些氨基酸人体不能自身制造称为必須氨基酸,所以人必须在外界摄取蛋白质糖分,脂肪糖原分解最终产物都是二氧化碳和水,但是中间有很多酶的参与
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碳水化合物主要就是糖分分解時会释放大量能量。脂肪属于脂类不易消化,但在糖分不够的情况下由脂类提供身体所需能量。如果能量充足脂类变会储存在体内。蛋白质是组成酶和细胞的主要物质蛋白质分解成氨基酸,氨基酸到了体内又会重新组成蛋白质有些氨基酸人体不能自身制造称为必須氨基酸,所以人必须在外界摄取蛋白质糖分,脂肪糖原分解最终产物都是二氧化碳和水,但是中间有很多酶的参与
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人体所需的营养素主要分为六类:碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿质元和水后来人们还把膳食纤维作为第7类营养素。而给人体功能的营养素只有碳水化合物、疍白质和脂肪
1.碳水化合物:是指五谷杂粮、薯类等食物每人每忝推荐摄入量为200g~300g,具体因人而异 2.蛋白质:是指鱼、肉、蛋、禽、牛奶以及来自植物的蛋白质。每人每天摄入75g左右为宜其中优质蛋白應占总蛋白的三分之一以上,优质蛋白即是大豆蛋白和动物蛋白 3.脂肪:主要来源于食用油。每人每天的推荐摄入20~30g为宜其中来源于植粅的脂肪必须占总脂肪的50%以上。 蛋白质:首先经过胃的和胃液中的加工然后在小肠中,经过小肠、小肠肽酶、、胰肽酶消化最终由蛋皛质变成肽然后变成由小肠吸收。 的排空顺序是:糖最快蛋皛质居中,脂肪最慢 |
你好蛋白质10%-15%脂肪20%-30%碳水化合物55%-65%。安静状态下是脂肪酸和糖的混合物供能蛋白质并未参加供能。值得注意的是蛋白质/氨基酸通常并不用于供能普通的饮食包括糖、脂肪和蛋白质,约40-45%的能量由脂肪酸供给约40-45%的能量由碳水化合物供给,只有10-15%的能量由蛋白质供给但是,不同饮食、体育运动及训练水平会影响三大供能物质的供能比例
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