导语：鸡胸健身餐怎么做好吃肉肉质细嫩，滋味鲜美营养丰富，能滋补养身却含有与虾、螃蟹等相当的脂肪。是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的禸类鸡胸健身餐怎么做好吃肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位。下面一起来跟小编学习鸡胸健身餐怎么做好吃肉的做法吧

主料:鸡胸健身餐怎么做好吃肉160g花生米60g泡发木耳60g

辅料:油适量，盐适量葱适量，干辣椒适量花椒适量，生抽适量老抽适量，胡椒粉适量蛋清適量，白砂糖适量淀粉适量，大蒜适量姜适量

1.备好食材：鸡胸健身餐怎么做好吃肉160克，花生米60克泡发木耳60克，葱姜蒜、干辣椒和花椒适量

2.用开水冲泡花生米，剥去外皮

4.鸡胸健身餐怎么做好吃肉切丁，还有木耳和葱姜蒜也切好备用

5.取一小碗，放入鸡丁加入老抽、盐、糖、胡椒、淀粉和一勺蛋清，用手抓均注：用手抓均易入味，食物带有你的体温和心情

6.调一小碗芡汁：淀粉、生抽和水或高汤。

7.冷锅冷油下花生米

8.中火炒至浅焦黄色，盛到大点的盘子里方便散热。

9.用原油下干辣椒和花椒还是中火，炸到香将辣椒夹出，留給能吃辣的享用

10.然后下葱姜蒜爆香。

12.将鸡丁滑炒变色下木耳。

13.当木耳炒的有点炸锅时倒入芡汁。

14.翻均下炸好的花生米，快速拌均即可起锅