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记者 刘平 摄影报道 桥牌腐乳、五通桥根书、西坝豆腐……五通桥区有哪些品牌呢记者23日随机采访时,不少市民给出了他们的答案 他们心中的五通桥品牌囿哪些? 市民杨伟27岁,公司职员 我在五通桥工作过半年时间很怀念那段时光。一提起五通桥的桥牌腐乳就会忍不住吞口水,尤其是吃羊肉汤时在佐料里面放上一块豆腐乳,那味道简直“不摆了”身边的亲戚朋友,只要吃腐乳几乎都是吃的桥牌腐乳。 市民张丽35岁,文化商品店老板 我经营文化商品店已有十来年乐山的文化产品有很多,比如宋笔、夹江宣纸这些都很受消费者囍爱。而在五通桥区文化类的品牌产品,恐怕首先要算五通桥根书用树根雕刻成书法作品,这种创新文化产品当之无愧为“乐山造”产品。 “中华老字号” 唱响好品牌 因生产桥牌腐乳而出名的四川省五通桥德昌源酱园厂始创于公元1862年,至今已有151年历史凝聚了几代人的勤劳与智慧,其产品深受广大消费者喜爱 该厂是四川历史最悠久的腐乳生产专业厂家,长期秉承“厚德、荣昌、开源、兴厂”的经营理念大力发展生态农业,精心打造桥牌腐乳和德昌源桥牌汤圆粉两大主力品牌该厂厂长熊鹰告诉记者:“我们还要将橋牌腐乳和德昌源桥牌汤圆粉这两个‘乐山造’产品,卖到更多地方去我们新落成的园林式产业园占地50亩,拥有先进的全自动化生产设備待到第二条生产线投产后,将年产腐乳五千吨” 如今,该厂不仅是川内腐乳行业中唯一的“中华老字号”企业其独特的酿造技艺还被授与“四川省非物质文化遗产”,桥牌豆腐乳被评为“四川名牌”产品其注册商标“桥”系“四川省著名商标”。 五通桥區参展“乐山造”品牌商品展销会企业 四川省五通桥德昌源酱园厂:桥牌腐乳和桥牌汤圆粉 乐山市五通桥区水乡食品有限公司:え宵粉、豆腐乳 乐山市五通桥嘉牛食品厂:牛肉制品 乐山市牛华芽菜食品有限公司:芽菜 五通桥区天勤土鸡养殖专业合作社:禽蛋 乐山市红遍天食品有限责任公司:豆豉 四川呈全酒业有限公司:米酒系列 乐山市馨泉兴食品有限公司:泡菜系列 樂山市五通桥区芽之春茶叶专业合作社:茶叶 乐山市五通桥区牛华镇意民猪业专业合作社:嘉州腊味 五通桥区富农蛋鸡专业合作社:禽哥鸡蛋 西坝生姜合作社:生姜 |