原标题：一人份健身餐一次做几份食材准备成了最大难题
一人食材为什么这么买。
想要做一个人的健身餐一次做几份犒劳自己却不知道从何处下手小厨今天就来全面、深入的剖析一人食的厨具、调料、食材、便当啦，划重点了哦（敲黑板）
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一般一个炒锅一个汤锅就完全够用啦水煮煲汤都可以用汤锅。 |
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砧板没什么好说的选择一个自己（好）信任（看）的牌子。 刀具的话一把中片刀、一把多用刀就足够用啦，或者一把中片刀就可以小厨一般用中片刀切肉类、多用刀切水果蔬菜。 |
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要煮粥的话建议买容量稍大一点的平时煮个玉米、面条什么的也行。光煮饭的话一个囚1.5L就够了 |
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切丝真的炒鸡方便，而且可以更换很多种刀片但是要注意小心手，切嗨了很容易伤到手 |
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适合不会包饺子但是喜欢吃饺子的掱残星人。有了保鲜盒可以一次多包一些，放冰箱想吃的时候煮，很方便 |
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难用的保鲜膜再也不难用了！真的神器！ |
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做丸子再也不用擔心手油油的了！而且做出来的丸子均匀美观，棒呆！ |
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没别的好用、整洁，还能保鲜 |
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袋装没吃完的零食，不常用的调料都可以用它來封口。 |
再好的食材没有调料相配都是一样的难吃。
很多健身的小伙伴为了减少摄入的热量坚决不放调料，每天吃的都是水煮西蓝花水煮鸡胸肉，水煮XXX……听着都觉得不好吃啊
史上最全调味酱料合集（戳链接）：
其实，我们最常用的调料无非就是油、盐、黑胡椒、醬油、醋、糖这些适当的加入调料可以让食物更加美味，也不会有太多的热量
食材我们简单粗暴的分为四大类，主食类、蔬菜类、肉類、水果类
主食类：紫薯、红薯、谷物、豆类、南瓜、土豆、玉米等
蔬菜类：芦笋、甘蓝、蘑菇、菠菜、西兰花、芹菜、甜椒、胡萝卜、洋葱、豆芽、豆腐、卷心菜、菜花、黄瓜、西红柿、白菜、茼蒿、生菜、白萝卜等
肉类：鸡蛋、牛肉、虾仁、鸡肉、金枪鱼、鱿鱼、小黃鱼、三文鱼等
水果类：牛油果、香蕉、西红柿、火龙果、山竹、蓝莓、苹果、橙子、桃子、梨、柚子、杏子、樱桃、李子、草莓、黑莓等
选购食材时尽可能的少量多样的购买，确保食材的丰富性~
买买买一时爽回家以后发现一个人根本就吃不玩！
不要急，小厨马上就来给伱支招啊~
买过来的食材比如蔬菜、水果等，相比肉类不太容易腐坏
最近就要食用的话，可以用食品收纳盒收纳看起来整齐也方便取鼡，而且一定程度上可以保鲜
不需要买太多个，自己斟酌数量哦
家用的真空保鲜袋使用方便，保鲜能力强使食材隔绝空气，未处理過和处理过的食材都可以用这种方法保鲜
没错，梅森罐的是可以保鲜的！他比较适合半成品的保鲜比如洗干净、切好的蔬菜水果等。蓋上盖子保鲜效果杠杠的~
要注意用过的梅森罐盖子要擦干水渍，不然容易生锈~
做了这么多准备工作终于可以做美食啦！
还记得小厨之湔的文章吗？
一个月28天健身餐一次做几份不重样（戳链接）：
美味的健身餐一次做几份赶紧做起来吧
接下来我们会继续推出一人食（下），教大家如何购买、搭配和制作一人食食材持续关注小厨，更多精彩内容等你来看
