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大特保：世界杯如何有保障的吃小龙虾
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今年夏天，四年一度的世界杯即将在俄罗斯开启大幕。虽然中国队依然发挥稳定，没有闯入世界杯，但球迷对于世界杯的热情却丝毫不减。
世界杯的标配是啤酒、烧烤、小龙虾，然而俄罗斯世界杯过程中规定，举办城市禁止烧烤。相比之下，国内看球的球迷们就幸福范爆棚啦，值此龙虾上市旺季，晚上夜宵四六个好友围成一桌，看着世界杯，吃着烧烤龙虾，喝着啤酒;品尝着舌尖上龙虾麻辣咸香的口感，几乎让每一位球迷都无法拒绝!然而小龙虾味道虽美，食用过后难保肠胃不会提出&抗议&。
单说小龙虾本身，餐桌上的很多小龙虾在烹饪之前并没有剔除内脏。小龙虾都生活在河流和湖泊的浅滩中，内脏中必然含有大量的泥沙和致病菌，这些内脏组织和致病菌又会对人体肠胃造成大的伤害。同时由于小龙虾在烹饪过程中加入非常多的香辛料及辣椒、花椒，这些调味料会严重刺激胃肠道的黏膜层，导致黏膜受刺激而损伤，更是给各种有害菌和毒素损害肠胃健康提供了便利。
爱吃龙虾，又苦于受到肠胃疾病的困扰，如此一个夏天过去，不光跑医院的费用高，也耽误了看世界杯的兴致，有没有好的解决方法呢?
对此，大特保首席精算师成燕秋表示，大特保计划在世界杯期间推出龙虾险&因贪吃而遭罪，不如投保一份世界杯龙虾险，让自己吃得更有保障。&世界杯龙虾险，将为你解决世界杯期间大快朵颐而带来的医疗费用问题。
大特保作为互联网健康险创新的先驱代表，不断探索全新的风险领域，帮助保险裸奔人群提供相应的健康保障。成燕秋表示，希望能够通过团队的努力，为不同需求的用户解决保障问题，并提供针对性的服务。
看似理所当然的健康险产品背后，蕴藏着复杂的逻辑关系，而对于健康险平台而言，具备强大的精算能力和风险定价能力是企业打造核心竞争力的关键，当然准确分析市场瞄准用户需求是产品创新的前提，而服务用户为老百姓提供有效的健康保障才是健康险的本质。
【关于大特保】
2014年，大特保(www.datebao.com)由一群来自保险领域和互联网领域的小伙伴共同创建，并以产品创新力著称。通过连接保险产品和用户真实需求，聚焦场景化，灵活定制产品。大特保特色产品包括中国首款全线上糖尿病保险&退糖鼓&、&儿童疫苗险&、&老年三高防癌险&等，并于2017年首创全家共享保额的百万医疗险。（免责声明：此文内容为本网站刊发或转载企业宣传资讯，仅代表作者个人观点，与本网无关。仅供读者参考，并请自行核实相关内容。）
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Reserved 版权所有 复制必究吃小龙虾喝啤酒看世界杯，在足球龙虾只有达到沸点，那才叫完美！
如果说爱吃馍就叫馍都
爱撸串就叫串城
轻轻一抖就成了抖音之城
一饮而尽方能宣泄情感
这座城市太富激情
来吧，世界杯……
四年一度的世界杯盛宴即将拉开帷幕，你准备如何欢度呢？你有没有想过，一边吃着龙虾喝着酒，一边看着大屏幕，脑洞再开大一点，你举着啤酒为进球而狂欢时，足球大腕们和你一起振臂高呼，那种感觉简直爽极了！
对于西安的球迷来说，这届世界杯你有地方去了！西安这家足球龙虾一定是你不二的选择，超大的LED屏幕、穿着各国队服的服务员、各种进口啤酒、各种口味的小龙虾等美味。冰镇啤酒小龙虾是看球赛的必备之物，再搭上点小吃美味就更加快意。
这是白日梦？NO！NO！NO！没错，在西安粉巷的古道茶城二楼（食尚南院），你就能拥有这样的体验，吃着美味的小龙虾，喝着劲爆的各款啤酒。精彩的世界杯，陶醉的beer，咋样？
哥做为资深球迷，在过去的20年当中三次用“鹅毛扇歪评世界杯”诗歌进行世界杯点评，在全世界也独树一帜。为了惬意的观看本届杯赛，昨天带着无比兴奋的心情走进这家餐厅。店内以蓝色为主基调，墙上挂着好多液晶电视屏，可以360°无死角观看各种体育比赛节目。墙上的球星海报，无时无刻不在提醒你球星的长相和名字，他的队名球衣号，不至于让你瞬间忘记。
如此新潮的一家店，上来的菜品却是意外的小清新。冰镇小龙虾，高温之后的瞬间冰镇，让虾肉离开汤料之后还能锁住鲜美，在这场速度与激情的游戏里，谁是不可或缺的黄金配角？哥哥我看到了冒着冷气的小龙虾，顺便忍不住来了一个，入口细腻，带有一丝酒香。经服务员介绍，原来里面是用贵州茅台的原浆腌制。国酒茅台，原香原味，让个草根小龙虾乌鸦变身金凤凰。
红彤彤的小龙虾，剥开之后的椒香气扑面而来。蒜蓉味的，清蒸味的，油炸味的，做法多多，让你吃喝嗨到炸。
烟雾缭绕间，小龙虾们都被深深掩埋其中。夹起其中一只，掂掂还挺重，据说有八钱！现在这温度下拿着透心凉的小龙虾着实带感。要是7、8月高温下就爽咯。掰开虾头，饱满诱人的虾黄一下就袒露出来；慢慢褪去软硬适宜的虾壳，抽出鲜甜冰爽的虾肉吞下肚，超满足！
不但有小龙虾，还有烤鱼，可以说此店美食应有尽有，就不过多介绍了，还是需要你自己来体验，这里是可以愉快观看世界杯的首选之地。如果有轻口，或喜欢各类国饮的朋友，也可在一楼稍点茶，品茗、咚咚、看杯赛，这叫“三合一”，何乐不为？
如果你喜欢世界杯
就来粉巷食尚南院【足球龙虾】
吃小龙虾、喝啤酒、看世界杯
吃的是文化，看的是激情
男人的视觉盛宴
女人的情感沸点
只有沸腾，才叫完美
come on ！
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今日搜狐热点吃出来的世界杯经济：长沙球迷爱点外卖 小龙虾啤酒必备_新浪湖南_新浪网
　　红网时刻6月28日讯（记者 邓晓娟）“喝几罐啤酒，吃几盘小龙虾，撸几手烤串，这才是看世界杯的标配！”今天，球迷小马跟记者说道。6月，2018俄罗斯世界杯火热开赛，球迷们迎来四年一次的狂欢。每个凝聚着荷尔蒙力量的夜晚，激情喝彩在大街小巷迸发。长沙各大餐饮也纷纷抢滩“世界杯经济”，期待着这场万人瞩目的赛事引爆夏日消费。
　　看球，小龙虾、烧烤、啤酒成最佳伴侣
　　据支付宝口碑数据，全国线下餐饮消费比去年同期增长了21%，长沙比去年同期增长11%。作为“夜宵界网红”，世界杯开始至今，小龙虾在口碑平台上的消费总金额相较去年同期增长了46%。全国消费者平均每笔在小龙虾上的花费达到320元，长沙为194元。以世界杯开启日作为分割点，线下啤酒消费比之前暴涨了超50%，长沙也上涨了40%。
不少餐饮店都增设户外投影，以供食客们看球。
　　世界杯期间，以经营中晚餐为主的老店“铁胖子”在店内增设了投影屏幕，推出了看球赛免费喝啤酒的活动，并将小龙虾拼盘作为了主打产品搬上了宵夜菜单。因为地处热闹的社区附近，所以每晚来店里喝酒吃虾看球赛的周边居民很多。“我们统计了一下，世界杯期间，我们的销售额同比增长52%。小龙虾和烤全羊成为最受欢迎的单品。”老板黄伟介绍。
　　“看世界杯这种高水准的球赛，当然得找个舒适的地方，和朋友们一边喝酒吃宵夜一边看了。”小马表示，自从世界杯开赛，自己几乎每晚都会跟朋友们约着一起看球。像他这样的球迷不在少数。“我们在世界杯期间推出了不打烊活动，有球赛时凌晨我们都是营业的，每家店每一层都摆放了好几台大屏幕电视。世界杯开赛的这十天，特意来看世界杯的吃货络绎不绝。”客串出品主理人王浩表示。谈及世界杯对销售额的影响，他坦言，堂食销售额没有太多的增长，一方面是竞争大，现在几乎每家夜宵店都有电视或是投影可以看球，另一方面一场赛事下来差不多两个小时，影响了翻台率。”
晚上8点的四方坪夜宵聚集地，球迷众多。
　　外卖订单量增长 懒人经济突显
　　不喜欢凑热闹的球迷也有很多，小万就是其中一个。“看球赛不是在家，就是在朋友家，三五好友聚在一起，啤酒小龙虾烤串都可以点外卖，这才是世界杯的最佳观看方式。”据饿了么外卖平台统计，世界杯开赛期间，长沙夜宵环比增长20.4%，小龙虾的环比增长达43.4%，小龙虾订单量位于全国第5，领先于北京、深圳、成都。夜宵时段啤酒的环比增长为41.6%，订单量位居全国第8。
位于友谊路口的墨有虾·张氏龙虾馆生意火爆。
　　“客串出品外卖部分的营业额增长比堂食要明显很多，外卖增长幅度超过30%。”王浩表示，客串出品共有9个外卖点，相比堂食，方便快捷的外卖更受球迷的青睐。位于友谊路口的墨有虾·张氏龙虾馆是长沙南城很受食客们欢迎的夜宵聚集地，可同时容纳超过300人用餐。无独有偶，张氏龙虾馆也是堂食销售额增长不及外卖销售的。“消费者选择不同的看球地点和方式，所以客流分散，堂食的销售额基本持平或略有增加。但是外卖销售额增长大概20%左右”。老板张勇表示，墨有虾·张氏龙虾馆除了在饿了么、美团等平台上开通了外卖，还和专业配送的达达公司合作，对于平台配送不能到达的地区也能覆盖。
　　赛事冲击 传统餐厅生意下滑
　　位于新开铺的聚鑫堂家菜馆，只经营中餐和晚餐。开业以来味道好、方便停车的优势凸显，一度生意爆棚。因为店内人手不足，无法增设夜宵餐饮服务。老板夏金波表示，世界杯期间，晚餐客流量下降十分明显，营业额也有了很大幅度的缩水。
世界杯开赛以来，啤酒销量大幅提升。
　　“印象最深的是6月20日那天，因为晚上8点有比较精彩的赛事，很多人都选择直接去宵夜店边吃边看球赛，或者是在家点外卖看比赛。所以那天的营业额只有平时的30%。不过，从6月25日起，世界杯赛程时间在晚上10点以后，店里的生意又开始恢复了。”夏金波说，这段时间都是一边做生意一边用手机看比赛，“我也是个球迷。”
06-28 07:44|分享
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新浪地方站吃着小龙虾看世界杯很惬意 可你点的外卖小龙虾安全吗吃着小龙虾看世界杯很惬意 可你点的外卖小龙虾安全吗光明网百家号打开网易新闻 查看更多精彩图片“红白格麻辣小龙虾”上传的门面图是一家面馆，但登记地址处既不是面馆，也不是小龙虾店，而是一家连锁汉堡店。四年一度的世界杯又来了。对不少市民来说，热辣夏夜，吹着冷气，点一份外卖小龙虾，约上三五好友结伴看球，简直是人生一大乐事。但是，这些便捷的外卖小龙虾能保证市民“舌尖上的安全”吗？记者调查发现，我们的担心并不多余：一知名外卖平台上，排名靠前的23家小龙虾店中，4家没有食品经营许可证。外卖平台排名靠前的23家小龙虾店4家没有上传食品经营许可证在美团外卖平台上输入关键词“小龙虾”，页面立马跳出几十家外卖店。其中排名第二的店铺“生态龙虾城”在西湖区文三路上，外卖平台显示这家店上传了两张证件，但记者点开后发现两张都为营业执照，法人姓李。这样的情况并不少见。记者对美团外卖平台上综合排序靠前的23家小龙虾商户调查发现，23家都上传了营业执照，但只有15家上传了食品经营许可证，3家上传了餐饮服务许可证，1家上传了食品生产经营登记证。其余4家中，1家只显示了营业执照，3家两张证件都为营业执照。此外，有19家未上传门面照片。而在饿了么外卖平台，综合排名前20位的小龙虾商户都有营业执照和门面照片，但其中4家没有上传食品经营许可证。实地调查不少小龙虾实体店证照齐全、店铺环境不错在美团外卖上评分第一的，是一家叫“虾说霸道”的外卖店，证照齐全，不少用户在评论里晒出小龙虾照片，说“量足、个大、味道美”。昨天下午，记者来到它位于江干区秋涛路上的实体店。可能因为不是饭点，店内尚没有客人就餐，店铺面积不大，只摆了两张桌子，但桌子和地面都打扫得很干净，营业执照和食品经营许可证挂在大厅墙上。除了小龙虾，鸡爪煲、明虾煲都是店里的招牌菜，“我们一般从下午2点营业到次日凌晨2点。”店铺老板娘介绍，一般下午6点进入就餐高峰，而且他们家是全杭州范围内配送，一个月有上千单生意，“我们做的就是好吃干净的小龙虾，证件都是及时上传平台，保证大家吃得安心。”下午6点左右，记者又来到下城区嘉里中心，在“你别走”小龙虾店外坐满了等候就餐的客人。外卖平台上，100位客人中有97位对这家店都是好评。而在美团外卖上，它不仅上传了两张证件，还展示了许多张餐厅大厅、餐具等照片。“不过，还是来我们实体店吃的比较多。”工作人员说，“外卖的话，每天二三十单也是有的。”有店铺卖着小龙虾，营业执照上却是奶茶店除了平台与实体店情况相符的小龙虾店外，记者也发现一些问题小龙虾店。位于孩儿巷的“老肖龙虾馆”，在美团外卖上评分为4．4分，有近4千条评价，不少留言说“菜品味道不错”，但这家店上传的餐饮服务许可证上的时间显示6月11日已到期。而在实体店，老板娘拿着小刀在营业执照后划了一刀，拿出一张食品经营许可证给记者，“发证日期是2017年9月，2022年9月到期，因为店位置比较小，我就‘藏’在营业执照后面了。”老板娘说，她这家店开10多年了，证件齐全，卫生有保障，是外卖平台没有及时更新证件。记者还发现小龙虾店营业执照上显示为奶茶店的情况。市民陈女士和两位好友来到新峡路上的“重庆烤鱼龙虾馆”聚餐，她们点了两大份小龙虾，及花生、鸡爪等小食。“这家店开两年了，离我家近，味道也不错。”陈女士是这家店的常客，她总忍不住点这家的“五香小龙虾”外卖。当记者问她，是否知道这家店在外卖平台上登记的营业执照叫“舒妮奶茶店”时，陈女士说：“我点外卖很少看证件。”店主则回应新的营业执照和食品经营许可证在办了。有店铺不仅证件信息有问题，实体店也无处可寻调查中记者发现，有个别商户不仅证件信息错误或缺失，甚至连实体店铺都无处可寻。“红白格麻辣小龙虾”在美团外卖上评分高达4．9分，用户评价都是好，从评论区上传的照片看，每份小龙虾都用锡纸裹着，装在一次性保鲜盒里，非常精致，但它上传的营业执照上却登记为粥哆哆粥面馆，经营者姓陈。而在另一家外卖平台上，这家商户上传的营业执照上登记的又是喜饭餐饮店，法人代表为刘某。记者前往登记地址西湖区黄姑山路48号查看，既没发现小龙虾店，也没发现面馆，却是一家连锁汉堡店。汉堡店员工介绍，他们已在这里营业一年多了。●记者追问申请入驻外卖平台程序严格为何还有商户信息存问题照片上看着文艺范十足的店铺实际是家苍蝇馆子、营业执照上的名称和商户名称不一、门面照片和实际店铺不符……这是记者调查中发现的小龙虾外卖店存在的问题。美团外卖工作人员说，商家申请入驻外卖平台，除了需要营业执照和食品经营许可证外，还需要商户门面照片、环境照片和签约人信息身份证照片。在上述资料齐全后，平台将逐一审核每一份资料，审核通过后才会与合格的商户签订合作协议，“在这个过程中，会有专人上门与商家对接，工作人员会多次线下踩点拍照取证，确保商户信息真实准确。”那为什么还出现信息不全或错误的商户能通过审核的情况？该工作人员表示，这属于总部审核问题，需要向上级反馈后才能回复，“如果消费者发现商户信息有问题，可以直接向平台反映，平台会做进一步调查。”●提醒为了自己舌尖上的安全点餐前一定要看商户信息“餐饮商户必须要有营业执照和食品经营许可证。”杭州市市场监督管理局餐饮处主任科员郑爱新说，去年5月，针对食品小作坊、小餐饮店、小食杂店和食品摊贩等“三小一摊”，浙江专门发布了新规进行监管，实施登记管理制度，而且网络餐饮服务提供者必须要遵循“线上线下一致”原则，第三方平台应对商户信息真实负责。“一方面我们要求平台加强自查，另一方面相关部门也会加强监督，发现问题立马约谈。”郑爱新说，“消费者发现不合规的外卖店，如果向外卖平台反馈无效，可以拨打12345投诉。”郑爱新也提醒市民在点餐前一定要花时间查看商户信息：“曾经有市民吃了质量不好的小龙虾引发了横纹肌溶解症，拉出的尿液颜色像酱油一样。所以说，营业执照就像餐饮店的身份证，食品经营许可证好比资格证，市民一定不要选择没有许可证的外卖店。”来源：网易本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。光明网百家号最近更新：简介:中央重点新闻网站，媒体融合与创新的引领者作者最新文章相关文章2018世界杯期间，如何正确吃小龙虾？
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摘要: 中国水产频道报道，2018年俄罗斯世界杯昨天开踢，而球场内外都将会被一股来自东方的“神秘力量”占领，那就是中国小龙虾！北京时间昨晚23点，第21届世界杯足球赛决赛圈的战火在俄罗斯燃起，32强球队为争夺大力神杯而 ...
　　频道报道，2018年俄罗斯世界杯昨天开踢，而球场内外都将会被一股来自东方的“神秘力量”占领，那就是中国小龙虾！　　北京时间昨晚23点，第21届世界杯足球赛决赛圈的战火在俄罗斯燃起，32强球队为争夺大力神杯而激战。　　10万小龙虾走出国门到访俄罗斯　　据人民日报消息，今年的俄罗斯世界杯，中国元素很丰富：护旗手有中国小将；世界杯赞助商有5家是中国的；吉祥物、比赛用球是中国生产的；比赛场馆的电梯也有中国制造的；更重要的是，还有10万小龙虾也走出国门到访俄罗斯！　　这10万只小龙虾，从武汉吴家山火车站发车去俄罗斯驰援世界杯，吃货们戏称“这些小龙虾是代表中国参赛的”！　　小龙虾在巴西世界杯期间销量增长了两倍　　早在2002年韩日世界杯时，小龙虾还难以登上世界杯的大雅之堂，当时，中国的小龙虾产量仅有5万吨。随后的十年，由于各种关于“食用小龙虾危害极大”的消息频频出现，小龙虾一直在挣扎中生存。2013年，多位专家、权威部门、健康类媒体先后发布声明、文章辟谣，小龙虾的产量和销量终于开始攀升，最终借助2014年巴西世界杯，成为了“国民宵夜”。　　巴西世界杯时，全国的小龙虾产量已接近66万吨，据相关部门统计，小龙虾在巴西世界杯期间销量增长了两倍。　　此次俄罗斯世界杯，中国人民再次展示出了对于小龙虾的极大热情与战斗力。据报道，原本每年四五月才开始的小龙虾订货季，今年很多商家早在3月就开始下手了。湖北潜江、洪湖等小龙虾主产区价格呈持续上涨态势。北京簋街某餐馆企划人员在接受采访时表示，今年的小龙虾采购价格比往年上涨了40%-60%。某食品创始人更是在朋友圈感叹：“今年的小龙虾已经比奥迪贵了。”　　因为价格普涨，今年的小龙虾同时也成为了时下流行的身价计算单位。宝马奔驰按重量算，居然和小龙虾的价值差不多。但球员们却要精贵得多——据估算，本届世界杯参赛的国家队中，身价最高的是西班牙，平均每个球员的身价是4500万欧元，总身价高达10.4亿欧元，相当于4万吨小龙虾。　　本届世界杯开赛前一个月，天猫聚划算借势上线了“小龙虾超级囤货日”，只用了300秒卖出100万只小龙虾，同比增长539%。购买量前十的城市分别是：上海、北京、杭州、深圳、广州、武汉、南京、重庆、成都、苏州。　　本届世界杯，超过一半的比赛开赛时间都早于零点，和宵夜时间完美重合。各大外卖平台也将小龙虾摆在了宣传海报的绝对C位，甚至有平台把小龙虾当做预测比赛的吉祥物，如果猜对，就在全平台发放小龙虾优惠。　　至于那十万只坐火车去俄罗斯的小龙虾，只怕留给外国朋友品尝它们的机会并不多。　　据官方公布的统计数字显示，中国人共申请到了40251张俄罗斯世界杯的球票，在所有国家中排名第九。未来一个月，预计有十万中国人会赴俄罗斯看球或旅游。如此算来，每人平均只能分到1只小龙虾，显然会供不应求，更何况世界杯期间，中国球迷在当地的战斗力早已名扬世界。　　世界杯期间，如何正确吃小龙虾？　　关于“如何正确吃小龙虾”的探讨不绝于耳，是不是稍稍压抑了你的胃口？　　“虾头可以吃吗？”“到底要不要去虾线？”“小龙虾不能和啤酒一起吃？”......　　虾线很脏不能吃？　　虾线其实就是小龙虾的“消化道”，也就是龙虾排泄的地方，往往容易聚集重金属，烹饪前应把虾线拉出来。　　但是如果不小心吃了，也没多大事儿。虾经过高温烹饪后，虾线里的细菌会被高温杀灭，吃了对身体没太大影响，但是可能有泥腥味，味道会差一点。　　虾头发黑是重金属超标？　　小龙虾的生存能力确实很强，即使在污染严重的环境也能存活，但是现在的小龙虾一般都是人工养殖在清洁水域里的。　　虾头发黑可能是因为饲料的问题，或者是酪氨酸酶产生了一些黑色素，和重金属没关系。　　但是！要注意，虾头是吸收并处理毒素最多的地方，因此最易积聚病原菌和寄生虫。建议大家，最好不要吃龙虾头部。　　虾里面有寄生虫？　　小龙虾里面确实有出现寄生虫的风险，但是高温烹饪把虾完全煮熟，出现寄生虫的概率就很小了。半生不熟的龙虾就不要冒险尝试啦。提醒：在家吃小龙虾，一定要注意用清水喂养活虾24小时左右，让它吐出代谢物，并且用刷子刷洗干净。烹饪时，必须高温煮透杀死寄生虫。　　史上最强小龙虾清理攻略1、清水喂养24小时，让小龙虾吐出代谢物2、将小龙虾取出，清水冲洗三遍3、用牙刷刷洗小龙虾腹部4、剪去虾头的三分之一，去虾胃5、捏住尾翼左右拧，慢慢拉出虾线6、手捏虾脚，然后将虾脚和虾腮一并去除接下来，你就可以欢天喜地烧小龙虾啦！清蒸、麻辣、蒜蓉......想怎么烧就怎么烧1、醋香小龙虾用料：小龙虾、盐、香醋、葱、姜、蒜、白糖、料酒。做法：①葱姜蒜切末，小龙虾洗净待用。②锅中放油烧热，倒入葱姜蒜爆香。③倒入小龙虾，盖好锅盖煮2分钟。④放入少许香醋、料酒、白糖、盐拌匀。⑤加半碗水，焖煮5分钟。⑥起锅前撒蒜末增香即可。2、麻辣小龙虾用料：小龙虾1000克、花椒25克、干辣椒50克、八角2颗、草果2个、桂皮2块、大葱1根、蒜4瓣、姜1块、重庆火锅底料150g。做法：①小龙虾洗干净备用，姜、蒜切片，葱切段。②锅中放油烧热，倒入葱姜蒜爆香。③香味溢出后，放入花椒和干辣椒。④炒出麻辣味道后，倒入小龙虾，炒至外壳变亮红色。⑤将火锅底料掰成几块，加入锅中，充分炒匀。⑥放入草果、八角和桂皮，加入适量清水，至食材的1/2处。⑦转小火，焖20分钟，转大火收汁即可。3、清蒸小龙虾用料：小龙虾、生抽、香醋、凉开水、白糖、辣椒粉、高度白酒、料酒、花椒、葱、姜、蒜、植物油适量。做法：①小龙虾洗干净备用。②蒸锅加入适量清水，放入姜片，小葱，加入一瓶盖的高度白酒。③洗好的小龙虾装进大盆里，加一勺料酒拌匀。④蒸屉上铺上姜片。倒入拌过料酒的小龙虾，马上盖好锅盖。⑤开火，蒸锅上汽后再蒸六七分钟左右关火，虚火蒸2分钟即可。⑥制作蘸料：生抽、香醋按1:1的比例装进小碗里调匀，倒入半勺凉白开，加入白糖搅到糖化，加入一大勺辣椒粉，作为佐料备用。热锅上油，油热后下葱姜蒜，小火煸炒至焦香。把葱姜蒜捞出，倒入花椒炸香；将炸好的油倒入作料碗，醮料制作完成。4、花雕柠香醉虾用料：小龙虾500g、花雕酒300ml、柠檬、花椒、小米椒做法：①锅内倒入1L清水，放入3片姜、20ml料酒，放入500g小龙虾大火煮熟。②准备一些柠檬片，倒入100ml冰水。③把煮好的小龙虾放入冰水里冷却。④准备一个大罐子，挤入10ml柠檬汁、1个小米椒、1g花椒、5g盐、300ml花雕酒、20ml生抽、50ml饮用水、10ml蜂蜜调味。⑤放入小龙虾，柠檬片也要一起放进去，搅拌均匀。⑥放入冰箱冷藏12个小时左右，就可以开吃了。小龙虾得这么吃！小龙虾的正确吃法你get了吗？还等什么！　　【关键字】：&2018世界杯期间 如何正确吃小龙虾 &
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