有素食者是坚持锻炼和健身教练减肥食谱的吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-07-18 22:09 标签： 素食者健身补充蛋白质
素食主义者天天健身会长肌肉吗_百度知道
素食主义者天天健身会长肌肉吗
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不管素食还是肉食。每天坚持锻炼都是会有肌肉的，虽然不会有健身教练那样的很鼓鼓的，但是还是会比较扎实，而且健身是为了自己的身体健康，不需要管什么肌肉的问题，当然，如果是靠肌肉策妹子的除外，不过说实话，除了外国妞喜欢大块肌肉的，国内的一般都喜欢颜值高的，有肌肉的话最好是流线型不需要那么大块
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素食者健身能长肌肉吗
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是否长肌肉与是否素食无关。如果想要更有效增肌，又不想放弃素食，可以选择植物蛋白含量高的食物进补。你可以去搜索素食运动员。以下为参考：四次获得“健美先生”头衔的比尔·匹尔（Bill Pearl）。他甚至在1974年时被封为是“20世纪最伟大的健美运动员”！光是听到他得的奖项，应该就可以证明人是不需要肉食来长肌肉的。2009年的“自然健美先生”冠军比利·西蒙斯（Billy Simmonds）了——他从年轻时就已吃素为荣，近期还成为了纯素食者。他说“纯素食健美，不但可行，还是最理想的状态！”卡尔·刘易斯（Carl Lewis）也是名常胜军，曾得过十面奥运奖牌（其中包含九面金牌）和十面田径冠军赛奖牌。他被封为是“20世纪最伟大的运动员”和“20世纪最伟大奥运选手”。当谈到他的纯素食选择和是否影响到他的表现时，他说：“我表现最好是在30岁那年，我就是吃纯素”。美国综合武术斗士马克·丹奇格（Mac Danzig）自从2004年便吃纯素。“当我吃纯素食后，155磅级别的比赛对我来说容易多了。我一点肌肉也没少。我比以前纤瘦，也比以往更有活力。”（来源：知乎。著作权归作者所有。）
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“我的肌肉是吃素的”｜纯素健身者的饮食分享
先上图！你相信他们都是吃素的吗~
多！么！凶！残！的一身力量
那些素食界的健身大咖们
在团子心里最幸福美好的事情有两件，一件是做一桌子美美的素餐给家人朋友分享；一件就是和心爱的人一起在健身房&花式虐狗&~ 可是现在，吃素的人没找到，健身的人儿也没有~Frank Medrano&Anotoniette Pacheco这一对儿是在IN上坐拥百万粉丝的健身网红。Frank一开始也是一位肉食者，在两位素食朋友的带动下决定尝试一下素食健身，仅仅两个月的时间，他就感受到了素食的力量，他说：训练之后体能恢复速度明显提高，精力也充沛了。
看看这位大神6%的体脂率和训练前后的对比图吧
Frank 的女友Anotoniette Pacheco在认识他之后也爱上了健身
美国健美运动员Robert Cheeke
Robert 可是被评为最有影响力的15位素食运动员之一哦。他出生于俄勒冈州中部的一个农场，从小和动物们朝夕相处感受到动物的生命同样应该得到尊重，并且把他们当做朋友。在Robert15岁时，他开始杜绝肉食，从豆类、蔬菜以及植物蛋白粉中获取蛋白质。
德国大力士Patrik Baboumian
德国大力士Patrik Baboumian2005年开始吃素，2011年成为一名严格素食主义者（vegan）。2011年11月，他也成为PETA公益广告的新面孔，提倡素食。Baboumian目前保持着165公斤级类世界过顶举记录，以及德国180公斤级的过顶举纪录，他被称为&最强的德国人&（105公斤级）。
铁人三项运动员布兰顿.巴西尔
布兰顿.巴西尔（Brendan Brazier）是一名专业的铁人三项运动员，他获得过两届加拿大50公里超距离马拉松赛冠军，是个纯素食者。他倡导植物性饮食，也是Vega系列营养食品的创立者。布兰顿是畅销书《发达饮食》（The Thrive Diet）和《发达健身》（Thrive Fitness）的作者，并撰写多个素食健身专栏。
饮食中除了要移除动物食品，而且要接受由植物性食物构成的营养水果，蔬菜，豆类，谷物，坚果和种子，可以提供最佳的能量补充、抗氧化剂，也是唯一的膳食纤维来源，并且不含胆固醇。植物性饮食是高营养密度的饮食方式，并且不会提供高热量。因此，你可以放心大胆地吃。
当然如果你正在为你自己寻求更好的运动表现，考虑尝试一下纯素食饮食方式。众所周知，它可以提供高水平的能量，减少炎症，提高恢复，并且增加循环，同时限制过高的热量、饱和脂肪和胆固醇摄入。
植物性饮食避免对健康有负面影响，维生素和矿物质，抗氧化剂，一氧化氮，纤维，水，这些都是健康和提高运动表现的重要组成部分。一个均衡的营养素的摄入，保证大部分的卡路里来自碳水化合物，同时消耗较少量的蛋白质和脂肪，这应该是最理想的饮食方式。
蛋白质的摄入量和来源
　　正常人每人每天需要0.8g蛋白质每公斤体重，但健美爱好者或想要增肌人群需要更多的蛋白质，约1-1.5g蛋白质每公斤体重。
氨基酸是构成蛋白质的基本单位，严格意义来讲，我们需要的是人体不能合成的9种必须氨基酸。虽然肉、蛋、奶类含有完整的氨基酸种类，但纯素饮食中如果合理搭配食物种类，遵循氨基酸互补的原则，也是可以获取完整的氨基酸的。例如：谷物缺乏人体必须的赖氨酸，而在豆类中含量丰富，所以在我们蒸米饭的时候加入些豆类食物是超级好的搭配~
什么植物性食品含蛋白质多，根据《2016中国居民膳食指南》介绍：
　　1、谷类为主，食物多样
2、大豆制品（50-80g每天）
3、坚果类（富含蛋白质和不饱和脂肪酸），海藻和菌菇
4、蔬菜水果要充足
5、食用亚麻籽油和紫苏油能补充必需的脂肪酸，是素食人群膳食n-3多不饱和脂肪酸的主要来源
美国&绿色星球网&载文，刊出美国营养师总结的可增强肌肉的4种素食。
　　坚果：种类繁多的坚果含有丰富的蛋白质，有益肌肉生长。比如，1杯杏仁(约合227克)就含有30克蛋白质和71克&好脂肪&。
豆豉和豆腐：这两种素食都有益肌肉生长，是肉类食品的绝佳代替品。并且豆豉已经过发酵，因而更容易被消化吸收。1杯豆豉(约合185克)含蛋白质30.78克。
藜麦：联合国将2013年定为&藜麦年&。藜麦外形酷似大米，但是煮熟后又像其他谷物。1杯生藜麦(约合185克)含24克蛋白质和人体无法产生的9种重要氨基酸。藜麦中还含大量的碳水化合物，可为高强度运动长时间保证能量供给。
种子类食物：亚麻籽、芝麻、南瓜籽和葵花籽等种子类食物都含有丰富的蛋白质和&好脂肪&。亚麻籽还富含欧米伽3脂肪酸、膳食纤维和多种抗氧化剂。
关于饮食的建议
　　吃洁净的食物：欧美流行的饮食方式Clean-eating，提倡不吃加工精制食物，尽量吃天然完整的食物和大量水果蔬菜，以此避免身体储存脂肪。但这并不意味着让你饿肚子！
少食多餐：每天会吃很多顿，来提高身体的新陈代谢，同时为肌肉生长和修复补给能量。更多的肌肉，意味着更少的脂肪。
其实对于运动的素食者来说，不仅仅是要补充蛋白质，还要及时补充膳食纤维，平衡肠道菌群，让肠道自己选择健康食品。
素食的原动力是保持健康，可是正确的素食饮食不是只把肉制品从食谱中去掉那么简单，而是将各种植物性食物结合自身情况进行合理地搭配，从而满足人体的正常需要。只要做到健康膳食搭配，就会离疾病越来越远。一般来讲正常的植物型饮食搭配原则是：蔬菜、水果、豆类和全谷类各占四分之一，全谷类可以稍微多一点，占八分之三，豆类占八分之一，这就是最好的搭配；避免精制谷类，少食油及蛋奶制品。针对不同身体状况的人，食材的配合也可以进行调整。其实最简单的方法就是来一碗谷+169素食粥，谷+169素食全餐是由百余种天然有机高营养食材，以五行相生、全粒入餐为原则，甄选坚果、种籽、花朵、谷豆、菌藻等百余种纯植物食材，按营养学标准针对适用人群精准计算食材比例配置，包括五谷杂粮，杂豆，大豆，各种坚果，籽种类，菌藻，花朵等，其中30多种是药食同源食材，如枸杞，红枣，金银花，决明子，酸枣仁，来菔子，山核桃仁，薏米，芸豆等，完美诠释了&食材多样化&概念。它的高营养补充了日常食物及普通素食容易缺乏的蛋白质，矿物质，微量元素，不饱和脂肪酸等，纠正了平常吃多了，吃错了，吃亏了，细胞不健康状况，恢复细胞自愈力，调理亚健康和疾病！
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