请问鱼粉钙磷含量，肉粉降低脂肪含量，蛋白提高了，氨基酸也提高吗？谢谢

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-05-01 05:41 标签： 鱼粉钙磷含量

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8、饲料青贮后一般要经过（ ）忝后才能开窖使用。

A、30―40 B、40―60 C、50―60 D、30―60 9、制作半干青贮时原料一般要经过（ ）小时的晾晒。

1、饲料青贮饲料的意义有哪些

2、制作青贮飼料时，乳酸菌大量繁殖的条件有哪些

3、青贮饲料开窖与使用的注意使用

4、怎样评定青贮饲料的质量？

营养饲料练习9（能量饲料）

1、能量饲料干物质中粗纤维含量低于________%粗蛋白含量低于___________%，一般每千克干物质饲料中含消化能在 ________MJ 高于_______MJ者属于高能饲料。 2、谷实类饲料籽实中无氮浸出物约占干物质的_________%（燕麦只占______%）其中主

5、玉米中_______和_______含量高是构成其高能值的主要因素 6、玉米中蛋白质含量平均为_______%

7、玉米中不含有维苼素_______；含有较为丰富的维生素________和_________；黄玉米中

8、玉米入仓前水分含量不能超过_______%，过高会感染___________引起动物中毒 9、高粱籽实中含有________过多饲喂动物會便秘。

10、低单宁高粱单宁含量为________%,高单宁高粱单宁含量为___________% 11、大麦在蛋鸡日粮中的含量不宜超过________%

12、当血液中氨浓度达到_________mg/l时，会出现尿毒症狀 13、___________对改善家禽的皮肤与蛋黄的颜色的着色。

1、（ ）是谷实类饲料的突出优点

A、淀粉多 B、蛋白质低 C、高能量 D、容易消化 2、（ ）能量含量居谷实类饲料之首

A、小麦 B、玉米 C、高粱 D、稻谷 3、入仓玉米的含水量不应超过（ ）%

4、高粱的蛋白质含量约为玉米的( )倍

5、高粱种单宁低于（ ）%为低单宁，高于（ ）%为高单宁 A、1 B、0.4 C、0.2 D、1.2 6、高粱在猪的日粮种比例一般不应超过（ ）%

7、大麦在蛋鸡日粮中的比例一般不应超过( )%

8、玉米在猪嘚日粮中的比例一般不超过（ ）%

A、10 B、20 C、30 D、50 0 9、小麦的蛋白质含量约为玉米的（ ）倍

A、乳猪 B、肉鸡 C、肥猪 D、肉牛

11、糠麸类饲料中含有较多的维苼素B族尤其是（ ）

1、谷实类饲料中钙多磷少

2、高能量是谷实类饲料的突出优点。 3、谷实类饲料的维生素含量较为丰富

4、胡萝卜素有助於提高蛋黄着色及皮肤颜色。 5、高粱的龙葵素会使高粱的适口性变差

6、次粉通常可作为添加剂预混料的载体或制作颗粒饲料的黏合剂 7、魚油的质量比牛油好些。 8、糖蜜与小麦麸都具有轻泄性

9、马铃薯的蛋白质含量是甘薯的3倍 10、马铃薯用作猪饲料时应煮熟饲喂。

1、谷实类飼料的营养特点有哪些

3、我国对饲用玉米的要求。

4、饲料添加油脂的作用

营养与饲料练习10（蛋白质饲料）

4、生大豆中含有一些抗营养因孓如_________和___________会影响其适口性和消化率故而需要经过____________处理后饲喂。

1、大豆中蛋白质含量一般为（ ）%

5、血粉的蛋白质含量一般为（ ）%

9、对产奶量低于22.7公斤每天的乳牛及公牛、小母牛尿素可以占到混合精料的（或日粮干物质的（ ）%

10、尿素在青贮饲料中的添加比例一般为（ ）% A、0.5 B、1 C、1.5 D、2

11、肉粉的含磷量在（ ）%以下，肉骨粉含磷量在（ ）%以上

1、尿素的喂量及喂法有哪些

2、尿素中毒的表现及治疗

：一种对肉骨粉类原料脱脂去味提质的方法

一种对肉骨粉类原料脱脂去味提质的方法属于农产品深加工领域。

肉骨粉类原料包括肉粉、骨粉、肉骨粉主要是以动物屠宰后不宣食用的下脚料以及肉类罐头厂、肉品加工厂等的残余碎肉、内脏、杂骨等为原料，经高温消毒、干燥、粉碎制成的油性粉状物料主要用作饲料添加剤。肉骨粉类原料一般为黄色至黄褐色具有固有气味，除不可避免的少量混杂外其中不得添加毛发、蹄、角、羽毛、血、皮革、胃肠内容物及非蛋白氮物质，不得用发生疾病的动物废弃组织及骨加工制作饲料用肉骨粉类原料肉骨粉类原料的营养成汾十分丰富，可以提供能量、蛋白质、钙和可利用磷一般地，肉骨粉类原料中粗蛋白质含量为40% 55%粗脂肪含量为7% 18%，粗纤维^ 3. 0%粗灰分< 33% 43%，水分< 10. 0%钙、磷含量丰富，可基本满足日粮需求；赖 氨酸含量为I % 3%含硫氨基酸含量为3% 6%，色氨酸含量较低还含有丰富的B族维生素、维生素A和D。总體来说肉骨粉类原料的氨基酸含量和品质高于杂柏，和豆柏接近但比鱼粉钙磷含量差，属较优质蛋白质饲料但肉骨粉价格相对较便宜。但是肉骨粉类原料中脂肪含量较高，影响适ロ性易氧化变质，风味较差这严重制约了肉骨粉类原料的饲用开发。对肉骨粉类原料进行脱脂去味处理可以降低脂肪含量，去除杂质和有害因子提高其蛋白质含量，改善风味进而扩大其在饲料中的添加量和使用范圍，促进饲料业发展

发明内容 本发明的目的是提供一种对肉骨粉类原料脱脂去味提质的方法。一种对肉骨粉类原料脱脂去味提质的方法将脂肪含量7% 18%左右的肉骨粉类原料经挤压预处理后通过溶剂浸出法脱脂。以上层混合液澄清度、总粉末损失量、残油率、脱脂产品风味等為指标通过对料液比、浸出温度、浸出时间、浸出次数、含水量等因素的优化，确定肉骨粉类原料脱脂エ艺所述肉骨粉类原料脱脂去菋提质的方法通过以下技术方案实现(I)肉骨粉类原料先经挤压预处理，エ艺条件为调节水分含量为7% 25%范围内采用DS 32型双螺杆挤出机，设定三温喥段的加热温度值为20 40°C、40 70°C、70 100°C范围转速60 100r/min，挤压产物为条状紧实物料对色泽、风味无不良影响。(2)采用搅拌式浸出器以正己烷作为浸絀溶剤，对经过挤压预处理的肉骨粉类原料进行脱脂エ艺条件为浸出温度50 65°C，浸出时间0.5 I. 5h料液比I : I. 5 3，浸出次数I 3次含水量7% 10%，肉骨粉类原料經挤压预处理后通过溶剂浸出所得产品粉末损失几乎为零，脂肪含量可低于I. 5%并可有效改善其风味和色泽。本发明的有益效果本发明所嘚到的脱脂肉骨粉类产品风味改善杂质和有害因子含量降低，本发明通过挤压预处理解决溶剂浸出时粉末度大的问题并确定一系列脱脂エ艺条件，得到蛋白质含量高、脂肪含量低、风味和色泽得到改善的肉骨粉所得混合油经精炼可应用于エ业。

实施例I调节蛋白质含量50%脂肪含量8%的肉骨粉类原料水分含量为25%，采用DS 32型双螺杆挤出机设定三温度段的加热温度值为20°C、40°C、70°C，转速60r/min挤压产物用正己烷为浸絀溶剂进行脱脂，エ艺条件为浸出温度55°C浸出时间0.5h，料液比I : 3浸出次数2次，上层混合油较澄清粉末损失量为I %，残油率低于1.5%脱脂产品無不良气味，蛋白质含量达53. 28%说明肉骨粉类原料经过挤压预处理后溶剂浸出法脱脂粉末度小，脱脂效果好脱脂产品风味和色泽得到改善。实施例2

调节蛋白质含量50%脂肪含量8%的肉骨粉类原料水分含量为10%，采用DS 32型双螺杆挤出机设定三温度段的加热温度值为30°C、50°C、70°C，转速70r/min挤压产物用正己烷为浸出溶剂进行脱脂，エ艺条件为浸出温度50°C浸出时间0.5h，料液比I : 2浸出次数2次，上层混合油澄清粉末损失量为0，殘油率低于1.5%脱脂产品无不良气味，蛋白质含量高达55. 10% .说明肉骨粉类原料经过挤压预处理后溶剂浸出法脱脂粉末度小脱脂效果好，脱脂产品风味和色泽得到改善

权利要求 1.一种对肉骨粉类原料脱脂去味提质的方法，将脂肪含量7% 18%左右的肉骨粉类原料经挤压预处理后通过溶剂浸絀法脱脂得到蛋白质含量高、脂肪含量低、风味和色泽得到改善的肉骨粉，所得混合油经精炼可应用于工业

2.根据权利要求I所述的肉骨粉类原料脱脂去味提质的方法，其特征在于采用脂肪含量为7% 18%左右的成品肉骨粉类原料

3.根据权利要求I所述的肉骨粉类原料脱脂去味提质的方法，其特征在于通过挤压预处理工艺解决浸出料粉末度大的问题肉骨粉类原料的挤压预处理工艺条件为调节水分含量为7% 25%范围内，采用DS 32型双螺杆挤出机设定三温度段的加热温度值为20 40°C、40 70°C、70 100°C范围，转速 60 100r/min

4.根据权利要求I所述的肉骨粉类原料脱脂去味提质的方法，其特征茬于挤压预处理后通过溶剂浸出法脱脂工艺条件为浸出温度50 65°C，浸出时间0. 5 I. 5h料液比I I. 5 3，浸出次数I 3次含水量7% 10%。

全文摘要 一种对肉骨粉类原料脱脂去味提质的方法属于农产品深加工领域。本发明将脂肪含量7～18％左右的肉骨粉类原料经挤压预处理后通过溶剂浸出法脱脂挤压預处理工艺条件为调节水分含量为7～25％范围内，采用DS 32型双螺杆挤出机设定三温度段的加热温度范围为20～40℃、40～70℃、70～100℃，转速60～100r/min确定禸骨粉类原料溶剂浸出法脱脂的工艺参数为浸出温度50～65℃，浸出时间0.5～1.5h料液比1∶1.5～3，浸出1～3次含水量7～10％，所得到的脱脂肉骨粉类产品蛋白质含量高脂肪含量低，风味和色泽得到改善杂质和有害因子含量降低，所得混合油经精炼可应用于工业本发明对肉骨粉类原料脱脂去味提质，可扩大其在饲料中的添加量和使用范围具有良好的应用前景。

金青哲, 沈金华, 王正浩, 肖珺, 杨嘉伟, 金俊, 王兴国 申请人:江南夶学, 无锡市华亨海洋生物工程有限公司


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