健身离不开的鸡蛋，你知道怎么吃吗？
鸡蛋，被称作是最营养的食物之一，也是健身族的必备饮食。无论是还是，都离不开鸡蛋。
每颗生鸡蛋大约重100克（可食部分），热量因烹饪方法不同，大约在150cal左右，每100克鸡蛋中大约含有13.3克蛋白质，脂肪8.8克，碳水化合物2.8克。
不过每天吃白煮蛋的你是不是已经吃腻了？今天，就来教你如何花样吃鸡蛋！
No.1 哪一种蛋最健康？
稍微有运动的人，一天吃 3
颗鸡蛋都在安全范围。那么天天吃鸡蛋如何能不重样就是一件让人头疼的事情了，就算不下厨房，煎鸡蛋、煮鸡蛋、蒸鸡蛋，也都是很容易就买到的。到底哪一种是最健康的呢？
水煮蛋－最大保留营养
，水煮蛋的蛋白质营养利用率高达 99.7%，几乎能全部被人体吸收利用，再加上无需另外加调料。不论是为了健康 or
减脂都是无可挑剔的料理方式。
炒蛋－党少吃，炒鸡蛋的蛋白质营养利用率是
，不过因为炒蛋在烹饪过程中要求的油量更大，美式炒蛋中习惯加入黄油，炒的过程中鸡蛋会将油脂全部吸收。虽然营养一样不差，不过热量、脂肪高，减脂党少吃一点哦！
水波蛋－最潮的吃法
，水波蛋完全是这两年鸡蛋界的新星！超级有型有款的蛋蛋吃法，做一颗放到牛油果或者芦笋上
戳破蛋黄，逼格就上来了！
鸡蛋熟不熟，和健康有关系吗？
撇开个人喜好，以饮食习惯来说，中国人比较偏好煮熟的鸡蛋，而西方国家喜欢吃半熟蛋。有的人觉得生鸡蛋中有细菌，有的人认为鸡蛋加热后会破坏营养，然而真相到底是什么呢？
全熟的鸡蛋更好吸收蛋白质，蛋白质被加热后分子结构更加伸展，也有利于蛋白酶发挥作用，让蛋白质分子被切成小段，身体更好吸收。
加热后矿物质只会受到微小的破坏，维生素对于温度比较敏感，在加热过程中的确会损失一部分，不过，比较生鸡蛋和全熟鸡蛋的维生素含量，会发现损失并不算大。营养师表示：这点儿流失，根本无需理会！
简单来说，「全熟」有利于蛋白质消化，「溏心」对维生素的保存有利，但二者的营养差别都不算大，不需要太过纠结!另外提醒各位小伙伴们,料理鸡蛋的时间越长、温度越高，营养流失也就越多噢！
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吃鸡蛋对经常健身的人
鸡蛋吃多了会长胖吗?我是个经常去健身的人,听人说吃鸡蛋对锻炼肌肉有利?是真的吗?我是个17岁的男孩,每天应吃多少个鸡蛋?我不想长胖!
我有更好的答案
但也不可过多食用，如果你一天能吃十个鸡蛋（不含蛋黄）最好不过了楼上的两位大哥，怎么能说多吃鸡蛋没用呢？训练要想比正常肌肉生长快，如果身体有点胖、肌酸、及氨基酸等肌肉能量，练健美的人都是利用高级营养品来增加体制和肌肉形状，肌酸是肌肉生长所必须营养），记得多喝水，就不会发胖，不过那个吃多了对肾不好。你可放心，只要有训练，有坚持，又有训练项目，平民化的训练就是应该多吃鸡蛋（不吃蛋黄），还要多吃瘦肉（瘦肉内含有大量肌酸，就必须增加乳清蛋白。 你可能根据自身条件来决定你的训练强度，和训练内容，最好找个健身教练指点下，保证足够的睡眠
采纳率：35%
早餐吃一个 最好是熟的 饿的时候 吃一个
是不会胖的
而且 不要吃街边的炸鸡蛋什么的
那样对身体没好处
吃鸡蛋对身体有好处 1天吃太多的鸡蛋也没有用 平均人体1天最多吸收2个鸡蛋 1天你吃10个或100个 也就是吸收了2个鸡蛋的营养
健身的人确实要多吃鸡蛋——白，蛋黄一般不吃。当然，多吃的前提是运动量很大而肌肉增长慢，否则没有必要的，一天一个足矣
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美国权威健身教练告诉你健身后应该这样饮食
发布者：健身114
浏览数：16612
如今都市里常泡在健身房里的人已经越来越多，当健身训练成为常态，饮食方式也会随之改变。尤其对于重视体形的人来说，健身后吃什么食物是很重要的事情。接下来，就让6位全美国最有名的健身教练告诉你他们怎么吃、什么时候吃以及为什么要这么吃。
健身后吃什么
也许你已经注意到了，现在一周三四天泡在在健身房的人已经越来越多。当健身训练已是常态，饮食方式也会随之改变。
如何在这种变化中找到最合适自己的方式，不妨来看看美国专业教练给出的建议。
对于重视体形的人来说，健身后吃什么食物是很重要的事情。6位全美国最有名的健身教练告诉你他们怎么吃、啥时候吃以及为什么要这么吃。
艾尔佛索&莫雷提(Alfonso&Moretti)
私人教练，健美冠军以及&愤怒健身(The&Angry&Trainer)&项目发起人
清晨时分Moretti基本上已经在健身房举铁了。一大早健身是他和他的客户最喜欢做的事情，不过空腹做大量的运动对于你的肠胃也许是个不小的考验。
&如果你打算早上花一个小时健身，我建议你要么加快节奏，要么吃一小块水果来提高血糖水平。千万不要吃多，否则这会让你反应迟钝，降低你的兴奋度。&
他补充说，如果你刚开始尝试晨练，你得给自己的身体一点时间适应，一定的能量补充是必不可少的。你还可以带上一瓶稀释过的运动饮料，在开始运动超过20分钟以后再慢慢喝，这样可以给你的身体提供一个比较缓慢的血糖提升。
艾瑞卡&尚维纳左(Erica&Giovinazzo)
CrossFit健身教练，营养师
CrossFit这种健身方法就是通过短时间高强度的运动，来达到高效的健身结果和长时间的溢出效应。所以Erica&Giovinazzo首先要保证足够的热量供给以保证自己辛苦练得的肌肉不会自我消耗。
&我会在健身后喝上一杯蛋白粉冲泡的饮料，和一点水果。因为我们的身体在经历过剧烈的运动之后，身体里的血糖已经消耗殆尽，及时地补充不同形式的能量极为重要。&
她说：&我们必须优先考虑肌肉的需求，因此蛋白质是必须的，而液态的蛋白质可以帮助你的肠胃更快地吸收这些养分。&她也提醒到，这时候应该避免高油分的食物，因为这会降低你的消化和吸收速度。
况且，好不容易甩掉一点脂肪，可千万别一口补回来。Erica喝的蛋白粉是香草味的乳清蛋白，&这种补剂非常好！味道不错而且迅速吸收。&
尼亚&香克斯(Nia&Shanks)
教练，健康饮食专栏作者，著有《33种摆脱暴饮暴食的方法》
Nia喜欢根据季节变化来更换自己的运动后补给，尤其是在室外运动过之后。这会儿天儿冷了，她喜欢给自己准备一份自制辣肉酱(Chili)。&听起来怪怪的，其实非常好！运动完以后尤其需要这样给你带来温热感的、美味的蛋白质。&
辣肉酱也许真的不是我们意料中的运动后小食，不过这取决于你用什么食材来做，其中的瘦肉牛肉糜就是很不错的蛋白质来源。
杜维&奎恩斯(Dolvett&Quince)
美国减肥节目&The&Biggest&Loser&的健身教练
大家都在全美最热的减肥节目里看过Quince对减肥者的严苛要求，但是如果换成是他自己，运动完之后又会怎么做呢？他给出的答案是用蛋白粉和新鲜蔬菜水果打成的奶昔。
这其实是一种非常硬汉式的做法，不用再多去考虑口感，也不会花费太多时间在吃这件事上。只需要把各种食材丢进搅拌机，然后端起来一口闷了就行。
&一大勺蛋白粉、一把水果还有一份甘蓝或者菠菜是我最喜欢的组合。&
布莱恩&格雷格(Brian&Gallagher)
健身机构Throwback&Fitness联合创始人
蛋白粉对于很多人的健身计划来说就像是哑铃一样必不可少。我们都知道保持肌肉、让肌肉增长都需要依靠蛋白质，不过在布莱恩看来，这并不意味着非得靠蛋白粉不可。
布莱恩曾经也是个蛋白粉的忠实拥趸，但是在经历过长时间的自我体验后，他觉得蛋白粉并不是唯一的选择。&有一次我的蛋白粉喝完了，所以在训练后的90分钟里我都没有摄入足够的蛋白质。但是我并没有觉得有什么不适，也没有觉得恢复有什么问题。&
他说：&所以我决定换一种补充方式，只在健身后吃一些未经过分加工的天然食物，比如沙拉、鸡蛋之类。我觉得这种做法更适合我。&用布莱恩的这种做法，你可以省下蛋白粉的钱去买一双自己喜欢的运动鞋。
亚当&吉伯特(Adam&Gilbert)
健身机构My&Body&Tutor的健身教练和CEO
不要害怕碳水化合物(可以简单理解为指米饭、面包这类谷物制作的主食，通常认为这类食物容易导致发胖)！在很多健身法当中，减少碳水化合物的饮食计划非常流行。
它同样可以增强你的训练表现，并且帮助你快速从健身后恢复过来。而且，只要你吃得正确，也不见得就会吃出啤酒肚来。在健身前，亚当会准备一个涂了坚果酱和肉桂粉的饭团。
&饭团是一个绝佳的多种碳水来源，让我的整个健身过程精力充沛。而坚果酱则为我提供植物蛋白和优质脂肪，让我的肠胃得到饱足感。&
运动完之后，他会吃一份烤鸡胸肉、水煮甘蓝和少量土豆，以此获得均衡的蛋白质、健康的碳水和营养。
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这个问题下 二手烟的那个回答中，穷人为一点点好处互相陷害的环境早已深有感触，我的旧同事们，可以为了班车上的一个坐位打上一架。在那种生活中，我常常对自己念叨冷血动物的一句歌词：.从来就没有一天在想象中那美丽的阳光下度过，可我还是在这里羞耻的呼吸。2，终于有时间练了，未入行时，总是觉得时间不够用，上班8小时，睡眠六七小时，路上废掉两小时，去健身房2小时，总是觉得想把时间掰开来用，曾经对朋友感慨，一天要有96小时就好了，入行后，突然发现下班时间好闲啊，上班时间把训练任务做掉了，下班可以愉快的玩耍了。突然有一天，老板说不准上班时间训练，脸立马黑了，当即要打辞职报告，后来经理劝了一会说，别当老板面练就好了，给老板个面子。3，发现自己沟通能力其实也挺好：在入这行之前，我对不熟的人有沟通障碍，曾经有过一回，同事想走关系，我指点他找哪个领导，送什么礼管用。结果还就真管用，但是就同样一个环境，这同事人际圈子比我宽得多，我知道怎么沟通交流，但就是做不出来，并非是清高，实际就是心理障碍，可能跟少年时代被父母打压有关，他们总是在亲戚和他们同辈的朋友中当面贬低我，导致我对有隔阂的人（或者就是不熟的人）根本不愿意沟通。入这行后变得好多了。愿意跟所有人对话。只要对方也愿意。4，大千世界 ，人体真奇妙：我从小就是个对动物非常有兴趣的人，长大了虽然不能研究其它动物，研究一下智人的身体结构也不错。以后的，想到再说。24577 条评论分享收藏感谢收起8518 条评论分享收藏感谢收起红米手机 &
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费恩莱斯健身教练培训告诉你-为什么健身人群都吃鸡胸肉？
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　　让你的肌肉变得越来越大是一个艰难的过程。为了成功激活破坏-恢复-生长这个循环，你的肌肉需要得到它们所需的所有帮助。其中的一种就是在正确的时间吃下适当量的正确的食物。
　　鸡胸肉因其高蛋白质含量，其热量在所有肉类中几乎是最低的。相对于牛肉，价格上又便宜了不少。因此鸡胸肉简直成了健美健身的“代言肉”。
　　当年彭于晏为了拍《激战》，将肚皮上的脂肪降到极限，彭于晏坚持了很长一段时间只吃白水煮的蛋白和鸡胸肉。彭于晏说，“很长一段时间都只能吃白水煮的鸡胸肉和鸡蛋白，十分痛苦，就是越难吃的就可以吃，生蔬菜就可以吃，鸡肉水煮吃，鸡蛋煮完吃。要保持体型就要一直练，还要一直吃，是很难的。”后来拍摄《激战》时体脂率已变成3%。(水煮鸡胸的味道让他自此难忘。)
　　而教主黄晓明在拍摄《匹夫》时，为了保持好身材，持续两年吃鸡胸肉。他笑称梦里都是鸡胸肉的味道。
　　鸡胸肉已成为健身餐中最必不可少减脂增肌的猛料。
　　为什么减脂增肌要吃鸡胸肉
　　原因一：补充铁元素，保证基础代谢
　　鸡胸肉不仅低脂高蛋白，而且含有大量的铁元素，铁元素的缺乏容易引起新陈代谢的降低。不论你是增肌还是减脂，鸡胸肉都能成为你健身路上的忠实伴侣。
　　原因二：蛋白质含量高，适合减脂或增肌人群
　　鸡胸肉中的蛋白质和脂肪的比例是19:1，比鸡身上任何部位都要高。其蛋白质质量可以和牛肉相媲美，这就是说它可以更加容易被合成来修复肌肉组织和其他在训练中被破坏的细胞。6盎司的鸡胸肉提供了187大卡，40克蛋白质，0克碳水和仅仅2克的脂肪。鸡胸肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类。既能满足增肌人群，又很适合减脂人群。
　　原因三：鸡胸肉零碳水
　　鸡胸肉把零碳水化合物这点做到了极致。你可以从早到晚吃鸡胸吃到吐，都不会有任何的碳水化合物摄入。这就是为什么彭于晏在减脂和打造六块腹肌的过程中，只吃水煮鸡蛋白和鸡胸。因为白水煮鸡胸是完全不含碳水化合物的。
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不要羡慕他们，你要这么坚持，你也可以做到。
要是能做的好吃点也行啊，天天吃这个，还不如吃草去。
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