NBA变成冰皮月饼馅儿是什么馅儿

月饼为什么是圆的?最早的月饼什么馅儿?
月饼为什么是圆的?最早的月饼什么馅儿?
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马上又是中秋佳节,中秋节现在是我国除了农历新年外最大的传统节日之一。你可知道,为什么过中秋要吃月饼?为什么现在的月饼大部分都是圆的?我国最早的月饼是什么馅儿做的?今天就听小编给你吹一吹。观点一:月饼的产生要早于中秋节,据史料记载,早在殷、周时期,江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的 “太师饼”,此乃中国月饼的“始祖”;汉代张骞出使西域时,引进芝麻、胡桃,为月饼的制作增添了辅料,这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼,名曰“胡饼”。而中秋节始于唐朝初年,盛行于宋朝,至明清时,成为与春节齐名的中国传统节日之一。观点二:中秋节吃月饼来源最早在唐代八月十五吃月饼的最早来源是唐代,起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴得胜,八月十五凯旋而归。当时有人经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒,拿出圆饼,笑指空中明月说:“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。《洛中见闻》也曾记载:中秋节新科进士曲江宴时,唐僖宗令人送月饼赏赐进士。观点三:月饼是圆的,是象征着团团圆圆月饼,原本是祭月时供品的一种,以后成为民间互相馈赠的礼品,寓意团圆。根据百科介绍,月饼寓意团圆,也应该是明朝开始的。如果综合明朝有关月饼与中秋节民俗的资料来看,应该能够看出月饼取意团圆的历史轨迹:中秋节祭月后,全家人都围坐一起分吃月饼月果(祭月供品)。因为月圆饼也圆,又是合家分吃,所以逐渐形成了月饼代表家人团圆的寓意。观点四:月饼最早的馅儿应该是纯甜馅儿中国月饼的始祖“太师饼”就是甜的,后来到西汉张骞出使西域,带回来的物产,是的月饼中逐渐增加核桃、芝麻、葡萄干等物料,清代的月饼是最成熟的,几乎接近现在的月饼,清人袁枚《随园食单》介绍道:“酥皮月饼,以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、猪油作馅,食之不觉甜而香松柔腻,迥异寻常”,这就是我们喜欢的五仁月饼。关于中秋月饼,小编就先介绍这些,欢迎大家补充。
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