关于全麦面包的问题
最近一直在看各种健身帖子和营养帖子。遇到一个问题，问下大家
各位的全麦面包是自己做的 还是买的 ？是网购的么？求推荐，万分感谢！
[&此帖被大智慧在 10:56修改&]
全麦面包保质期也就3-4天，还网购？
引用1楼 @ 发表的:
全麦面包保质期也就3-4天，还网购？
那哥哥你们都是自己做的么？
超市买的。。。
引用3楼 @ 发表的:
超市买的。。。
超市买的 吃的时候是直接吃 还是需要用面包机烤下
面包还是少吃把。。。
引用5楼 @ 发表的:
面包还是少吃把。。。
那早上就吃鸡蛋跟牛奶就可以了？
不吃碳水化合物热量基本很难保证，难道吃10个蛋白一升牛奶？
大米精面是简单碳水，容易吸收，所以建议吃复杂碳水比如全麦
但是吃米饭馒头也无所谓啊，健身又不是减肥
多做点hiit体脂率就下来了
引用7楼 @ 发表的:
不吃碳水化合物热量基本很难保证，难道吃10个蛋白一升牛奶？
大米精面是简单碳水，容易吸收，所以建议吃复杂碳水比如全麦
但是吃米饭馒头也无所谓啊，健身又不是减肥
多做点hiit体脂率就下来了
碳水化合物是指米饭 面食 跟 馒头这些么？
冲燕麦片替代也可以
碳水化合物就是糖，各种糖，比如淀粉。
减肥正常吃，没关系吧，
你查一下健身食谱吧。现在很多人是早餐配肉和坚果了。牛奶鸡蛋是以前的食谱了吧。。。
买个面包机，自己做。很简单，傻瓜式的，又卫生健康。
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1924人参加团购188.00元&399.00元减脂的小伙伴注意了，你可能一直吃假的全麦面包
健身需要十分注意饮食这大家都知道
减脂的同学会把米饭换成全麦面包
但是你想没想过你吃的可能是假的面包
先给大家普及几个吃全麦面包的好处：
●吃全麦面包更容易有饱的感觉
●全麦面包含有大量纤维，能够吸收体内不需要的脂肪与胆固醇
●全麦面包含有更多的蛋白质
●全麦面能保持血糖水平，防止胰岛素过高或过低
●全麦面包还含有多种矿物质
●对于健身人群来说，全麦面包可以帮助你减肥
营养成分:含量(每100克)
热量(大卡)246.00，脂肪(克)1.00，纤维素(克)0.10，核黄素(毫克)0.01，钙(毫克)75.00，锌(毫克)0.49，锰(毫克)0.35，磷(毫克)88.00，硒(微克)19.90，碳水化合物(克)50.80，蛋白质(克)8.50，维生素E(毫克)0.88，硫胺素(毫克)0.03，烟酸(毫克)6.20，镁(毫克)24.00，铁(毫克)1.50，铜(毫克)0.17，钾(毫克)92.00，钠(毫克)457.00。
进入到正题
为什么说你吃的可能是假全麦面包？
现在国内很多打着全麦面包的面包都不是全麦的
为了能够让面包看起来像是全麦的
商家，会额外添加糖浆
焦糖色素，让面包呈现淡褐色
让普通的面包看起来像是全麦的！
如果你买了假的全麦面包对你的减脂是起不到作用的
更可恶的是你还可能摄入了各种化学添加剂！
为你揭秘商家到底做了什么猫腻！
●商家可能添加了面包改良剂，面包改良剂会让面包更加柔软，并且还会增加面包的弹性，不管是卖相还是从大小你都会认为这是一个新鲜而且健康的面包。
同样大的一个面团，加了面包改良剂和不加面包改良剂的大小差别十分的大，添加了面包改良剂的面包会比正常的面包大了1.5-2倍左右！
●为了让普通面包看起来更像全麦面包，商家还可能使用色素对面包进行染色。国外对制作全麦面包是有统一标准的，而国内并没有，全麦面包比普通面包的价格贵的更多，但是成本也是更多，所以你吃的全麦面包，可能是一半小麦加上全麦做出来的，然后添加色素染成全麦面包的颜色。
教你挑选真正的全麦面包：
⑴看颜色：浅褐色就对了
全麦面包切下去之后断面都是浅褐色的，如果是全白的那肯定就不是全麦粉制作而成的。
⑵看麸皮：不要只看表面
并不是表面上有麸皮的就是全麦面包，全麦面包的内部横断面上也会有很多麸皮，并且麸皮越多，其膳食纤维的含量就越高。还有全麦面包切面更加紧密，不像白面包一样蓬松而存在许多蜂窝状的气孔。所以仔细观察便能辨别一二。
⑶尝口感：口感粗糙
口感是最实诚的指标，全麦面包口感很糙，咽下去的时候甚至会有一点剌嗓子，麸皮含量越高，口感越粗糙，可以就着牛奶一同食用。全麦面包还有淡淡的麦香味！
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健身后千万不能吃的东西！快来看看你有没有
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健身后由于消耗了大量的能量很多人都会选择进食来维持身体的平衡然而，你很有可能吃错了哦！快来看看这些健身后千万不能吃的东西！
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No 1&&生冷蔬菜
在健身过后，未经处理的生冷蔬菜不宜。红萝卜、芹菜、辣椒和西兰花等可能是健康的低脂肪食物，不过不适合运动后吃。因为这些食品不足以补充能量以维持健康的新陈代谢率。
不过，如果你一定要吃蔬菜，可以添加酸奶、果仁奶油或者鹰嘴豆沙等酱料制作沙拉，但不可用奶油。
炸土豆片、薯条、汉堡、热狗和玉米片等可能能迅速填饱饥饿的肚子，但在健身后食用，等同于让之前的锻炼效果付诸东流。
这些食物中的脂肪难以消化，这不是人们运动后希望见到的情况，运动后需要补充的是糖原，而不是增加身体储存的脂肪。
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薯片或者椒盐饼干等含有过量盐分的小吃，会降低身体的钾含量，导致恢复速度减慢。钾这种矿物质对细胞活动有重要作用，比盐里的钠重要。
因为运动流汗，身体已经丢失了大量电解质，因此不宜因为吃下含盐过多的食品而消耗太多钾元素。
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适量吃烤肉是没问题的，但只适合早餐，为接下来一天的活动储备热量，运动过后不适合。
因为烤肉消化不易，会妨碍运动后的代谢，因此，应以鸡蛋之类的食品作为补充蛋白质的首选。
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披萨含有过多油脂，尤其是有香肠等馅料的类型更不适合运动后食用，吃一小块即可抵消一次锻炼的。
如果非要吃面食，可选择全麦面包、奶酪等。
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No 6&&汽水和果汁
健身常识运动后定会口渴，然而，此时不适宜饮用甜的饮料，包括汽水或者含有果糖的果汁。在剧烈运动后喝含糖饮料会起反效果，因为降低新陈代谢，从而阻碍减肥。
喝运能饮料也要注意，只在有需要时饮用，补充流失的电解质即可，口渴时更适合喝水，可吃根香蕉补充钾元素。
牛奶巧克力富含糖分和卡里，不是锻炼后需要的食品，吃它的坏处远超过补充能量的益处。黑巧克力（含70%以上的可可）更加健康，可以帮助你运动后迅速恢复，但亦不适宜多吃。
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甜甜圈面包等点心营养不高，却有很高脂肪和热量，虽然运动后需要碳水化合物补充肌肉的“燃料”，但加花生酱或者水果酱的全麦面包更适合。
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Via 全球健身指南
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哈哈哈了解了
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运动好累啊
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电话：转905 工作日 8:30-17:00在线90%的全麦面包都是假的 想减肥怎么选
核心提示：麦面包比一般面包健康很多，多吃点也不容易变胖，减肥的人也可以放心吃了。但是事实上，你吃的可能是“假”的全麦面包！
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　　很多人都在说，全麦比一般面包健康很多，多吃点也不容易变胖，减肥的人也可以放心吃了。但是事实上，你吃的可能是“假”的全麦面包！　　一、零售面包店：基本全军覆没　　　　　　　　老规矩，先上图。图中的三款是我在零售连锁面包店买的三款全麦点心，分别是：京城老字号的全麦面包；路边某面包店的和某连锁面包店的全麦酥。　　我们能看出来，排在配料表第一位的全部都是”粉“，只有第二款的配料表第二位是”全麦粉“。　　划重点1：在配料表中排名越靠前的原材料，添加量越大。　　划重点2：只有配料表第一名是”全麦粉“才是真正的全麦吐司。　　根据九姑娘走访多家面包店发现的情况：连锁和零售面包店基本上不会有真正的全麦产品，只有部分进口私人面包房和欧包房有少量的真正全麦产品。所以各位减肥、健身的朋友们，你们平时随手买到的全麦面包，基本就是这些了...　　同时值得注意的是，昨天有妹子说到“法棍”，正宗的法棍都是做的，一般不会是全麦粉做的哦！　　值得一提的是，恰恰因为零售面包店的全麦面包并不是用全麦粉做成的，所以它们的副线产品：全麦，也就不可能是真全麦了...　　　　二、商超与网购：有一些真货　　所谓的有一些真货，是说即便是同一个品牌，也有好有坏。　　　　打分：75分　　比如这一款”粗粮吐司面包“，给人的第一感觉就是用粗粮做的，一定很健康。　　在配料表的第一位我确实看到了全麦粉，然后在第六位发现了”麸皮“，很多走杂粮路线的面包都会添加麸皮，因为外面零星散落神色的小谷皮，给人很健康的感觉~　　所以，这是一款配料表更像全麦面包的粗粮吐司...　　　　打分：85分　　还是这个牌子，这一款却又堪称全麦面包界的优等生！　　配料表的第一位是”全麦粉“，并且特别标注添加量超过51%，这一点就把它和上面那个第一名全麦粉第二名小麦粉的掺卖族（在零售面包房的第二张图）分的一清二楚。　　　　打分：60分　　如果你对掺卖族还不够了解，那么这一款的配料表就值得一看了。　　如果说上面的优等生含有51%的全麦粉，那么下面这一款最最良心的情况只能是含有26%的全麦粉，而剩下的24%是小麦粉。　　当然了，真实的含量可能更低...　　以上这几款都是便利店，超市都能买到的包装吐司。除此之外呢，淘宝还有很多手工面包出售，不过价格和运费都偏贵。　　而且这些面包不受食品监督把控，有的甚至没有营养标签，全靠老板一张嘴。那就只能看店家人品了。至于如何鉴别这种面包，我建议你看看下面这段。　　三、口味的标杆　　很多人从未尝试过无油无糖的面包是什么味道，所以店家一忽悠，你就全信了。　　这时你需要一个口味的标杆，只有你吃过真正无油无糖的，你才知道哪些是骗人的。这时我不得不说，试试它吧。　　　　打分：95分　　这款面包靠着”无油，无糖，全谷物配方在减肥界打下了一片江山啊，比如上面这款4种谷物面包。　　再比如洋溢着酸腐气息的款，反正我健身后，吃了2口就放弃了~　　　　打分：超神　　当你不得不在某宝购买自制面包之前，最好是能经过这几款面包的洗礼，这样你才能甄别出哪些店家是良心卖家。　　五、总结　　每次发完食物篇，都有人非要问“***牌子的怎么样？”　　然而就算我阅面包无数，也不可能每一款都吃过的啊。所以学到方法更重要，配料表满足以下要求就可以买，想减肥、健身、吃得健康的亲们，留意咯：　　1：配料表第一位是“全麦粉”　　2：全麦粉添加量最好不低于40%　　3：配料表中白砂糖的添加量尽量排在水的后面。
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健身减脂为什么要选全麦面包 吃全麦面包有哪些好处?
　　健身减脂除了锻炼最重要的就是饮食，我们知道全麦面包常被作为减肥食品被推荐，这是为什么呢?　　因为吃相同热量的普通面包和全麦面包，全麦面包更管饱，因为它富含膳食纤维，饱腹感强。　　吃全麦面包的好处：　　吃全麦面包更容易有饱的感觉　　全麦面包含有大量纤维，能够吸收体内不需要的脂肪与胆固醇　　全麦面包含有更多的蛋白质　　全麦面能保持血糖水平，防止胰岛素过高或过低　　全麦面包还含有多种矿物质　　对于健身人群来说，全麦面包可以帮助你减肥　　教你挑选真正的全麦面包：　　1、看颜色：浅褐色就对了　　全麦面包切下去之后断面都是浅褐色的，如果是全白的那肯定就不是全麦粉制作而成的。　　2、看麸皮：不要只看表面　　并不是表面上有麸皮的就是全麦面包，全麦面包的内部横断面上也会有很多麸皮，并且麸皮越多，其膳食纤维的含量就越高。还有全麦面包切面更加紧密，不像白面包一样蓬松而存在许多蜂窝状的气孔。所以仔细观察便能辨别一二。　　3、尝口感：口感粗糙　　口感是最实诚的指标，全麦面包口感很糙，咽下去的时候甚至会有一点剌嗓子，麸皮含量越高，口感越粗糙，可以就着牛奶一同食用。全麦面包还有淡淡的麦香味!
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