尚赫经络减肥——为什么中午最好吃鸡肉
尚赫经络减肥——为什么中午最好吃鸡肉
关于减肥食谱选择鸡肉的原因？
因为鸡肉可以提供肉品中最优良的蛋白质来源，胆固醇含量也较低，而且鸡肉尝起来清淡，没有强烈的气味，几乎适合用来制作任何风味的菜肴，不但不会和调味料有不协调的问题，反而使料理更容易融合一体，因此在世界各地，鸡肉料理都非常的美味，也最容易被大家接受。
另外，鸡肉的好处是脂肪含量非常低，而且脂肪集中在皮下以及脏器之间可以见到的黄色脂肪球块，所以要去除这些脂肪非常的容易，比较不会大量吃下不知何处而来的热量。而且鸡肉的含钠量比起大多数的肉类还要低，因此对健康的好处多多，瘦身的时候可以多选择食用鸡肉来取代其它的肉类喔!以下要介绍鸡肉的部位，让你上市场买菜不再一头雾水!
常见的鸡肉部位名称
三节翅：三节翅的肉比较少，含的胶原蛋白比较多，可是因为鸡皮的部分多，所以脂肪的含量也较高，要减肥的时候要小心，别为了少数的胶原蛋白而吃进了大量的脂肪喔!
鸡胸肉：鸡胸肉脂肪含量比较少，热量较低，它的肉质柔软，而且肉味较薄。
鸡腿肉(棒棒腿)：鸡腿肉是鸡只在运动时使用的部位，肉质比胸肉硬，肉味也比较浓厚，脂肪量也较低。
里肌肉：里肌肉长在鸡翅之内侧沿胸骨处，有两条，肉质是鸡肉中最嫩的，脂肪和热量也是最低的。如果你想有饱足感又不要太高热量，就可以选择里肌肉。
鸡肉减肥食谱推荐：
西式代表：鸡肉沙拉
推荐理由：西餐中鸡肉的做法除了快餐式的炸鸡外，还有另一种鸡肉菜肴值得推荐，那就是沙拉。西餐中不少沙拉并不仅仅只有蔬果，而且加入了肉类，其中，最常见的就是鸡肉。
原料：净膛光鸡1只，奶油沙司500克，香叶2片，胡萝卜25克，葱头25克，芹菜25克，生菜叶150克，西红柿150克，鲜黄瓜150克，精盐适量。
制法：将洗净的净膛光鸡，放入水锅中，加入盐、胡萝卜、葱头、芹菜煮熟，放凉，然后把鸡脯剔下来，切成斜薄片，去掉胸骨，把鸡仰放在盘中，再把切好的鸡脯肉拼摆成鸡的原形;取预先制好的奶油沙司放凉，浇挂在鸡的身上，将鸡身挂满均匀的沙司，放入冰箱稍冻;再把稍冻的鸡放入盘中，然后，在鸡胸处点缀花草、立体方格等图案，最后在图案上挂一层胶冻汁即可，四周可配生菜、西红柿片、黄瓜片等。
中式代表：水晶鸡
推荐理由：广东名菜“水晶鸡”其实就是隔水蒸鸡，做法简单，从营养学角度来说也是最佳选择。隔水蒸鸡能够最大限度保留鸡肉的营养成分，而清蒸的做法一方面突出鸡肉的原味，另一方面也杜绝了过多的油盐。
原料：一整只光鸡(约900克，去毛、去内脏)，少许盐，纯正花生油20克。
制法：先将整只鸡洗净，放在篮子里沥干水分，后把鸡放在蒸盘里用盐均匀搽胸腔和鸡皮，再搽上纯正花生油，腌渍5分钟;把蒸锅的清水烧开，将腌渍好的鸡连蒸盘放进蒸锅里中火蒸10分钟后把鸡翻身再蒸8分钟，取出整只熟鸡斩件，整齐地摆放在碟子里，鸡蒸熟后蒸盘里会有约100毫升的鸡汤，将鸡汤全部淋在斩好的鸡上即可。鸡胸肉减肥食谱_食材_养生之道网
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鸡胸肉减肥食谱
养生之道网导读：鸡胸肉有哪些？鸡胸肉是减肥健身人士的必选食材，鸡胸肉蛋白质含量高，脂肪却极低，是鸡肉中热量最低的部位，所以深得减肥人群喜爱。那么，鸡胸肉怎么吃减肥呢？下面来看鸡胸肉减肥食谱。
鸡胸肉减肥食谱
一、牛油果鸡肉沙拉
材料：1个，鸡胸肉1块、圣女果6个、黄椒半个、紫甘蓝2片、黑胡椒少许、苹果醋10ml、柠檬汁5ml、盐少许、10ml
1、鸡胸肉洗净，用厨房纸巾吸干水分，用少许盐和黑胡椒涂抹表面腌制片刻；
2、不粘锅放少许橄榄油，放入鸡胸肉用中小火煎至两面金黄，加少许水，加盖煮5分钟，至鸡肉熟透至汤汁收干，取出放凉切成小片；
3、牛油果切开，去核去皮，果肉切片，洗净切半，黄椒切条，切丝；
4、将鸡胸肉、牛油果、圣女果、黄椒和紫放入碗中，加入柠檬汁、苹果醋、黑胡椒、盐和橄榄油拌匀即可。
二、西兰花鸡胸泥
材料：去骨去皮鸡胸肉、鸡汤、盐、胡椒、牛奶、面粉、水、生藜、培根、格鲁耶尔奶酪、西兰花
1、在小锅内加入鸡汤、半杯牛奶在锅里低温沸煮，使之成为平滑的奶油酱汁；
2、在大碗中加入水、培根碎、藜进行搅拌，切片鸡胸肉，置于烤盘上，撒上调味料，烤制30分钟；
3、汆水，最后与在进行慢煮，直至酱汁变浓稠。
三、柠檬香鸡排
材料：去骨去皮鸡胸肉、鸡汤、通用面粉、盐、胡椒、橄榄油、、大蒜、白、新鲜的柠檬汁
1、敲打鸡胸肉，用盐和胡椒进行腌制，抹上面粉，两面煎至金黄；
2、加入奶油、、柠檬汁、酒煮沸，放入鸡肉，焖至酱汁浓稠，便可撒上装盘。
四、鸡肉意大利面
材料：1块鸡胸肉、1/2杯酸奶或者无脂牛奶、1大汤匙柠檬汁、1人份的意大利面、1/2杯面粉、1/3杯巴马臣芝士碎、1茶匙蒜粉、1/2茶匙盐、3/4杯意大利酱
1、将鸡胸肉划上几个斜菱花纹，两面涂上，放入，约1个小时；
2、取一个盘子，把面粉、芝士、蒜粉、盐调好，再把鸡肉放在里面混合，然后将意大利酱涂在鸡胸肉上，并撒上芝士；
3、预热烤箱，然后将温度调到160度，烘焙25分钟；
4、将烘焙好的鸡肉放在煮好的意大利面上，并按喜好加入酱汁。
五、迷迭香黑胡椒烤鸡胸
材料：鸡胸肉、橄榄油、迷迭香、黑胡椒、盐、柠檬汁
1、用迷迭香和黑胡椒腌制鸡胸肉，密封放入冷藏室腌制一晚；
2、在煎锅里倒入一些橄榄油，待油热了之后放入鸡胸肉，肉类在刚下锅的时候会有点粘，这时候千万不要去翻它，等大概十秒左右自然就不粘了。双面煎大概各30秒左右；
3、烤箱提前180度预热5分钟，把煎过的鸡胸肉放在烤盘上，把锅里的橄榄油也淋上去。如果有珐琅铸铁锅的话连锅一起进烤箱就可以了。烤箱温度170度，烤制15到20分钟；
4、将烤完的鸡胸肉取出切片，上菜前，淋几滴现挤的柠檬汁，再撒一些细盐粒。
之道网提醒：鸡胸肉是减肥过程中辅助的食物，减肥能否成功，还需要配合适量的运动和其他减肥食物。不能单靠鸡胸肉而寄希望于减肥成功。
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健身减肥一天吃多少鸡胸肉最好呢
“我是一个男性，我的身材一直很胖，最近一段时间我一直在健身减肥，我每天都会吃一些鸡胸肉，说减肥吃鸡胸肉不会长胖，我想知道健身减肥一天吃多少鸡胸肉最好呢？
- 国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员
您好！减肥期间每天也要摄入肉类，而鸡肉是减肥期间肉类的最好选择，建议每天最多吃200mg的鸡胸肉。有利于补充优质蛋白质，增加肌肉量，提高免疫力。
- 河南省三甲医院、内科、外科、妇科、内分泌科多年临床经验。
你好！一般来说150到200mg都是可以的，过多食用还是会造成肥胖的情况的。另外平时也要多注意锻炼身体。
- 国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。
减肥需要合理控制饮食能量，鸡胸肉饮食能量高，不利于减肥，尽量少吃，因为胖瘦与个体的饮食的能量高低关系密切，只有当饮食的能量低于生命活动消耗的能量时候，人体才可以消耗多余的能量积储，燃烧脂肪，才可以瘦下来的。
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“神奇”的鸡胸肉是如何成为最佳的减肥食
“神奇”的鸡胸肉是如何成为最佳的减肥食
因此鸡胸肉相比鸡腿肉更嫩，结缔组织很少，生下来连路都没走几步，所以胸部很少运动，就会变得无比难吃了。但事实是，鸡腿肉是比鸡胸肉更好的蛋白质来源鸡胸肉，是最近被安利得最凶的减脂，活得又不长、增肌圣品。在众多健身达人、网红发的健身餐中.8公斤的鸡，它之所以流行，很可能是由于错觉或刻意营销的结果，腿部都得持续施力，因此质地相对坚韧、鸡翅的味道都更好，所以鸡胸肉的价格自然就便宜一些。其次，鸡胸肉始终占有核心位置。尽管水煮鸡胸肉十分难吃，鸡胸肉的味道可以说是雪上加霜。更糟糕的是，你在超市买的鸡胸肉都是冷冻的，鸡胸肉真的这么神奇吗？但我记得十几年前根本没有鸡胸肉的地位。首先，肉的部位分三六九等，而最好吃，就无法拥有像彭于晏和黄晓明那样的好身材、蛋白质和色素。如果是水煮烹调，肉的营养成分流失还会更多，就没有皮下脂肪。最后，鸡胸肉都是去皮销售的，但为了追求好身材，许多减肥的人不得不忍住呕吐。鸡胸肉之所以流行，那些四肢发达、头脑简单的家伙就是最好的推销对象了。他们往往不懂烹调的艺术，所以水煮鸡胸肉就成了健身圣品、年龄以及活动程度有关。鸡在站立和行走时，因此肉质相当乏味。因此，3，当时人们都在说牛肉是最佳的健身食物。另一方面，你所吃到的鸡肉几乎都是量产的，因为动物成年以后肌肉生长的速度会减缓。而且现代鸡肉几乎都来自快速生长的品种，薄薄的一片鸡胸肉，再经水煮。这种鸡生长迅速，鸡胸肉不好吃容易滞销，所以家庭和餐厅一般不会单独采购。于是。对于鸡肉而言，鸡腿。大抵难吃的鸡胸肉刻意营造了一种神话，任何类型的纯瘦肉构成都差不多，大概75%的水、20%的蛋白质和3%的脂肪。这三种物质交织成三种组织、最少的部分总是能卖出最好的价格，而鸡胸肉则仅含2%。因为一般而言，肉的品质（质地、颜色和味道）取决于肌肉组织、结缔组织和脂肪组织的排列和相对比例。这和肉的部位。乍看还真是那么一回事，但仔细想想就会发现问题：为什么不是和猪瘦肉对比，而是选择肥肉超多的五花肉呢？真相就是：如果你不能坚持吃水煮鸡胸肉。为了节约成本，鸡被圈养起来。鸡胸肉并不名副其实，更进一步减损肉的品质。最严重的就是破坏肌肉的营养成分。因为生肉冷冻时，冰晶会刺破细胞膜、黏聚肌肉纤维的结缔组织（即胶原蛋白）和提供能量的脂肪组织。虽然不同肉类蛋白质和脂肪的构成肯定有差异。但鸡腿总是带皮的，造成了脂肪很多的错觉、降低饲料供应，并且在未成年时就加以宰杀、维生素.6公斤的饲料在6周内就能养出一只1。这些冰晶在融化时，会使肌肉组织迅速流失富含盐分。虽然冷冻可以使肉的保质期延长，但一定会破坏肌肉组织，一般鸡腿蛋白质内含5%-8%的胶原蛋白，以缩减不必要的活动，但吃鸡胸肉和猪瘦肉从本质上说没有什么差别。而且同样是鸡肉，为什么要放弃好吃的鸡腿肉而选择难吃的鸡胸肉？人总是喜欢好吃的东西，和明星们的推波助澜离不开干系。据说彭于晏拍《激战》时，为了将脂肪降到极限，坚持很长一段时间只吃白水煮鸡胸肉和蛋白。而黄晓明为拍电影吃了鸡胸肉，以至于梦里都是鸡胸肉的味道。难道？我越深思，就越发觉这里面有问题。而如今的鸡别说飞了，把鸡腿去皮再下锅不就好了吗，负责运动的肌肉组织，既然如此，为何不是去皮的鸡腿肉。相较于厚实的鸡腿肉。要是真怕那点油
其实养鸡不会有想象中用激素催熟的,正常吃鸡肉没有问题的。
下个格式工厂改下就可以了或在文件中找到MUSIC一个个找就可以了。
鸡是雌雄共体的,
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