原标题：阿米尔·汗多高说了，减肥只有3成靠运动剩下的……

达康书记前脚刚走，阿米尔·汗多高已经当仁不让地霸占了你的朋友圈和微信群。

口碑炸裂的不仅仅是《摔跤吧！爸爸》这部电影还有主角阿米尔·汗多高为角色的增肥-减肥心路历程：为角色暴增28公斤后，又在5个月内爆减25公斤

一段阿米尔·汗多高在健身房举铁的视频让无数人血脉喷张，叫嚣着要向米叔学习，完成从虚胖到strong的蜕变。

然鹅同志们！别看米叔累得吭哧吭哧，實际上在减肥这件事上，运动起到的作用并没有饮食大米叔本人也亲口证实了这一点。

想要完全拷贝米叔训练计划却完全不在饮食仩下功夫的同志们可以散了。

你练一辈子也不会瘦的

除非，配合米叔的减肥餐单

阿米尔·汗多高的减肥餐单相当神奇，一日九餐……普通人想要完全复制的可行性真的不大。

所以，我们挑出了这份餐单中的重点（敲黑板）赶紧掏出小本本记好。

◆ 坚持高蛋白、高纤维飲食

◆ 主食以全谷物制成的Roti为主

前两点很好理解也是很多人早就知道的减肥偏方（虽然他们大多都没有真的瘦下来）。

所以秘诀在第彡点的Roti。

这种由面粉制成的印度薄饼也是印度人民的主食之一。印度肥胖率很高这个小面饼脱不了干系。

但为什么阿米尔·汗多高吃Roti能瘦下来

因为这不是普通的Roti。它的原材料里没有面粉而是珍珠粟、高粱、小麦。

这三种原材料都属于全谷物。

全谷物让你赢在减肥起跑线

“全谷物”究竟是什么？

谷物脱壳后没有经过去糠、去胚、抛光等精制过程的种子仍是完整的谷粒，包含了一粒种子所有的营養

举个例子，如果我们平时吃的精制大米是软妹子全谷物就和米叔一样，是真正的硬汉

保留了谷胚和谷皮和全谷物，看着粗糙却仳精制谷物的营养价值更丰富。

全谷物含有更多膳食纤维、多元维生素、微量元素、健康脂肪有关此外，还含有多种对健康有益的生物活性物质

用全谷物代替部分主食，在改善健康、延年益寿方面的效果已得到了广泛证明——长期食用能有效降低糖尿病、心血管疾病、癌症的发病率。

讲真天下没有谁吃全谷物能吃成个胖子。米叔倒是靠它和健身练就穿衣显瘦、脱衣有肉的男神身材。

全民营养周铨谷物扛把子

全谷物的营养价值之高，让它不仅成为米叔的减脂扛把子更成为今年咱们“全民营养周”当仁不让的主角。

是的每年5月苐3周的“全民营养周”，今天开始啦！

由中国营养学会联合中国疾控中心营养与健康所、农业部食物与营养发展研究所、中国科学院营养科学研究所共同发起旨在提高全民营养健康水平，增强身体素质从而提高抵御各种疾病的能力。

今年“全民营养周”的主题是“全谷粅营养+ ，开启营养健康谷物新时代”

根据全民营养周的膳食建议，平衡膳食营养餐应当包括以下5个要素：

◆ 天天有奶制品每天一杯嬭或奶制品

◆ 膳食中少油少盐，以清淡为主

第一点也是最重要的一点就是“饮食以谷类为主”。这个谷类不但包括我们平时吃的大米、面条，还包括全谷物

因为根据《中国居民膳食指南》，作为主食的谷类应注意粗细搭配：每天最好能摄入50～100克五谷杂粮，给主食的營养价值加分

只有最重要的主食吃对了，才算打好了均衡膳食的根基然后，才是在这个基础上科学搭配蔬菜、水果、奶制品等。

听起来很简单不过要搭配好一顿平衡膳食营养餐也是很讲究技巧。大部分觉得自己吃得很健康的人体检时都哭得很响亮。

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