我国成为世界第三大咖啡生产国 | Shangbao Indonesia
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我国成为世界第三大咖啡生产国
【本报雅加达讯】世界咖啡产量持续提升，根据美国农业部（USDA）资料表示，2010年/2011年或2010年7月份至2011年6月份，因受巴西或者是越南收成贡献，使世界咖啡产量剧升。美国农业部计算，世界咖啡生产国产量达到1亿3970万袋（每袋60公斤），去年同期该数目提高，半数是越南和巴西咖啡农收成。美国农业部臆测，世界最大的咖啡生产国巴西的咖啡产量提高，从1050万袋变成5530万袋，其中1350万袋是罗普斯达（Robusta）咖啡，那种咖啡产量比去年提高170万袋，那是因在该两个国家里的水利灌溉和种植管理已改善。而阿拉比卡（Arabika）咖啡产量将提高880万袋，变成4180万袋。那是因2010年10月至2011年9月期间，越南咖啡产量将提高120万袋变成1870万袋。USDA经济学家东尼.赫尔史提（Tony Halstead）在报告中写道，“同时，USDA预测，印尼的咖啡产量提高45万袋，今年（2010年4月至2011年3月）变成960万袋。”他补充说，印尼咖啡收成数量使印尼成为世界第三大咖啡生产国家。他评估，随着数位农民因可可被课以出口税，而把他们的可可种植地转换种植咖啡，印尼咖啡产量在数年后拥有提高的机会。印尼咖啡出口商协会（AEKI）执行秘书拉英.卡达帕拉达（Rachim Kartabrata）称，“也有的说，因可可价格好转，使许多咖啡农转移种植可可，我不能确定谁对谁错。”与此同时，咖啡年，世界咖啡消费可能比去年同期提高280万袋，变成1亿3150万袋，消费提高受到巴西或者是27个欧盟国家咖啡消费提高支撑。最近数年，数个咖啡生产国，特别是在越南和巴西的咖啡消费比美国或者是欧洲更快速提高，作为比较，USDA预测，巴西咖啡消费将提高75万袋，同时在欧洲将提高65万袋，而美国提高45万袋。随着需求提高，咖啡价格也随之提高，咖啡年，国际咖啡组织的咖啡价格指数持续呈强势。那我国怎样？拉英阐明“2010年首季，我国咖啡出口数量比去年同期更小。”但他还未彻底研究我国咖啡出口量少的原因，他预测，因去年剩下的储存相当大，使我国今年咖啡出口比去年减少。（sl）
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on Jun 25 2010. Filed under .
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巴西早已是世界上最大的咖啡生产国，约占全球咖啡产量的30%;而哥伦比亚则是第二大咖啡生产国，占全球咖啡产量的12%左右。北美目前是咖啡消费最大的地区，在西雅图，“拉泰”文化重新演绎了咖啡文化的内涵，将独特口味的风味咖啡、设计精美的咖啡器具与时尚和艺术融合在一起，并风靡世界。
最大生产国是美国，而我国种植的水果玉米（甜玉米、超甜玉米）中以美国超甜玉米种子质量较佳。
是世界上最大的黄麻生产国
中国是世界第一大米生产国，稻谷占粮食总量40％以上。
同时也是世界第一大米消费国。
答: 哺乳期可以喝茶吗？不是绿茶是红茶的，是否可以喝呢？会不会对奶水有什么影响啊？
答: 你朋友是宫颈息肉.推荐一文,供你参考:
什么是子宫颈息肉
子宫颈息肉是慢性宫颈炎表现的一种，在已婚妇女中比较多见。
　　子宫颈是子宫下端的部分，其内腔呈圆筒形或...
答: li660912同学：
您好！您有这样的想法非常好，说明您知道父母为了您成长的辛苦和劳累。呵呵，有这样的心理，我想您一定会在学习上下苦功夫，以优异的成绩来回报父...
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这个不是我熟悉的地区世界最大的咖啡出口国要进口咖啡了，怎么回事？_凤凰科技
世界最大的咖啡出口国要进口咖啡了，怎么回事？
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世界最大的咖啡出口国要进口咖啡了，怎么回事？
提到巴西，桑巴舞、狂欢节，当然还有咖啡。
得天独厚的地理位置和自然条件，加上数百年的咖啡种植历史和传统技艺，巴西一直占据着世界咖啡市场出口量头名的位置。但是现在事情出现了新变化，他们也在考虑进口咖啡了。
巴西咖啡的出口量向来为其他地区难以企及。仅就 2016 年而言，前五位的出口国分别是巴西、越南、哥伦比亚、印度尼西亚和洪都拉斯。其中巴西的咖啡出口占全球份额达到 15% 。
出口量基于产量，巴西咖啡的产量同样居于世界之首。2016 年全球咖啡产量排名前五位的国家和出口量排名相一致，巴西和越南稳居前两位。
现在，巴西想要进口咖啡，首选的来源地也正是越南。巴西的咖啡企业希望能够从越南进口咖啡豆，满足他们的生产需要。越南咖啡物美价廉，更重要的是有着稳定的生产，品种也和短缺的巴西咖啡品种相一致：罗布斯塔（Robusta）。
罗布斯塔和阿拉比卡（Arabica）是世界咖啡的两大品种，二者比例长期稳定在 4:6 左右。二者的主要区别在于颗粒大小和生长位置，阿拉比卡为高山豆，小粒，咖啡因含量较低，是星巴克的原料品种；罗布斯塔为低山豆，中粒，咖啡因含量高，“劲大”，也是雀巢速溶咖啡和巴西国内众多咖啡制成品厂商的原料品种。
在巴西，两个品种的咖啡均有种植，阿拉比卡种植区面积更大，分布在巴西东南沿海的广阔区域，而罗布斯塔主要集中在 Esp&rito Santo 和 Rond&nia 两个地区。今年阿拉比卡种植区风调雨顺，罗布斯塔种植区却没那么幸运。
因为连日干旱，巴西的罗布斯塔产量在近期锐减。而这也不是短期现象，近年来巴西的罗布斯塔咖啡豆产量也经历了整体的下滑。自 2009 年以来，产量最高峰可以达到 1300 万袋（60 公斤袋），正常年景中罗布斯塔的产量也稳定在 1100 万袋上下，而在 2016 年年底，巴西本国罗布斯塔产量达到十二年来的最低水平，仅生产 800 万袋，难以满足需求，也造成了巴西国内罗布斯塔原料豆价格的持续走高。
巴西罗布斯塔产量变化图 来源：彭博
根据巴西政府的官方预测，今年的罗布斯塔年产量将保持 21% 的年增速，但总产量仍会低于历史高点。特梅尔政府因此有意引入国外咖啡，这也引发了巴西国内的不同声音。
巴西咖啡制品加工商对越南咖啡表示欢迎，长期以来他们受制于本土保护政策，只能以本地的罗布斯塔为原料制作速溶咖啡，现在一旦放开咖啡原料进口，他们有了更多选择，使用价格更低的越南原料，也可以节约成本。
但巴西本地的罗布斯塔种植者通过各种渠道表达了他们的不满，他们一再声明可以按计划完成年产，而且会保证“和越南咖啡一样的价格”。
在今年早些时间的报道中，代表罗布斯塔主产地 Esp&rito Santo 的巴西下院议员 Evair Vieira de Mello 告诉《金融时报》，政府预测巴西国内罗布斯塔库存量（低于两百万袋）是错误的，实际库存量有四百四十万袋，足够供应市场。
各种声音的交锋愈演愈烈，身处政府信任旋涡的特梅尔政府还没有做出最终的决定。不过类似的事件有过先例，去年巴西政府曾小规模授权从邻国秘鲁购买咖啡豆，但很快就在本土种植户的压力下取消了。
这一次会怎样，只有等时间来揭晓。
题图：Pexels
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播放数：5808920咖啡与可可、茶叶并称为世界三大饮料，其中咖啡的年消费量是最大的，大约是可可的2倍、茶叶的3倍。非洲是咖啡的故乡。咖啡树很可能就是在埃塞俄比亚的卡发省（KAFFA）被发现的，说到起咖啡的产地，现代人们会想到巴西，因为那里是目前世界上最大的咖啡生产国。不过你可能不知道，最早种植咖啡的国家并不是巴西，而是埃塞俄比亚。早在4000多年前，当世界上的绝大多数人还不知道咖啡是什么东西的时候，埃塞俄比亚人就已经开始种植咖啡了。当时，一些在埃塞俄比亚经商的阿拉伯人见到咖啡后非常感兴趣，觉得这种稀奇的东西一定会给他们带来丰厚的利润，于是就把咖啡带到了阿拉伯半岛。从此，咖啡开始在阿拉伯半岛的土地上扎根。经过长时间的种植，人们又逐渐培育出了优质的“阿拉伯咖啡”。咖啡给人们的印象是黑色、有苦味、喝了睡不着觉、让人有兴奋感觉的一种饮料。通常我们在咖啡厅里见到的咖啡豆都是茶褐色的，因为那些咖啡豆都是经过烘焙的，而咖啡液则是琥珀色。咖啡是用咖啡豆磨制出来的，而咖啡豆又是从咖啡树上的果实采收下来后加工而来的。埃塞俄比亚还有相当著名的景点，那就是东非大裂谷，隐藏在绿色橄榄树林中的11座拉利贝拉教堂.
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国家地理热门揭示全球十大最顶级咖啡原产国
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揭示全球十大最顶级咖啡原产国
如果说种植咖啡是奥林匹克竞技项目，那它绝对是一场艰苦卓绝的马拉松比赛。说它是马拉松不仅是因为非洲国家长期在这个项目占有优势。想要成为咖啡出产大国，你必须拥有雄厚的经济实力、完备的基础设施和政府的大量投资。同时，你还必须保证你的土地和自然条件得天独厚，种植者全心全意，采购者诚实可信，只有这样你生产的豆子才能得到世人的认可。那么，哪些国家种植的咖啡品质最好呢？为了寻找答案，Thrillist·网站专程采访了美国·11·位最具权威咖啡业内人士，并根据他们的观点得出了最终结果。考虑到影响咖啡品质的众多因素，想要挑选出自己心目中最好的咖啡原产国并非易事。在采访过程中，每位评委都表示抉择的过程异常艰难。其中还有一位烘焙师担心他的选择会伤害到一些咖啡种植者的心。当然，个人的口味偏好、教育背景和人生经历都会影响到对最佳原产地的选择。但作为咖啡业内人士，他们中的每个人都会尽量保证答案的客观性和真实性。如果你质疑这一结果的权威性，那么请你仔细阅读以下文章，相信读完之后，你会得出自己的答案。好了，废话少说，让我们赶紧公布结果吧！得分在采访过程中，我们要求每位评委选出他们心目中的·3·个最佳咖啡原产国并逐一打分，第一名得·3·分，第二名得·2·分，第三名得·1·分。我们将根据分数推选出世界最佳咖啡原产国。同时，我们会要求每位评委对剩余·9·个国家作出评价。最终排名1、埃塞俄比亚：25·分2、肯尼亚：12·分3、哥伦比亚：10·分4、瓜地马拉：7·分5、哥斯达黎加：3·分5、洪都拉斯：3·分（并列）7、印度尼西亚：2·分8、卢旺达：1·分8、巴拿马：1·分（并列）8、美国：1·分（并列）评委简介以及他们心目中的最佳咖啡原产国——一、蒂莫西·希尔（Timothy·Hill）最佳咖啡原产国排名：埃塞俄比亚肯尼亚剩余国家得分相同作为·Counter·Culture·Coffee·公司咖啡采购商和质量监管部经理，蒂莫西·希尔致力于在非洲推广·CCC·认证。二、莎拉·艾伦（Sarah·Allen）最佳咖啡原产国排名：埃塞俄比亚哥伦比亚巴拿马莎拉·艾伦作为一名职业编辑，拥有超过·20·年的从业经验。目前她是·Barista·Magazine·杂志主编。三、洛伦佐·帕金斯（Lorenzo·Perkins）最佳咖啡原产国排名：埃塞俄比亚哥伦比亚瓜地马拉洛伦佐·帕金斯是·Cuvée·Coffee·的首席培训师，同时也是美国咖啡师协会（Barista·Guild·of·America）副会长。四、戴维·布赫雷（David·Bueherer）最佳咖啡原产国排名：瓜地马拉印度尼西亚埃塞俄比亚戴维·布赫雷拥有·14·年咖啡从业经验。如今他是·Blacksmith·和·Greenway·Coffee·Company·公司经理，同时也是非盈利慈善组织·OKRA·会员、TEDxHouston·餐厅食品总监。五、考妮·布鲁默哈德特（Connie·Blumhardt）最佳咖啡原产国排名：哥斯达黎加埃塞俄比亚美国（夏威夷）考妮·布鲁默哈德特是·Roast·Magazine·杂志创始人和出版商。作为杂志出版商，考妮拥有·20·年从业经验。10·年前，考妮正是进入咖啡行业，并曾到访过多个咖啡原产国。根据个人经历和口味偏好，考妮最终决定选出以上·3·个国家。六、比尔·沃尔什（Bill·Walsh）最佳咖啡原产国排名：埃塞俄比亚瓜地马拉肯尼亚比尔·沃尔什是·Pure·Coffee·Blog·主编。该博客旨在帮助人们寻找并品尝世界上最好的咖啡和茶饮。目前，比尔正在为下一篇文章走访美国各地最值得一去的咖啡厅。七、谢丽尔·金根（Cheryl·Kingan）最佳咖啡原产国排名：洪都拉斯肯尼亚瓜地马拉谢丽尔·金根从·2006·开始在·Cafe·Grumpy·工作。她曾是一名咖啡师，后又于·2009·年加入了公司的烘焙团队。2013·年起，谢丽尔开始接手咖啡采购工作。八、莱恩·克纳普（Ryan·Knapp）最佳咖啡原产国排名：埃塞俄比亚哥伦比亚肯尼亚莱恩·克纳普是·Madcap·Coffee·公司创始人、时任总经理。莱恩走访过全球各大咖啡原产国。他每年都会品尝上千种咖啡，旨在寻找品质最高的咖啡品种。九、约什·海德曼（Josh·Hydeman）最佳咖啡原产国排名：肯尼亚埃塞俄比亚哥伦比亚约什·海德曼是波特兰·Heart·Roasters·公司首席烘焙师。他平时不是在实验室杯测，就是出门在外走访世界各地的咖啡种植园。十、布莱恩·W·琼斯（Brain·W.·Jones)最佳咖啡原产国排名：肯尼亚埃塞俄比亚哥伦比亚布莱恩来自瑞典，是一名设计师、作家。目前他是精品咖啡网站·“Dear·Coffee,·I·Love·You”·主编。最近他刚刚撰写了一篇题为《咖啡缝隙市场中的价值设计》一文，文章广受好评。布莱恩同时也是加利福尼亚·Supersonic·Coffee·Co.·公司创始人之一。十一、杰奥夫·瓦特斯（Geoff·Watts）最佳咖啡原产国排名：埃塞俄比亚哥伦比亚卢旺达杰奥夫是·Intellingentsia·咖啡厅副总监。他对公平贸易所提出的全新理念为众人所知。在他的帮助下，越来越多的烘焙公司得以直接与全球各地的咖啡种植者密切合作。第·10·名：美国（夏威夷）-·1·分2013·年总产量：52,919·包“夏威夷是美国的唯一咖啡产区。夏威夷咖啡的品质十分出众。由于地理位置优越，美国的普通咖啡消费者不必跨越千山万水，便可一睹咖啡种植园的风采。”——考妮·布鲁默哈德特，Roast·Magazine·杂志出版商第·9·名：巴拿马·-·1·分2013·年总产量：10·万包“巴拿马著名的瑰夏（Geisha）咖啡让众人折服。虽然瑰夏咖啡源自埃塞俄比亚，但它在巴拿马得以发扬光大。无数咖啡师在参加世界咖啡师大赛（WBC）和·6·月在意大利里米尼举办的世界咖啡冲煮大赛（World·Brewers·Cup）时都会选用巴拿马咖啡。虽然巴拿马的咖啡种植历史较短，但随着瑰夏咖啡在年度国家咖啡大赛中一举夺冠，它那茶般淡雅的口感和花香四溢的芳香立刻风靡全球。”——莎拉·艾伦，Barista·Magazine·杂志主编第·8·名：卢旺达·-·1·分2013·年总产量：24.6·万包“这完全是我个人的选择。我从未见过有哪个产地的咖啡品质提升的如此之快。他们从完全不知道什么是精品咖啡到赢得非洲国家‘超凡杯’（Cup·of·Excellence）大奖赛只用了·8·年的时间。卢旺达咖啡种植业的转型速度之快前所未见。作为咖啡采购商的我们目睹了整个国家咖啡种植业的发展历程。我曾在那里从事过多年的志愿者工作，培养并训练出了第一批本土咖啡品鉴师，其中有很多人如今已成为世界级咖啡大师。他们对于卢旺达精品咖啡业的发展至关重要。此外，我对当地的一款特色酱料十分着迷。这款酱料被当地人称作·‘Pili-Pili’，是用苏格兰帽红辣椒制成的。卢旺达是世界上唯一拥有野生高地大猩猩群落的国家。没有什么能比在原始森林中与野生大猩猩家族共度美好时光更有趣了。”——杰奥夫·瓦特斯，Intelligentsia·咖啡厅副总监第·7·名：印度尼西亚·-·2·分2013·年总产量：1170·万包“虽然长久以来印尼政府的做法让当地咖啡的品质一直难有突破，但一些居住在爪哇和巴厘岛、专注于提高产品质量的种植者正通过自己的努力，不断提高着当地咖啡种植和生产工艺的整体水平。通过将众多独立咖啡种植园联合起来，并为生产出高品质咖啡的种植者提供奖励等方式，Klasik·Beans·和·Java·Sunda·咖啡种植者联盟正在不断提升当地社会和农业发展水平。”——戴维·布赫雷，来自·Greenway·Coffee·Company第·6·名：洪都拉斯·-·3·分2013·年总产量：420·万包“洪都拉斯咖啡的品质在中美洲地区颇为突出。从·Santa·Bárbara·种植园买来的咖啡让我们深刻意识到，除了非洲，中美洲咖啡的品质也可以如此优越。与我们合作长达·2·年之久的两个咖啡种植园分别位于山脉的两侧，二者均以种植卡图伊（Catuaí）和帕卡斯（Pacas）咖啡为主，但它们的味道截然不动。来自·El·Cielito·种植园的凯撒·费尔南德斯（César·Fernandez）所种植的咖啡带有完美的葡萄干味道，以及杏和覆盆子香气；而来自·San·Luis·Plane·种植园的马里亚诺·梅亚思（Mariano·Mejía）所种植的咖啡则带有绿茶、红醋栗和榛子的味道。”——谢丽尔·金根，Cafe·Grumpy·咖啡采购商第·5·名：哥斯达黎加·-·3·分2013·年总产量：140·万包“我热爱哥斯达黎加的一切，我热爱那里的人民。哥斯达黎加是个美丽的国家。它拥有世界上最美味的咖啡！”——考妮·布鲁默哈德特，Roast·Magazine杂志出版商第·4·名：瓜地马拉·-·7·分2013·年总产量：310·万包“在众多中美洲咖啡原产国当中，瓜地马拉咖啡的品质最为突出，那香甜、平衡、柔顺的口感让人终身难忘。让我吃惊的是，如此小的国家居然能够出产如此丰富、品质如此之高的咖啡。你永远都能在瓜地马拉遇到意外的惊喜。”——比尔·沃尔什，Pure·Coffee·Blog·主编第·3·名：哥伦比亚·-·10·分2013·年总产量：1100·万包“我最喜欢哥伦比亚的地方就在于其丰富的微气候条件，这使得当地咖啡口味极为独特。由于哥伦比亚地处赤道附近，许多种植园一年能够丰收两次。要知道，在世界其他地区，咖啡每年只能采摘一次。这让消费者全年都能够享用到新鲜的哥伦比亚咖啡。当地有很多小型的咖啡种植园，他们独自种植、采摘、处理、干燥咖啡豆，而不是通过统一的加工厂加工处理。这使得这里出产的微批量咖啡的口味能够反映出种植者的工艺水平、处理方法，以及当地的自然地貌特征。”——莱恩·克纳普，Madcap·Coffee·公司总经理“哥伦比亚咖啡只要烘焙得当便可体现出新鲜水果的香味。此外，你可以在哥伦比亚找到各种口味特征的咖啡。但我最看重的还是哥伦比亚咖啡那种成熟、多汁的水果味道。”——约什·海德曼，Heart·Roasters·公司首席烘焙师第·2·名：肯尼亚·-·12·分2013·年总产量：75·万包“早在一个世纪以前，科学家和研究者不远万里来到肯尼亚中部，为的就是寻找最高品质的咖啡品种。直到今天，像是SL28一类的高品质咖啡一直是肯尼亚咖啡的象征。”——蒂莫西·希尔，Counter·Culture·Coffee·公司咖啡采购商、质量监管部经理“肯尼亚咖啡是我喝过最精致的咖啡之一。如果让我细数我喝过最美味的十杯咖啡，我觉得它们大部分都来自肯尼亚。肯尼亚咖啡口味独特，你很难在其他国家找到可以与之媲美的咖啡。大部分肯尼亚咖啡带有红色浆果和黑醋栗的甜味，口味十分平衡，口感明亮，令人难忘。如果让我选择只喝某一个国家的咖啡，那我绝对会选肯尼亚。”——布莱恩·琼斯，“Dear·Coffee,·I·Love·You”·网站主编第·1·名：埃塞俄比亚·-·25·分2013·年总产量：660·万包“香甜的水果味道，再加上精致的花香。你很难找出另一款比水洗耶茄雪菲（Yirgacheffe），或是日晒锡达莫（Sidama）咖啡更加美味的咖啡品种。这里是阿拉比卡咖啡的故乡。阿拉比卡咖啡在这里生长已有千年之久。每当我品尝埃塞俄比亚咖啡，我都不禁感叹这才是咖啡真正的味道。其他的品种都无法复制埃塞俄比亚咖啡的精致口味，因为种植者无法复制那里独特的气候条件。埃塞俄比亚同时拥有世界上最多的咖啡变种，其中仍有很多有待人们去发现，去品尝它们令人难忘的、与众不同的口味特征。”——洛伦佐·帕金斯，Cuvée·Coffee·首席培训师埃塞俄比亚长年出产高品质咖啡有它的独特原因：这里是咖啡诞生的地方。这意味着这里的咖啡种植者永远不会碰到中美洲种植者所遇到的问题。因为对于他们来讲，咖啡就是当地的特产而非舶来品。举例来讲，中美洲过去几年所遭受的咖啡绣叶病让成千上万的咖啡种植园饱受摧残。但由于咖啡习惯了埃塞俄比亚的土壤和气候，埃塞俄比亚咖啡爆发疾病的概率极低。咖啡在埃塞俄比亚全国广泛种植。当地仍有上千种咖啡变种未被发掘。埃塞俄比亚精品咖啡以其糖浆般厚重的口感著称。这是由于当地人使用了传统的日晒干燥法，果皮和果肉得以在干燥过程中保留。这使得咖啡带有浓郁的水果和花香味道。
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