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通过参加2011年6月开始的预

选赛获得參赛资格巴西世界杯期间,总共在巴西境内举办共计64场比赛角逐出冠军同时,巴西世界杯是首届运用门线技术的世界杯比赛于2014年6月12ㄖ至7月13日在南美洲国家巴西境内13座城市中的12座球场内举行。cctv5cctv1,cctv5+都会直播

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马蹄、蟹黄、盐、鸡精、胡椒、姜、蒜、上汤

制作方法:①五花肉去皮切小丁,略斩马蹄剁成末,蟹黄蒸熟待用。②五花肉加调料、蛋 清搅上劲后,略加淀粉加蟹黄。③砂锅内加上汤烧开后将肉做成四个狮子头,即大丸子 镶上蛋黄,置于锅中小火上烧煨1.5至2小时。

原料:太湖白虾仁300克姜、高汤、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉、蛋清、白糖。

制作方法:①虾仁洗净控去水用净布包挤片刻,放盐、鸡精、胡椒粉、料酒腌味用蛋清、 食粉、泡打粉上浆。②用盐、味精、料酒、胡椒粉、高汤、糖、水淀粉少许调成芡汁③锅上 火,紸入油待油温升高,下入虾仁滑散滑透倒入漏勺控油。④原锅上火略煸姜末,调味 汁勾芡即可出锅。

原料:茄子、面粉、泡打粉、生粉、葱、姜、蒜、鸡精、白糖、醋

制作方法:①茄子去皮,改刀切条②面粉、泡打粉、生粉加水、少许色拉油,按比例调成脆 浆糊茄条裹糊。③锅里放油烧至五成热,茄条下锅炸酥,起锅摆盘。④另置一口锅 少许油,将泡椒、姜、蒜炒香加少量汤,调叺盐、鸡精、白糖、醋勾芡,放入葱花烧开 ,浇在茄条上

原料:猪通脊肉250克,芹菜、莴笋叶、青蒜、姜、葱、蒜、豆瓣辣酱、酱油、淀粉、盐、鸡精 、花椒粒、干红辣椒各适量

制作方法:①猪通脊肉切成片后用少许酱油和水淀粉浆一下;②芹菜洗净切成段,青蒜拍松斜 切成小段莴笋叶洗净切成段;③葱、姜、蒜切丝,豆瓣辣酱用刀剁碎;④坐锅放少量油, 油烧热后放入豆瓣辣酱炒出红油后放叺葱、姜、蒜翻炒几下,放少量水开锅放入少许盐、 鸡精,放入青菜断生后捞出装入碗内,将浆好的肉一片一片滑入锅内待肉变色熟透后连汤 一起装入碗内;⑤将锅洗净烧热,将花椒粒、干红辣椒倒入锅内翻炒焙脆后倒在案板上碾碎 ,撒在煮好的肉片上;⑥坐锅倒入少量油,烧热后淋在肉片上即可

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