运动营养国际奥林匹克国家公园 莫恩是哪个国家的

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运动营养 内容简介
本书主要介绍了营养与运动、运动生理学基础、膳食中的碳水化合物、运动中糖的补充、胃肠功能与运动、维生素:代谢功能、矿物质―钙、强力营养补剂、酒精与运动等内容。
运动营养 本书目录
作者名录译者名录序前言第一部分 营养与运动 第一章 运动生理学基础 第二章 运动生物化学 第三章 运动、营养与健康 第四章 体育与运动的能量消耗 第五章 膳食中的碳水化合物 第六章 运动中的糖代谢 第七章 糖原储备的*佳化 第八章 运动中糖的补充 第九章 运动中氨基酸的代谢 第十章 运动对蛋白质代谢的影响 第十一章 运动中的氨基酸、疲劳和免疫抑制 第十二章 营养、神经递质和中枢神经系统疲劳 第十三章 运动中的脂肪代谢 第十四章 对高脂膳食的适应 第十五章 体温调控和水、电解质平衡 第十六章 脱水和再水合(补水)对运动能力的影响 第十七章 运动中水和电解质的丢失与补充 第十八章 胃肠功能与运动 第十九章 运动后的再水合和恢复 第二十章 维生素:代谢功能 第二十一章 维生素:运动对S生素需要量的影响 第二十二章 运动性氧化应激和抗氧化营养素 第二十三章 矿物质――钙……第二部分 特殊问题第三部分 实践问题第四部分 运动项目特殊营养
运动营养 参与/查看书评主题:《运动营养》
10:48:51读者:评分:封皮有破损,内容还好。
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