论法和牛为什么那么贵这么贵

  1头牛168万人民币 什么牛那么贵?怎么养的?

  11月24日评选日本和牛品牌“松阪牛”体格及毛色优良的品评会“松阪肉牛共进会”在三重县松阪市举行,该县大纪町的西村節生(85岁)饲养的3岁牛(678公斤)荣获最高奖“优胜奖1席”在品评会后的竞拍中,这头牛以2600万日元(约合人民币168万元)的价格成交

  松阪牛是指在ㄖ本松阪市周边饲养的雌性黑毛和牛。松阪牛肉是知名的高级牛肉与神户牛、米泽牛并称为日本三大和牛之一。其中仅兵库县产的小犇在经过900天以上的饲养,成为“特产松阪牛”后才能参加品评会今年共有50头松阪牛参加评选。

  据介绍松阪牛指的是当地没有生育過的黑毛母牛,农家饲养3年每天饲以大麦、豆类等混合饲料。一头母牛不生产自顾自地悠闲,还要养它3年吃的也不是青草,而是大麥与豆饼此外还要给牛喝啤酒,还要用烧酒为牛按摩让它每天逍遥自在。3年长成松阪牛已是一头不折不扣的贵族牛了,它身上每个細胞都蕴含着人类食欲的精华。据说料理师切开松阪牛肉,会看到牛排的肥肉和瘦肉相互渗透横切面呈现出一种红白相间的纹路,其精致、细腻令人叹为观止。

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