如何评价星巴克创始人霍华德舒尔茨名言英语

《将心注入》—星巴克创始人霍华德&舒尔茨用心灵写就的个人励志传奇
一、用心灵写就
连续看了三本传记《创京东》、《我就喜欢创业》(格林豪泰创始人)和《将心注入》,我最喜欢《将心注入》,因为作者亲自写就,从头至尾,字里行间都充满了作者的心灵,仿佛我成为了一个局内人,亲自经历他的创业史;也或就,他就在面前向我讲述他的不平凡创业史、坚持不懈地的追求,独特的价值观和创业思维;另外两本书不是作者亲自写就,而是通过采访,由第二人完成,虽然也相当不错,但是我始终感觉我是一个旁边者。
我从作者身上,深切感受到了“激情、价值、体验、使命、爱心、远见和创新”。
关于激情,一定要作自己喜欢的事情,只要认准了方向,就要坚持不懈地奋斗,路径一定很艰难,但是只要自己喜欢,就要勇敢去尝试。作者出身于一个不富裕的家庭,从小就想改变自己的命运,作出一番事业。他喜欢意大利式焙制咖啡,他知道焙制咖啡将会改变人们的生活,未来将有很好的前途。最牛的一件事是他放弃了年薪7.5万美元的总经理工作,毅然加入星巴克,从一个普通的销售人员作起。
关于价值观,要“不忘初心,心随所想”。星巴克出名了,壮大了,但是他还一如既往的高品质标准,严格筛选合作者。放弃的机会远比得到的机会多。坚持的放弃一个例子是美国很牛逼的披头士乐队,在参加完5万人的现场巡演后,就放弃了巡演,原因是他们再也听不到自己的音乐了。星巴克在成为国际化大企业的同时,要保持在建立初时那个小企业的文化和心灵。
关于体验,星巴克不仅是焙制咖啡,它聚集的是给顾客体验,带给顾客的温馨、亲切的环境。
关于使命,作者就是想将意大利式焙制咖啡带给世界,给人们很好的体验,同时造福社会。在公司创业阶段,作者推出员工期权股票,将员工成为公司的主人和合伙人。
关于爱心,作者不惧怕有能力的人,他认为就是因为自己能力赶不上公司发展,才聘请有能力的人加入。
关于远见,有人将有远见的企业家比作巫师,“不同寻常的领导者,他们本质上是未来世界的各色代表人物,但他们在当下时论成为巫师式的行为习惯,以寻找一种突破性能够把握的目标来影响他们的工作。”
关于创新,顾客总是新鲜有趣的玩意,特别是在圣诞节期间,这就要求全美的零售商们不断地自我更新,创造出有新意的东西。“我们必须不断试验的创意,开拓新的领域和新的产品来激发顾客的想像力。”“不要用老一套的方式做事,不要使运作模式僵化,如果你故步自封,你就永远不可能超越他人。”星巴克从最早的焙制咖啡,到提取精化咖啡,再到咖啡饮料。。。新产品不断;与航空公司合作,将星巴克推向航空。
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摘要:霍华德·舒尔茨,星巴克创始人、首席执行总裁
霍华德·舒尔茨-星巴克咖啡-星巴克咖啡公司董事长介绍
人物小结:星巴克咖啡公司董事长、首席执行总裁,星巴克创始人,十大咖啡企业领导人
霍华德·舒尔茨简介:
“霍华德·舒尔茨把咖啡磨成了金子!”美国《财富》杂志曾如此评价这位星巴克咖啡公司的全球董事长。舒尔茨的老母亲或许没看过《财富》的报道。一次,她由儿子陪着参观西雅图星巴克中心。颤颤巍巍地走过许多部门和工作室后,她把儿子拉到身边,小声问道:“谁给这些人开工资?”因为,这个中心的规模完全超乎她的想象。
如果这位老母亲知道她儿子的事业有多大,很可能会被“吓”坏了——舒尔茨自担任星巴克首席执行总裁至今,已把这家原来只有6个店铺和不到100名员工的商号,发展成了拥有1300多家店铺、2.5万名员工的世界顶级公司,成为20年来美国发展最快的企业。
“够了并不是足够”
舒尔茨童年时代从没做过“老板梦”。那时,咖啡在生活中无足轻重,家里喝的是速溶咖啡,只有来客人时,母亲才会买来罐装咖啡,拿出老旧的咖啡壶。
1961年,舒尔茨刚刚7岁。一天,他的父亲在工作时跌断了脚踝。此后的一段时间,父亲的脚上一直裹着石膏,歪在沙发上,不能出去工作。舒尔茨一家顿时被抛入了社会底层。多年以后,父亲受伤和家境拮据的情形,仍不时浮现在舒尔茨眼前。
在艰难的环境中,舒尔茨慢慢地成长着。他不知道自己将来能做什么,但他知道,自己必须离开父母生活的环境,离开廉租房。他一度想成为体育明星,挣大钱过好日子。不过,他最终没能如愿。大学毕业时,舒尔茨无奈地在纽约做起了推销员,紧接着像所有“凡人”一样,讨了个老婆,幸福地过起了小日子。
1982年,是舒尔茨具有纪念意义的一年。28岁的他,在曼哈顿买了一处公寓,彻底告别了廉租屋。他和妻子经常去剧院看演出,邀请朋友到家里举行派对。大多数人都会对这样的生活感到满足,但舒尔茨对自己说:“够了并不是足够。”
“我在上帝的国度”
舒尔茨是个有心人。有一段时间,他注意到一件奇怪的事情:西雅图的一家小零售商,从他手里订购了大批咖啡研磨机,甚至超过纽约最大百货商场的订货量。经过调查,他发现,那个小零售商是一家名叫“星巴克”的咖啡豆、茶叶和香料专卖店。
舒尔茨决定去考察一下。在一个晴朗的春日早晨,他飞到了西雅图。那是一个朴实无华的地方。推开门的瞬间,一股咖啡香味飘来。他走进小屋后,发现自己“掉”进了咖啡的殿堂。柜台后面摆放着一罐罐来自世界各地的咖啡豆;一面墙上,陈列着从他那里买来的咖啡研磨机。
一名店员微笑着对舒尔茨说:“有一部分享受其实来自仪式。”为了证明他们销售的咖啡豆足够优质,店员舀出一些苏门答腊咖啡豆,研成粉末,通过滤网冲进热水……几分钟后,一大杯热腾腾的咖啡就在眼前了。舒尔茨惊呆了,这简直就是艺术表演!咖啡还有这种喝法?!他微微啜了一小口。“哇——!”舒尔茨很享受地睁大了眼睛。“这是我品味过的最浓烈的咖啡。”星巴克的人都笑了,“是不是太浓了?”舒尔茨也咧着嘴笑了。他像发现了新大陆,开始“盘问”为他冲咖啡的人,一个问题接着一个问题:关于星巴克公司的一切,关于世界各地的咖啡,关于不同的咖啡制作工艺……
在楼上一间阴暗的屋子里,舒尔茨见到了星巴克的老板——杰瑞·鲍德温和戈登·派克。1971年,星巴克在这两个好友手里开张了。他们不卖煮好的咖啡,而只出售咖啡豆。有时候,他们把样品煮成的咖啡盛在瓷杯里让人品尝,以便使顾客在店里停留的时间更长……舒尔茨被这两个小老板的故事迷住了。他马上给妻子打电话:“我在上帝的国度!”在舒尔茨看来,星巴克是有魔力的,他应该成为这种魔力的一部分。
来自意大利的灵感
接下来,舒尔茨用了一年的时间,才说服杰瑞·鲍德温聘他作星巴克的市场营销高管。在此后的几个月里,他整天在柜台后面忙碌,接待前来的顾客,熟悉不同口味的咖啡。
1983年春天,舒尔茨去了一趟意大利米兰,参加一个国际展会。一天,他刚走出旅馆,就注意到不远处的一家小咖啡店。他推门进去,咖啡师愉快地同他打招呼,并迅速煮了一杯咖啡。再走过半个街区,舒尔茨又看见了一家咖啡店。他看到,柜台后面头发灰白的老者和每一个顾客打招呼时,彼此都能叫出对方的名字。他们一起笑着聊天,一起享受好时光。继续往前走,是一个露天广场。舒尔茨刚一置身其中,就被不可思议的浪漫情怀和社区氛围包围了。一个接一个的咖啡店,被生气勃勃的音乐笼罩着,人们像老朋友一样互致问候;咖啡师则以非凡的天赋,“完美”地表演着……
刹那间,舒尔茨心头涌出了一个“革命性”的念头:星巴克错失的正是这一点——他们向顾客出售的只是优质咖啡豆,却不出售可让人品尝的咖啡,更没有富有人情味的咖啡文化。或许,他可以为美国人的生活增添一种伟大体验。
此时的星巴克,仍然只是“窝”在西雅图的咖啡豆商铺。说服老板为顾客供应咖啡饮品,同样花了舒尔茨一年功夫。1984年4月,星巴克的第六家店开张了。这成为星巴克第一个既供应咖啡豆,也提供饮品的店铺。
然而,舒尔茨的“伟大实验”被挤进了一个狭窄的角落,几乎没有地方摆放桌椅和货品。店面开张的那天早上,天气阴冷得有些反常,空中还飘着毛毛细雨。舒尔茨提前一小时赶到,紧张不安地透过落地玻璃窗向外张望。
7点整,舒尔茨激动地打开了店门。上班的人们好奇地踱了进来。许多人点了意大利文饮品单上的浓咖啡。咖啡师快活、麻利地调制新饮品,笑逐颜开地向顾客们作着解释。拿铁、卡布奇诺……这些的咖啡,都是在这天早晨才被介绍到美国。
舒尔茨细心地观察着顾客们喝第一口咖啡时的反应。许多人把眼睛睁得大大的。这是对不熟悉的、如此浓烈口味的初次反应。只见他们犹豫了一下,再喝一口,随后开始享受温暖的香美。舒尔茨高兴地发现,柜台那边的咖啡豆根本无人问津了。
看着眼前的景象,舒尔茨知道,星巴克的历史就要发生巨变,不可能回去了。
鲑鱼吞下鲸
新业务的成功,并没有使星巴克的老板支持舒尔茨。
舒尔茨郁闷了好几个月,最终决定离开星巴克,另立门户。他为新公司起名为“天天”。舒尔茨的理想之船启航了。他盘算着先开一家店,这需要他至少募集到40万美元的创业基金;走出这一步后,他打算再用125万美元,开8家咖啡店。
日是“天天”开张的日子。舒尔茨早早来到店里,紧张地左顾右盼。早上6点半,第一位顾客已经等在门外。她走进来,径直买了一杯咖啡。随后,顾客越来越多,大家亲切地打招呼、聊天。这种气氛正是舒尔茨最想要的。
但是,舒尔茨很快就遇到了麻烦——创业基金即将用完。此外,他曾以为,只要6个月就可以吸纳到实施他第二步计划所需的全部资金。但实际上,这个过程用了2年。其间,他向242个人借过钱,但217个人跟他说“不”。舒尔茨后来回忆说,在那段日子里,他就像一条夹着尾巴的狗。
1986年8月,舒尔茨终于弹尽粮绝了。他决定去拜访西雅图三位最有名的企业领袖。会见在西雅图最高的商务大厦顶层举行。舒尔茨绕着街区走了3圈,来安抚自己狂乱的心跳。最后,他的展示和游说大获成功——企业家们决定“砸”下75万美元。今天,这些最初的投资者们,已获得了100倍的回报。
就在此时,舒尔茨获悉了一个消息:他原来的老板准备卖掉星巴克。他立即赶了过去。当时,星巴克的规模比“天天”大得多。这好比鲑鱼要吞下鲸,儿子要领导父亲。但对舒尔茨来说,这根本不是什么问题。投资者们再次把信任投给了他,为他凑足了收购星巴克所需的400万美元。
1987年一个阳光灿烂的下午,舒尔茨签署了收购星巴克的文件。然后,他像往常一样来到咖啡店,轻松地和咖啡师打了个招呼,然后坐在靠窗的一张凳子上。此时,他已经从一个当初的雇员,变成了星巴克的总裁。店员们看到,他们的老板端起了一杯咖啡,眼睛里闪烁着泪光。
“绿标”蔓延全球
舒尔茨收购星巴克的时候,他父亲的肺癌开始恶化。他坐在父亲身边,握住他骨瘦如柴的手。这只手曾经教他打棒球、投掷橄榄球……过去20年的光阴,在舒尔茨眼前一幕幕浮现。父亲曾尽最大的努力去改变生活状况,但是,他拼命工作,却还是换不到一个有尊严的栖息之地。舒尔茨对此一直感到很痛心,但让他感到宽慰的是,现在,他可以帮助父亲了。
舒尔茨把对父亲的这种责任感,推及到每一个星巴克员工的身上。他想让所有雇员共同拥有星巴克,大家一起抵达成功的终点。当时,在美国,雇主对员工的慷慨已经不合潮流,股东利益最大化成了压倒一切的“原则”,压缩成本和解雇员工的措施,总会让华尔街发出一片叫好声。但星巴克走的是一条与众不同的路:支付全额的健康福利费用,向每一个员工赠送企业股票。
于是,星巴克的员工们开始把他们的公司当成自己的“家”,并努力要把这个“家”经营好。星巴克的生意越来越红火,舒尔茨的社会声誉随之日渐升高。1994年,美国总统克林顿接见了舒尔茨。
在职业生涯中,最让舒尔茨感到幸福的,还是1992年星巴克在纳斯达克成功上市。这为星巴克品牌增添光彩的同时,也为它募集到了企业发展所需的全部资金。但是,在公司刚上市的那段时间,一位经常拉响股市警报的华尔街权威人士曾预测,“星巴克会栽大跟头”。舒尔茨把这篇报道剪下来,贴在办公室的抽屉上,每天都要提心吊胆地拉出来看看。幸运的是,股民们选择信任舒尔茨,星巴克的股价因而一路走高。
有了大笔资金可用的舒尔茨,开始让星巴克以不可思议的速度向全球蔓延。不久,在中国、日本和欧洲国家,星巴克的绿色标志,就不再是新鲜事物了。
在谈及自己的成功秘诀时,舒尔茨自豪地说,只要叫上一杯星巴克的咖啡,你就可以享受异国情调,可以让自己获得片刻的喘息;同时,星巴克还是一个人际交流的好地方;在这个浮躁的时代,人们渴望着自己的心灵被什么东西触动一下,那也许就是一杯令人回味的咖啡。
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广东省通信管理局,导读daodu服务行业中员工是最重要的资产,一家公司用什么样的态度和智慧对待员工,决定了这家公司能够到达的高度。014月18日,500多位星巴克中国的“伙伴”(在星巴克,员工被称之为伙伴)和他们的家属被请到了北京国贸的柏悦酒店,接受包括星巴克CEO霍华德·舒尔茨、星巴克亚太区总裁约翰·卡尔弗(John Culver)和星巴克中国区总裁王静瑛等核心管理层的感谢。 这也是这家公司在全球范围内第一次举行“星巴克伙伴与亲属讨论会”,将员工和他们的家人请过来共同讨论公司未来发展的愿景。 选择在国贸举行这场活动对于星巴克来说意义特殊,13年前,星巴克第一家在华门店在国贸正式开业,而4月18日这一天多达78名为星巴克服务超过十年的北京员工站在台上接受英雄一般的欢呼。 如果不是亲临现场,你难以想象星巴克员工看到舒尔茨时的狂热,他们会因为能与自己公司CEO合影而兴奋不已,会像孩子追星一般去索取签名;而对于员工的家属来说,此刻更像是置身于国外高校的毕业典礼上,欣慰地看着自己的家人走到台上,温暖而自豪。02在不久之前刚刚宣布2015年之前把中国建设成星巴克全球第二大市场的目标之后,星巴克CEO舒尔茨此番的中国之行绝大部分时间都被用来开展亲情攻势。4月17日下午,舒尔茨一行400余名星巴克员工来到朝阳区呼家楼社区开展社区服务,这是每年4月星巴克全球社区服务月义务劳动的一部分,以此加深星巴克品牌和当地社区的感情纽带。 在中国这个极其强调家庭纽带的社会,对星巴克员工的家人,星巴克仍然选择动之以情。在将500名星巴克员工和家长请到柏悦酒店举办的“星巴克伙伴与亲属讨论会”上,舒尔茨亲口向员工家长承诺:“我能向大家保证,我们星巴克是这样一家公司,你的孩子在这里工作,晚上回到家能够和你分享他在星巴克工作穿着绿色围裙的自豪感。” 在服务行业中,无论企业如何快速的扩张,最重要的资产仍然是每一个员工,他们的喜怒哀乐很大程度上直接决定了用户体验。在中国,不少连锁企业在创业初期依靠着让人如沐春风的情感攻势打出口碑,但是当店面扩张越来越快之后便越来越力不从心。从这一点上看,星巴克这家在全球58个国家拥有20万员工,17000门店的咖啡连锁巨头对于管理的思考便尤其具有借鉴意义,4月18日,《商业价值》杂志在北京采访了星巴克咖啡董事长和首席执行官霍华德·舒尔茨先生,与它探讨咖啡帝国的管理之道。 在你此番来华短暂的行程中为什么要特意拿出一整个下午的时间来开“星巴克伙伴与亲属讨论会”?这和星巴克不久前刚刚宣布的2015年之前门店数量超过1500家的在华扩张计划有什么关系?03以下是舒尔茨的谈话:你刚才在会上听到的星巴克伙伴的故事,都是非常真实的,这些都是编不出来的,他们是来自每个伙伴身上真实的故事。星巴克是一家非常特殊的公司,我们所做的事情和做事的方式以前从来没有公司做过,这些都与我本人早年的经历有关。 今天我穿着非常好的西装,我掌舵的公司在全世界各地都有门店,但我不是一直这样,我想和大家分享一下关于我窘迫童年的故事,一个7岁的小男孩亲眼看到家庭梦想是如何破碎的故事,而这段经历改变了我的世界观。 我的父亲在20世纪60年代是纽约一个从事体力劳动的蓝领工人,他没有受过什么教育,靠着做很多辛苦的工作维持我们这个家。我7岁那年的冬天,父亲接了他一生当中最差的一份工作——作为卡车司机运送尿布,他去送货,然后在冰上滑倒了,将腿摔断了,胯骨也摔断了。那时候的蓝领工人没有任何保险,父亲只能眼睁睁地看着自己失去了劳动能力,然后被解雇,我们家庭也没有任何收入了。 尽管我当时只有7岁,我看见父亲母亲是过着怎样艰辛的生活,今天我在讲这段经历的时候仍能感受到自己心里的伤疤,生活在那样的窘境中我开始有了梦想,我的梦想,那时的梦想和现在的梦想,就是建立一个能够将公司的成功和财富与公司里每一个人一起分享的企业,建立一个我父亲没有机会工作过的公司。 在1989年的时候我们就决定将全部员工称为伙伴,星巴克当时成为全美国唯一一家给所有的员工和每周工作时间超过20周的兼职员工提供医疗保险和股票权利的企业。 我们把员工称做伙伴,伙伴这个词是非常重要的词,对于我来说有着非常不同凡响的意义。我们58个国家有20万的伙伴,每周我们为7000万的客户来服务,17000家门店。有这么多的员工意味着我们要承担责任,而不只是仅仅以挣钱为目标,我们管理公司的方法或者说我们建立星巴克的方法,就是一种以人文精神来经营它。我相信如果从长期的角度来看,如果你能够和你的员工,和社会、社区分享你的成功,从长久的角度来说你会取得更大的成功,也就是说人文精神才是星巴克品牌的奠基石。 你说过星巴克不只是一家卖咖啡的公司,它提供的是一种体验,但是随着店面越来越多保持这种体验的一致性也不是一件容易的事情,你认为维持这种良好体验最核心的要素是什么?04核心是对人的尊重: 大部分的消费品牌都是花费了上百万美元做市场、做广告、做营销。但实际上我们刚开始做星巴克的时候根本没有钱来打广告,那么我们建立公司的方法则非常不同,我们建立公司是要建立一种体验,我们门店的体验,不是通过市场营销,不是通过广告,而是通过客户真正的体验。 体验是什么?这个体验就是来自那些星巴克所有员工,不是星巴克那些高级管理人员,不是我们,是那些围着绿色围裙的伙伴,他们才是真正的公司形象,他们才真正代表星巴克的品牌。作为一个公司的责任,就是要保证我们提供足够的工具和资源,以及激励的措施来帮助我们的伙伴成长,公司要和他们交流,去关心他们在关心什么,需要什么并全力帮助他们建立未来的职业发展机会,这样我们的伙伴每天与客户相处中才能建立一种发自内心的真正的情感交流,这才是维持良好的星巴克体验的关键。 中国的服务业近年来成长迅速,但员工流动率也很高,这种不稳定造成服务水平无法持续提升是很多连锁企业做大之后的心病。星巴克进入中国只有13年,我刚才看到台上有78位来自北京地区的工作超过10年的星巴克伙伴,星巴克是怎么做到在服务行业中还能保持相对较低的员工流失率,这背后是怎样一套员工的成长和激励体系? 星巴克在全球各个国家所有的市场上面,我们在零售和餐饮行业里面,我们的流动率都是比这个国家这个市场的平均流动率低的。对于我们来说,更多是我们对于员工或伙伴的责任,带来这样的信任关系,以及给他们提供的事业发展机会,让他们觉得愿意和星巴克一起发展他们的事业。 如果回顾一下我们的成功,对于我们来讲非常重要的一点,就是在面对我们客户建立一个成功的品牌形象之前,我们必须在内部,也就是在我们的员工和伙伴当中建立一个非常成功的品牌形象。对于星巴克来说,我们品牌的一个性格特征,就是信任。也就是说,我们和我们的伙伴和我们的员工先要建立起非常强的信任关系,然后我们通过他们和我们的客户建立起非常强的信任关系。 同时在星巴克中我们非常重视人力资源,我们有非常棒的团队为伙伴提供服务。对于我们来讲,人力资源部门的负责人必须在公司最高的领导层有一席之地,而且人力资源的战略必须是公司整体战略当中不可分割、非常重要的一部分。 比如在中国我们近期也引入了星巴克大学,这是公司人才发展卓越的培训中心,来帮助伙伴提升现有的学习和发展。它将围绕星巴克中国业务的所有领域和功能部门展开,包括零售营运和其他部门的培训、咖啡和文化,及领导能力等课程,并将整合全球和中国的各类培训课程。 除了这些在职业生涯上的帮助,我们还有些更人性化的措施。比如所有的员工都有机会成为“咖啡豆股票”的持有者,共享公司的发展;公司内部还特别建立了星基金(CUP Fund),用于为伙伴在重要关头或紧急需要时提供必要的经济援助。-*-*-*-*- 订阅方法 -*-*-*-*-搜索微信号: 国际咖啡查找公众号: guojikafei~~~~~~~~~ 关注我们 ~~~~~~~~~+ 咨询热线: 010-+ 广告投放中心: 010-(或私信官方微信公众号联系方式,会有专人负责联系您)+ 官网:
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